Home Blog Page 29

Tiệc ngồi là gì? Quy trình phục vụ tiệc ngồi đẳng cấp 5 sao

tiệc ngồi là gì

Tiệc ngồi là gì? Quy trình tổ chức tiệc ngồi gồm mấy bước? Kinh nghiệm tổ chức tiệc ngồi trang trọng, đẳng cấp được bật mí trong bài viết dưới đây.

Hiện nay, nhu cầu tổ chức tiệc của quý khách hàng ngày một tăng cao nên các hình thức tổ chức tiệc cũng có nhiều hình thức khác nhau để khách hàng dễ dàng lựa chọn. Để đáp ứng tốt hơn cho họ, các nhà hàng, khách sạn ngày càng phát triển các dịch vụ tiệc đa dạng hơn, ngành kinh doanh tiệc nhà hàng cũng phát triển rất nhanh. Vậy, tiệc ngồi là gì?

1. Tiệc ngồi là gì?

Tiệc ngồi là bữa tiệc quy mô nhỏ hoặc lớn, được tổ chức sang trọng tại các nhà hàng, khách sạn. Trong tiệc ngồi, phần lớn có nhiều thành viên tham dự. Cũng có một số buổi tiệc hạn chế thành viên, thậm chí chỉ có hai người. Thông thường, tiệc ngồi tổ chức với mục đích kỷ niệm sự kiện/sự việc đặc biệt.
khái niệm tiệc ngồi là gì
Các bữa tiệc được tổ chức theo truyền thống. Mục đích không chỉ thể hiện danh tiếng của chủ nhân bữa tiệc mà còn là nơi tăng cường các mối quan hệ xã hội giữa những người tham gia. Vì vậy, trong tiệc ngồi, các bài phát biểu sẽ được chuẩn bị kỹ lưỡng nhằm tôn vinh một sự kiện/nhân vật/kỷ niệm nào đó.

2. Một số hình thức tiệc ngồi phổ biến hiện nay

Tiệc cưới: Đối với tất cả các gói tiệc cưới, khách sạn sẽ chuẩn bị và sắp xếp cả buổi lễ và bữa tiệc. Thực đơn phổ biến trong tiệc cưới là set menu. Thực đơn này có số lượng món ăn cố định.
Tiệc trà/Tiệc ngọt: Tiệc trà/tiệc ngọt thường diễn ra đầu hoặc giữa cuộc họp, giờ giải lao của hội thảo. Trong đó, thực đơn bánh ngọt, trái cây, trà và cà phê được bày trí theo kiểu canape để khách mời trò chuyện cùng nhau.
Tiệc Cocktail: Đây là hình thức tiệc đứng. Thực đơn của bữa tiệc là cocktail, nước trái cây và đồ ăn nhẹ. Tiệc cocktail vẫn có thể phục vụ giống như một bữa tiệc chính. Mục đích của các bữa tiệc này là khách mời giao lưu, trao đổi và tạo lập mối quan hệ, tất cả hướng đến một hướng đi dài hạn.
một số hình thức tiệc ngồi phổ biến
Tiệc tối: Thông thường, tiệc tối được tổ chức sau khi đã kết thúc một ngày hoạt động, sự kiện. Thành viên buổi tiệc đã thấm mệt và thời điểm này là lúc họ thư giãn, nghỉ ngơi. Do đó, tiệc tối sẽ có không khí thư giãn, nhu cầu ăn uống, giải trí cao hơn.
Tiệc dành cho hai người: Vào những dịp đặc biệt như ngày cưới, sinh nhật hoặc cầu hôn, khách hàng sẽ đặt tiệc dành cho hai người. Phòng tiệc được trang trí lãng mạn theo yêu cầu của khách hàng. Vị trí tổ chức tiệc có thể là nhà hàng, sân vườn, bãi biển hoặc sân thượng. Hoa, nến, tiếng nhạc du dương kèm theo thực đơn sang trọng, bắt mắt sẽ là motip phổ biến trong hình thức tiệc ngồi này.
Xem thêm:

3. “Nhận diện” tiệc ngồi qua 4 đặc điểm

Như vậy, câu hỏi tiệc ngồi là gì đã được giải đáp. Tiếp theo, bài viết sẽ đi đến tìm hiểu đặc điểm và quy trình chuẩn bị tiệc ngồi ở nhà hàng, khách sạn.

3.1. Thực đơn đa dạng

Thực đơn của tiệc ngồi đa dạng, sang trọng, đầy đủ và bắt mắt. Menu tối thiểu phải có 5 món. Các món ăn được bày trí đẹp mắt và hấp dẫn từ nguyên liệu đến cách chế biến.Thứ tự các món được phục vụ từ khai vị đến món chính. Cuối cùng là món tráng miệng bắt mắt.
thực đơn đa dạng

3.2. Tiệc ngồi kiểu Á và tiệc ngồi kiểu Âu

Tiệc ngồi kiểu Á
Tiệc ngồi kiểu Á thậm đượm văn hóa ẩm thực phương đông, với nguyên liệu lấy từ nền khí hậu nhiệt đới.
Khai vị: Chọn 2 món/set. Thông thường là salad hoặc các loại gỏi khác nhau.
tiệc ngồi phong cách châu á
Trong bữa ăn chính, các động vật nhiệt đới trở thành nguyên liệu chính cho món ăn. Cụ thể là thịt heo, thịt gà, thịt bò được nướng, hấp hoặc quay giòn. Soup được chọn 1 món/set được chế biến từ hải sản, Heo hoặc thịt Gà,… Các món hải sản khách hàng được chọn 1 món/set. Được chế biến từ cá, tôm, cua hoặc hải sâm. Trong tiệc ngồi kiểu Á phải có nồi lẩu, mì, hoặc cơm. Một trong ba món này, khách hàng được chọn một.
Món tráng miệng: trái cây theo mùa, chè hoặc bánh ngọt,…
Tiệc ngồi kiểu Âu
Tiệc ngồi kiểu Âu mang đậm phong cách, văn hóa ẩm thực phương tây. Món khai vị phổ biến là các món súp. Cụ thể: bí ngô, súp nấm, salad cá hồi xông khói, salad Nga,…
Cá, thịt, hải sản là nguyên liệu chính ở phần ăn chính. Các món ăn này được chế biến rất công phu, thể hiện đẳng cấp sang trọng và quý tộc Châu u hiện đại hoặc cổ điển. Món chính được ưa chuộng theo tiệc ngồi kiểu u là Gà quay với khoai tây nướng và rau củ, Bít tết bò Mỹ. Cá hồi sốt chanh dây, Souvie bò Mỹ hoặc Bò Mỹ sốt tiêu đen/sốt rượu nhựa thông cũng là một lựa chọn tuyệt vời.
tiệc ngồi kiểu âu phổ biến
Tráng miệng: Các món đặc sản bao gồm panna cotta, tiramisu, cheesecake & fruit, cocktail fruit.

3.3. Thời gian phục vụ cố định

Tiệc ngồi là gì? Thời gian phục vụ tiệc ngồi như thế nào? Tiệc ngồi được chuẩn bị và thỏa thuận của chủ bữa tiệc và chủ nhà hàng. Các buổi họp mặt, kỷ niệm/sự kiện thường được tổ chức vào bữa ăn chính trong ngày. Vào các khung giờ cố định (bữa trưa từ 12:00, bữa tối từ 18:00, bữa tối từ 21:00).

3.4. Sang trọng và đẳng cấp

Vị trí tổ chức tiệc ngồi nằm ở nhà hàng, khách sạn, bãi biển hoặc sân thượng. Bữa tiệc được tổ chức trang trọng, đầu tư chi phí lớn, chuẩn bị công phu và tốn nguồn nhân lực. Một bữa tiệc buffet hoặc bữa ăn thông thường, nhân viên nhà hàng chỉ nằm ở mức vừa phải. Thì trong tiệc ngồi quy mô lớn cần huy động số lượng nhân viên phục vụ lớn, lịch sự, tác phong nhanh nhẹn và chuyên nghiệp.
đặc điểm của tiệc ngồi là gì
Thành viên tham gia tiệc ngồi là có thể là những doanh nhân, trí thức, những người thành đạt. Tiệc ngồi mục đích tri ân/kỷ niệm/tôn vinh một sự kiện/nhân vật. Vì vậy, có thể hình dung tính chất trang trọng của bữa tiệc này.
Dù là tiệc kiểu Á hay kiểu Âu, thì vật dụng trong bữa tiệc đều được chuẩn bị kỳ công và cẩn thận. Từng nội thất, âm thanh, ánh sáng đến cách bài trí bàn tiệc đều được đầu tư công phu. Đúng chuẩn phong cách Châu Âu quý tộc, châu Á sang trọng. Một bữa tiệc ngồi rất trang trọng và thanh lịch.

4. Quy trình tổ chức tiệc ngồi đẳng cấp 5 sao

Câu hỏi tiệc ngồi là gì, đặc điểm và các loại hình tiệc ngồi đã được giải đáp. Tiếp theo, Nhà Hàng Số sẽ giải đáp quy trình 6 bước tổ chức và phục vụ tiệc ngồi ở nhà hàng, khách sạn.

Bước 1: Chuẩn bị phục vụ

Bộ phận nhà bếp

  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Trực tiếp chế biến món ăn
  • Sẵn sàng phục vụ
  • Bộ phận phục vụ bàn

bước chuẩn bị trong tiệc ngồi
Chuẩn bị bàn, đồ uống khi cần thiết để đón tiếp khách
Sắp xếp bàn ghế theo mẫu và hình dáng đã chọn. Lắp đặt bàn đứng không lung lay. Khoảng cách tối thiểu giữa hai tựa lưng là 60 cm. Đầu tiên trải chiếu lên bàn, sau đó trải khăn trải bàn. Cần chú ý đến kỹ thuật trải khăn trải bàn, từ mép khăn trải bàn đến mép ghế trải 30cm hay không. Chuẩn bị đúng và đủ số lượng bát đĩa, dụng cụ ăn uống. Tất cả các dụng cụ phải sạch sẽ, an toàn và trong tình trạng tốt. Chuẩn bị đồ trang trí bàn như khăn ăn, hoa,…
chuẩn bị trong tiệc ngồi
Đặt ghế lên bàn và sắp xếp ngăn kéo theo sơ đồ chỗ ngồi. Bày bàn có đĩa định vị dựa vào vị trí của ghế. Trưng bày dụng cụ ăn uống. Tuân thủ các quy tắc và kỹ thuật trình bày bộ đồ ăn. Thứ tự các món ăn đã được quy định trong nhà bếp để các dụng cụ được giữ theo thứ tự.
Vật dụng ăn uống chính cực kỳ quan trọng. Đây là thước đo tiêu chuẩn thể hiện thành quả của đầu bếp, sự cầu kỳ trong thực đơn, sự tỉ mỉ trong khâu chuẩn bị. Vì vậy, không được để sai sót.
Gia vị phù hợp cũng là một yếu tố cần chú ý. Cần chuẩn bị gia vị thích hợp cho tiệc u, Á

Bước 2: Trang trí phòng tiệc

Đối với một bữa tiệc ghép hình elip, cần có những dải khăn màu rộng 5-10 cm để đặt hai dải song song dọc theo chiều dài của bàn. Đối với những bữa tiệc tối, nến rất cần thiết để tăng thêm phần trang trọng và ấm cúng. Hoa tươi nên được sắp xếp hợp lý.
trang trí phòng tiệc
Sử dụng hoa có màu sắc phù hợp và sắp xếp hoa theo hình dáng của bàn tiệc. Nếu là bàn tròn, hoa được xếp theo kiểu bàn tay với tới. Đối với bàn dài, hoa bao quanh toàn bộ vòng bàn ăn. Không đặt hoa quá cao, chúng sẽ chặn tầm nhìn của khách hàng.

Bước 3: Chào đón khách

Trước khi dự tiệc, chủ nhân/trưởng ban tổ chức bữa tiệc phải thông báo cho nhân viên phục vụ tiệc về hoạt động chiêu đãi chính của buổi tiệc. Bao gồm cả nghi thức chiêu đãi và tiến trình buổi tiệc.
Nhân viên phục vụ sẽ được bố trí tùy theo loại tiệc và điều kiện của từng nhà hàng. Điều này đã thống nhất từ trước theo yêu cầu của chủ bữa tiệc. Khu vực nhà hàng phải đảm bảo đủ rộng để chứa số lượng khách trong khoảng cho phép. Bộ phận quầy bar cung cấp cocktail và các loại rượu khai vị khác ngay trước thời gian khách hàng đến.
chào đón khách
Sắp xếp một người phục vụ mời khách vệ sinh bằng một khay khăn trước khi họ bước vào phòng tiệc. Trước cửa phải có nhân viên hướng dẫn khách vào vị trí bàn trước khi khách vào phòng tiệc
Khi bạn đến chỗ ngồi, nhân viên sẽ phục vụ bạn đồ uống theo thứ tự trong menu.

Bước 4: Phục vụ khách trong bữa tiệc

Sắp xếp nhân viên phục vụ thức ăn cho khách dựa trên lịch trình bữa tiệc.
Về phục vụ, phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc kỹ thuật của ẩm thực. Mọi thao tác phải chính xác và mượt mà.
Trước khi bữa tiệc diễn ra, nhân viên có thể xem lại một số quy tắc quan trọng trong nghiệp vụ nhà hàng. Tại bữa tiệc, có thể biểu diễn chương trình nghệ thuật, âm nhạc hoặc khiêu vũ. Điều quan trọng là điều phối chương trình khớp với thời lượng bữa tiệc.Chương trình phục vụ cũng nên nêu rõ những món ăn hiện đang được phục vụ và có bao nhiêu lần nghỉ giữa các bữa ăn.
phục vụ khách hàng trong bữa tiệc
Đồ uống đi kèm với thức ăn cần được điều chỉnh. Công tác trang trí, phục vụ món ăn tại bàn đòi hỏi đội ngũ nhân viên lành nghề với những động tác khéo léo và chính xác.
Trong khi khách đang dùng bữa, nhân viên nên thường xuyên thăm hỏi. Cần có mặt tại khu vực đang được phục vụ và đáp ứng nhanh chóng các yêu cầu đột xuất của khách. Đồng thời quan sát bàn của khách để xác định điều khách đang có nhu cầu gì trong quá trình phục vụ.

Bước 5: Kết thúc bữa tiệc

Sau khi tất cả khách ăn xong, nhân viên mới thu dọn bát đĩa. Đối với các bữa tiệc trang trọng, một nhân viên thường phục vụ mười khách hoặc hơn. Nếu nhân viên pha chế đồ uống riêng thì nhân viên phục vụ có thể phục vụ tối đa 10 người. Tất cả các bên kết thúc với món tráng miệng và cà phê. Tuy nhiên, tùy theo đặc thù của từng loại tiệc mà cách kết thúc có thể khác nhau. Sau đó là tiệc có rượu kèm theo khiêu vũ và âm nhạc.

Bước 6: Thanh toán hóa đơn và chào tạm biệt khách

Thời gian kết thúc bữa tiệc, bao gồm cả phương thức thanh toán, phải được thỏa thuận trước giữa chủ nhà hàng và chủ nhân bữa tiệc. Khi kết thúc, tất cả nhân viên phục vụ đều nên vui vẻ cảm ơn và chào tạm biệt khách một cách lịch sự và mong được phục vụ họ lần nữa. Sau đó, nhân viên dọn dẹp phòng tiệc. Hoàn thành nhiệm vụ tổ chức tiệc.
thanh toán hóa đơn và chào khách hàng

5. Kinh nghiệm tổ chức tiệc ngồi

5.1. Bố trí chỗ ngồi cụ thể và phù hợp

Các bữa tiệc bao gồm khách VIP thường có bảng tên, chức danh hoặc bằng cấp. Những vị khách quan trọng được sắp xếp ở những vị trí trang trọng để thuận tiện cho việc nhận biết chỗ ngồi và liên lạc.
bố trí chỗ ngồi cụ thể và phù hợp

5.2.Thiết kế thực đơn

Thực đơn là vật trang trí cho bàn ăn thêm đẹp mắt, có thể mang về làm kỷ niệm. Mặt khác, thực đơn đóng vai trò như một quảng cáo cho nhà hàng và cần được trình bày cẩn thận. Ngoài danh mục đồ ăn thức uống, các nội dung khác cũng nên có. Thức ăn sẽ được phục vụ theo thực đơn đã thỏa thuận trước giữa chủ nhà và khách sạn/nhà hàng.
thiết kế thực đơn

5.3. Chú trọng đến không gian bữa tiệc

Cũng như thực đơn bữa tiệc phải được đầu tư công phu, không gian bữa tiệc cũng cực kỳ quan trọng. Tùy theo tính chất của bữa tiệc, cần sắp xếp, bài trí không gian phù hợp với sự kiện được tổ chức. Trang trọng, lịch sự, thanh lịch, ấm cúng hay lãng mạn,… Đây cũng là cách để nhà hàng, khách sạn tự marketing cho chính thương hiệu của mình.
không gian bữa tiệc cần được chú trọng

5.4. Nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, lịch sự

Khách trong tiệc ngồi dành toàn bộ thời gian để thưởng thức bữa tiệc. Vì vậy, đồ ăn và thức uống được phục vụ bởi nhân viên tại bàn ăn của khách. Để bữa tiệc thêm sôi động, nên thay đổi cách trình bày cho từng món ăn.
yếu tố nhân viên trong tiệc ngồiNhân viên phục vụ cần có đồng phục đồng đều, trang phục chỉn chu, gọn gàng và lịch sự, trang nhã. Nhân viên nữ nên trang điểm nhẹ, đầu tóc gọn gàng. Tránh đeo các trang sức rườm rà và đắt tiền. Nhân viên phục vụ là bộ mặt của khách sạn. Đây là nhân tố quan trọng thể hiện đẳng cấp, tính chuyên nghiệp của nhà hàng, khách sạn.
Xem thêm: Phục vụ bàn là gì? Tìm hiểu về nhân tố tạo nên hình ảnh nhà hàng

6. Tạm kết

Các khách sạn, nhà hàng ngày nay không chỉ phục vụ đồ ăn thức uống mà còn rất chú ý phát triển các loại hình. Họ khéo léo khoác lên vai những thực khách cái mác “đẳng cấp” ăn uống thông qua những bữa tiệc xa hoa, đắt đỏ.
Những bữa tiệc ngồi được tổ chức công phu, tỉ mỉ và thành công trở thành một cách để marketing cho nhà hàng, khách sạn. Thuật ngữ tiệc ngồi là gì cũng đã được giải đáp qua bài viết dưới đây. Tiếp tục theo dõi chuyên mục Thuật ngữ nhà hàng của Nhà Hàng Số để không bỏ lỡ những thông tin hấp dẫn về FnB trong các bài viết tiếp theo.

Nhượng quyền trà sữa Nọng – thông tin chi tiết từ A đến Z

nhượng quyền trà sữa nọng

Nhượng quyền trà sữa Nọng thu hút nhà đầu tư nhờ phong cách sáng tạo và những quyền lợi hấp dẫn trong quá trình chuyển nhượng và vận hành.

Chỉ mới có mặt trong thị trường hơn 2 năm, trà nữa Nọng đã mở rộng hệ thống lên đến 150 cửa hàng trên khắp cả nước. Nọng cũng dần trở thành thương hiệu trà sữa yêu thích của rất nhiều bạn trẻ. Sự phát triển mạnh mẽ cho thấy tiềm năng rất lớn từ mô hình nhượng quyền trà sữa Nọng. Tương xứng với tham vọng trở thành chuỗi trà sữa – ăn vặt lớn trong lĩnh vực ẩm thực cho học sinh, sinh viên.

1. Tiềm năng của mô hình kinh doanh trà sữa

Theo báo cáo từ Momentum Works, doanh thu trà sữa tại thị trường Đông Nam Á đạt con số kỷ lục 3.66 tỷ đô trong năm 2021. Trong đó, Việt Nam thuộc top 3 quốc gia có doanh thu cao nhất, chỉ sau Indonesia và Thái Lan. Trong năm 2021, người Việt đã chi 363 triệu đô, xấp xỉ 8.500 tỷ VNĐ cho trà sữa.

thị trường trà sữa

Thị trường trà sữa Việt Nam cũng được đánh giá cao về khả năng tăng trưởng. Nghiên cứu từ Euromonitor cho thấy, thị trường trà sữa Việt Nam có tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) đạt 20%. Trà sữa cũng là loại đồ uống đứng thứ hai về lượng người ưa chuộng (23%) với khách hàng hầu hết là nữ giới.
Hiện nay trên thị trường có khoảng 1500 cửa hàng trà sữa, tương ứng với đó là khoảng 100 thương hiệu. Trong đó có nhiều thương hiệu với các phân khúc đa dạng. Đặc biệt trong thời gian gần đây, phân khúc trà sữa giá rẻ đang ngày càng được ưa chuộng với nhiều cái tên nổi bật như Nọng, Đô Đô, Mixue,…

2. Tổng quan về thương hiệu Trà sữa Nọng

2.1 Tổng quan về thương hiệu Trà sữa Nọng

Nọng là một thương hiệu trà sữa ra đời tại Thành phố Hồ Chí Minh vào năm 2020. Trà sữa Nọng gây chú ý với phong cách trẻ trung, đáng yêu. Hình ảnh bé Nọng và những chiếc ly màu hồng biểu tượng ngày càng quen thuộc với giới trẻ. Trà sữa Nọng được đánh giá cao nhờ menu rất đa dạng với đủ các loại topping.

tổng quan trà sữa nọng

topping trà sữa nọngDo đó, dù mới chỉ hoạt động được gần 2 năm nhưng Nọng đã chứng tỏ được tiềm năng mạnh mẽ trong ngành F&B. Từ một cửa hàng “local” nhỏ, Nọng đã phát triển thành một chuỗi hệ thống trà sữa, ăn vặt lớn. Với tốc độ phát triển nhanh chóng, chỉ trong chưa đầy hai năm, Nọng đã có mặt ở rất nhiều tỉnh thành. Hiện nay hệ thống nhượng quyền trà sữa Nọng có hơn 150 chi nhánh trải dài từ Bắc vào Nam.

chi nhánh nhượng quyền trà sữa nọng

2.2 Menu của trà sữa Nọng

Thực đơn của trà sữa Nọng khá đa dạng với 20 loại thức uống khác nhau. Thức uống tại Nọng bao gồm trà sữa, trà hoa quả, yakult. Trong đó chỉ riêng trà sữa đã có đến 12 loại kết hợp nhiều hương vị, topping khác nhau. Ngoài ra còn có tới 23 loại topping để khách hàng tùy ý lựa chọn. Menu tại Nọng cũng được đánh giá cao về sự sáng tạo với nhiều sản phẩm mới mẻ như trà sữa trân châu phô mai, yakult lựu cheese,…

menu trà sữa nọng

trà sữa nọng

Menu của Nọng có mức giá phù hợp với túi tiền, từ 20.000 – 30.000. Không chỉ có đồ uống, Nọng còn có các món ăn vặt như khô gà, khô heo, hoa quả, mẹt ăn vặt,…
Thêm vào đó, bao bì cũng là một yếu tố rất được Nọng chăm chút. Trà sữa Nọng sử dụng bao bì rất bắt mắt, hợp sở thích của giới trẻ. Thậm chí còn bao bì còn được thay đổi thiết kế theo từng chủ đề khác nhau.

2.3 Khách hàng mục tiêu của trà sữa Nọng

Khách hàng mục tiêu mà Nọng hướng đến đối tượng là học sinh, sinh viên. Đây là một nhóm đối tượng đông đảo, có nhu cầu rất lớn cho ăn uống, tụ tập. Dù nhóm đối tượng này dù không có thu nhập cao nhưng vẫn đủ khả năng chi trả cho mức giá “hợp lý” của trà sữa Nọng. Đặc biệt nhóm học sinh, sinh viên có nhu cầu rất cao cho các hoạt động ăn uống, vui chơi giải trí. Thêm vào đó nhóm này thường tập trung nhiều ở khu vực quanh các trường học nên khá dễ tiếp cận. Đây là một lợi thế rất lớn đối với những nhà đầu tư nhượng quyền trà sữa Nọng.

khách hàng mục tiêu trà sữa nọng

3. Quyền lợi nhượng quyền trà sữa Nọng

Khi lựa chọn bắt tay với các đối tác nhượng quyền, chủ đầu tư sẽ phải bỏ ra một khoản phí nhưng bù lại sẽ nhận được các ưu đãi, sự hỗ trợ từ thương hiệu nhượng quyền. Với tiềm năng lớn, mô hình kinh doanh nhượng quyền ngày càng phổ biến và là một giải pháp khởi nghiệp đầy tiềm năng mà chủ đầu tư không nên bỏ lỡ. Nọng là một thương hiệu nhượng quyền được nhiều nhà đầu tư lựa chọn. Không chỉ đem lại khả năng sinh lời tốt, chính sách nhượng quyền trà sữa Nọng còn có nhiều ưu đãi cho các nhà đầu tư. Nhà hàng số đã tổng hợp 6 quyền lợi lớn nhất khi trở thành đối tác của Trà sữa Nọng.

3.1 Quy trình nhượng quyền rõ ràng, bài bản

Quy trình nhượng quyền là một trong những yếu tố quan trọng mà nhà đầu tư cần cân nhắc khi lựa chọn đối tác. Trà sữa Nọng cung cấp quy trình nhượng quyền bài bản, rõ ràng. Thương hiệu cũng cam đoan minh bạch về giá cả, quyền lợi của nhà đầu tư cũng như những rủi ro có thể gặp phải. Ngoài ra Nọng cũng tư vấn cho các nhà đầu tư về chiến lược phát triển và các giải pháp hạn chế rủi ro. Điều này sẽ giúp nhà đầu tư có tầm nhìn rõ hơn về các giai đoạn phát triển của cửa hàng. Đồng thời nhận rõ vai trò của hai bên trong quá trình hợp tác nhượng quyền.

3.2 Nhà đầu tư được hỗ trợ tìm kiếm mặt bằng

Rất nhiều nhà đầu tư chưa có sẵn mặt bằng nhưng vẫn muốn tham gia mô hình nhượng quyền. Tuy nhiên với Nọng, chủ đầu tư sẽ không cần lo lắng về vấn đề này. Khi nhượng quyền trà sữa Nọng sẽ hỗ trợ nhà đầu tư tìm kiếm và khảo sát mặt bằng. Đội ngũ tư vấn viên sẽ tìm kiếm, khảo sát các mặt bằng theo tiêu chí của nhà đầu tư. Từ đó đề xuất các mặt bằng đẹp, giá thành hợp lý và phù hợp với chiến lược kinh doanh. Đây là sự trợ giúp rất lớn vì mặt bằng là yếu tố quan trọng để kinh doanh thành công.

mặt bằng trà sữa nọng

3.3 Được cung cấp nguồn nguyên liệu, công thức độc quyền

Nguyên liệu và công thức pha chế chính là hai yếu tố tạo nên sự khác biệt cho thương hiệu. Đặc biệt trong thị trường trà sữa đông đúc, sự khác biệt sẽ là lợi thế cạnh tranh rất lớn. Với một thương hiệu luôn sáng tạo và thay đổi, thế mạnh của Nọng chính là những công thức pha chế và các loại nguyên liệu độc đáo. Khi tham gia vào hệ thống nhượng quyền trà sữa Nọng, nhà đầu tư sẽ được cung cấp công thức pha chế độc quyền. Bao gồm công thức trà sữa Nọng và các thức uống khác. Trà sữa Nọng cũng cam kết các nguyên liệu đảm bảo 100% an toàn vệ sinh thực phẩm.

cung cấp nguyên liệu trà sữa nọng

3.4 Hỗ trợ truyền thông với chiến lược marketing bài bản

Để tăng khả năng tiếp cận với khách hàng, các hoạt động quảng bá, marketing là điều không thể thiếu. Đặc biệt là các thương hiệu trong lĩnh vực F&B, chi phí đầu tư cho các hoạt động truyền thông là không nhỏ. Tuy nhiên khi tham gia hệ thống nhượng quyền, Nọng cam kết hỗ trợ mọi chủ đầu tư vấn đề này. Có thể thấy Nọng là một thương hiệu có chiến lược marketing rất bài bản. Từ xây dựng hình ảnh thương hiệu, sử dụng linh vật bé Nọng, các hoạt động khuyến mãi,…

Các chi phí quản lý & phát triển thương hiệu từ đối tác sẽ được đầu tư ngược lại để chạy marketing & quảng bá cho cửa hàng Nọng. Không những thế, Nọng còn hỗ trợ tư vấn chiến lược marketing cho từng chi nhánh sao cho đem lại hiệu quả tốt với chi phí tiết kiệm nhất. Tất cả các cửa hàng của Nọng cũng sẽ được truyền thông trên nhiều app giao hàng lớn nhất hiện nay.

app giao hàng trà sữa nọng

Các đối tác giao hàng của trà sữa Nọng

3.5 Hỗ trợ hoàn thiện cơ sở vật chất, xử lý thủ tục, giấy phép.

Mọi trang thiết bị cần thiết cho cửa hàng đều được Nọng xử lý toàn bộ. Từ đồ trang trí, bộ nhận diện thương hiệu như logo, bảng hiệu, bảng đèn, menu,… Hay các khâu thi công, sửa chữa nội thất, điện nước, trang trí,…

bảng hiệu trà sữa nọng

Đến các máy móc vận hành như quầy, kệ, tủ, dụng cụ bếp, quầy pha chế, tủ mát, máy tính tiền, máy nước nóng, bàn ghế, camera,… Thậm chí đến cả đồng phục nhân viên cũng được Nọng cung cấp. Ngoài ra Nọng còn cam kết hỗ trợ khi có các sự cố kỹ thuật và bảo hành thiết bị theo quy định.
Không chỉ hỗ trợ hoàn thiện cơ sở vật chất, Nọng còn hướng dẫn và cung cấp hồ sơ đầy đủ để chủ đầu tư hoàn thành pháp lý. Trong đó bao gồm tất cả những giấy tờ quan trọng như Giấy phép kinh doanh, An toàn thực phẩm, Thuế.
Điều này không chỉ giúp các nhà đầu tư tiết kiệm rất nhiều chi phí, công sức. Mà còn giúp quá trình đưa cửa hàng đi vào hoạt động diễn ra nhanh chóng, ổn định hơn.

3.6 Hỗ trợ, vận hành, quản lý, tuyển dụng nhân sự

Đối với các chủ đầu tư chưa có nhiều kinh nghiệm, Nọng sẽ hỗ trợ cho đến khi có thể tự quản lý cửa hàng. Khi tham gia nhượng quyền trà sữa Nọng, chủ đầu tư sẽ được tham gia miễn phí các khóa học xoay quanh vận hành cửa hàng trà sữa. Bao gồm khóa học pha chế, đào tạo quản lý cửa hàng và chiến lược marketing cơ bản.

Các vấn đề về chăm sóc khách hàng, xử lý khi cửa hàng mắc lỗi. Như quên, thiếu món cho khách, hay làm sai món, nhân viên cự cãi với khách hàng,… đều đội ngũ chuyên môn của Nọng xử lý. Nọng cũng sẽ chịu trách nhiệm tuyển dụng nhân sự và cam kết không để cửa hàng thiếu nhân viên.

tuyển dụng nhân viên khi nhượng quyền nọng

4. Rủi ro khi nhượng quyền trà sữa Nọng

Dù được đã được tối ưu, nhưng mô hình nhượng quyền trà sữa Nọng cũng tồn tại một số rủi ro mà các nhà đầu tư nên cân nhắc kỹ.

  • Phải tuân thủ các điều khoản đã cam kết và chịu sự giám sát của thương hiệu: Đây chính là điểm yếu lớn nhất của các mô hình nhượng quyền. Dù chủ đầu tư được giao toàn quyền quản lý cửa hàng. Nhưng thương hiệu vẫn được quyền giám sát và yêu cầu chấm dứt hợp đồng nếu chủ đầu tư vi phạm các cam kết trước đó.
  • Bị giới hạn thời gian nhượng quyền theo hợp đồng đã ký kết: Hầu hết các hợp đồng nhượng quyền đều có thời hạn nhất định. Khi hết thời gian, cần gia hạn hợp đồng để tiếp tục sử dụng tên thương hiệu cũng như các quyền lợi từ đối tác.
  • Chịu ảnh hưởng nếu các chi nhánh khác gặp vấn đề: Với khách hàng các cửa hàng nhượng quyền của một thương hiệu là một thể thống nhất. Do đó cửa hàng của bạn có nguy cơ bị ảnh hưởng nếu các cửa hàng khác trong hệ thống gặp vấn đề.
  • Phải cạnh tranh với các chi nhánh nhượng quyền khác và cả các thương hiệu đối thủ: Các cửa hàng nhượng quyền cùng hệ thống sẽ có sự cạnh tranh do cung cấp sản phẩm, dịch vụ giống nhau. Tuy hiện nay, mật độ các cửa hàng nhượng quyền trà sữa Nọng chưa quá dày đặc. Nhưng đây là rủi ro có thể xảy ra nên được cân nhắc. Ngoài ra chủ đầu tư còn phải cạnh tranh với vô số thương hiệu trà sữa trên thị trường hiện nay.

5. Chi phí nhượng quyền trà sữa Nọng

Chi phí nhượng quyền trà sữa Nọng gồm hai khoản: Đầu tư ban đầu và phí định kỳ.

  • Khoản đầu tư ban đầu được dùng để thiết lập cửa hàng ban đầu. Bao gồm các hạng mục cải tạo, thi công mặt bằng và mua sắm trang bị thiết bị dụng cụ máy móc cho cơ sở. Chi phí này nhằm đảm bảo cửa hàng đáp ứng các yêu cầu cần thiết đối với một cửa hàng đại diện thương hiệu Trà sữa Nọng. Chi phí này khoảng 265 triệu đổ lên và có thể thay đổi tùy theo quy mô cửa hàng.
  • Chi phí định kỳ gồm phí quản lý và phát triển thương hiệu. Chi phí này gồm 18 triệu/năm và 5% doanh thu mỗi tháng. Khoản phí này sẽ được sử dụng để tiếp tục duy trì hoạt động và phát triển thương hiệu.

Ngoài ra các chi phí vận hành cửa hàng như thuê mặt bằng, điện nước, nguyên liệu, lương nhân viên sẽ do chủ đầu tư tự chi trả.

6. Quy trình nhượng quyền trà sữa Nọng

Quy trình nhượng quyền trà sữa Nọng gồm 9 giai đoạn:

  • Bước 1: Liên hệ với thương hiệu để nhận tư vấn về thông tin nhượng quyền
  • Bước 2: Ký hợp đồng cọc. Nếu đồng ý tham gia hệ thống nhượng quyền nhà đầu tư sẽ ký hợp đồng cọc và trả trước 30 triệu tiền cọc.
  • Bước 3: Khảo sát mặt bằng. Trà sữa Nọng sẽ hỗ trợ tìm kiếm mặt bằng phù hợp hoặc khảo sát tình hình mặt bằng sẵn có của chủ đầu tư. Từ đó đưa ra các phương án cụ thể về cải tạo sửa chữa mặt bằng.
  • Bước 4: Thanh toán 100% chi phí nhượng quyền và kí hợp đồng chính thức.
  • Bước 5: Bắt đầu thi công cửa hàng. Trong thời gian này chủ đầu tư cũng có thể tham gia các khóa học về pha chế và quản lý cửa hàng.
  • Bước 6: Bàn giao quy trình vận hành. Chủ cửa hàng sẽ được hướng dẫn chi tiết về quy trình vận hành của một cửa hàng trà sữa Nọng.
  • Bước 7: Vận hành demo và khắc phục các vấn đề phát sinh. Cửa hàng sẽ hoạt động thử trong một thời gian ngắn với sự trợ giúp của Nọng. Điều này giúp chủ đầu tư và nhân viên làm quen với việc vận hành cửa hàng.
  • Bước 8: Khai trương cửa hàng. Trong thời gian đầu, Nọng sẽ cử nhân viên hỗ trợ cho đến khi cửa hàng đi vào ổn định.
  • Bước 9: Bán chính thức. Kể từ giai đoạn này, cửa hàng sẽ do chủ đầu tư toàn quyền quản lý. Trà sữa Nọng sẽ chỉ có trách nhiệm kiểm tra để đảm bảo không có các sai phạm so với hợp đồng.

giai đoạn khai trương trà sữa nọng

7. Tạm kết

Trên đây là những thông tin quan trọng nhất về nhượng quyền trà sữa Nọng. Hy vọng bài viết đã giúp các nhà đầu tư có cái nhìn tổng quan về một mô hình nhượng quyền trà sữa tiềm năng trong thị trường F&B. Từ đó có những cân nhắc, chuẩn bị để sẵn sàng khởi nghiệp với dự án kinh doanh của bản thân. Đừng quên ghé qua chuyên mục Khởi nghiệp để cập nhật thêm những thông tin hữu ích cho các nhà đầu tư.

Những kinh nghiệm đắt giá khi thuê mặt bằng mở quán ăn

thuê mặt bằng mở quán ăn

Lựa chọn thuê mặt bằng mở quán ăn phù hợp sẽ giúp thành công trong quá trình kinh doanh, nhanh chóng thu hồi vốn và sinh lợi nhuận.

Khi bắt đầu lấn sân vào lĩnh vực khởi nghiệp bằng mô hình kinh doanh F&B, các bạn sẽ lo lắng những điều gì? Bên cạnh quá trình chuẩn bị vốn đầu tư, quá trình tìm thuê mặt bằng mở quán ăn để chuẩn bị kinh doanh cũng vô cùng quan trọng. Liệu các bạn đã biết hết những lưu ý “đắt giá” trong việc thuê mặt bằng mở quán ăn, nhà hàng… Hãy cùng Nhà hàng số tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây nhé!

1. Tầm quan trọng của việc thuê mặt bằng mở quán ăn phù hợp

Muốn việc kinh doanh quán ăn được thuận lợi, việc lựa chọn mặt bằng thích hợp sẽ giúp thu hút số lượng lớn khách hàng và đạt được lợi nhuận cao hơn. Đồng thời, việc này cũng giúp nâng cao khả năng nhận diện của quán ăn đối với khách hàng. Thông thường, những quán ăn nằm ở mặt đường sẽ thu hút khách hàng hơn hẳn so với những nhà hàng nằm trong ngõ du điều kiện cơ sở vật chất và món ăn tương đương nhau.

tầm quan trọng của thuê mặt bằng mở quán ăn phù hợp

Theo phong thuỷ, việc lựa chọn mặt bằng quán ăn sẽ quyết định đến sự thành công của quán. Khi lựa chọn cần xem xét đến yếu tố vị trí, đảm bảo thiên thời địa lợi nhân hoà nhằm giúp công việc làm ăn, kinh doanh được thuận buồm xuôi gió.

Ngoài ra, yếu tố vị trí mặt bằng cũng chi phối lượng chi phí thường xuyên mỗi tháng. Với những ai có nguồn vốn thấp hay muốn tiết kiệm chi phí thì việc lựa chọn mặt bằng sẽ ít lựa chọn hơn, phải chấp nhận những vị trí không gần trục đường chính, giao thông đi lại khó khăn. Ngược lại, mặt bằng đẹp tuy mất nhiều chi phí hơn nhưng cũng giúp mang lại nhiều lợi ích như thu hút khách hàng một cách dễ dàng như đã đề cập ở trên.

Xem thêm:

2. Những điều cần đặc biệt lưu ý khi thuê mặt bằng mở quán ăn

Quá trình tìm thuê mặt bằng mở quán ăn sẽ trở nên vô cùng khó khăn nếu các bạn chưa biết đến những lưu ý quan trọng sau:

2.1. Khảo sát địa điểm thuê mặt bằng mở quán ăn

Việc lựa chọn mặt bằng mở quán ăn quyết định đến 50% sự thành công cho chủ kinh doanh. Trước khi bắt đầu lựa chọn mặt bằng, các bạn cần khảo sát địa điểm kinh doanh đó. Một số vấn đề mà các chủ quán ăn cần lưu ý trong quá trình khảo sát địa điểm:

khảo sát địa điểm thuê mặt bằng mở quán ăn

  • Mặt bằng đã có người khác thuê hay chưa?
  • Mặt bằng kinh doanh mở quán ăn có đang nằm trong khu vực quy hoạch hay không?
  • Hệ thống đường điện, ống thoát nước có an toàn hay không?
  • Chủ quán không nên thuê mặt bằng mở quán ăn có vị trí nằm tại các con ngõ/hẻm cụt, đường xá hay kẹt xe hoặc không có chỗ để xe. Điều này sẽ gây bất tiện và khó chịu cho khách hàng khi đến thưởng thức tại quán ăn.

2.2. Khảo sát thị trường xung quanh

Quá trình nghiên cứu thị trường xung quanh mặt bằng mở quán ăn được hiểu là phân tích tình hình kinh doanh cũng như mật độ phủ sóng của các đối thủ cạnh tranh. Các bạn cần xác định chính xác đối thủ cạnh tranh của nhà hành mình đang buôn bán mặt hàng sản phẩm nào nổi bật, mức giá chung và mức độ sử dụng. Thế mạnh của đối thủ là những gì? Từ đó, các chủ quán có thể vạch ra được hướng đi thành công cho nhà hàng của mình.

2.3. Xác định chính xác khách hàng mục tiêu trước khi lựa chọn mặt bằng

Để lựa chọn địa điểm thuê mặt bằng mở quán ăn thích hợp nhất, các bạn cần xác định rõ đối tượng khách hàng mục tiêu. Nếu đối tượng chính là dân văn phòng, các bạn nên mở quán ăn gần văn phòng. Nếu đối tượng là giới trẻ, sinh viên, học sinh thì các bạn nên mở quán ăn gần khu vui chơi, trường học… Có như vậy, các bạn mới có thể khoanh vùng được địa điểm thuê mặt bằng nhà hàng. Tránh được việc mở quán ăn lạc lõng giữa những người không có nhu cầu.

2.4. Khảo sát chức năng, diện tích mặt bằng kinh doanh quán ăn

khảo sát chức năng, diện tích mặt bằng mở quán ăn

Diện tích thuê mặt bằng mở quán ăn không cần quán rộng. Tuy nhiên, để mang đến hiệu quả tối đa nhất, các bạn nên lựa chọn những nơi sở hữu mặt tiền đẹp, có chỗ gửi xe rộng rãi cũng như giao thông đi lại thuận lợi. Đây được coi là thế mạnh đầu tiên mà các chủ kinh doanh cần có. Đồng thời, không gian bên trong có đủ để phân chia các khu vực nhỏ hay không? Chức năng từng khu vực liệu có được đảm bảo? Là những vấn đề mà các bạn cũng cần quan tâm.

2.5. Tham khảo mức giá cho thuê mặt bằng kinh doanh quán ăn

Vấn đề tiếp theo mà các bạn cần lưu ý khi thuê mặt bằng mở quán ăn chính là giá thuê. Các bạn nên tham khảo giá thuê mặt bằng tại khu vực đó. Việc nắm bắt được thông tin giá thành cũng sẽ dễ dàng thương lượng giá thành mặt bằng cho mình. Khi đã thương lượng thành công, các bạn cần bắt buộc xem xét kỹ lưỡng hợp đồng buôn bán. Thời gian thuê mặt bằng lý tưởng sẽ rơi vào khoảng 3 năm. Sau khoảng thời gian đó, quán ăn của bạn dần ổn đỉnh và phát triển thì có thể tăng thời gian lên 5 – 10 năm.

3. 5 nguyên tắc “đắt giá” lựa chọn mặt bằng kinh doanh mở quán ăn

Một mặt bằng mở quán ăn sẽ được coi là lý tưởng nếu đáp ứng đủ 5 nguyên tắc sẽ được liệt kê ở bên dưới. Vì một số lý do bất khả kháng như điều kiện kinh tế, môi trường mà một số chủ kinh doanh không thể đáp ứng được. Tuy nhiên, họ sẽ áp dụng những biện pháp khắc phục hay nhờ đến sự trợ giúp của đội ngũ thiết kế thi công chuyên nghiệp để thiết kế không gian quán ăn đẹp mắt và khoa học nhất:

3.1. Áp dụng nguyên tắc “50 – 30 – 20” trong lựa chọn mặt bằng mở quán ăn

nguyên tắc - 50 - 30 - 20 trong lựa chọn mặt bằng mở quán ăn

Nguyên tắc hàng đầu khi các chủ kinh doanh lựa chọn mặt bằng chính là áp dụng công thức “50 – 30 – 20”. Đây là nguyên tắc giúp đảm bảo trong quá trình phân bổ diện tích từng khu vực bên trong quán ăn. Cụ thể: 50% diện tích cho khu vực ăn uống của thực khách (Dining area), 30% diện tích cho khu vực bếp (Kitchen), 20% diện tích còn lại cho khu vực phục vụ.

3.2. Một số yêu cầu quan trọng về diện tích khu vực ăn uống cho thực khách

Theo nguyên tắc “50 – 30 – 20”, diện tích dành cho khu vực ăn uống của thực khách sẽ chiếm phần lớn và được chú trọng trong quá trình thiết kế nội thất. Đối với không gian này, diện tích sử dụng sẽ được phân chia thành 2 hướng khách hàng: Thực khách dùng một mình và thực khách dùng bữa tập thể. Đối với cách đặt bàn cho khách hàng đi từ 2 người trở lên thì khoảng cách giữa các bàn sẽ là 0.5 – 1m. Các sắp xếp nội thất này sẽ đảm bảo được tính riêng tư cho thực khách. Đồng thời tạo thuận tiện cho việc di chuyển của đội ngũ nhân viên và thực khách:

  • Nhà hàng sang trọng có quy mô lớn: 1,8 – 2m/thực khách.
  • Nhà hàng có vòng xoay chỗ ngồi cao: 1 ghế vòng xoay phục vụ từ 2 – 3 thực khách, 1,4 – 1,6m/thực khách.
  • Nhà hàng có quy mô vừa và nhỏ: 1,6 – 1,8m/thực khách.

3.3. Mặt bằng mở quán ăn khu vực bếp

Bếp là khu vực quan trọng thứ hai trong quán ăn kinh doanh. Chủ quán cần đảm bảo không gian bếp phải đủ cho các đầu bếp hoạt động, thực hiện các thao tác và công đoạn. Khi thiết kế khu vực bếp, các bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:

mặt bằng mở quán ăn khu vực bếp

  • Đảm bảo tiện nghi cho các khu vực nhỏ: Khu vực chuẩn bị, chế biến, sơ chế, trang trí, đóng gói, vệ sinh.
  • Lắp đặt hệ thống hút khói, thông giá tránh ám mùi.
  • Bố trí các khoảng trống cho lối đi nhằm tạo thuận tiện cho việc di chuyển của nhân viên.
  • Nhà vệ sinh nhân viên nên được thiết kế sau toà nhà, tránh đặt gần khu vực bếp.

Xem thêm:

3.4. Yêu cầu trong quá trình thiết kế nhà vệ sinh quán ăn

Khu vực vệ sinh của quán ăn cần phải thiết kế phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng khác nhau: Người già, trẻ nhỏ và người trưởng thành. Các bạn có thể dựa vào số lượng thực khách ghé đến tại một thời điểm mà có thể lựa chọn diện tích cho nhà vệ sinh sao cho phù hợp nhất:

  • Số lượng thực khách tại một thời điểm < 50 người: 1 buồng nữ và 1 buồng nam.
  • Số lượng thực khách tại một thời điểm 50 – 200 người: 2 buồng nữ và 2 buồng nam.
  • Số lượng thực khách tại một thời điểm 200 – 400 người: 3 buồng nữ và 3 buồng nam.

3.5. Phân chia diện tích mặt bằng quán ăn cho khu vực chông giữ xe

phân chia diện tích khu vực chông xe của quán ăn

Khu vực chông giữ xe dành cho quán ăn bao gồm diện tích đỗ xe, lối ra – vào, thiết kế trang trí, cây xanh:

  • Diện tích tối thiểu cho việc giữ xe không tính lối ra/vào hay chi tiết trang trí khác: 2.5m – 3m/xe máy, ô tô cứ 4 chỗ/25m.
  • Nếu các chủ quán phân chia thành 2 khu vực danh riêng thì khu vực đậu xe ô tổ sẽ tuỳ thuộc vào số lượng khách hàng đi ô tô để quyết định.

4. Kinh nghiệm trong quá trình đàm phán thuê mặt bằng mở quán ăn

Trong thực tế, có rất nhiều chủ quán sau khi chốt giao dịch, ký kết hợp đồng xong mới phát hiện ra mình bị thiệt. Do không để ý một số lưu ý bắt buộc khi đàm phán mặt bằng. Vì vậy, các bạn cần đặc biệt quan tâm những yếu tố sau:

4.1. Các điều khoản trong hợp đồng sang nhượng mặt bằng

các điều khoản trong hợp đồng sang nhượng mặt bằng

Một số chủ kinh doanh lựa chọn nhận sang nhượng quá ăn đã từng hoạt động. Để tiếp tục kinh doanh, phát triển ổn định thì các điều kiện cần liệt kê rõ ràng chủ thể, thời gian, đối tượng… Các bạn cần làm rõ đang được nhận chuyển nhượng từ chủ nhà hay từ bên thứ ba – người kinh doanh đang thuê nhà. Giá chuyển nhượng bao gầm những khoản chi phí gì: tiền thuê nhà, cơ sở vật chất, tiền đặt cọc, bí mật kinh doanh, khách hàng…

4.2. Trao đổi thời gian thuê mặt bằng mở quán ăn

Chủ quán khi lựa chọn mặt bằng cần lường trước được ké hoạch trung hạn và dài hạn cho công việc kinh doanh của bản thân. Các bạn cần tính toán chính xác thời gian tối thiểu để quán ăn của bạn đi vào hoạt động ổn định, khi nào có thể hoàn vốn và sinh lời. Thông thường, các cuộc đàm phán mặt bằng thành công thường chốt thời hạn từ 2 năm trở lên. Tất nhiên tuỳ thuộc vào từng trường hợp cụ thể mà các bạn có thể thay đổi trong quá trình đàm phán.

4.3. Xác định mặt bằng không đang trong diện cầm cố, tranh chấp tài sản

xác định mặt bằng không trong diện cầm cố, tranh chấp tài sản

Tình huống này hoàn toàn có thể xảy ra nếu bạn không kiểm tra kỹ lưỡng mặt bằng trước khi ký kết hợp đồng. Thử tưởng tượng sẽ thế nào khi quán ăn của bạn đang hoạt động tốt mà lại nhận được thông báo thu hồi hoàn trả mặt bằng để đền bù hay thế chấp? Chắc chắn các bạn sẽ vô cùng bàng hoàng đúng không nào. Thay vào đó, hãy kiểm tra thật lỹ lưỡng mặt bằng xem có nằm trong diện cầm cố, tranh chấp tài sản hay không để tránh được tình huống này nhé!

4.4. Đóng thuế mặt bằng

Việc kinh doanh quán ăn có cần đóng thuế hay không? Một số chủ quán chắc chắn sẽ thắc mắc về điều này. Trên thực tế, khoản tiền có được từ việc cho thuê mặt bằng được coi là một khoản thu nhập. Từ đó người cho thể mặt bằng mở quán ăn phải đóng một khoản thuế theo quy định của luật pháp. Các bạn khi ký kết hợp đồng cần làm rõ khoản này do ai chịu và được ghi rõ trong hợp đồng tránh trường hợp phát sinh những tranh chấp không đáng có.

4.5. Khảo sát không gian mặt bằng

khảo sát không gian mặt bằng mở quán ăn

Việc kiểm tra trực tiếp mặt bằng sẽ giúp chủ quán hiểu rõ được tình trạng của công trình. Quán ăn của bạn sẽ phải sửa chữa những gì, sẽ cần thiết kế như thế nào để phù hợp với địa hình có sẵn. Các điều kiện vật chất cơ bản như: khu chế biến, nhà vệ sinh, điều hoà… có còn đảm bảo chất lượng để sử dụng? Các bạn mong muốn chủ nhà sửa chữa gì thêm? Đây là điều vô cùng quan trọng mà các chủ quán không thể bỏ qua trước khi ký kết hợp đồng thuê mặt bằng.

4.6. Nhận tư vấn từ luật sư

nhận tư vấn từ luật sư khi thuê mặt bằng mở quán ăn

 

Các cuộc ký kết hợp đồng kinh doanh luôn cần đến sự tư vấn của người có chuyên môn. Nếu như bạn chưa có nhiều kinh nghiệm trong đàm phán mặt bằng cũng như ký kết hợp đồng thì có thể nhờ đến sự giúp đỡ của luật sư có kinh nghiệm. Họ sẽ có trách nhiệm giúp bạn hiểu rõ các điều khoản trong hợp đồng, những quy định về pháp luật cũng như đưa ra những gợi ý có lợi cho bạn trước khi đàm phán với bên cho thuê đó nhé!

4.7. Lường trước các phát sinh

Các chủ quán khi thuê mặt bằng mở quán ăn cần lường trước những phát sinh trong quá trình đàm phán. Điều này là hết sức bình thường. Song các bạn chỉ cần nắm rõ mục đích của mình, giữ tâm thế lắng nghe, đổi bên cùng có lợi, lịch sự và chân thành thì mọi vấn đề đều có thể giải quyết hợp lý.

5. Tổng kết

Thuê mặt bằng mở quán ăn sẽ giúp quá trình khởi nghiệp quán ăn được thuận lợi và thành công nhất. Hy vọng những thông tin của chúng tôi sẽ giúp ích phần nào đó cho các bạn. Đừng quên theo dõi những bài viết tiếp theo tại chuyên mục Khởi nghiệp quán ăn của Nhà hàng số để nhận được nhiều thông tin hấp dẫn khác nhé!

Mở nhà hàng quán nhậu: Mô hình khởi nghiệp tiềm năng

mở nhà hàng quán nhậu

Mở nhà hàng quán nhậu gồm mấy bước? Cần chuẩn bị những gì? Kinh nghiệm chi tiết nhất sẽ có trong bài viết dưới đây.

Mở nhà hàng quán nhậu đang là lựa chọn của những startup muốn dấn thân vào lĩnh vực kinh doanh ăn uống. Tuy có nhiều tiềm năng, song nhà hàng, quán nhậu là ngành đòi hỏi nhiều kỹ năng hơn so với các loại hình kinh doanh nhà hàng khác.

1. Vì sao nên khởi nghiệp từ nhà hàng, quán nhậu?

Việt Nam đứng thứ hai Đông Nam Á và thứ ba châu Á về mức tiêu thụ rượu bia bình quân đầu người. Mức tiêu thụ rượu/lít rượu nguyên chất bình quân đầu người (trên 15 tuổi) hàng năm ở Việt Nam là 8,3 lít, tương đương với 170 lít bia/người/năm.
Một cuộc khảo sát được thực hiện tại Việt Nam vào năm 2021 cho thấy 64% nam giới và 10% nữ giới đã uống rượu bia trong vòng 30 ngày qua. Từ các con số trên, chứng minh tiềm năng rất lớn từ mô hình kinh doanh nhà hàng, quán nhậu.

1.1. “Mảnh đất màu mỡ” cho những người “lớn gan”

Có thể thấy, ăn uống từ lâu đã trở thành thói quen hàng ngày của người Việt Nam và được coi là một nét văn hóa riêng. Vì vậy, không thể phủ nhận quán nhậu là nơi được nhiều người lựa chọn để vui chơi.
ưu điểm khi mở nhà hàng quán nhậu
Với tiềm năng kinh doanh lớn như vậy, các quán nhậu ngày càng phát triển và xuất hiện ngày càng nhiều. Điều này cho phép chúng ta thấy được những lợi ích to lớn mà mô hình kinh doanh này có thể mang lại. Các mô hình kinh doanh quán nhậu thành công hiện nay bao gồm quán ốc, quán lẩu, quán nướng, quán dê và quán nhậu hỗn hợp.
Nhu cầu của khách hàng rất khác nhau, gây khó khăn cho việc xác định cửa hàng nào sẽ thành công. Tuy nhiên, cửa hàng nào cũng có thể hút được lượng lớn khách nếu thực sự ngon, chất lượng và giá hợp lý.
Hầu hết các chủ quán nhậu đều đồng ý rằng mở quán nhậu mang lại thu nhập ổn định nhưng cũng có nhiều khó khăn.

1.2. Thách thức “khó nhằn”

Các quán nhậu chào đón nhiều đối tượng khách hàng đa dạng và đòi hỏi chủ quán phải có đủ ‘gan’ để xử lý nhiều tình huống có thể phát sinh. Ngoài ra, giờ làm việc cao điểm là vào ban đêm và một số cửa hàng mở cửa đến nửa đêm.
khó khăn trong mở nhà hàng quán nhậu
Do đó, bạn phải có sức khỏe và kiên định đi theo con đường kinh doanh này. Mở quán nhậu rất quan trọng về mặt bằng, giá cả, chất lượng phục vụ… và chất lượng của “mồi” bạn nhậu cũng là một trong những đặc điểm quan trọng cần chú ý.

2. Ai có thể mở nhà hàng, quán nhậu ?

Kinh doanh bia hơi, quán nhậu phải đảm bảo đủ 4 yếu tố: kinh nghiệm, mối quan hệ, sự lỳ lợm và tiền bạc. So với các mô hình kinh doanh khác, chủ quán bar cần một cái đầu lạnh. Chủ sở hữu nên sẵn sàng chịu đựng những khách hàng không còn tỉnh táo.
ai có thể mở nhà hàng quán nhậu
Tiêu tiền thì dễ nhưng cũng dễ nổi cáu và gây chuyện. Vì vậy nếu bạn muốn làm chủ một quán nhậu, hãy chắc chắn rằng bạn có một sức mạnh tinh thần vững vàng. Kinh nghiệm xử lý các tình huống phát sinh nhanh chóng. Và cuối cùng là nguồn vốn để đảm bảo hoạt động kinh doanh của quán.

3. Mở nhà hàng, quán nhậu cần huy động bao nhiêu vốn

Việc xác định số vốn cần thiết để kinh doanh quán nhậu có thể rất khó khăn vì nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Cửa hàng càng lớn thì càng tốn nhiều tiền. Vì vậy nếu bạn cố gắng tập trung các cửa hàng trên đường phố chính, chắc chắn giá thuê sẽ tăng lên. Hoặc nếu bạn muốn một đầu bếp giỏi, nhân viên phục vụ có trình độ, chuyên nghiệp, xinh đẹp và ưa nhìn thì mức lương không thể thấp.

Đừng dựa dẫm vào người thân và bạn bè. Để có trách nhiệm với tiền của mình, bạn phải là chính mình. Để mở một nhà hàng quán nhậu, bạn cần bỏ ra số vốn ít nhất là 50-70 triệu đồng cho những khoản sau:

  • Tiền đặt cọc thuê phòng
  • Thiết kế, sửa chữa, trang trí
  • Mua bàn, ghế và tủ.
  • Mua đồ gia dụng, đồ dùng, tủ lạnh, bếp, ly, bát, đũa, v.v.
  • Lương cho nhân viên, bồi bàn, phục vụ bàn, đầu bếp, phục vụ, thu ngân, quản lý, v.v.

mở nhà hàng quán nhậu cần bao nhiêu vốn
Vì thời gian này ít khách nên phải giữ một số chi phí dự phòng cho nhà hàng đảm bảo có vốn hoạt động trong ba tháng đầu tiên chưa có lãi.

4. Kinh nghiệm mở quán ăn, quán nhậu chất lượng, đông khách

4.1. Chuẩn bị về nhân lực

Nhân viên nhà hang, quán nhậu thường bao gồm:

  • Phụ bếp
  • Đầu bếp
  • Phục vụ
  • Thu ngân
  • Người trông xe
  • Nhân viên vệ sinh

Quán nhậu vừa và nhỏ có thể thuê nhân viên vừa làm phục vụ, vừa làm thu ngân. Ngoài ra, nếu trở thành mô hình nhà hàng quy mô lớn, lượng khách hàng sẽ tăng lên và số lượng nhân viên cũng tăng lên.
nhân viên quán nhậu

Đặc biệt, hãy cẩn thận khi tuyển dụng đầu bếp. Vì đầu bếp là người trực tiếp chế biến món ăn cho nhà hàng của bạn. Nếu đầu bếp có trình độ cao, nắm bắt được khẩu vị của thực khách thì lượng khách hàng cũng vì thế mà tăng lên.
Nên lựa chọn những đầu bếp đã có kinh nghiệm và kiến thức về các nhà hàng, quán nhậu. Như vậy, họ sẽ không còn bỡ ngỡ trong việc chế biến thực đơn.

4.2. Tìm vị trí mặt bằng phù hợp

Chọn một địa điểm kinh doanh phù hợp với mục tiêu của bạn. Bạn đang có ý định mở quán nhậu vỉa hè hay quán đặc sản, mở cửa hàng bán lẻ hay xây dựng mô hình chuỗi?
tìm vị trí mặt bằng quán nhậu
Khách hàng mục tiêu của bạn là ai? Sự lựa chọn của bạn sẽ đáp ứng nhu cầu của bạn. Tuy nhiên, ưu tiên nhất cho vị trí mặt bằng vẫn là: gần các khu dân cư đông đúc, khu công nghiệp, công ty, trường học… Các vị trí đường cao tốc, ngã ba, ngã tư cần được lưu ý đặc biệt. Nếu nhà của bạn có vị trí thuận tiện cho việc kinh doanh, hãy tận dụng nó để không phải cho thuê. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều tiền.

4.3. Tạo menu quán nhậu hấp dẫn

Mục đích của khách hàng đến quán nhậu là để gặp gỡ bạn bè, người thân và thưởng thức ly bia lúc rảnh rỗi. Nhưng một yếu tố góp phần vào sự thành công và lợi nhuận của nhà hàng là đồ uống. Vì vậy, bạn cần có một menu hấp dẫn và bắt mắt để thu hút khách hàng đến với cửa hàng của mình.
hình ảnh menu quán nhậu
Gây ấn tượng với những món ăn độc đáo: Thường rất khó thay đổi hoặc thay thế các món ăn. Vì vậy, đổi tên món ăn có thể làm mới thực đơn, tạo sự mới mẻ và khơi dậy sự tò mò.
Thiết kế menu rõ ràng, đẹp mắt: Menu mong muốn cần phải rõ ràng và kèm theo hình ảnh tên món ăn để khách hàng dễ nhận biết. Đồng thời chữ phải rõ ràng, thông tin món ăn phải chi tiết, cụ thể,… Giá thực đơn phải hợp lý. Số lượng món ăn phải hợp lý và tương ứng với chi phí mà khách hàng sẽ bỏ ra.

4.4. Vật dụng, nội thất và trang trí

Vì bạn đang quyết định mở một quán nhậu, điều quan trọng là tòa nhà và đồ đạc không nhất thiết phải mới. Nhưng phải sạch sẽ và được sử dụng tốt. Nếu ít vốn, bạn có thể mua sắm những vật dụng cũ như bàn ghế, quạt, rổ, rá. Điều này có thể tiết kiệm cho bạn tới 50% so với mua mới.

4.6. Tìm nguồn nguyên liệu giá rẻ, đảm bảo chất lượng

Tận dụng lợi thế thu mua nguyên liệu với giá thấp nhất trên các chợ đầu mối và nơi sản xuất. Tuy nhiên, nguyên liệu phải được lựa chọn kỹ lưỡng. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng món ăn. Đặc biệt là an toàn cho sức khỏe của khách hàng.

5. Thủ tục đăng ký kinh doanh khi mở nhà hàng, quán nhậu

5.1.Giấy phép kinh doanh

Nếu bạn muốn mở nhà hàng, quán nhậu, một trong những thủ tục hành chính cần thiết là giấy phép kinh doanh.
giấy phép kinh doanh nhà hàng quán nhậu

Nội dung thông tin bao gồm:

  • Tên chủ doanh nghiệp
  • Địa chỉ
  • Số vốn
  • Tên, số CMND, ngày cấp của chủ nhà hàng
  • Địa chỉ và chữ ký của cá nhân hoặc đại diện hộ gia đình
  • Bản sao các văn bản xác nhận tư cách pháp nhân
  • Ngoài ra, bạn sẽ cần các tài liệu khác như:
  • Xin giấy phép kinh doanh rượu
  • Xin giấy phép bán lẻ thuốc lá
  • Giấy chứng nhận phòng cháy chữa cháy

5.2. Hồ sơ đề nghị cấp Giấy chứng nhận An toàn thực phẩm

Kinh nghiệm trong ngành nhà hàng, quán nhậu đã chỉ ra rằng bản sao giấy chứng nhận an toàn thực phẩm của bạn phải luôn được dán ở vị trí nổi bật nhất trong nhà hàng. Trước hết là được cơ quan quản lý kiểm định. Thứ hai là thực phẩm nhà hàng phục vụ là sản phẩm an toàn. Từ đó, thực khách yên tâm và tin tưởng.

chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

5.3. Thẻ xanh nhân viên

Theo quy định, mọi cá nhân, tổ chức sử dụng lao động trực tiếp kinh doanh, sản xuất thực phẩm (lao động tiếp xúc trực tiếp hoặc tham gia vào quá trình chế biến thực phẩm) phải có thẻ xanh và được xác nhận đầy đủ tình trạng sức khỏe.
Thẻ xanh được xếp vào loại thủ tục bắt buộc trong ngành nhà hàng, ẩm thực. Nhân viên phải có thẻ xanh để làm việc. Vì vậy, để xin thẻ xanh nhân viên, bạn phải chuẩn bị những giấy tờ sau:

  • Chuẩn bị ảnh 4×6 (trong vòng 6 tháng gần nhất)
  • Chứng minh nhân dân (thẻ căn cước công dân)

Phụ huynh/người giám hộ phải mang theo hộ chiếu/CMND để xác minh
Ngoài các bước trên, còn phải thực hiện các hạng mục khác như:

  • Khám sức khỏe tổng quán
  • X-quang

6. Lời khuyên để kinh doanh nhà hàng, quán nhậu đạt hiệu quả cao

Trong phần tiếp theo, Nhà Hàng Số sẽ tổng hợp một số lời kinh nghiệm giúp mở nhà hàng quán nhậu hút khách hơn.

6.1. Nguyên liệu đảm bảo chất lượng

Tìm kiếm nguồn nguyên liệu giá rẻ, nhưng an toàn và lâu dài. Bởi vì lĩnh vực kinh doanh khá nhạy cảm, liên quan đến bia rượu và thực phẩm. Vì vậy, cần kiểm tra kỹ lưỡng chất lượng nguyên liệu nhập về. Đừng vì rẻ quá mà ảnh hưởng đến sức khỏe của khách hàng, uy tín của nhà hàng.
đảm bảo nguyên liệu an toàn

6.2. Tổ chức nhiều chiến lược quảng cáo, khuyến mại

Không ai không thích khuyến mãi ăn uống. Vì vậy, hãy kích cầu hàng tạp hóa bằng các khuyến mãi như: mua 5 món tặng 1, giảm 10% tổng hóa đơn, giảm 15% vào ngày sinh nhật, giảm giá ăn uống trong ngày, giờ vàng,…
chương trình khuyến mãi cho nhà hàng quán nhậu
Liên kết với các kênh đặt đồ trực tuyến như shoppe Food, Now, Foody, Grabfood,… Đây là những kênh bán hàng giúp bạn tiếp cận được nhiều khách hàng mục tiêu. Đồng thời cũng là một kênh marketing tuyệt vời cho nhà hàng, quán nhậu của bạn.
Sử dụng phần mềm để in hóa đơn, tự động cập nhật doanh thu, lợi nhuận hàng ngày. Quản lý thu chi, tự động cảnh báo khi nguyên vật liệu sắp hết.
Xem thêm: Mở nhà hàng rượu vang – Quy trình từ A-Z và các thủ tục pháp lý

6.3. Món nhậu là “linh hồn” của quán nhậu

Món ăn đa dạng hoặc luôn đổi mới món ăn để thu hút khách hàng. Trước khi cửa hàng khai trương, đội ngũ nhân viên phải được đào tạo bài bản. Từ khâu phục vụ khách hàng đến giữ xe, và sẵn sàng đi làm ngay khi cửa hàng khai trương.
Lựa chọn những đầu bếp giàu kinh nghiệm và nắm bắt tâm lý thực khách để níu chân họ quay lại lần khác. Đặt vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm lên hàng đầu, đồng thời tạo không khí sảng khoái, thư thái khi khách hàng bước chân vào cửa hàng.
các món ăn quán nhậuCần chú trọng tạo ra bản sắc riêng, phong cách ẩm thực độc đáo, hấp dẫn trong từng món nhậu để níu chân khách hàng quay trở lại. Như vậy, bạn đã thành công được 80%.
Yếu tố vùng miền cũng rất quan trọng. Nếu bạn mở một quán rượu ở miền nam, bạn có xu hướng thích đồ ăn cay hoặc ngọt hơn. Đây là một trong những điểm cần lưu ý khi xử lý. Nếu bạn đang làm đầu bếp quán rượu thì càng tốt vì bạn sẽ nghiên cứu kỹ thị hiếu và thị trường. Đặc biệt là về tiết kiệm chi phí khi không phải thuê đầu bếp.

6.4. Chỗ để xe rộng rãi, thoải mái và an toàn

Đặc thù kinh doanh nhà hàng, quán nhậu nên khách hàng có thể thường xuyên bị say hoặc không còn tỉnh táo. Vì vậy, việc bảo quản tư trang cá nhân, tài sản và xe của khách hàng là yếu tố rất quan trọng. Điều này thể hiện được uy tín của nhà hàng, quán nhậu.
chỗ để xe quán nhậuVì vậy, khi lựa chọn mặt bằng, cần chọn nơi có chỗ để xe thoáng, rộng rãi. Bắt buộc phải có nhân viên bảo vệ hoặc nhân viên trông xe. Điều này cũng khiến khách hàng yên tâm khi sử dụng dịch vụ của bạn.

6.5. Đảm bảo không gian nhà hàng, quán nhậu sạch sẽ

Nhà hàng, quán nhậu thường xảy ra tình trạng say xỉn, bàn ăn, không gian dễ bị lộn xộn. Tình trạng khách say xỉn bị nôn, ói cũng không phải hiếm gặp. Tuy nhiên, không phải vì vậy mà bạn để cho không gian nhà hàng lộn xộn, không sạch sẽ. Cần dọn dẹp ngăn nắp và sạch sẽ ngay khi khách hàng rời khỏi bàn ra về. Điều này sẽ tạo mỹ quan cho những khách hàng tiếp theo khi vào nhà hàng.
không gian quán sạch sẽ an toàn

6.6. Bình tĩnh, kiên nhẫn, gan dạ và giữ cho mình cái đầu lạnh

Điều cuối cùng, đây cũng là quan trọng nhất khi mở nhà hàng, quán nhậu. Mở nhà hàng, quán nhậu không đơn giản “hiền lành” như những mặt hàng khác. Khách hàng của bạn là những thành phần “tạp nham”. Người thành đạt, có tri thức có. Người lao động phổ thông có. Sinh viên, người trẻ, người già, phụ nữ có. Cũng có những người “đầu gấu” không giữ được bình tình trên bàn nhậu.
kỹ năng của nhân viên nhà hàng quán nhậu
Nếu bạn chỉ kinh doanh theo phong trào và đam mê, không tìm hiểu kỹ thì tốt nhất không nên lựa chọn loại hình này. Bạn cần xác định những trường hợp khách say không bình tĩnh, cần có kỹ năng xoa dịu và xử lý tình huống. Cũng cần quen biết với những “thế lực” có thể giúp bạn có vị thế hơn khi đối mặt với những thành phần khó phục vụ.
Xem thêm: Mẫu kiểm kê hàng tồn kho excel dành cho nhà hàng mới nhất

7. Tổng kết

Khởi nghiệp nhà hàng, quán nhậu nếu có hướng đi phù hợp, chuẩn bị kỹ lưỡng về nguồn vốn, nguyên liệu, không gian và thực đơn, bạn có thể thu lời gấp bội. Đây là một “miếng bánh lớn”, tuy khó làm, nhưng làm được rồi có thể thu lợi nhuận khổng lồ. Kinh doanh món nhậu tiềm ẩn nhiều rủi ro, bạn phải chuẩn bị tinh thần và luôn giữ cho mình sự tỉnh táo. Nếu đã sẵn sàng, hãy bắt tay vào khởi nghiệp từ mô hình nhà hàng, quán nhậu. Tiếp tục đón đọc những bài viết tiếp theo để không bỏ lỡ những thông tin thú vị trên Nhà Hàng Số.

TOP 16+ phần mềm chấm công tốt nhất, được tin dùng hàng đầu

phần mềm chấm công

Phần mềm chấm công là bí quyết thành công của rất nhiều doanh nghiệp trong việc quản lý nhân sự và xây dựng văn hóa làm việc chuyên nghiệp, hiệu quả

Nhân viên nghỉ phép, đi muộn, về sớm là điều không quá xa lạ. Thậm chí, đây là vấn đề thường xuyên xảy ra trong các doanh nghiệp. Tuy nhiên, việc khắc phục và giải quyết vấn đề này không hề dễ dàng. Thế nhưng, với các phần mềm chấm công hiện đại hiện nay, mọi thứ đều được giải quyết dễ dàng và nhanh chóng. Nó được coi là giải pháp, công cụ không thể thiếu trong quản lý doanh nghiệp, đặc biệt là nhà hàng.

1. Phần mềm chấm công là gì?

1.1 Tổng quan về phần mềm chấm công

Phần mềm chấm công ngày càng được ưa chuộng bởi sự hiện đại và tiện lợi. Công cụ này có hệ thống chấm công chính xác ngày, giờ, thông tin nhân viên. Đồng thời, theo dõi thời gian làm việc của nhân viên, ca làm việc, lên lịch làm việc theo giờ,… Nhân viên có thể chấm công trên hệ thống thông qua vấn tay hoặc nhận diện khuôn mặt. Ngoài ra, có thể sử dụng điện thoại để chấm công online, giải trình các sai lệch cũng như theo dõi bảng công mỗi ngày. Đặc biệt phù hợp với mọi doanh nghiệp từ nhỏ đến lớn. Có 3 loại phần mềm chấm công là:

  • Phần mềm kết nối với máy chấm công vân tay
  • Phần mềm kết nối với máy chấm công Ai
  • Phần mềm có thể chấm công trực tiếp thông qua app trên điện thoại: chấm công GPS, Face ID,…

chấm công online

1.2 Phần mềm chấm công nhà hàng

Với đặc thù của ngành F&B (Food and Beverage), nhà hàng là địa điểm phục vụ thực khách từ sáng sớm đến đêm muộn. Bao gồm cả những ngày nghỉ lễ tết. Thông thường, các nhà hàng thường có số lượng nhân viên lớn. Đồng thời, các ca cũng khác nhau nên chế độ ca kíp phức tạp. Đa số là partime. Chưa kể, việc thiếu nhân viên do đi trễ, về sớm sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng phục vụ và trải nghiệm khách hàng. Đặc biệt là trong giờ cao điểm.
Đại đa số các nhà hàng hiện nay đều áp dụng chấm công truyền thống trên sổ hoặc với người quản lý. Điều này giúp đảm bảo kiểm soát số lượng nhân viên đi làm theo từng ca, thời gian đến và tan ca,… Chưa kể, có thể đánh giá sai lệch thời gian và thái độ làm việc của nhân viên. Không những lãng phí tiền bạc, nguồn lực chung mà còn tạo thói quen xấu cho nhân viên. Thậm chí, còn tạo ra sự bất bình đẳng giữa các nhân viên. Do đó, phần mềm chấm công nhà hàng là công cụ không thể thiếu.Do đó, công tác chấm công hàng ngày khá khó khăn và phức tạp. Bài toán này đòi hỏi người quản lý phải giải quyết triệt để và nhanh chóng để tối ưu hóa quy trình.
phần mềm chấm công nhà hàng

2. Lợi ích khi dùng các phần mềm chấm công

Phần mềm chấm công là chìa khóa cực kỳ hữu ích cho các doanh nghiệp, công ty. Ngày nay, việc xây dựng văn hóa cũng như quy tắc trong công việc ngày càng được chú trọng. Qua đó, đảm bảo công việc, tăng năng suất làm việc và công bằng cho mọi nhân viên. Những lợi ích tuyệt vời phải kể đến như:

2.1 Giảm tình trạng nhân viên đánh cắp thời gian

Quản lý nhân lực chưa bao giờ dễ dàng. Thậm chí là bài toán khó với doanh nghiệp. Không phải tất cả nhân viên đều đảm bảo đi và về đúng giờ. Có rất nhiều trường hợp đi muộn hoặc về sớm một cách tự do. Và đương nhiên, họ sẽ không thừa nhận và doanh nghiệp cũng khó kiểm soát. Nếu cứ để tình trạng này liên tục diễn ra sẽ khiến doanh nghiệp bị ảnh hưởng nhiều. Với máy chấm công, doanh nghiệp sẽ nắm được thời gian đi làm của từng nhân viên trong ngày, tuần, tháng dễ dàng.
quản lý thông tin nhân viên chấm công

2.2 Tiết kiệm thời gian cho người quản lý

Việc ghi chép sổ sách hoặc nhập thời gian đến và về theo cách thủ công rất tốn kém thời gian, công sức. Chưa kể, có những doanh nghiệp lên đến hàng trăm, hàng nghìn nhân viên. Với phần mềm chấm công trực tuyến tự động, doanh nghiệp chỉ cần lắp công cụ chấm công bên ngoài. Nhân viên đến chấm công bằng vân tay hoặc thẻ từ, nhận diện khuôn mặt đơn giản. Dữ liệu sẽ được lưu giữ bao gồm tên, thời gian đến và đi. Chưa kể, nền tảng này còn cho phép theo dõi 24/7 và truy cập linh hoạt từ xa.

2.3 Giảm rủi ro làm mất bảng chấm công

Rất nhiều rủi ro có thể xảy ra. Chẳng hạn như mất bảng chấm công, máy tính hỏng, virus xâm nhập hoặc lỡ tay xóa, dữ liệu chưa kịp sao lưu. Phần mềm chấm công phát triển tính năng lưu trữ trên đám mây giúp sao lưu mọi thông tin. Ngoài ra, còn tự động trích xuất dữ liệu bảng công từ máy chấm công và tự động ghi nhận ngày phép/tăng ca/công tác vào bảng tổng hợp công… Đồng thời, đảm bảo bảo mật an toàn nhất.

2.4 Cải thiện thói quen của nhân viên

Có phần mềm chấm công, mọi thời gian đến và về đều được lưu trữ đến từng giây. Bởi vậy, sẽ không ai có thể thay đổi hoặc sửa lại. Điều này khiến nhân viên loại bỏ được thói quen đi trễ. Đồng thời, nghiêm túc thực hiện quy định của công ty.

2.5 Bảo vệ doanh nghiệp khi có tranh chấp xảy ra

Có không ít trường hợp xảy ra tranh chấp trong quá trình trả lương hay kỷ luật. Bởi nhiều người cho rằng điều đó không công bằng với công sức, thời gian họ đã bỏ ra. Hoặc người này thường xuyên đi trễ về sớm nhưng không bị phạt,… Và để xác minh rõ ràng mọi vấn đề khi có xung đột xảy ra, các thông tin được cập nhật chính xác ở phần mềm chấm công chính là bằng chứng cụ thể và minh bạch nhất.

2.6 Đảm bảo tính chính xác cao

Phần mềm chấm công áp dụng công nghệ cao, hiện đại với độ bảo mật cao. Bởi vậy, các dữ liệu được đảm bảo chính xác tuyệt đối. Sẽ khó có chuyện sai sót hoặc thiên vị hoặc chấm công hộ. Từ đó, đưa ra các báo cáo chính xác, minh bạch và phân tích dữ liệu công.

2.7 Mang lại sự hài lòng cho nhân viên

Đã gần đến trễ lại còn phải tốn thời gian chấm công trên giấy. Chẳng hạn như tìm tên mình, điền tên, điền thời gian,… Thậm chí, còn phải xếp hàng để chấm công. Với phần mềm chấm công hiện đại và tinh gọn, họ sẽ không mất nhiều thời gian. Từ đó, mang lại sự đơn giản, thoải mái và hài lòng cho toàn bộ nhân viên. Đồng thời, mang đến công bằng cho mọi người.

2.8 Hỗ trợ vận hành và tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp

Bên cạnh tính năng cơ bản liên quan đến chấm công như lưu giữ lịch sử các ca làm việc. Các phần mềm chấm công hiện đại ngày nay còn cung cấp đa dạng tính năng hơn. Phải kể đến như sắp xếp lịch làm, ghi chú tăng ca, lịch chia ca, lịch nghỉ,… Ngoài ra, còn cung cấp hệ thống đệ trình, phê duyệt, ghi nhận ngày phép, làm thêm, đi công tác,… Qua phần mềm tính chấm công, doanh nghiệp có thể theo dõi chính xác về tinh thần trách nhiệm và năng suất làm việc của từng nhân viên. Từ đó, có các chính sách thưởng hoặc phạt kịp thời.
Xem thêm:

3. Các tiêu chí khi lựa chọn một phần mềm chấm công

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều phần mềm chấm công với đa dạng mẫu, kết cấu khác nhau. Để lựa chọn được một phần mềm chấm công phù hợp nhất, bạn hãy căn cứ vào các tiêu chí sau đây. Có bốn tiêu chí giúp doanh nghiệp lựa chọn một phần mềm chấm công online phù hợp với quy mô của công ty. Những tiêu chí này giúp giải quyết hầu hết các khó khăn và các vấn đề nghiệp vụ về chấm công của doanh nghiệp.

3.1 Tương thích với nhiều loại thiết bị

Mỗi phòng ban, mô hình kinh doanh sẽ có những đặc điểm riêng. Do đó, nhu cầu sử dụng các thiết bị chấm công cũng khác nhau. Thế nên, điều kiện tiên quyết là phần mềm chấm công cần tương thích với các loại thiết bị, máy tính khác nhau. Từ đó, đáp ứng nhu cầu sử dụng của doanh nghiệp.
kết nối thiết bị tương thích

3.2 Chấm công chính xác và thuận tiện cho việc tính lương

Một trong những tiêu chí không thể bỏ qua chính là phần mềm chấm công phải đáp ứng những tính năng cần thiết. Cụ thể là tự động theo dõi, cập nhật thời gian chính xác. Các phần mềm cần có sự linh hoạt nhất định trong việc thiết lập và tính toán công cho nhân viên. Qua đó, có thể thiết lập thời gian cho các thời điểm khác nhau như nghỉ lễ, nghỉ phép, làm thêm giờ,… Ngoài ra, dữ liệu sẽ được cập nhật nhanh chóng trên hệ thống và trích xuất trực quan bằng báo cao. Nhờ đó, hỗ trợ doanh nghiệp rất nhiều trong quá trình theo dõi, quản trị công việc. Đồng thời, tích hợp với phần mềm tính lương giúp thanh toán hiệu quar và chính xác.
bảng lương

3.3 Phù hợp với nhiều loại chấm công

Phần mềm chấm công tốt và uy tín sẽ không những đảm bảo tính chính xác. Nó còn phải phù hợp với các loại hình chấm công như theo ca hay chấm công hành chính trong doanh nghiệp. Bởi mỗi doanh nghiệp, phòng ban sẽ có nhu cầu về hình thức chấm công khác nhau. Chẳng hạn, với chấm công hành chính, nó cần tổng hợp nhanh chóng tình hình công và báo cáo về tình hình đi muộn về sớm của nhân viên. Còn với chấm công theo ca kíp, phần mềm sẽ mang đến cái nhìn tổng quan về việc phân ca. Qua đó, dễ dàng xếp ca phù hợp để tăng năng suất làm việc.

3.4 Giúp tiết kiệm thời gian và tinh gọn quy trình, nghiệp vụ

Một phần mềm chấm công hiệu quả giúp tiết kiệm thời gian chấm công, hỗ trợ tính lương và đảm bảo chuẩn hoá vận hành. Ngoài ra, còn phải chú ý đến việc tổng hợp báo cáo nhanh chóng, tối ưu hóa quy trình phê duyệt đơn nghỉ, thay đổi ca, đi công tác, làm thêm,…
xem báo cáo chấm công

3.5 Tính năng chấm công trực tuyến

Hình thức chấm công online ngày càng được ưa chuộng. Đặc biệt là không cần cài đặt các thiết bị. Đồng thời, có thể quản lý và kiểm soát từ xa trên đa dạng thiết bị di động. Đặc biệt, dù chi phí hơi cao nhưng đây vẫn là một giải pháp quản lý nhân sự tối ưu. Bên cạnh đó, bạn nên lựa chọn các phần mềm chấm công có thể hoạt động ngoại tuyến. Đảm bảo công việc không bị gián đoạn khi mất Internet.

3.6 Thông báo và cảnh báo

Một trong những tính năng ưu việt và hiện đại của một số phần mềm hiện đại chính là khả năng thông báo. Đặc biệt là khi xảy ra các vấn đề về nhân sự. Nhờ vậy, doanh nghiệp có thể thực hiện tốt hơn, tối ưu hơn và hiệu quả chức năng quản lý.
tính năng phần mềm chấm công

3.7 Chuyển đổi dữ liệu

Một trong những lợi ích của phần mềm chấm công chính là đánh giá được hiệu suất làm việc theo thời gian. Do đó, phần mềm tích hợp được tính năng này sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Những dữ liệu được cập nhật nhanh chóng và chính xác sẽ được chuyển đổi. Từ đó, tạo thành các thông tin hữu ích trong công việc.
dữ liệu chấm công tải dữ liệu chấm công về máy
Xem thêm:

4. TOP phần mềm chấm công tốt nhất hiện nay

4.1 Phần mềm chấm công miễn phí

Phần mềm chấm công Wise Eye On 39

Wise Eye On 39 là một phần mềm chấm công đầu tiên và được sử dụng rất nhiều tại Việt Nam. Nó ở hữu rất nhiều tính năng hữu ích với người dùng.
Một số ưu điểm nổi bật:

  • Kết nối online/offline với máy chấm công.
  • Khả năng tương thích và kết hợp tốt trên máy chấm công Ronald Jack.
  • Cung cấp nhiều giải pháp hiện đại trong quá trình chấm công như nhận diện gương mặt, sinh trắc học, kiểm soát cửa của cơ quan, theo dõi báo cáo của nhân viên,… phù hợp với nhiều ngành nghề, mô hình kinh doanh.
  • Báo cáo chi tiết dưới dạng excel với đầy đủ chi tiết.
  • Có nhiều phiên bản để khách hàng lựa chọn.

Thuộc hạng đầu tiên nên ngôn ngữ lập trình và cách thiết kế tương đối cũ. Do đó, nhiều tính năng vẫn chưa được tối ưu hoá tận gốc. Khả năng tương thích với các phần mềm khác cũng chưa cao. Đồng thời, phần mềm chấm công miễn phí này chỉ cho phép xuất dữ liệu ra file Excel mà không thể chuyển tiếp sang phần mềm tính lương khác.
ca làm việc phần mềm wise eye on39
Tải phần mềm chấm công Wise Eye On 39

Mitaco

Mitaco là phần mềm chấm công chạy trên nền Access và dễ dàng cài đặt.
Một số ưu điểm nổi bật:

  • Phù hợp với hầu hết các thiết bị có khả năng truy xuất giờ làm việc của nhân viên.
  • Cung cấp bảng chấm công theo giờ, hàng ngày và hàng tháng,…
  • Sản phẩm hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ vì cho phép dùng miễn phí.
  • Khả năng chạy khá ổn định, đọc dữ liệu nhanh chóng.
  • Kết nối được nhiều thiết bị.
  • Có tính năng phân quyền, bảo mật tối đa.

Tuy nhiên, khi các thế hệ máy chấm công mới ra đời phiên bản của Mitaco thường phát sinh lỗi. Các máy chấm công phiên bản mới bằng nhận diện hình ảnh hay thẻ mới… đều khó đồng bộ.
mitaco
Tải phần mềm chấm công Mitaco

VeriClock

Tiếp theo, VeriClock là phần mềm chấm công với rất nhiều tính năng nổi bật và ưu việt.
Một số ưu điểm nổi bật:

  • Tương tác với nhiều phần mềm thứ ba để tối ưu hóa hiệu suất công việc.
  • Giao diện mạnh mẽ, đẹp mắt và dễ thao tác.
  • Dễ dàng tương tác với nhiều phần mềm thứ ba để tối ưu hóa hiệu suất công việc.
  • Tính năng ánh xạ, tăng cường chức năng cảnh báo để tiện giám sát nhân viên.

vericlock
Tải phần mềm chấm công VeriClock

Paradise

Paradise là một phần mềm chấm công được đánh giá cao. Nó có rất nhiều tính năng hữu ích từ cơ bản đến nâng cao. Ngoài ra, phần mềm này hoạt động tương đối ổn định với tốc độ xử lý tốt. Qua đó, đáp ứng tốt nhu cầu của mọi người dùng cũng như mô hình kinh doanh. Một phần mềm chấm công nhà hàng miễn phí nhưng đảm bảo dữ liệu chính xác và bảo mật cao.
Một số ưu điểm nổi bật:

  • Tự động nhận ca làm, đăng ký xin nghỉ phép và xử lý các ca làm phức tạp như làm xuyên đêm.
  • Có phiên bản miễn phí hoặc liên hệ nhà phát hành để có thông tin chi phí cụ thể.
  • Tương thích và có thể sử dụng tốt cho các máy chấm công như Virdi, Superma.
  • Dung lượng nhẹ.
  • Báo cáo, thống kê bảng chấm công hỗ trợ tính lương dễ dàng và nhanh chóng.
Sling

Ngoài có đầy đủ các tính năng của một phầm mềm chấm công thông minh. Sling còn được tích hợp và sở hữu rất nhiều ưu điểm vượt trội.
Một số ưu điểm nổi bật:

  • Tích hợp nhiều tính năng hữu ích.
  • Dễ dàng theo dõi thời gian và hiệu suất làm việc.
  • Cho phép lên kế hoạch, nhắn tin, theo dõi thời gian và báo cáo công việc đến quản lý.
S-Attendance

S-Attendance là phần mềm chấm công được ưu chuộng hàng đầu. Mặc dù ra đời muộn hơn. Tuy nhiên, với những cải tiến không ngừng, S-Attendance xứng đáng lọt top 5 phần mềm chấm công tốt nhất hiện nay.
Một số ưu điểm nổi bật:

  • Xử lý dữ liệu nhanh chóng và chính xác.
  • Tự động tính toán thời gian làm việc và lương của nhân viên.
  • Giao diện đẹp, thân thiện và dễ sử dụng.
  • Có thế kết nối với máy tính bằng hình thức online hoặc offline

Tải phần mềm chấm công S-Attendance

Timesheets.com

Một phần mềm chấm công miễn phí được sử dụng phổ biến là Timesheets.com. Nó được dùng cho rất nhiều mô hình doanh nghiệp khác nhau. Những tính năng ưu việt giúp theo dõi thời gian làm việc của nhân viên dễ dàng và khoa học.
Một số ưu điểm nổi bật:

  • Dễ dàng chấm công, tính toán thời gian làm việc và phản hồi lại giờ công.
  • Hệ thống cho phép nhân viên dễ dàng tương tác giúp tiết kiệm thời gian và chi phí.
  • Phần mềm sử dụng những công nghệ mới nhất, ít xảy ra lỗi.
  • Nhân viên có thể tự theo dõi bảng chấm công qua ứng dụng trên điện thoại di động.

timesheets
Tải phần mềm chấm công Timesheets

Clockify

Clockify là phần mềm quản lý chấm công miễn phí dành cho mọi doanh nghiệp. Đặc biệt là những cơ quan kỹ thuật số, tổ chức phi chính phủ. Ngoài chấm công, phần mềm này cũng sở hữu rất nhiều tính năng hữu ích.
Một số ưu điểm nổi bật:

  • Dễ dàng chia sẻ dữ liệu, xuất file theo nhiều định dạng.
  • Phần mềm khả dụng trên mọi nền tảng.
  • Quản lý thời gian cho mỗi dự án, theo dõi những hoạt động đang diễn ra,…

clockify
Tải phần mềm chấm công Clockify

4.2 Phần mềm chấm công có trả phí

FTA

FTA là hệ thống phần mềm chấm công khá phổ biến. Nó được viết hoàn toàn bằng ngôn ngữ lập trình C#, nền tảng .Net 3.5, phần mềm hỗ trợ hệ quản trị cơ sở dữ liệu firebird 2.5 hoặc MS SQL mới nhất.
Một số ưu điểm nổi bật:

  • Kết nối trực tiếp tới các máy chấm công từ hàng Suprema, Realand, Ronald jack, WiseEye, Mita, FingerTech,…
  • Tự động tìm ca làm việc và hỗ trợ cả ca gãy, kíp, ca làm xuyên đêm,…
  • Lưu lượng nhẹ khoảng 11MB, tương thích nhiều chấm công.
  • Giao diện đơn giản, dễ nhìn và dễ thao tác.
  • Kết nối với nhiều thiết bị máy chấm công cùng một lúc thông qua các địa chỉ IP.

logicbuy Tải phần mềm chấm công FTA

AMIS

Nhắc đến phần mềm chấm công được tin dùng nhất hiện nay phải kể đến AMIS. Phần mềm sử dụng công nghệ điện toán đám mây giúp bảo mật thông tin tuyệt đối. Ngoài ra, còn dễ dàng đồng bộ dữ liệu với hệ sinh thái AMIS HRM. Chưa kể, còn giải quyết được hầu hết mọi vấn đề mà doanh nghiệp đang gặp phải. Từ đó, có thể quản lý hiệu suất làm việc hiệu quả.
Một số ưu điểm nổi bật:

  • Kết nối máy chấm công, tự động lọc dữ liệu để hiển thị kết quả nhanh chóng và chính xác.
  • Lập/duyệt đơn ngay trên mọi nền tảng nhanh chóng với giao diện bắt mắt, tiện lợi khi sử dụng.
  • Báo cáo chấm công online đầy đủ, chi tiết và sinh động.
  • Cho phép phân ca, tự động tổng hợp công theo ca, khai báo quy định làm thêm và tự động tính toán thời gian làm thêm.

Chi phí sử dụng AMIS chấm công:
AMIS cho phép sử dụng miễn phí hoàn toàn trong vòng 1 tháng. Hết thời gian thử, người dùng cần chi trả tối thiểu 800.000/tháng. Số nhân viên được chấm công tối đa là 50 người.
amis chấm công
Tải phần mềm chấm công AMIS

Breathe

Những phần mềm quản lý chấm công hiện đại ngày nay có rất nhiều tính năng ưu việt. Và Breathe là cái têm không thể thiếu. Doanh nghiệp có thể dễ dàng theo dõi chấm công, tính lương cho nhân viên với giải pháp này. Phần mềm này đã nhận được nhiều giải thưởng và được hàng nghìn doanh nghiệp tin dùng.
Một số ưu điểm nổi bật:

  • Chấm công dễ dàng tại công ty hoặc từ xa khi làm việc trực tuyến.
  • Có đầy đủ tính năng như: Chấm công, theo dõi phép và nghỉ phép, quản lý hiệu suất, chi phí, phân tích dữ liệu,..

Chi phí sử dụng phần mềm:
Breathe cho phép sử dụng miễn phí trong 14 ngày. Hết hạn dùng thử, giá sản phẩm sẽ thay đổi tùy theo số lượng nhân viên và gói sản phẩm doanh nghiệp lựa chọn.

ACheckin

ACheckin là một phần mềm chấm công miễn phí tương thích trên iOS và Android. Với hệ thống kỹ thuật hiện đại và giao diện dễ sử dụng, ACheckin đáp ứng hầu hết các tính năng chấm công.
Một số ưu điểm nổi bật:

  • Chấm công thông min không cần lắp đặt phức tạp.
  • Đa dạng hình thức chấm công phù hợp với nhiều doanh nghiệp. Chẳng hạn như chấm công bằng định vị GPRS, địa chỉ IP, nhận dạng khuôn mặt, hay QR code.
  • Từng nhân viên có thể tự cập nhật thông tin cá nhân và quản lý có giao diện riêng.
  • Quản lý ngày công, duyệt tăng ca, xoay ca nhanh chóng.
  • Xuất báo cáo chấm công đơn giản và trực quan.

Chi phí sử dụng ACheckin:
ACheckin cho phép sủ dụng miễn phí 6 tháng đối với gói basic với dưới 50 nhân viên cần quản lý. Phần mềm không giới hạn dung lượng lưu trữ. Tuy nhiên, sau dùng thử, chi phí trên đầu người khá cao là 199,000 VND/người/tháng.
acheckin
Tải phần mềm chấm công ACheckin

4.3 Phần mềm chấm công trên điện thoại

Logicbuy Software

Phần mềm chấm công trên điện thoại Logicbuy Software có giao diện thân thiện. Với rất nhiều tính nằng hữu ích, nó là một trong những phần mềm chấm công nhà hàng rất được ưa chuộng.
Một số ưu điểm nổi bật:

  • Dễ dàng quản lý nhân sự ngay trên thiết bị di động.
  • Các báo cáo tính lương trực quan, nhiều mẫu lựa chọn và xuất ra được file Excel để dễ theo dõi.
  • Có thể tích hợp được một số phần mềm như: quản lý nhân sự, phần mềm kế toán,…

logicbuy
Tải phần mềm chấm công Logicbuy Software

Jibble

Với phần mềm chấm công Jibble, mọi thao tác trở nên đơn giản hơn bao giờ hết. Nhân viên sẽ chấm công ngay trên điện thoại thông minh hoặc iPad bằng khuôn mặt hoặc bằng GPS. Làm việc từ xa, chấm công từ xa đang là xu hướng hiện nay. Bởi vậy, giải pháp này được rất nhiều doanh nghiệp ưa chuộng.
Một số ưu điểm nổi bật:

  • Nhân viên dễ dàng theo dõi bảng chấm công của mình.
  • Hệ thống chấm công và nhập liệu tự động giúp tính lương dễ dàng cho nhân viên.
  • Báo cáo khoa học với dữ liệu chính xác và độ bảo mật cao.
  • Tiết kiệm thời gian, đảm bảo chính xác.

jibble
Tải phần mềm chấm công Jibble

Paycor

Paycor là phần mềm quản lý chấm công được đánh giá cao. Nó dễ dùng và có phiên bản trên điện thoại tiện lợi. Đồng thời, tích hợp rất nhiều tính năng hữu ích khác. Bởi vậy, nó được khắp thế giới tin dùng.
Một số ưu điểm nổi bật:

  • Phân tích thông tin hiệu quả với dữ liệu mạnh mẽ và chính xác.
  • Tích hợp tuyển dụng, tính lương nhân viên và quản lý hồ sơ nhân sự.
  • Tiết kiệm thời gian chấm công, tính lương.
  • Dữ liệu chi tiết, bảo mật cao giúp doanh nghiệp đưa ra những định hướng chính xác và đúng đắn.
  • Thường xuyên cập nhật tính năng mới, đáp ứng nhu cầu sử dụng của doanh nghiệp.

paycor

4.4 Phần mềm chấm công vân tay

Tanca

Tanca là phần mềm chấm công thế hệ mới nhất tại Việt Nam. Phần mềm có thể chạy được trên cả nền tảng online và offline với dung lượng chỉ 10Mb. Giao diện hiện đại, đầy đủ các tính năng cần thiết.
Một số ưu điểm nổi bật:

  • Chấm công trực tuyến, quản lý thời gian chấm công minh bạch và chính xác.
  • Cho phép phân quyền giúp bảo mật các thông tin.
  • Tính toán được chính xác ca làm phức tạp.
  • Có thể tạo được các đơn cũng như xử lý các yêu cầu về nghỉ phép, đi sớm về muộn, lịch công tác… ngay trên phần mềm.
  • Chấm công qua camera, vân tay và mã QR đơn giản và chính xác.
  • Máy chấm công vân tay có thể đồng bộ với điện thoại di động để tối ưu quy trình làm việc.
  • Tương thích với hầu hết các máy chấm công.

Chi phí sử dụng Tanca:
Phần mềm chấm công Tanca chỉ giới hạn 7 ngày sử dụng miễn phí với số lượng người tham gia và dung lượng lưu trữ giới hạn. Sau đó, phải chi trả từ 10,000 VND đến 40,000 VND/người/tháng cùng các mức phí dung lượng và lắp đặt khác.
tanca phần mềm chấm công
Tải phần mềm chấm công Tanca

TimeSOFT

Phần mềm chấm công TimSOFT được đánh giá cao do được phát triển bởi công ty phần mềm quản lý uy tín. Đặc biệt là dày dặn kinh nghiệm trong lĩnh vực phát hành các phần mềm quản lý.
Một số ưu điểm nổi bật:

  • Lưu trữ thông tin nhân viên, dữ liệu thẻ tự động vào phần mềm với công nghệ EU.
  • Quản lý dữ liệu chấm công, báo cáo check -in, quản lý ca làm việc của nhân viên,…
  • Các chức năng, giao diện được tối ưu rất tốt và sử dụng mượt.
  • Phần mềm luôn được cập nhật những công nghệ mới nhất.
  • Tích hợp với các loại máy chấm công bằng đa dạng hình thức. Chẳng hạn như thẻ từ, khuôn mặt, vân tay của các hãng hot nhất hiện nay. Các loại máy phải kể đến như Wise eye, Ronald Jack và Ronald Jack Pro, Gigata,…

timesoft

4.5 Phần mềm chấm công online

ATTO

ATTO là phần mềm chấm công online của nước ngoài. Nó hoạt động dựa trên vị trí của nhân viên sử dụng ứng dụng. ATTO phù hợp với các doanh nghiệp quy mô nhỏ và có nhu cầu quản lý từ xa. Giao diện thân thiện, dễ sử dụng cho phép nhân viên theo dõi chính xác giờ làm việc của mình.
Một số ưu điểm nổi bật:

  • Theo dõi vị trí theo GPS.
  • Theo dõi chấm công theo thời gian thực nhanh chóng và chính xác.
  • Bảng chấm công tự động theo thời gian làm việc hành chính, tăng ca, đặc biệt là ngày lễ.
  • Có thể thêm ghi chú trực tiếp vào bảng chấm công.
  • Nhà quản lý nhận được thông báo khi nhân sự chấm công.
  • Cập nhật thời gian, vị trí làm việc của nhóm.

Chi phí sử dụng ATTO:
ATTO không giới hạn số người sử dụng trong 14 ngày trải nghiệm miễn phí. Hết thời gian thử, người dùng cần chi trả tối thiểu 5 USD/tháng/người. Tương đương khoảng 115,000 VND cho mỗi ứng dụng chấm công cá nhân sử dụng mỗi tháng.

FastWork

FastWork là phần mềm chấm công Face ID online bằng di động. Nó giúp nhân sự dễ dàng thực hiện chấm công mọi nơi.
Một số ưu điểm nổi bật:

  • Tự động ghi nhận thời gian, địa điểm, hình ảnh chấm công để tổng hợp bảng công tổng.
  • Người dùng có thể giám sát, theo dõi ngày công trên Web App.
  • Chấm công linh hoạt theo ca, theo địa điểm như ngoài văn phòng.
  • Quản lý đơn từ, quỹ phép.
  • Tự động hóa bảng công nhân viên

fastwork
Tải phần mềm chấm công FastWork

WISAMI

Phần mềm quản lý chấm công trên điện thoại WISAMI chỉ cho phép người dùng chấm công online khi có Internet. Điều này giúp WISAMI giảm trừ chi phí sử dụng cho người dùng. Bởi tài nguyên được tiết kiệm và tập trung phát triển phần mềm chấm công trên điện thoại.
Một số ưu điểm nổi bật:

  • Chấm công nhận diện thông qua wifi hoặc GPS.
  • Tổng hợp công chính xác vào cuối tháng và cho phép xử lý trực tiếp yêu cầu của nhân viên trên ứng dụng.
  • Hỗ trợ chấm công bằng ảnh. Tránh tình trạng chấm công hộ.
  • Tích hợp dễ dàng máy chấm công và máy chấm vân tay.
  • Xuất báo cáo ra file excel chính xác.

Chi phí sử dụng WISAMI:
WISAMI cho phép người dùng mới sử dụng miễn phí 15 ngày và không giới hạn số lượng người dùng. Hết hời gian dùng thử, doanh nghiệp cần chi trả khoảng 120,000 VND/người/tháng để sử dụng.
wisami
Tải phần mềm chấm công WISAMI GO trên Google Play
Tải phần mềm chấm công WISAMI GO trên App Store

5. FAQ – Câu hỏi thường gặp

  • Phần mềm chấm công có thể kết hợp với máy chấm công không?

Có rất nhiều phần mềm chấm công tích hợp quản lý các máy chấm công khác nhau. Tuy nhiên, nó sẽ có sự kết nối tương thích nhất định. Một số dòng máy chấm công thường được kết nối trên thị trường hiện nay như: Ronald Jack, Wise eye, Mita, Gigata,…

  • Có nên sử dụng phần mềm chấm công miễn phí?

Phần mềm miễn phí và có phí là hai loại được chia dựa theo chi phí. Tất nhiên, đi kèm sẽ là những tính năng nhất định. Ngoài những tính năng cơ bản, phần mềm trả phí sẽ cung cấp thêm rất nhiều thao tác khác. Qua đó, nâng cao hiệu quả sử dụng cho doanh nghiệp. Hiện nay, các phần mềm thường cho phép khách hàng sử dụng miễn phí hoặc miễn phí có thời hạn trong vòng 7 ngày/ nửa tháng. Qua đó, khách hàng có thể trải nghiệm giao diện và các tính năng của sản phẩm. Thế nên, khi lựa chọn sử dụng miễn phí, bạn nên kiểm tra những tính năng đó có đảm bảo cho nhu cầu của bạn không. Đồng thời, tìm hiểu về độ uy tín của nhà cung cấp phần mềm. Bởi chúng không đầy đủ các tính năng, không được hỗ trợ nâng cấp sản phẩm và thông tin bảo mật kém.

6. Tạm kết

Phần mềm chấm công là công cụ đắc lực hỗ trợ tổng hợp công và tính lương nhanh chóng. Nó giúp doanh nghiệp nắm được tình hình làm việc, thái độ của nhân viên. Từ đó, lãnh đạo đưa ra những thay đổi và chỉ đạo kịp thời cho cấp dưới. Chưa kể, nhân viên cũng dễ dàng theo dõi tình hình chấm công và ca làm việc. Nhờ vậy, mối quan hệ, mức độ hài lòng và sự gắn kết với công ty sẽ tăng lên nhanh chóng và lâu dài. Nhà Hàng Số, trang thông tin hữu ích và uy tín với những cập nhật mới nhất tại chuyên mục Giải pháp.

Chiến lược kinh doanh của Shopee – Tư duy người thống trị

chiến lược kinh doanh của shopee

Chiến lược kinh doanh của Shopee tập trung phát triển trải nghiệm đa nền tảng nhằm chiếm lĩnh thị trường địa phương và quốc tế

Thương mại điện tử ngày càng phát triển bùng nổ mạnh mẽ với những bước tăng trưởng nhảy vọt. Đi kèm với đó là sự cạnh tranh gay gắt và khốc liệt giữa những ông lớn hàng đầu. Trong đó, không thể không kể đến Shopee. Đối thủ cạnh tranh hàng đầu trong khu vực Đông Nam Á. Dù ra mắt sau nhưng nó đã nhanh chóng dẫn đầu cuộc đua thương mại điện tử. Đặc biệt là tại thị trường nội địa Việt Nam. Và để có những bước chuyển mình ngoạn mục đó, không thể bỏ qua những thành công trong chiến lược Marketing của Shopee.

Nội dung

1. Tổng quan về sàn thương mại điện tử

Xu hướng mua sắm online tăng mạnh làm đòn bẩy mang đến sự phát triển vượt bậc cho thị trường này. Dù Covid, ngành này vẫn giữ mức tăng trưởng ổn định 16%. Tỷ trọng doanh thu bán lẻ thương mại điện tử so với tổng mức bán lẻ hàng hóa và dịch vụ tiêu dùng tăng 27% so với cùng kỳ 2020. Theo Metric.vn, thương mại điện tử Việt Nam đã vươn lên thành thị trường lớn thứ hai Đông Nam Á theo nghiên cứu thống kê nửa đầu năm 2022.
Theo Statista, năm 2021, tốc độ phát triển thương mại điện tử toàn cầu là 16,24%. Dự kiến đạt 24.5% vào năm 2025. Tại Việt Nam, tốc độ tăng trưởng là hơn 20% và quy mô 16 tỷ USD năm 2021. Dự đoán tốc độ tăng trưởng này của nước ta có thể lên đến 29%. Đạt 39 tỷ USD năm 2025. Quy mô thị trường thương mại điện tử bán lẻ (B2C) của Việt Nam tăng trưởng 20% so với năm trước. Đạt 16,4 tỷ USD năm 2022. Bốn sàn thương mại điện tử có thị phần lớn nhất tại Việt Nam lần lượt là Shopee, Lazada, Tiki và Sendo. Dẫn đầu thị phần là Shopee. Ngay sau đó là Lazada, Tiki và Sendo.
doanh thu sàn thương mại điện tử doanh thu từ sàn thương mại điện tử giai đoạn 2014 - 2025

2. Tổng quan về Shopee

Được thành lập vào năm 2009 bởi Forrest Li, Shopee vươn lên trở thành nền tảng thương mại điện tử hàng đầu Đông Nam Á. Sàn giao dịch TMĐT Shopee do Sea Ltd sở hữu, trụ sở tại Singapore. Ra mắt lần đầu năm 2015, nền tảng này nhanh chóng gây ấn tượng với trải nghiệm mua sắm dễ dàng, tiện lợi và an toàn cùng thanh toán trực tuyến. Shopee hiện đang chiếm lĩnh tại Singapore, Malaysia, Indonesia, Thái Lan, Đài Loan, Việt Nam và Philippines. Đồng thời, liên tục mở rộng thị phần tại Châu Âu và Mỹ Latinh.
ứng dụng shopee

3. Khái quát về Shopee tại Việt Nam

3.1 Đôi nét về Shopee tại Việt Nam

Shopee hiện là sàn thương mại điện tử phổ biến nhất Việt Nam. Nó hoạt động theo mô hình C2C Marketplace và B2C. Shopee sẽ tính phí của người bán/hoa hồng và chi phí đăng bài quảng cáo sản phẩm. Tính đến Quý 3/2021, Shopee hiện đang là sàn thương mại điện tử đứng đầu Việt Nam với mức tăng trưởng theo cấp số nhân. Có tới 77.826.700 lượt truy cập mỗi tháng từ Android đến iOS. Trong quý IV/2021, có gần 90 triệu lượt truy cập web hàng tháng. Hiện có hơn 160 triệu danh sách đang hoạt động với khoảng 6 triệu người bán trên Shopee. Nó có hơn 7.000 thương hiệu (Brand) và nhà phân phối hàng đầu.
lượng truy cập hàng tháng các sàn thương mại điện tử sàn thương mại điện tử ở việt namShopee hoạt động chủ yếu dựa trên 2 nền tảng chính. Đó là Shopee Mall và Shopee 4H. Shopee Mall là gian hàng với các thương hiệu chính hãng. Điển hình là Samsung, Xiaomi, Oppo, Pampers, Maybelline, Unilever,… Nhờ đó, đảm bảo cho khách hàng có thể an tâm khi mua sắm. Còn Shopee 4H là dịch vụ giao hàng hỏa tốc chỉ trong 4 tiếng tại 1 số quận nội thành Hà Nội và TP.Hồ Chí Minh. Ở Đông Nam Á, Shopee dẫn đầu thị trường thương mại điện tử về lượng người dùng tích cực. Tại Việt Nam, tỷ lệ người dùng tích cực của Shopee trong quý đầu tiên năm 2021 lên đến 36,9%.
shopee mall

3.2 Doanh thu

Hiện tại, Shopee chiếm gần 73% tổng doanh số 4 sàn với khoảng 33,5 nghìn tỷ. Theo Bộ Tài chính, năm 2020, doanh thu của Shopee đạt hơn 2.300 tỷ đồng. Tổng tài sản lên đến hơn 3.400 tỷ đồng. Tăng gần 1.800 tỷ đồng so với năm 2019. Năm 2021, doanh thu thuần của Shopee Việt Nam là gần 5.700 tỷ đồng. Nó gấp gần 2,5 lần con số của năm 2020 và gấp 7 lần năm 2019.
chỉ số kinh doanh của shopee doanh thu shopee

3.3 Tầm nhìn và sứ mệnh của Shopee

Shopee muốn mang đến cho khách hàng trải nghiệm mua sắm trực tuyến dễ dàng, an toàn và tiện lợi. Đồng thời, tạo ra môi trường kinh doanh lành mạnh cho các cá nhân, tổ chức, doanh nghiệp. Hơn nữa, Shopee cũng luôn nỗ lực cải thiện, phát triển và mở rộng nền tảng cộng đồng thân thiện, gần gũi để gia tăng kết nối.
đại lý shopee

3.4 Khách hàng mục tiêu

Để xây dựng và triển khai chiến lược kinh doanh của Shopee hiệu quả, cần xác định được đối tượng mục tiêu. Tệp khách hàng của nó khá rộng và thường là những người sử dụng Internet. Ngoài ra, tập trung chuyên sâu vào nhóm người có nhu cầu về thời trang, thẩm mỹ, làm đẹp,… Tuy nhiên, hiện Shopee đang hướng đến đa nền tảng để đáp ứng tốt nhất từng phân khúc khách hàng.

3.5 Triết lý kinh doanh

Shopee được ra đời nhằm cung cấp những trải nghiệm dễ dàng, an toàn và nhanh chóng cho người dùng khi mua sắm trực tuyến thông qua hệ thống hỗ trợ thanh toán và vận hành vững mạnh. Shopee tin rằng trải nghiệm mua sắm trực tuyến phải đơn giản, dễ dàng và khiến người dùng yêu thích.

3.6 Lợi thế cạnh tranh

  • Tối ưu ứng dụng trên nền tảng di động

Thay vì chỉ tập trung vào website và coi nó là nền tảng chính như đại đa số các ứng dụng khác. Shopee lại đi theo hướng khác ngay từ đầu bằng việc ra mắt ứng dụng trên di động. Qua đó, tận dụng tối đa lượng người dùng smartphone cao ở Đông Nam Á. Theo báo cáo của iPrice, số lượt tải xuống và lượng người dùng hoạt động ứng dụng của Shopee giữ top 1 hàng tháng trong khu vực. Hơn 90% giao dịch của Shopee đến từ nền tảng di động.
giao diện shopee máy tính giao diện shopee

  • Tính nội địa hóa và tùy chỉnh cao

Ở mỗi thị trường, địa phương khác nhau, Shopee lại xây dựng một ứng dụng độc lập tương ứng. Các tính năng cũng được phát triển dành riêng cho một số thị trường. Điển hình như: Singapore, Indonesia, Malaysia, Thái Lan, Đài Loan, Việt Nam và Philippines. Ví dụ, tại Indonesia, Shopee ra mắt mảng riêng cho các sản phẩm và dịch vụ Hồi giáo. Còn ở Thái Lan hay Việt Nam, Shopee giới thiệu các cửa hàng trực tuyến bán sản phẩm do các ngôi sao quảng cáo và đại diện. Bởi những người này có ảnh hưởng đến nhu cầu mua sắm.
Xem thêm:

4. SWOT của Shopee

4.1 Điểm mạnh (Strengths)

  • Bắt trend nhanh: Shopee thường xuyên xuất hiện với những chiến dịch quảng cáo rầm rộ, ấn tượng với ưu đãi hấp dẫn.
  • Chiếm thị phần cao trong thị trường thương mại điện tử: Trong năm 2020, Shopee đứng thứ nhất toàn quốc về cả lượt tải về và sử dụng ứng dụng.
  • Có nguồn tài chính lớn, rót vốn liên tục: Trong 6 tháng đầu năm 2018, tập đoàn SEA bổ sung thêm hơn 1.200 tỷ đồng vốn điều lệ.
  • Shopee sở hữu hệ thống hậu cần/vận chuyển tích hợp hàng đầu. Mạng lưới phân phối rộng lớn với 11 đơn vị vận chuyển và dịch vụ chuyển phát nhanh. Sở hữu 3 kho hàng lớn tại Việt Nam.
  • Chính sách bảo vệ người mua hàng cũng như người bán hàng trên Shopee rất tốt. Cho phép giữ thanh toán cho đến khi nhận được đơn đặt hàng.
  • Mức giá ưu đãi với nhiều khuyến mãi hấp dẫn.
  • Giao diện thân thiện, thường xuyên được nâng cấp để mang đến trải nghiệm nhanh chóng và trực quan cao. Có sẵn để tải xuống miễn phí trên App Store và Google Play.

4.2 Điểm yếu (Weaknesses)

  • Đổi hàng thì bên mua phải chịu mất thêm phí ship.
  • Khó kiểm soát chất lượng nguồn hàn, độ uy tín và trường hợp bán phá giá.
  • Hệ thống đánh giá mua hàng không toàn diện với việc quản lý kém. Người bán có thể dễ dàng xóa nhận xét hoặc đánh giá xấu từ người dùng. Hoặc có thể thuê người đánh giá nhận xét tích cực.
  • Phí ship cao, phức tạp, phải tải các ứng dụng liên kết mới có nhiều ưu đãi.

4.3 Cơ hội (Opportunities)

  • Tần suất sử dụng Internet của người Việt Nam cao.
  • Xu hướng mua hàng online đang tăng mạnh.
  • Thuộc top các ngành nghề được chính phủ khuyến khích và ưu tiên phát triển với những chính sách ưu ái.
  • Thị trường khách hàng tiềm năng.
  • Hàng hóa đa dạng, phong phú, dễ tìm thấy thị trường ngách.
  • Hợp tác trực tiếp với shopee mà không cần bên thứ 3.

4.4 Thách thức (Threats)

  • Đối thủ cạnh tranh mạnh và ngày càng nhiều.
  • Hình thức kinh doanh online dẫn đến khó kiểm soát việc mua hàng fake, lừa đảo khiến khách hàng dè chừng.
  • Chi phí bán hàng cao với phí duy trì trang, kho và hỗ trợ khách hàng mà lãi ít.
  • Ngày càng xuất hiện nhiều đối thủ cạnh tranh mạnh.
  • Mặc dù Marketplace mang lại nhiều cơ hội cho sự phát triển của Shopee. Tuy nhiên, việc kiểm soát chất lượng sản phẩm đầu vào khó thỏa mãn nhu cầu của khách hàng.

swot shopee siêu sale khuyến mãi

5. Tổng quan về chiến lược kinh doanh của Shopee

5.1 Mục tiêu chiến lược kinh doanh

Shopee mong muốn tiếp tục phát triển và nâng cấp để trở thành sự lựa chọn tốt nhất của khách hàng trên toàn khu vực. Hơn nữa, Shopee thật sự tin tưởng vào sức mạnh của công nghệ. Đồng thời, mong muốn góp phần làm cho thế giới tốt đẹp hơn bằng việc kết nối cộng đồng người mua, người bán dựa trên một nền tảng thương mại điện tử.

5.2 Mô hình chiến lược kinh doanh của Shopee

Ban đầu, Shopee kinh doanh theo mô hình C2C – Consumer to Consumer. Hiện nay, Shopee đã mở rộng thêm mô hình B2C – Business to Consumer. Mặc dù có sự thay đổi mô hình nhưng Shopee vẫn là người liên kết trung gian. Với sự kiểm soát chặt chẽ hơn về nguồn hàng như nhà cung cấp mô hình B2C, danh tiếng và định vị thương hiệu ngày càng được nâng cao. Đặc biệt là những thương hiệu chính hãng xuất hiện trên Shopee Mall đảm bảo chất lượng và uy tín. Sự phối hợp hiệu quả và hài hòa giữa hai mô hình giúp Shopee đạt được nhiều thành công.

5.3 Ưu điểm chiến lược kinh doanh của Shopee

  • Với nền tảng kinh doanh theo mô hình C2C, Shopee kết nối bất cứ ai có nhu cầu mua hoặc bán sản phẩm với số lượng tùy ý. Tức là chỉ với một tài khoản Shopee, bạn có thể trở thành người mua, người bán hoặc cả hai vai trò.
  • Người mua và người bán có thể kết nối với nhau trực tiếp qua một số tính năng. Cụ thể là chat, trả giá, nhận xét, theo dõi và chia sẻ sản phẩm. Từ đó, giúp người mua an tâm hơn về sản phẩm và người bán. Qua đó, tăng khả năng tương tác, xóa bỏ khoảng cách khi mua sắm online.
  • Mô hình C2C cũng mang lại đa dạng hàng hóa. Còn mô hình B2C (Shopee Mall) giúp Shopee nâng cao độ uy tín và danh tiếng khi cung cấp những sản phẩm chính hãng từ những nhãn hiệu nổi tiếng.
  • Thương mại và điện tử B2B tạo điều kiện thuận lợi cho các giao dịch kinh doanh online giữa hai công ty. Còn B2C đề cập đến việc kinh doanh trực tiếp cho người mua hàng, các cá nhân.

5.4 Nguồn lợi nhuận của Shopee

Các cá nhân, tổ chức bán hàng trên Shopee sẽ bị trừ chiết khấu %. Hay còn gọi là commission trên các đơn hàng. Ví dụ hơn hàng 200.000đ thì shopee sẽ lấy chiết khấu 2%. Tức người bán sẽ bị khấu trừ 2.000đ. Chính sách mới này đã được đưa ra từ ngày 1-4-2019. Người bán sẽ phải chịu mức phí 1%- 2% trên mỗi đơn thành công. Phí thanh toán cho chủ sàn được tính trên tổng giá trị thanh toán của người mua cho đơn hàng. Bao gồm tổng tiền hàng và phí vận chuyển sau khi áp dụng khuyến mại (nếu có). Mức chịu phí phụ còn phụ thuộc vào cách thức thanh toán. Khi nhận hàng (COD) hoặc bằng thẻ ATM nội địa, người bán sẽ chịu mức phí 1%. Còn thanh toán bằng thẻ tín dụng/ghi nợ hoặc trả góp bằng thẻ tín dụng, mức phí là 2%.
Khi gia nhập Shopee, người bán sẽ được hỗ trợ tối đa để thúc đẩy kinh doanh như phương thức thanh toán, logistics. Đặc biệt là nền tảng người dùng tích hợp. Còn Shopee sẽ kiếm tiền bằng việc chạy quảng cáo, tính phí cho các dịch vụ cung cấp cho người bán và cắt giảm phí giao dịch ở những thị trường nhất định. Ngoài ra, còn mang lại dịch vụ gia tăng dựa trên dữ liệu người mua và người bán. Điển hình là các khoản vay tín dụng, bảo hiểm cho các người mua có cấp độ mua sắm cao.
Xem thêm:

6. Hoạt động chiến lược kinh doanh của Shopee

6.1 Nghiên cứu và phát triển

Trong chiến lược kinh doanh của Shopee, Shopee chú trọng nghiên cứu và phát triển chất lượng sản phẩm. Thương mại di động sẽ là một xu thế tất yếu khi các công nghệ về ứng dụng di động ngày càng tiên tiến. Hơn nữa, các trang mạng xã hội như Facebook, Twitter, Pinterest… cũng bổ sung thêm các nút như “thích”, “mua”,… Chưa kể, người dùng cũng dành nhiều thời gian sử dụng thiết bị di động hơn. Và đây cũng chính là công cụ giúp Shopee truyền tải nhanh chóng thông tin đến người dùng. Điều này sẽ cổ vũ và khuyến khích khách hàng mua sản phẩm.
Nắm bắt được xu hướng này, Shopee là sàn thương mại điện tử đầu tiên ở Việt Nam sở hữu sàn thương mại điện tử có cả phiên bản mobile app và online website. Đồng thời, dẫn đầu xu hướng thương mại điện tử trên nền tảng di động (M-Commerce & Mobile Commerce) với lượng người tải xuống lớn. Đồng thời, phát triển và tiếp thị liên kết Affiliate để gia tăng tiếp cận và chiếm lĩnh thị phần.
shopee kol affiliate

6.2 Kỹ thuật công nghệ

Bản chất là sàn thương mại điện tử, sự phát triển của Shopee không thể không gắn liền với công nghệ. Ứng dụng thân thiện, tiện dụng giúp thu hút lượng lớn người dùng. Do đó, Shopee luôn nỗ lực tiên phong mở rộng hệ sinh thái kỹ thuật số tích hợp trên nền tảng. Từ đó, hỗ trợ nhiều đối tượng tiếp cận cũng như hưởng lợi từ thương mại điện tử. Ngoài ra, Shopee cũng tiếp tục hoàn thiện trải nghiệm với hệ thống thanh toán kỹ thuật số đa dạng. Chẳng hạn như ví điện tử ShopeePay, Momo, Internet Banking,… Hiệu quả của nó được thể hiện thông qua tổng số đơn đặt hàng được thanh toán qua ví điện tử đã tăng trưởng gấp 4 lần.

6.3 Quản trị nhân sự

Quản trị nhân sự là hoạt động chiến lược quan trọng trong chiến lược kinh doanh của Shopee. Shopee thường xuyên tổ chức những chương trình đào tạo chuyên nghiệp, bổ ích để nâng cao trình độ chuyên môn và kỹ năng nghiệp vụ cho nhân viên. Về nội dung, Shopee ưu tiên những nội dung hữu ích với tình hình kinh doanh tại thời điểm đó. Cũng như những kỹ năng mềm cần thiết cho nhân viên. Hơn nữa, công ty cũng thường xuyên có những hoạt động gắn kết và kết nối.
Về môi trường làm việc, Shopee rất trân trọng nhân viên và cố gắng hỗ trợ tốt nhất cho họ. Đồng thời, liên tục tạo cơ hội cho nhân viên phát triển và nâng cao bản thân. Đặc biệt là xây dựng môi trường làm việc nhiệt huyết cùng văn hóa doanh nghiệp ấn tượng.
đội ngũ shopee

6.4 Quản trị Marketing

Shopee lựa chọn và triển khai hiệu quả chiến lược Marketing 4P trong chiến lược kinh doanh của Shopee. Trong đó, tập trung hoàn thiện và phát triển 4 yếu tố: Sản phẩm (Product), Giá (Price), Phân phối (Place) và Xúc tiến (Promotion).

  • Sản phẩm

Chất lượng là yếu tố cốt lõi được chú trọng trong chiến lược Marketing của Shopee về sản phẩm. Ngoài việc đa dạng hóa và kiểm soát chất lượng hàng hóa, dịch vụ được cung cấp. Shopee còn tập trung nâng cấp và hoàn thiện giao diện ứng dụng. Đến thời điểm hiện tại, công ty phát triển phiên bản cho cả di động và máy tính. Từ đó, gia tăng khả năng tiếp cận và đáp ứng xu hướng sử dụng thiết bị di động hiện nay. Theo số liệu thống kê, 95% đơn hàng Shopee phục vụ được thực hiện qua các nền tảng di động. Ngoài ra, hệ thống giao diện cũng được tích hợp thêm nhiều tính năng hấp dẫn. Đặc biệt là có những thay đổi, điều chỉnh tương ứng với từng địa phương, từng quốc gia. Trong đó, thông minh, tiện lợi, dễ sử dụng là yếu tố không thể thiếu khi xây dựng nền tảng.
sản phẩm của shopee

  • Giá (Price)

Về giá, Shopee định giá sản phẩm theo chiến lược định giá cạnh tranh. Các sàn thương mại điện tử thường có tệp người bán và người mua khá tương đồng nhau. Do đó, giá là yếu tố mang lại lợi thế cạnh tranh hàng đầu. Do đó, trước hết, Shopee đã thuyết phục các chủ hộ kinh doanh lựa chọn hợp tác với mức giá ưu đãi khi là thành viên của hãng. Ngoài ra, Shopee cũng hỗ trợ thêm về giá ship, mã freeship để gia tăng sức mua của khách hàng. Qua đó, mang đến cho khách hàng những chương trình khuyến mãi cực hot, mã giảm giá siêu khủng và những ưu đãi cực kỳ hấp dẫn.
lấy mã shopee

  • Hệ thống phân phối (Place)

Shopee là một trong những nền tảng thương mại có hệ thống vận chuyển vững mạnh hàng đầu. Nhận thấy phí vận chuyển là hàng rào lớn nhất cản trở sức mua của người tiêu dùng. Do đó, Shopee đã hợp tác với các bên vận chuyển uy tín. Shopee Express là dịch vụ giao hàng trong 24h kể từ khi lấy hàng thành công. Hay với Shopee 4H là dịch vụ giao hàng hỏa tốc, siêu nhanh chỉ trong 4 tiếng. Cả hai đều áp dụng cho các đơn hàng được đặt và giao tại TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội.
Đồng thời, phân bổ phù hợp ở mọi nơi trên toàn quốc để đảm bảo tiết kiệm thời gian và chi phí vận chuyển. Shopee còn gửi tặng khách hàng số lượng mã miễn phí vận chuyển nhất định trong tháng. Từ đó, kích thích hành vi mua sắm. Shopee còn để người bán chủ động hoàn thiện đơn hàng thay vì phụ thuộc vào các kho của website là giải pháp tối ưu chi phí cho người bán. Đây được coi là chiến lược kinh doanh của Shopee đem lại hiệu quả rõ nét.
shopee 4h

  • Xúc tiến hỗn hợp (Promotion)

Shopee là hình ảnh không còn xa lạ với những chiến dịch quảng cáo TVC bắt trend ấn tượng. Trong đó, không thể không kể đến TVC quảng cáo: “Baby Shark” kết hợp giữa ca sĩ Bảo Anh và thủ môn Tiến Dũng. Việc sử dụng một bài hát “huyền thoại” nằm top lượng người nghe lớn nhất thế giới được cải biên sáng tạo. Cùng với sự góp mặt của những người có ảnh hưởng tạo nên tiếng vang lớn cho chiến dịch. Ngoài ra, Shopee cũng thường xuyên triển khai các chương trình khuyến mãi với ưu đãi hấp dẫn như 11/11, 12/12,… Các mã giảm giá, freeship cũng được tung ra số lượng lớn nhưng có hạn. Người bán có cơ hội kích cầu, thu hút khách hàng. Còn người mua có thể sở hữu sản phẩm với mức giá ưu đãi nhất.
ưu đãi shopee shopee sale 12.12Chiến lược kinh doanh tiếp thị đa kênh của Shopee giúp tiếp cận khách hàng nhiều nhất có thể. Kéo link Shopee trên Facebook, Instagram, Zalo, Google Adword… thúc đẩy lượng khách truy cập và tăng chuyển đổi. Ngoài ra, còn có các chương trình khuyến mãi giúp điều hướng người dùng về Shopee để thu hút khách hàng. Chưa kể, tính năng Livestream bán hàng cũng giúp bạn chốt khách hàng nhanh chóng. Hoặc kết hợp với Influencer Marketing để lan tỏa rộng lớn thương hiệu.
shopee live hợp tác nhóm nhạc nữ săn xu shopee live

7. Các chiến lược kinh doanh thành công của Shopee

Shopee được ví như một “gã khổng lồ” của thị trường sàn thương mại điện tử. Bởi vậy, đây là case study mẫu mực về các chiến lược kinh doanh thành công. Dù đến sau nhưng Shopee đã nhanh chóng chiếm lĩnh được thị phần riêng. Đồng thời, khiến các đối thủ phải e dè. Và những chiến lược kinh doanh của Shopee chính là chìa khóa cho những thành tựu đó.

7.1 Chiến lược phát triển kinh doanh quốc tế hóa

Với mục tiêu vươn tầm và định vị tại thị trường toàn cầu. Shopee đã xây dựng và triển khai những chiến lược kinh doanh quốc tế hóa khôn ngoan. Hiệu quả của nó được thể hiện thông qua sự phát triển và vị thế ngay tại thị trường Việt Nam. Shopee đã tập trung đẩy mạnh vào 4 vấn đề chính. Bao gồm: Chiến lược xuất khẩu – Chiến lược tiêu chuẩn hóa – Chiến lược đa nội địa hóa – Chiến lược xuyên quốc gia.
Trước khi gia nhập vào bất kì một thị trường nào, Shopee sẽ căn cứ vào định tính dịch vụ (sản phẩm) và đặc điểm nổi bật của thị trường. Thay vì dập khuôn, Shopee lựa chọn “nhập gia tùy tục”. Qua đó, Shopee có thể phát huy tốt các lợi thế cũng như đáp ứng tốt nhu cầu từng địa phương. Cụ thể, tại Việt Nam, Shopee đã tích hợp thêm các dịch vụ và chức năng tiện ích cần thiết. Trong các hoạt động truyền thông, còn sử dụng hình ảnh người nổi tiếng để thu hút.

7.2 Chiến lược kinh doanh thâm nhập thị trường

  • Tập trung vào nền tảng di động

Trong khi các đối thủ xây dựng nền tảng website. Shopee đã tiên phong xây dựng nền tảng di động để thâm nhập thị trường Đông Nam Á. Nơi có tỷ lệ sử dụng di động cao thời điểm bấy giờ. Nó được xây dựng dựa trên sự phán đoán xu hướng và rút kinh nghiệm nhằm tối ưu hóa nền tảng. Đáng nói, Shopee được vận hành bởi SEA – một trong những startup hàng đầu tại Singapore. Với nền tảng công nghệ vững chắc, nó đang là ứng dụng tích hợp mua sắm trực tuyến có tốc độ tăng trưởng nhanh nhất khu vực. Chiến lược đã chứng minh hiệu quả khi 90% giao dịch được thực hiện trên nền tảng này.

  • Tuỳ biến ứng dụng nội địa hoá

Shopee đã rất thông minh khi tuỳ biến ứng dụng nhằm phù hợp với mỗi thị trường. Chẳng hạn tại Indonesia, Shopee đã tạo ra một loạt danh mục riêng gồm các sản phẩm, dịch vụ phù hợp với thị trường người hồi giáo này. Còn tại Thái Lan và Việt Nam, các hoạt động truyền thông lại trú trọng những người nổi tiếng có sức ảnh hưởng lớn. Do đó, Shopee đã tạo ra một loạt gian hàng trực tuyến riêng bán các mặt hàng do người nổi tiếng quản lý.

  • Tích hợp hàng loạt công cụ gia tăng trải nghiệm

Theo xu hướng hiện đại, phương châm hoạt động của Shopee là “mua sắm cũng là giải trí”. Bởi vậy, Shopee là nền tảng tiên phong phát triển đa dạng tiện ích phục vụ giải trí. Điển hình như trò chơi trực tuyến, livestream, chat trực tuyến,… Từ đó, người dùng dễ dàng tiếp cận người bán hơn. Shopee tập trung xây dựng theo mô hình C2C (Consumer to Consumer). Vậy nên, Shopee Mall ra đời cho phép người dùng dễ dàng mua hàng từ các thương hiệu nổi tiếng với nhiều ưu đãi lớn. Trước đây, hình thức này chủ yếu phổ biến trên Facebook hay Instagram.

  • Tích hợp ví điện tử

Phương thức thanh toán điện tử ngày càng được ưa chuộng. Do đó, Shopee muốn đẩy mạnh xu hướng này trong ứng dụng của mình. Rất nhiều ví điện tử được tung ra thị trường như: Momo, Airpay, Viettel Pay, Zalo Pay, Payoo, Vimo, Moca, VNPT Pay,… Ngoài ra, việc liên kết ứng dụng Shopee với các Internet Banking cũng giúp thanh toán dễ dàng và nhanh chóng.
shopee pay

7.3 Chiến lược USP – Rẻ vô địch

Chiến lược USP – Điểm bán hàng độc nhất là chiến lược không còn xa lạ. Đây cũng chính là chìa khóa tiên quyết để cạnh tranh và gia tăng thị phần. Việc tận dụng tốt nó đã giúp Shopee trở thành một trong những thương hiệu thành công như hiện nay. Với USP là “Rẻ vô địch”, Shopee đã đánh trúng tâm lý của số đông người tiêu dùng. Đặc biệt là với một đất nước đang phát triển với thu nhập bình quân đầu người không cao như Việt Nam. Qua đó, tiếp cận mở rộng với đa dạng tệp khách hàng tiềm năng và biến họ thành khách hàng trung thành.

7.4 Chiến lược nâng cao trải nghiệm người dùng

Với nền tảng mua sắm trực tuyến, trải nghiệm người dùng là “át chủ bài” cho mọi thành công. Ngay từ đầu, Shopee đã không ngừng hoàn thiện và nâng cao trải nghiệm người dùng. Shopee đã không ngừng nghiên cứu để đưa ra những dịch vụ đáp ứng nhu cầu cần thiết của khách hàng. Điển hình như tập trung hoàn thiện nền tảng thiết bị di động, tích hợp vận chuyển, thanh toán bằng ví điện tử,…
Thấu hiểu khách hàng và thị trường, Shopee đã mang đến những trải nghiệm tốt nhất. Đặc biệt, Shopee còn xây dựng một cộng đồng dành riêng cho khách hàng. Ở đó, mọi người có thể kết nối, tương tác thuận tiện hơn. Rất nhiều tính năng hữu ích được tích hợp như Shopee Live, Shopee Games, Shopee Feed, Shopee Live Chat. Không ngừng nâng cấp và hoàn thiện hệ sinh thái cho các đối tác giúp Shopee có những bước tiến vượt bậc trong quy mô và doanh thu.shopee thú cưng

7.5 Chiến lược lấy mô hình C2C làm nền móng thúc đẩy B2C

Ứng dụng C2C ngay từ ban đầu, mô hình này đã giúp Shopee mở rộng thị phần nhanh chóng. Trong đó, quan trọng nhất là xây dựng mạng lưới khổng lồ kết nối chặt chẽ người bán và người mua. Với bước đệm này, Shopee đã tiếp tục phát triển với mô hình B2C. Bởi vậy, có thể nói, mô hình C2C đã trở thành nền móng vững chắc thúc đẩy hoàn hảo B2C. Từ đó, cạnh tranh trực tiếp với các “ông lớn” đang vận hành theo mô hình này. Điển hình là Lazada. Việc mở rộng mô hình giúp Shopee có thêm nhiều đối tác. Còn người dùng có thể dễ dàng lựa chọn được sản phẩm mình ưng ý nhất.
Shopee đã tạo được hiệu ứng marketing truyền miệng hiệu quả khi sở hữu “chợ” sản phẩm đa dạng. Ngoài ra, còn có dịch vụ hậu cần, chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp. Từ đó, thúc đẩy làn sóng mua hàng online gia tăng.
mô hình kinh doanh shopee b2c

7.6 Chiến lược marketing hiện đại, hiệu quả

Không thể không nhắc đến marketing trong các chiến lược kinh doanh của Shopee. Trước những thành tựu to lớn đến vậy, bỏ qua các hoạt động tiếp thị, truyền thông sẽ là một thiếu sót rất lớn. Trong những năm đầu, nhất là tại thị trường Việt Nam, Shopee đã chi đến 90% ngân sách cho các chiến lược marketing hiện đại. Shopee luôn hợp tác với những KOLs, Influencers nổi tiếng hàng đầu. Thậm chí mang tầm cỡ quốc tế như Cristiano Ronaldo, Blackpink,… Tại Việt Nam có Sơn Tùng MTP, ca sĩ Bảo Anh, cầu thủ Bùi Tiến Dũng,… Bởi vậy, có thể thấy, đây là “mảnh ghép” không thể thiếu.
shopee hợp tác với sơn tùng

8. Bài học kinh nghiệm từ chiến lược kinh doanh thành công của Shopee

Shopee ra đời đúng thời điểm sàn thương mại điện tử phát triển mạnh. Với lợi thế người đến sau với những kinh nghiệm quý báu được đúc rút. Shopee nhanh chóng chiếm được vị thế ấn tượng trên thị trường. Bởi vậy, đây là “tấm gương sáng” mà các doanh nghiệp có thể chắt lọc được rất nhiều bài học quý giá.

8.1 Xây dựng kế hoạch rõ ràng, cụ thể

Shopee luôn có những bước đi chậm và chắc trước khi gia nhập bất kì một thị trường, một quốc gia nào. Không ồ ạt và triển khai dập khuôn các chiến lược kinh doanh của Shopee. Thay vào đó, công ty đã có những nghiên cứu cụ thể và rõ ràng về mọi thứ. Đồng thời, so sánh với định tính dịch vụ của mình. Sau đó, lên kế hoạch kinh doanh cụ thể. Tiến hành triển khai, thăm dò để đưa ra đánh giá hiệu quả nhất với những điều chỉnh kịp thời.

8.2 Nghiên cứu kỹ lưỡng các đối thủ cạnh tranh

Các đối thủ cạnh tranh của Shopee không hề đơn giản. Đó đều là những “gã khổng lồ” và đang chiếm lĩnh rất nhiều thị trường trên thế giới. Tiêu biểu là Lazada. Do đó, để nắm bắt tổng quan cũng như có những chiến lược cạnh tranh kịp thời. Không thể không nghiên cứu các đối thủ cạnh tranh. Nhờ vậy, khai thác hiệu quả ưu thế cũng như dễ dàng xác định nhu cầu, mong muốn của khách hàng. Từ đó, nhanh chóng đưa ra các chiến lược kinh doanh đúng hướng nhất.

8.3 Định vị thương hiệu ấn tượng với giá trị riêng biệt

Hình ảnh thương hiệu là yếu tố không thể không đề cập trong các chiến lược kinh doanh của Shopee. Thương hiệu đã thành công tạo dựng thương hiệu nổi bật với những giá trị riêng trong mắt khách hàng. Từ USP “Rẻ vô địch” cho đến màu sắc đại diện, các hoạt động thường niên,… Bởi vậy, khi nhắc đến Shopee, hầu hết mọi người đều có thể liên tưởng và nghĩ ngay đến những giá trị nổi bật này. Tất nhiên, điều này còn giúp họ tạo nên sự nhận diện rất cao và tránh sự nhầm lẫn với các đối thủ của mình.
shopee rẻ vô địch

9. Tạm kết

Chiến lược kinh doanh của Shopee đã minh chứng cho hướng đi đúng đắn và tầm nhìn sâu rộng của thương hiệu này. Với lợi thế người đến sau, Shopee không những rút kinh nghiệm và tận dụng được xu hướng hiện thời. Nó còn đi tiên phong với những ưu điểm vượt trội và khác biệt hơn hẳn so với các nền tảng khác khi nắm bắt được xu hướng thị trường. Các chiến lược kinh doanh đa dạng, đa nền tảng và đáp ứng nhu cầu thị trường và từng tệp khách hàng. Nhà Hàng Số, trang thông tin hữu ích và uy tín với những cập nhật mới nhất tại chuyên mục case study.

Chiến lược marketing của Trung Nguyên – Thương hiệu Tỉnh thức

chiến lược marketing của trung nguyên

Chiến lược marketing của Trung Nguyên tự hào đưa cà phê Việt chinh phục thế giới, lấy con người và văn hóa truyền thống làm giá trị cốt lõi

Trung Nguyên là một trong những thương hiệu cafe đẳng cấp cùng khát vọng chinh phục toàn cầu. Việc kết hợp các giá trị văn hóa tạo nên một thương hiệu giàu khát vọng. Bằng sự tự tin, kiên cường và lòng tự tôn dân tộc. Trung Nguyên đã tạo nên những thay đổi lớn trong thị trường cà phê Việt Nam. Và một trong những chìa khóa quan trọng để hiện thực hóa những mục tiêu đó là các chiến lược marketing đúng đắn của Trung Nguyên.

1. Tổng quan về thị trường cà phê

Để nghiên cứu và đánh giá chiến dịch marketing của Trung Nguyên thành công, không thể không đặt nó trong bối cảnh thị trường cafe. Năm 2020, thị trường cà phê toàn cầu đạt mức 104,22 tỷ USD. Dự kiến ​​đạt 151,92 tỷ USD vào năm 2028. Tăng trưởng với tốc độ CAGR là 4,5% từ năm 2021 đến năm 2028. Nhu cầu cafe ngày càng tăng. Nó đã trở thành thức uống phổ biến hàng đầu trên khắp thế giới. Một thị trường đầy tiềm năng cho các doanh nghiệp khai thác.
chỉ số thị trường kinh doanh cafe thị trường cafe 2019-2020 một số nước trên thế giớiViệt Nam ngày càng khẳng định vị thế dẫn đầu về sản xuất và xuất khẩu cà phê thế giới. Lượng tiêu thụ cafe của Việt Nam còn đứng thứ 3 tại Đông Nam Á. Thị trường cà phê Việt Nam được dự báo đạt tốc độ CAGR 8,07% trong giai đoạn 2022 – 2027. Về lượng tiêu thụ cafe, 74,8% là sản phẩm cà phê rang xay và 10,2% là sản phẩm cà phê hòa tan.
thị trường cafe việt nam
thị trường cafe qua một số năm

2. Giới thiệu về Trung Nguyên

2.1 Đôi nét về Trung Nguyên

Trung Nguyên là một trong những tập đoàn cà phê hàng đầu tại Việt Nam. Uy tín, vị thế và định vị thương hiệu phát triển mạnh mẽ từ năm 1996 bởi ông Đặng Lê Nguyên Vũ. Trung Nguyên hoạt động chính trong lĩnh vực: sản xuất, chế biến, kinh doanh cà phê và nhượng quyền thương hiệu cà phê Trung Nguyên. Trải qua hơn 20 năm phát triển, hiện tại, Trung Nguyên sở hữu các thương hiệu số 1. BAo gồm: cà phê Trung nguyên cao cấp, cà phê hạt nguyên chất, cà phê rang xay, cà phê hòa tan G7, cà phê tươi. Chưa kể, còn được lựa chọn làm “đại sứ ngoại giao” kết nối văn hóa với quốc tế. Hiện tại, Trung Nguyên gồm 5 công ty thành viên.

  • Công ty cổ phần Trung Nguyên.
  • Công ty cổ phần cà phê hòa tan Trung Nguyên.
  • Công ty TNHH cà phê Trung Nguyên.
  • Công ty cổ phần thương mại và dịch vụ G7.
  • Công ty liên doanh Vietnam Global Gateway.

giới thiệu về trung nguyênNgoài ra, nó còn sở hữu 3 nhà máy lớn với trang thiết bị máy móc hiện đại.

  • Nhà máy cà phê Trung Nguyên.
  • Nhà máy cà phê Sài Gòn.
  • Nhà máy Bắc Giang, nhà máy cà phê hòa tan lớn nhất châu Á.

Trung Nguyên nhanh chóng dẫn đầu thị phần khi tiên phong trong mô hình kinh doanh nhượng quyền. Chiến lược marketing của Trung Nguyên giúp thương hiệu nâng tầm vị thế, gia tăng độ nhận diện với mạng lưới phân phối vững mạnh. Hiện nó có gần 1000 quán cà phê nhượng quyền. Các sản phẩm đã có mặt tại hơn 60 quốc gia trên thế giới như: Mỹ, Canada, Đức, Anh, Nhật Bản…
nhà máy cà phê trung nguyên

2.2 Quá trình phát triển của thương hiệu Trung Nguyên tại Việt Nam

Cùng khám phá quá trình phát triển của Trung Nguyên thông qua một số cột mốc quan trọng của thương hiệu.

  • Vào ngày 16/6/1996, Trung Nguyên được ông Đặng Lê Nguyên Vũ thành lập tại Buôn Ma Thuột.
  • Năm 1998, quán cà phê đầu tiên tại TP HCM được khai trương. Đây là bước khởi đầu để hình thành chuỗi cửa hàng trong nước và trên thế giới.
  • Năm 2001, Trung Nguyên nhượng quyền tại Singapore, Nhật Bản và công bố khẩu hiệu “Khơi nguồn cảm hứng sáng tạo”.
  • Năm 2003, Trung Nguyên giới thiệu cà phê hòa tan G7 trong “Lễ hội cà phê hòa tan G7”.
  • Năm 2010, Trung Nguyên xuất khẩu sản phẩm cà phê đến hơn 60 nước, đặc biệt là Nhật Bản, Mỹ, Trung Quốc, Nga, Anh, Đức, Canada, ASEAN,…
  • Năm 2013, Trung Nguyên kỷ niệm năm thứ 3 dẫn đầu về thị phần của G7 và kỷ niệm 10 năm thương hiệu này có mặt trên thị trường.
  • Năm 2016, công bố Trung Nguyên Legend là một tổ chức hợp nhất với tên gọi, tầm nhìn và sứ mệnh mới. Khai trương The Trung Nguyên Legend Café, tặng 1,2 triệu cuốn sách miễn phí cho thanh niên Việt Nam.
  • Năm 2017, khai trương chi nhánh đầu tiên của mình ở Thượng Hải. Đồng thời, ra mắt chuỗi cà phê The E-Coffee.

lịch sử hình thành và phát triển của trung nguyên

2.3 Khách hàng mục tiêu của cà phê Trung Nguyên

Để cạnh tranh với các đối thủ như Highlands Coffee và Starbucks, Trung Nguyên Legend nhắm tới tệp khách trung – cao cấp. Đặc biệt hướng tới tệp khách hàng trẻ trung, hiện đại. Đây cũng là tệp khách hàng đối trọng của các chuỗi Aha, Milano,… Tầng lớp lao động có độ tuổi từ 25-64, có nguồn thu nhập ổn định. Với không gian đẹp, yên tĩnh, ngoài là địa điểm lý tưởng để thưởng thức cafe. Đây còn là nơi gặp gỡ bạn bè, làm việc hiệu quả.
tệp khách hàng trung nguyên e-coffee

2.4 Tầm nhìn mục tiêu chiến lược của cà phê Trung Nguyên

Trung Nguyên đặt mục tiêu trở thành nhà sản xuất cà phê lớn nhất thế giới vào năm 2022. Động thái này cho thấy tham vọng chiếm lĩnh thị trường trong nước và cạnh tranh trên thế giới. Đồng thời, mang “đạo cafe” truyền thống mà hiện đại, sáng tạo đến những người sành cafe trên toàn cầu.

2.5 Định vị thương hiệu

Trung Nguyên đã vượt lên và giữ vững vị trí top đầu trong nhiều năm qua. Để làm được điều đó, Trung Nguyên tham gia vào tất cả các khía cạnh của chuỗi giá trị cà phê toàn cầu và chỉ tập trung vào phát triển cốt lõi của cà phê. Tuy nhiên, sức mạnh thực sự của “Trung Nguyên” lại bắt nguồn từ bốn yếu số thứ nhất mang tính chiến lược. Đó là: Cà phê rang xay số 1 – Trung Nguyên, Chuỗi cửa hàng cà phê số 1; Cà phê hòa tan số 1 – Thương hiệu cà phê hòa tan G7; Cà phê Lãnh đạo số 1.
dòng cà phê hòa tan g7 của trung nguyên

2.6 Chỉ số kinh doanh

Theo VietnamFinance, năm 2016, doanh thu của Tập đoàn Trung Nguyên đạt trên 3.800 tỷ đồng. Và tăng lên 3.951 tỷ đồng vào năm 2017. Năm 2018, doanh thu của Tập đoàn Trung Nguyên tăng mạnh so với năm trước đó. Tăng hơn 400 tỷ lên 4.360 tỷ đồng. Tuy nhiên, đến năm 2019, doanh thu của Tập đoàn Trung Nguyên giảm còn 4.234 tỷ đồng. Kết quả là, lợi nhuận trước thuế tụt giảm. Trong những năm gần đây, doanh thu hằng năm đạt mức hơn 5.000 tỷ đồng.
Năm 2020, Trung Nguyên tiếp tục là Top 5 thương hiệu hàng đầu tại Việt Nam. Đồng thời, trở thành thương hiệu cà phê được yêu thích nhất, theo kết quả khảo sát “Top 1.000 thương hiệu hàng đầu châu Á” năm 2020 do Campaign Asia và Nielsen thực hiện.
doanh thu trung nguyên
trung nguyên doanh thu
Xem thêm:

3. SWOT của Trung Nguyên

Để hiểu chi tiết về chiến lược marketing của Trung Nguyên, cùng Nhà Hàng Số khám phá ngay mô hình SWOT của Trung Nguyên.

3.1 Điểm mạnh (Strengths)

  • Sở hữu trang trại cà phê riêng lẻ và nhà máy sản xuất trực tiếp sản phẩm cà phê công suất lớn.
  • Cơ sở hạ tầng hiện đại, tiên tiến cùng hệ thống phân phối vững mạnh.
  • Thương hiệu uy tín, danh tiếng, thấu hiểu thị trường và người tiêu dùng với 22 năm kinh doanh trong lĩnh vực cà phê.
  • Trung Nguyên xuất hiện nhiều trên thị trường nước ngoài (Singapore, Nhật Bản, Mỹ…)

3.2 Điểm yếu (Weaknesses)

  • Hệ thống nhượng quyền thương mại một cách ồ ạt. Khó kiểm soát dẫn đến một số quán cafe thiếu chỉn chu, thiếu chuyên nghiệp. Chưa kể, rất nhiều cửa hàng còn cạnh tranh với nhau.
  • Bộ nhận diện bao gồm biển hiệu, màu sắc, mẫu mã, bao bì liên tục thay đổi khiến khách hàng khó nhận diện thương hiệu. Thậm chí gây nhầm lẫn.
  • Triển khai nhiều dự án ngoài với chi phí cao, nguồn nhân lực phân tán và khó tập trung vào thị trường hiện tại.

3.3 Cơ hội (Opportunities)

  • Dân số trẻ, tốc độ đô thị hóa tăng nhanh khiến tỷ lệ tiêu thụ cà phê tăng mạnh.
  • Thưởng thức cà phê là nét văn hóa đẹp ở Việt Nam với hương vị thơm ngon, hợp khẩu vị người dùng.
  • Nhu cầu uống cà phê của người Việt Nam ngày càng đa dạng với các loại cafe khác nhau.
  • Cà phê giả tràn lan là cơ hội lớn giúp Trung Nguyên khẳng định giá trị và chất lượng thương hiệu.

3.4 Thách thức (Threats)

  • Cạnh tranh khốc liệt với các thương hiệu trong nước và nước ngoài như Highlands Coffee, The Coffee House, Starbuck, Coffee Bean…
  • Hàng nghìn quán cà phê nhỏ xuất hiện mỗi năm cạnh tranh trực tiếp với cà phê Trung Nguyên.
  • Chi phí thuê mặt bằng tăng cao.

swot của trung nguyên

4. Chiến lược Marketing Mix 4P của Trung Nguyên

Trung Nguyên không ngừng sáng tạo và hoàn thiện hệ sinh thái toàn diện, khác biệt và độc nhất. Từ hệ sản phẩm – mô hình – dự án, cùng những chương trình phụng sự xã hội trong suốt 24 năm phát triển. Nó được xây dựng và triển khai chiến lược Marketing của Trung Nguyên của theo mô hình 4P. Bao gồm: Sản phẩm (Product), Giá (Price), Phân phối (Place) và xúc tiến (Promotion).
Với sự khôn khéo và lãnh đạo tài tình, Trung Nguyên đã trở thành một tập đoàn cà phê lớn nhất trên thị trường Việt Nam. Từ đó, chinh phục thế giới và nâng cao giá trị hạt cà phê Việt Nam trên toàn cầu.

4.1 Chiến lược về sản phẩm (Product)

  • Đa dạng hóa sản phẩm

Sản phẩm luôn là cốt lõi giúp thương hiệu đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Từ đó, đảm bảo thị phần và tránh bị đào thải khỏi thị trường. Không chỉ chú trọng mở rộng đa dạng sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Trung Nguyên còn luôn đề cao chất lượng, mùi vị. Từng hạt cà phê được lựa chọn kỹ lưỡng cho tới việc áp dụng các trang thiết bị xay nghiền tối tân. Đặc biệt còn kết hợp công thức rang và sấy độc đáo mang đến hương vị khác biệt trong từng ly cafe.cà phê phin giấy của trung nguyênDanh mục sản phẩm của Trung Nguyên rất đa dạng. Bởi thương hiệu muốn tiếp cận và chinh phục mọi phân khúc khách hàng. Đồng thời, mang đến giá trị hạnh phúc của con người. Qua đó, đáp ứng nhu cầu của khách hàng từ sản phẩm cao cấp đến phổ thông. Một số sản phẩm nổi bật như: Cà phê hòa tan G7, Cà phê chế phin, Cà phê S, Cà phê Legend…Trong đó, chiến lược marketing của Trung Nguyên về cà phê G7 tạo ra tiếng vang rất lớn. Nó đã thay đổi cục diện của thị trường cà phê hòa tan tại thời điểm đó. Với hương vị đậm đà, hương thơm vẹn nguyên, khẳng định “cà phê thứ thiệt”.
chiến lược kinh doanh của trung nguyên đa dạng hóa sản phẩm

  • Cafe sáng tạo và cá nhân hóa

Chiến lược marketing về sản phẩm của Trung Nguyên tập trung đến “cà phê sáng tạo” và tính “cá nhân hóa”. Các sản phẩm được tung ra đều dựa trên sự đầu tư nghiên cứu về thị trường và nhu cầu thị hiếu của khách hàng. Dòng cà phê gồm 5 sản phẩm dựa theo nguyên liệu sản xuất và gu thưởng thức của khách hàng: Arabia, Robusta, Culi Robusta, Arabica Sẻ, Culi thượng hạng và Culi Arabica hảo hạng. Ngoài ra, Trung Nguyên còn phát triển Cà phê chồn (Weasel) đẳng cấp và tinh tế. Một loại cà phê đắt và hiếm nhất thế giới. Đây cũng là sản phẩm được Bộ Ngoại giao chọn làm quà tặng cho các nguyên thủ quốc gia.
Trung Nguyên còn áp dụng chiến thuật “cá nhân hóa”. Khách hàng tìm hiểu về sự khác biệt của từng loại cà phê. Bao gồm: Cà phê Robusta, Cà phê Arabica, Cà phê chồn,… Hay G7 Passiona dành riêng cho phái đẹp với hàm lượng cafein thấp, bổ sung collagen, chất chống lão hóa, cùng với một số loại thảo mộc Phương Đông và đường ăn kiêng. Ngoài ra, còn phát triển các thức uống độc đáo khác ngoài cafe như trà sữa, trà vải…
trà sữa trung nguyên legend trà vải hoa hồng trung nguyên legendcà phê hòa tan g7 trung nguyên

4.2 Chiến lược về giá (Price)

Để cạnh tranh trên thị trường, giá cả là yếu tố rất quan trọng. Với tâm lý nhạy cảm về giá của người tiêu dùng Việt Nam. Trung Nguyên luôn chú trọng giữ mức giá trung bình. Giá cả cũng rất đa dạng. Nó dựa trên từng loại sản phẩm, phân khúc thị trường và khách hàng mục tiêu. Từ đó, phù hợp với mức chi tiêu từng nhóm khách hàng. Hơn nữa, Trung Nguyên cũng đã thực hiện các chính sách giá ưu đãi, phân biệt. Chính vì vậy, chiến lược giá đã giúp Trung Nguyên chiếm ưu thế cạnh tranh so với sản phẩm từ các đối thủ lớn như Nescafe, Vinacafe,…
chiến lược marketing về giá trung nguyên
Chi phí vận chuyển được tiết kiệm giúp giá của mỗi loại cà phê Trung Nguyên được hạ thấp, ổn định và dễ cạnh tranh. Chỉ khoảng từ 7000 – 14000 đồng, mọi người hoàn toàn có thể thưởng thức một ly cà phê của Trung Nguyên. Nếu ưa thích cà phê hòa tan G7, khách hàng cũng có thể thưởng thức với mức giá phải chăng (21.000đ – 200.000đ).
Chiến lược marketing về giá của Trung Nguyên còn hướng đến “địa phương hóa”. Nó đã được áp dụng thành công tại thị trường Nhật Bản. Một quốc gia khó tính và đạo trà. Do vậy, Trung Nguyên đã nghiên cứu kỹ về tâm lý và thị hiếu của người Nhật. Đồng thời, kinh doanh theo hướng nhượng quyền. Đại lý nhượng quyền thương hiệu tại đây đã định giá mỗi tách cà phê Trung Nguyên cao hơn Starbucks 50%, cao hơn sản phẩm nội địa 25%. Đây là đòn bẩy để phát triển hệ thống nhượng quyền thương hiệu toàn cầu.

4.3 Chiến lược phân phối (Place)

Trung Nguyên đi đầu về nhượng quyền kinh doanh để mở rộng hệ thống. Chiến lược phân phối của Trung Nguyên được tính toán kỹ lưỡng, khôn ngoan. Qua đó, giúp thương hiệu dần thống lĩnh thị trường cà phê Việt Nam. Đồng thời, tạo động lực để mở rộng tại thị trường quốc tế. Hơn nữa, Tập đoàn cũng đã bắt kịp xu hướng khi sử dụng hình thức online store: “Trung Nguyên Coffee store”. Về các kênh phân phối, thương hiệu hiện có 3 kênh phân phối chính: Kênh truyền thống, kênh hiện đại và hệ thống nhượng quyền.

  • Kênh truyền thống

Ở kênh truyền thống, Trung Nguyên chủ yếu tập trung vào phân phối các loại cà phê trung và đại trà. Những dòng sản phẩm được người tiêu dùng đón nhận và tin dùng nhiều nhất. Mức giá phải chăng cũng giúp nó tiếp cận với phần lớn khách hàng. Các kênh truyền thống bao gồm: Nhà bán sỉ (nhà phân phối); Nhà bán lẻ ( các điểm bán hàng nhỏ hoặc cửa hàng bán lẻ như tiệm tạp hóa) và người tiêu dùng.

  • Kênh phân phối hiện đại

Trong chiến lược marketing về hệ thống phân phối của Trung Nguyên, thương hiệu đã cho xây dựng hệ thống G7 Mart. Hệ thống bán lẻ nhượng quyền đầu tiên ở Việt Nam. Nó đã khắc phục được những nhược điểm của các kênh truyền thống. Đó là định giá bán thấp, đồng nhất, bảo đảm giống như 1 siêu thị và ứng dụng công nghệ. Nó đã thể hiện được tầm nhìn chiến lược và tham vọng muốn chiếm lĩnh thị trường nội địa và vươn ra thế giới. Ngoài ra, còn phân phối trên các sàn thương mại điện tử như Shopee, Lazada, Amazon, Taobao.com,… Tập đoàn cũng ứng dụng công nghệ trên các nền tảng mua hàng trực tuyến Grab, Now, Go Food, Loship…, đẩy mạnh hợp tác với các đối tác thanh toán trực tuyến, kết hợp giao hàng tận nơi.
trung nguyên tại nhật bảntrung nguyên trên amazon

  • Hệ thống nhượng quyền

Trung Nguyên là thương hiệu cà phê Việt đầu tiên triển khai hình thức nhượng quyền trong nước và quốc tế từ năm 1998. Chỉ trong một thời gian ngắn, đã có khoảng 1,000 quán cà phê được Trung Nguyên nhượng quyền trên cả nước và có 8 quán ở nước ngoài. Với mô hình này, Trung Nguyên muốn nhắm tới những người muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị và giá trị cà phê. Do vậy, các loại cà phê chất lượng tốt nhất, công nghệ tiên tiến với đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp. Không những thể hiện giá trị tinh hoa của từng loại cà phê. Nó còn đáp ứng sự thỏa mãn về giá trị tinh thần của cà phê.
trung nguyên legend tại thượng hảiViệc xây dựng hệ thống phân phối giúp công ty tăng doanh thu và phát triển bền vững. Từ đó, giúp gia tăng thị phần, doanh thu và lợi nhuận. Ngoài ra, còn tiếp cận đúng cách, đúng thời điểm về khách hàng mục tiêu vào đúng thời điểm. Hiện, Trung Nguyên có tham vọng trở thành nhà cung cấp, phân phối lớn của Việt Nam. Đồng thời, vươn tầm thế giới. Hiện thực hóa tham vọng này không còn quá xa khi số lượng người sử dụng cafe Trung Nguyên tại các nước ngày càng lớn. Có trên 15 triệu người dùng thường xuyên cà phê G7 tại Trung Quốc. Và con số này không ngừng tăng lên.
không gian thương hiệu nhượng quyền trung nguyên

4.4 Chiến lược xúc tiến (Promotion)

  • Hoạt động PR

Trung Nguyên không chú trọng quảng cáo mà tập trung đến các hoạt động PR. Doanh nghiệp thổi hồn dân tộc vào logo và slogan và đề cao tính tự tôn dân tộc trong từng sản phẩm. Slogan mới dễ nhớ và ấn tượng – “Khơi nguồn sáng tạo”. Tập đoàn cũng hoàn thành trách nhiệm với xã hội, với quốc gia như một lời cam kết bằng việc tài trợ dự án Học bổng du học nước ngoài hỗ trợ các thương hiệu khác khi họ gặp khó khăn như Thanh Long Việt Nam. Đặc biệt là dự án thủ phủ cà phê Thế giới tại Đắk Lắk. Điều này giúp thương hiệu nhanh chóng nhận được sự tin yêu của khách hàng.
cà phê trung nguyên legend

  • Quảng cáo

Trung Nguyên rất chịu khó đầu tư vào các TVC quảng cáo. Đặc biệt được chiếu vào khung giờ vàng trên VTV1, VTV3…

  • Khuyến mãi

Chiến lược marketing của Trung Nguyên còn triển khai các chương trình khuyến mãi. Chẳng hạn như: giảm giá, mua 1 bình giữ nhiệt tặng 10 ly cà phê năng lượng, minigame,… Ngoài ra, Trung Nguyên cũng thực hiện hợp tác với các dịch vụ thanh toán trực tuyến như Moca và giảm giá 50% khi thanh toán qua nền tảng này. Ngoài ra, Trung Nguyên còn thực hiện khai thác các nền tảng xã hội như Facebook, Youtube,… để gia tăng lượt tiếp cận. Trung Nguyên không đẩy mạnh hoạt động quảng cáo. Thay vào đó, tập đoàn chủ yếu tập trung vào PR, dựa vào nền tảng giá trị cốt lõi của thương hiệu. Điều này giúp Trung Nguyên nhanh chóng tạo được ấn tượng mạnh mẽ với người Việt Nam. Cũng như thu hút được khách hàng nước ngoài.
khuyến mãi tại trung nguyênXem thêm:

5. Bài học rút ra từ chiến lược marketing của Trung Nguyên

5.1 Định hướng phát triển thương hiệu

Bằng việc tận dụng tốt tiềm năng nội lực, Trung Nguyên đã triển khai những chiến lược marketing đúng đắn và hiệu quả. Đó là sự kết hợp hài hòa giữa văn hóa dân tộc, các giá trị, khát vọng cải thiện đối tượng cà phê Việt Nam. Từ đó, sẽ thay đổi toàn cầu trong tương lai.
Năm 2018, Tập đoàn chính thức ra mắt thương hiệu mới. Đó là: Trung Nguyên Legend – Cà phê Năng lượng – Cà phê Đổi đời. Với sự thay đổi thương hiệu này, Tập đoàn Trung Nguyên Legend cũng đã có công cuộc thay đổi toàn diện từ sản phẩm – mô hình – tổ chức để đáp ứng thị trường và hình thành một đế chế mới bằng Sách Lược Tâm “Khác biệt, Đặc biệt và Duy nhất”. Ngoài ra, cần nhìn nhận rằng, việc phát triển, xây dựng brand ở nước ngoài sẽ mất nhiều thời gian. Đặc biệt là đòi hỏi sự điều chỉnh để thích ứng với người tiêu dùng từng địa phương.
trung nguyên và sách

5.2 Hoàn thiện quy trình quản lý trong hệ thống nhượng quyền

Mở rộng thị trường bằng hình thức nhượng quyền có được những hiệu quả nhất định. Tuy nhiên, việc nhượng quyền quá nhiều khiến cho việc kiểm soát trở nên khó khăn. Chưa kể, nếu còn có thể ảnh hưởng xấu đến hình ảnh thương hiệu. Do đó, Trung Nguyên cần siết chặt hơn các quy định tại hệ thống nhượng quyền cùng sự cam kết mạnh mẽ. Nó chính là yếu tố then chốt tạo nên sự đồng nhất về hình thức của quán, phong cách phục vụ, công thức pha chế và giá cả. Từ đó, bất kể ở đâu, bạn đều cảm nhận được “phong cách Trung Nguyên”.
nhượng quyền thương hiệu trung nguyên e coffee

5.3 Định vị khách hàng tập trung

Tập khách hàng rất rộng ở mọi lứa tuổi, giới tính và công việc. Do đó, cần chọn một mũi nhọn trong phân khúc khách hàng. Từ đó, khẳng định, phát triển với định hướng rõ ràng. Đây cũng chính là một trong những yếu tố nâng cao tính cạnh tranh cho thương hiệu. Đồng thời, giúp định hướng, xây dựng và triển khai những chính sách tập trung, sâu sắc, không bị dàn trải và tối ưu chi phí.

5.4 Cần lưu ý đến vấn đề quản trị kênh phân phối

Nhà quản trị kênh phân phối cần thường xuyên định hướng, triển khai và giám sát các kênh phân phối. Đồng thời, quản lý tốt để đảm bảo chất lượng đồng nhất, phát triển chuyên nghiệp giữa các cửa hàng. Từ đó, mang lại lợi nhuận cho các bên đối tác. Ngoài ra, cần triển khai thêm các dịch vụ giao hàng tận nơi, giảm giá cho các khách hàng mua số lượng lớn. Đồng thời, phát triển dựa theo 1 concept đúng phong cách Trung Nguyên để gia tăng độ khác biệt và khả năng nhận diện.
Với tất cả những gì đã và đang làm được, ông Đặng Lê Nguyên Vũ đã góp phần tiếp sức và chắp cánh cho những hạt cà phê của người nông dân Việt bay xa hơn. Đặc biệt là chinh phục thị trường trên thế giới bằng hương cà phê vị đậm đà bản sắc văn hóa đất Việt.
mặt bằng nhượng quyền trung nguyên e-coffee

5.5 Sự đặc biệt trong chiến lược marketing của Trung Nguyên Legend

Chiến lược marketing của Trung Nguyên Legend luôn hướng về cộng đồng. Từ những thông điệp ý nghĩa của mỗi loại sản phẩm, đến những chương trình hoạt động xã hội tích cực. Trung Nguyên Legend không ngừng xây dựng và phát triển thương hiệu cà phê Việt Nam ra thị trường quốc tế. Đặc biệt là hướng tới sự phát triển toàn diện của giới trẻ. Không xem cà phê là thức uống thông thường. Với Trung Nguyên Legend, đó là “Cà phê Năng lượng – Cà phê Đổi đời”. Và đặc biệt là luôn hướng tới giá trị hạnh phúc của con người. Chiến lược marketing mới này vẫn bám sát theo “Sách Lược Tâm” “Khác biệt, Đặc biệt và Duy Nhất”. Đồng thời, truyền tải thông điệp “Cho là Nhận”, “Trao Yêu thương, Nhận Hạnh phúc”.
kho sách trung nguyên

6. Các chiến dịch quảng cáo của cà phê Trung Nguyên

Các chiến dịch quảng cáo của cà phê Trung Nguyên nổi bật bao gồm Hạt Cà Phê Năng Lượng Trung Nguyên Legend; Đón Tết Khác Biệt – Tết Đặc Biệt; Trung Nguyên Legend x Vietnam Airlines.

6.1 Hạt Cà Phê Năng Lượng Trung Nguyên Legend

Chiến dịch quảng cáo của cà phê Trung Nguyên hướng đến những tuyệt phẩm cà phê năng lượng. Chúng được tạo nên từ nguồn nguyên liệu tốt nhất thế giới, bí quyết huyền bí Phương Đông. Cùng công nghệ rang xay hiện đại hàng đầu thế giới. Và đặc biệt không thể thiếu tình yêu và niềm đam mê của các chuyên gia cà phê số 1. Sản phẩm hội tụ 3 nền văn minh cà phê nổi tiếng thế giới. Đó là: Ottoman, Roman, Thiền. Từ đó, nó mang đến năng lượng cân bằng Thân – Tâm – Trí.

  • Văn minh cà phê Roman: Nó là một sản phẩm Espresso tốt và tinh tế nhất đến từ café Việt Nam. Mùi khói nhẹ và hương vị trái cây tươi. Nó tạo nên một ly café Espresso nguyên bản gốc Ý thơm ngon và tròn vị.
  • Văn minh cà phê Ottoman: Kỹ thuật pha chế từ người Thổ Nhĩ Kỳ. Hương vị độc đáo, creamy, vị dày bùi và mịn. Hương thơm riêng đặc trưng riêng của của Turkish coffee được kéo dài.
  • Văn minh cà phê Thiền: Có màu nước pha nhẹ, long lanh. Hương thanh tao nhưng không thiếu bất cứ vị nào của thế gian. Nhẹ nhàng và vừa đủ.

trung nguyên và nền văn minh cafe

6.2 “Đánh thức” người trẻ

  • “Đánh thức người trẻ” vào dịp Tết theo một cách khác biệt – đặc biệt

Vào dịp Tết, các thương hiệu đường đánh vào sự vui tươi, đoàn viên. Còn Trung Nguyên lại đi lối đi khác. Đó là: Đánh thức những ước mơ, khát vọng và sự dấn thân để thành công ở giới trẻ. Khởi nguồn cho một năm mới, Trung Nguyên Legend đã lan tỏa cảm hứng bất tận về sự nỗ lực, cố gắng của người trẻ để chinh phục thành công thông qua Viral Clip “Cuộc thi vượt qua năm 2020 giữa Việt Nam, Nga và Mỹ”. Hợp tác với 1977 Vlog và ra mắt MV Hướng Dương cùng Rapper Wowy. MV này cũng là điểm nhấn nổi bật trong chiến dịch Tết 2021. Tập đoàn coi sự thành công của mỗi cá nhân sẽ tạo thành một thế hệ trẻ tài năng. Và chính họ sẽ là người thay đổi vận mệnh của dân tộc Việt.

  • Tương lai của Đất nước

Hiểu được sự “đắt giá” mà người trẻ Việt đang sở hữu. Đó là sự chủ động, sáng tạo, tinh thần không ngại dấn thân. Hơn nữa, còn nắm bắt và chinh phục những cơ hội để phát triển. Trung Nguyên Legend đặt trọn niềm tin vào tuổi trẻ Việt. Đó cũng chính là sức mạnh nội tại để làm nên dân tộc hùng cường. Thông điệp ý nghĩa từ câu chuyện ẩn dụ trong MV Hướng Dương kết hợp cùng Rapper Wowy đã truyền động lực đến các bạn trẻ.
Đặc biệt hơn, trong MV, cụm từ “Dậy! Dậy! Dậy” được lặp lại nhiều lần. Nó như một lời hiệu triệu gửi tới giới trẻ: “Tuổi trẻ ơi! Cùng Dấn thân – Khát vọng – Đổi đời mình!”. Qua đó, khích lệ con người không ngừng chinh phục mục tiêu. Thương hiệu còn lồng ghép câu chuyện về vĩ nhân Napoléon Bonaparte qua bộ quà Tết 2021 “Dấn thân – Khát vọng – Đổi đời”.

  • Đồng hành cùng 30 triệu người trẻ Việt

Với Hành trình Từ Trái Tim – Hành trình Lập Chí Vĩ Đại – Khởi Nghiệp Kiến Quốc cho 30 triệu Thanh niên Việt mà Trung Nguyên Legend khởi xướng trong gần 10 năm qua đã lan tỏa rộng khắp với hàng chục triệu cuốn sách quý trong Tủ sách nền tảng đổi đời. Những giá trị quý báu được trao tặng đến mọi người. Đặc biệt là giới trẻ trên mọi miền đất nước. Qua đó, Trung Nguyên Legend mong muốn gửi gắm sức mạnh tri thức đúng đắn và toàn diện. Từ đó, chuyển hoá thành sức mạnh tinh thần, vật chất và thể chất toàn diện. Đồng thời, tạo nên sức mạnh của Quốc gia.
trung nguyên tặng sách

6.3 Trung Nguyên Legend x Vietnam Airlines

Chiến dịch Câu chuyện Cà phê Việt Nam do Trung Nguyên Legend phối hợp cùng Vietnam Airlines thực hiện đã được công chiếu trên các chuyến bay của Vietnam Airlines từ tháng 5/2021. Đây là một bước đi khôn ngoan giúp giới thiệu sản phẩm với bạn bè quốc tế. Không chỉ là cà phê. Đó còn là những di sản văn hóa, thiên nhiên và con người Việt Nam.
Trung Nguyên Legend tự hào là thương hiệu tiên phong nâng tầm và lan tỏa giá trị của Cà Phê Việt Nam. Cụ thể là đưa Buôn Ma Thuột. Quê hương của hạt cà phê Robusta ngon nhất thế giới trở thành Thủ Phủ Cà Phê Toàn Cầu. Đây sẽ là điểm đến lý tưởng với không gian tràn đầy năng lượng bên những ly cà phê tuyệt hảo. Đặc biệt là còn có những cuốn sách quý trong Tủ Sách Nền Tảng Đổi Đời. Qua chiến dịch này, thương hiệu muốn gửi lời cảm ơn cộng đồng, đối tác, khách hàng. Những người đã luôn tin tưởng, ủng hộ và đồng hành cùng Trung Nguyên Legend trong suốt 25 năm.

7. Kết luận

Chiến lược marketing của Trung Nguyên được hoạch định kỹ lưỡng và đúng đắn nhất. Để cạnh tranh với các công ty cà phê đa quốc gia, ông Vũ định vị thương hiệu Trung Nguyên như một phần của truyền thống Việt Nam. Không chỉ mang đậm dấu ấn lịch sử phát triển của ngành cà phê Việt Nam. Nó còn thể hiện niềm tự hào, tự tôn dân tộc cùng những khát vọng cao đẹp. Đó là đưa cafe Việt Nam, đưa thương hiệu Việt Nam và đưa văn hóa Việt Nam chinh phục thế giới. Nhà Hàng Số, trang thông tin hữu ích và uy tín với những cập nhật mới nhất tại chuyên mục case study.

Royalty fee là gì? Royalty fee trong kinh doanh nhượng quyền FnB

thuật ngữ royalty fee trong kinh doanh nhượng quyền fnb

Royalty fee là gì? Khi kinh doanh nhượng quyền thương hiệu cần nhiều chi phí khác nhau mà ít ai biết rõ.

Royalty fee là gì? Đây là một thuật ngữ nằm trong lĩnh vực kinh doanh và tài chính nói chung. Trong lĩnh vực FnB, Royalty fee được nhắc đến là một khoản phí chung. Trong đó chứa nhiều hạng mục phải nộp theo tháng theo kỳ để đảm bảo việc kinh doanh nhượng quyền thương hiệu được duy trì.

1. Royalty fee là gì?

Royalty Fee là gì? Đây là một thuật ngữ trong lĩnh vực kinh tế, tài chính. Nó chỉ một khoản tiền phải thanh toán khi một cá nhân/tổ chức/doanh nghiệp muốn gia nhập thương hiệu kinh doanh có tiếng. Khi trả khoản phí này, họ sẽ được đào tạo bên mua quyền thương mại ở trong chuỗi hệ thống kinh doanh/sản xuất và có tổ chức của bên nhượng quyền.
khái niệm royalty fee là gì
Chi phí mà bên mua đủ điều kiện phải trả cho bên nhượng quyền trong quá trình. Thời hạn diễn ra trong suốt thời hạn của hợp đồng để duy trì hoạt động trong hệ thống. Phí khác nhau tùy theo bên nhượng quyền. Nhưng tiền bản quyền được tính dựa trên tỷ lệ phần trăm thu nhập của bên nhận quyền và có thể được trả hàng tháng, hàng tuần hoặc hàng tháng. Một số nhà nhượng quyền còn được yêu cầu tách phí cấp phép (phí bản quyền) và chi phí tiếp thị (marketing cost) riêng biệt.

2. Thuật ngữ Royalty fee trong kinh doanh nhượng quyền FnB

Royalty fee trong lĩnh vực kinh doanh nhượng quyền FnB là gì? Khi một cá nhân, tổ chức muốn kinh doanh hình thức nhượng quyền thương hiệu cần chi trả một khoản vốn cho bên chủ sở hữu thương hiệu. Các khoản tiền này được chia thành nhiều hạng mục. Người mua thương hiệu phải đóng theo tháng/kỳ hoặc theo năm với mục đích đảm bảo việc tiếp tục sở hữu thương hiệu và kinh doanh. Tổng những số tiền đó được gọi là royalty fee.
thuật ngữ royalty fee trong kinh doanh nhượng quyền fnb

3. Lệ phí nhượng quyền kinh doanh nhà hàng là bao nhiêu?

Đây là câu hỏi lớn mà hầu hết các nhà đầu tư đều thắc mắc. Ngày nay, khoản đầu tư ban đầu cần thiết để bắt đầu nhượng quyền thương mại của McDonald bắt đầu từ 1 triệu đô la và có thể lên tới 2,2 triệu đô la. May mắn thay, không phải tất cả các thương hiệu đều đắt như vậy.
Xem thêm: Bay leaf là gì? Hướng dẫn phân loại, nấu và bảo quản bay leaf

3.1.Chi phí ban đầu

Chi phí ban đầu để mua nhượng quyền nhà hàng là khoản phí bạn trả trực tiếp cho bên nhượng quyền để có quyền vận hành nhượng quyền thương mại dưới thương hiệu của bên nhượng quyền. Những chi phí này khác nhau tùy theo nhượng quyền thương mại. Xin lưu ý rằng phí giấy phép thương mại thường không được hoàn lại.
chi phí ban đầu

3.2. Phí vào cửa

Ngoài các chi phí bạn phải trả cho bên nhượng quyền, còn có các chi phí bạn phải trả để đưa nhà hàng của bạn đi vào hoạt động. Điều này bao gồm thuê hoặc mua các địa điểm đáp ứng các yêu cầu của bên nhượng quyền. Mua thiết bị để trang bị cho nhà hàng và đáp ứng giấy phép (theo quy định của cơ quan/chính quyền địa phương). Không chắc nó sẽ đắt như thế nào.
phí vào cửa

3.3. Tiền bản quyền

Chi phí mua nhượng quyền nhà hàng bao gồm một khoản phí giấy phép. Đây là khoản phí liên tục mà bạn trả cho bên nhượng quyền từ thu nhập của mình để duy trì mối quan hệ của bạn với thương hiệu và tiếp tục nhận được dịch vụ và hỗ trợ. Phí giấy phép điển hình là 4% đến 6% thu nhập hàng tháng của bạn.
tiền bản quyền

3.4. Chi phí bổ sung

Để duy trì nhượng quyền thương mại, bạn phải trả thêm một số chi phí. Điều này bao gồm POS, phần mềm lên lịch cuộc hẹn … Một số bên nhượng quyền cũng yêu cầu bên mua nhượng quyền nhà hàng phải đóng phí quảng cáo. Bên nhượng quyền có khả năng phải trả khoản phí này. Thông thường, đây cũng giống như royaltea và cũng được tính theo % doanh thu. Thông thường từ 2,5-4,5%.
chi phí bổ sung
Trên thực tế, chi phí quảng cáo thật ra là một số tiền tài trợ. Phía bên nhận nhượng quyền sẽ được yêu cầu phải đóng góp một số tiền vào quỹ quảng cáo. Và quỹ này được quản lý bởi bên nhượng quyền. Mục đích là dùng cho cả hệ thống. Chi phí này được bên nhượng quyền sử dụng. Mục đích là tạo ra những nguyên vật liệu quảng cáo và marketing cho thương hiệu. Ở một số trường hợp, số tiền này được dùng để đánh giá chất lượng hoạt động quảng cáo, truyền thông. Đồng thời cũng có thể sử dụng để bồi thường chi phí quản lý quỹ bên nhượng quyền.

3.5. Tài chính cá nhân

Cuối cùng, các nhà nhượng quyền có một số yêu cầu khá nghiêm ngặt đối với người mà họ sẽ hợp tác kinh doanh. Thường có những yêu cầu về lượng tiền mặt mà bên nhận quyền có và giá trị ròng của họ. Ví dụ: Panera Bread yêu cầu những người được nhượng quyền nhà hàng phải có giá trị ròng ít nhất là 7,5 triệu đô la và 3 triệu đô la tiền mặt và các khoản tương đương tiền.
tài chính cá nhân
Pizza Hut muốn có giá trị ròng là 700.000 đô la và 300.000 đô la tiền mặt và các khoản tương đương tiền. Vui lòng hiểu các yêu cầu tài chính của bên nhượng quyền trước khi đăng ký. Ngày nay có rất nhiều cơ hội nhượng quyền nhà hàng, nhưng bạn có thể cần tìm hiểu sâu hơn một chút để tìm ra cơ hội phù hợp nhất với tình hình tài chính của mình.
Xem thêm: Điểm hòa vốn là gì? Cách tính điểm hòa vốn cho nhà hàng, quán cafe

4. Royalty fee chuỗi nhà hàng nổi tiếng

4.1. KFC

Royalty fee: 1,3 triệu USD đến 2,5 triệu USD
phí nhượng quyền thương hiệu kfc

  • Tài sản tối thiểu: 1,5 triệu USD
  • Tài khoản lưu động tối thiểu: $750.000
  • Phí giấy phép: $45.000
  • Phí dịch vụ: 4% doanh thu
  • Phần thưởng quảng cáo: 5% doanh thu
  • Doanh thu trung bình mỗi nhà hàng năm 2013: $942,000

4.2. McDonald’s

Royalty fee: 955.708 USD – 2,3 triệu USD
phí nhượng quyền thương hiệu mcdonalds

  • Tài khoản tối thiểu: $750.000
  • Phí giấy phép: $45.000
  • Phí dịch vụ: 4% doanh thu
  • Doanh thu trung bình mỗi nhà hàng trong năm 2013: 2,5 triệu USD

4.3. Pizza Hut

Royalty fee: 295.000 USD – 422.000 USD
nhượng quyền thương hiệu pizzahut

  • Vốn tối thiểu: $700.000
  • Tài khoản tối thiểu: $350.000
  • Phí giấy phép: $25.000
  • Phí dịch vụ: 6% doanh thu
  • Phí quảng cáo: 2,5% – 3% doanh thu

Xem thêm: Phí dịch vụ là gì? Ưu và nhược điểm khi áp dụng trong ngành F&B

4.4. Highlands Coffee

Năm 1999, Highlands Coffee chính thức được thành lập với tầm nhìn trở thành thương hiệu cafe và trà nổi tiếng nhất Việt Nam. Tính đến tháng 8 năm 2019, Highlands Coffee là chuỗi cà phê lớn nhất Việt Nam với hơn 300 cửa hàng tại 24 tỉnh thành. Highlands Coffee là lựa chọn ưu tiên cho các nhà đầu tư muốn nhượng quyền thương hiệu.

Giá nhượng quyền của Highlands Coffee dao động từ 3,5 tỷ đồng đến 5 tỷ đồng.

  • Phí nhượng quyền hàng tháng: 7%
  • Phí quản lý hàng tháng: 5%
  • Yêu cầu về vị trí: Diện tích trên 150 m2 tại các ngã ba, ngã tư trong khu dân cư đông đúc, hoặc các tòa nhà văn phòng, chung cư, trung tâm thương mại.

phí nhượng quyền một số thương hiệu cafe nổi tiếng

5. Tổng kết

Bài viết hôm nay đã làm rõ thuật ngữ kinh doanh Royalty fee là gì và các khoản phí nhượng quyền trong kinh doanh nhượng quyền lĩnh vực FnB. Kinh doanh nhượng quyền có nhiều lợi thế. Tuy nhiên, để tiến hành kinh doanh lĩnh vực này, royalty fee là một khoản phí cần phải tính toán và lưu ý. Đón đọc những bài viết tiếp theo của Nhà Hàng Số để không bỏ lỡ những tin tức hấp dẫn nhé.

Chiến lược Marketing của Trà Xanh Không Độ về “tâm” và “tầm”

chiến lược marketing của trà xanh không độ

Tạo ra nhiều giá trị hơn với chi phí rẻ hơn – Bí quyết giúp chiến lược marketing của Trà Xanh Không Độ thành công chinh phục thị trường nội địa

Tân Hiệp Phát là cái tên kỳ cựu và là ông lớn đáng gờm của các thương hiệu trong lĩnh vực FMCG. Một sản phẩm nổi bật với định vị thương hiệu tốt cho sức khỏe thể chất và tinh thần. Nó đang có một vị thế nhất định trong nhiều năm qua tại thị trường Việt Nam. Đặc biệt là chiếm lĩnh gần một nửa thị phần tại Việt Nam và trở thành một người bạn đồng hành với hàng triệu gia đình Việt. Để đạt được những thành tựu đó, không thể không nhắc đến các chiến lược Marketing của Trà Xanh Không Độ giúp hãng có được “đủ tầm” cạnh tranh như ngày hôm nay.

1. Tổng quan ngành đồ uống Việt Nam

1.1 Tiềm năng thị trường đồ uống

Theo BMI, thị trường thực phẩm và đồ uống Việt Nam được đánh giá là thị trường hấp dẫn nhất trên toàn cầu (xếp thứ 10 ở châu Á) vào năm 2019. Tổng doanh thu đạt 975.867 tỷ đồng (+ 3,8% YoY) vào năm 2020. Đóng góp cho GDP khoảng 15,8%. Chi tiêu cho ngành này cũng chiếm tỷ trọng cao nhất, khoảng 35% trong cơ cấu chi tiêu hàng tháng của người tiêu dùng Việt Nam. Chưa kể, tăng trưởng trong nước luôn duy trì mức 7% / năm so với 2% của Pháp và Nhật.
Ước tính sẽ có khoảng 17 triệu hộ gia đình trung lưu ở Việt Nam vào năm 2030. Việt Nam được kỳ vọng sẽ trở thành thị trường lớn thứ ba về số lượng người tiêu dùng và lớn thứ năm về tổng chi tiêu cho mặt hàng này ở Đông Nam Á. Xét về thị phần các loại nước giải khát Việt Nam, chè (trà) chiếm 36,97%, nước ngọt có ga chiếm 23,74%, nước tăng lực chiếm 18,28%, nước ép trái cây với 10,91% và nước khoáng với 5,45%. Hơn nữa, còn có gần 2.000 cơ sở sản xuất nước giải khát với mức tăng trưởng ấn tượng.

thị trường trà đóng chai đông nam á

1.2 Thị trường đồ uống không cồn

Theo IWSR, doanh số bán đồ uống không cồn và ít cồn trên toàn cầu đang tăng mạnh. Bởi lẽ xu hướng ăn uống các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe ngày càng lan rộng trên toàn cầu. Sau Covid, tiềm năng thị trường này ngày càng lớn và triển vọng. Mức tiêu thụ của thị trường này được dự kiến sẽ tăng 31% vào năm 2024, chỉ số CAGR khoảng 14%. Giá trị đồ uống không cồn tại Việt Nam tăng trưởng 7% trong năm 2018 so với năm trước. Từ năm 2015 trở lại đây, ngành sản xuất đồ uống có cồn/ không cồn trong nước chiếm tỷ trọng 4,5% trong nhóm ngành sản xuất kinh doanh dịch vụ. Đóng góp cho GDP gần 20 tỷ đồng.

2. Tân Hiệp Phát

2.1 Đôi nét về Tân Hiệp Phát

Tập đoàn Tân Hiệp Phát được thành lập từ năm 1994, tiền thân là nhà máy Bia Bến Thành. Đến nay, nó đã trở thành tập đoàn nước giải khát hàng đầu Việt Nam. Đồng thời, là doanh nghiệp sản xuất nước giải khát không cồn lớn thứ hai trên thị trường Việt Nam. Chỉ sau PepsiCo và Suntory Holdings Ltd. Tân Hiệp Phát sẵn sàng đối đầu với các “ông lớn” ngoại nhập. Trải qua hơn 20 năm hình thành và phát triển, tập đoàn sở hữu công nghệ sản xuất, dây chuyền hiện đại bậc nhất. Năm 2018, công ty bán ra khoảng 510 triệu lít nước giải khát. Tập đoàn Tân Hiệp Phát đã 14 năm liên tiếp có sản phẩm đạt Thương hiệu quốc gia gồm: Trà Thanh Nhiệt Dr Thanh, Trà Xanh Không Độ, Nước tăng lực Number 1.

top 10 công ty đồ uống uy tín 2021Ngoài ra, còn có các sản phẩm như Trà thanh nhiệt Dr Thanh, Trà sữa Macchiato Không Độ, Trà Ô Long Không Độ Linh Chi, Sữa đậu nành Number 1 Soya,… Doanh nghiệp còn thành công vượt qua nhiều rào cản kỹ thuật để đạt chuẩn về chất lượng, xuất xứ hàng hóa. Từ đó, có thể chinh phục gần 20 quốc gia và vùng lãnh thổ như Mỹ, Canada, Hà Lan, Úc, Nhật Bản, Đài Loan (Trung Quốc),… Ngoài ra, còn lọt Top 10 Công ty đồ uống uy tín năm 2020 – Nhóm ngành: Đồ uống không cồn (nước giải khát, trà, cà phê…) do Vietnam Report công bố.
sản phẩm tân hiệp phát

2.2 Nguyện vọng

“Đóng góp cho sự phồn vinh của xã hội và là niềm tự hào của người Việt Nam bằng cách xây dựng Tập đoàn có Thương hiệu Quốc gia lớn mạnh tầm cỡ quốc tế”.

2.3 Tầm nhìn

Trở thành tập đoàn hàng đầu ở Châu Á trong lĩnh vực thức uống và thực phẩm.

2.4 Sứ mệnh

Sản xuất, kinh doanh các sản phẩm tốt cho sức khỏe người tiêu dùng Châu Á với mùi vị thích hợp và chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế, đồng thời thỏa mãn nhu cầu hiện có và tiềm ẩn của khách hàng để trở thành đối tác được ưa chuộng hơn trong kinh doanh.
sứ mệnh tân hiệp phát

2.5 Doanh thu

Giai đoạn 2014-2017, doanh thu của Tân Hiệp Phát đạt khoảng gần 7.000 tỷ đồng/năm. Sau đó, tăng lên 8.300 tỷ đồng vào năm 2018. Đến năm 2019, đạt mốc 9.200 tỷ đồng. Về lợi nhuận, Tân Hiệp Phát báo lãi khoảng trên dưới 1.000 tỷ đồng giai đoạn 2014-2016. Năm 2018, tăng lên 2.000 tỷ đồng và năm 2019 là 3.300 tỷ đồng. Doanh thu Tân Hiệp Phát tương đương Coca-Cola và bằng 1/2 so với Suntory Pepsico. Thế nhưng lợi nhuận lại bỏ xa cả 2 đối thủ nhờ tỷ suất sinh lời vượt trội.

lợi nhuận trước thuế tân hiệp phát biên lợi nhuận tân hiệp phát

3. Trà Xanh Không Độ

3.1 Đôi nét về Trà Xanh Không Độ

Với xu hướng tiêu dùng các sản phẩm tốt cho sức khỏe, Trà Xanh Không Độ là thức uống rất được ưa chuộng. Chưa kể, trà còn là nguyên liệu có lượng tiêu thụ lớn. Bởi vậy, không quá ngạc nhiên khi đây là thương hiệu phát triển nhanh nhất với mức độ tiêu thụ có lúc tăng tới 190%. Tại Việt Nam, Trà Xanh Không Độ của Tân Hiệp Phát, C2 của URC, 100 của Tribeco, Queen Tea, Pure Green (Unilever) là những cái tên quen thuộc. Do đó, để giữ vững thị phần, Trà Xanh Không Độ cần có những điều chỉnh linh hoạt trong các chiến lược kinh doanh.
Theo Nielsen Việt Nam, 71% người tiêu dùng thường xuyên sử dụng. Trong đó, 76% cho rằng sản phẩm được làm từ nguyên liệu tự nhiên và 69% tin tưởng nó tốt cho sức khỏe. Đứng trước nhu cầu tiêu thụ nước không gas tăng gần 30% mỗi năm, hơn 50% người tiêu dùng thành phố đang chuyển dần sang các loại nước tự nhiên, ít ngọt khiến thị phần nước có gas dần bão hòa. Do đó, có thể nói, Trà xanh Không Độ của Tân Hiệp Phát đã đi tiên phong cho phân khúc thức uống có nguồn gốc thiên nhiên. Đến nay, nó đã chiếm lĩnh gần một nửa thị phần tại Việt Nam và trở thành một người bạn đồng hành với hàng triệu gia đình Việt.
trà xanh không độ giảm căng thẳng

3.2 Giải tỏa mệt mỏi, căng thẳng, giải nhiệt cuộc sống

Trà xanh chứa rất nhiều Epigallocatechin-3-gallate (EGCG). Tuy nhiên, do vị chát làm giảm độ ngon của trà nên chất này không được đánh giá cao. Thế nhưng, sau khi nghiên cứu sâu hơn, EGCG có thể giúp cải thiện sức khỏe và giảm căng thẳng, mệt mỏi. Từ đó, mang lại cảm giác thư giãn sảng khoái để học tập và làm việc. Do đó, Tân Hiệp Phát vẫn giữ nguyên vị chát đặc trưng do hàm lượng EGCG cao nhất từ lá trà trong Trà Xanh Không Độ.
quảng cáo trà xanh không độ trên tv

3.3 Quy trình sản xuất tiên tiến

Chiết xuất từ ​​lá trà xanh nguyên chất, tươi sạch của vùng cao nguyên Thái Nguyên. Trà Xanh Không Độ được sản xuất theo quy trình khép kín. Bao gồm: chiết xuất hợp chất từ ​​lá trà xanh, lọc ly tâm siêu tốc, khuấy trộn, siêu thanh trùng UHT, chiết rót và đóng nắp vô trùng. Nguồn nước đạt tiêu chuẩn quy định của Bộ Y tế Việt Nam. Nhiệt độ và thời gian cũng được giám sát kỹ lưỡng. Nhờ đó, giữ lại hàm lượng EGCG cao nhất cũng như bảo toàn tất cả các chất dinh dưỡng và hương vị.
egcg trong trà xanh không độSau lọc ly tâm siêu tốc và siêu tiệt trùng UHT sẽ đến quá trình chiết rót và đóng nắp vô trùng. Công nghệ chiết xuất Trà Xanh Không Độ tối ưu hóa 5 yếu tố vô trùng. Đó là chai, nắp, nước, sản phẩm tiệt trùng và môi trường chiết vô trùng. Công nghệ chiết xuất lạnh vô trùng giúp giữ được tối đa các dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Công nghệ tạo hương vị thơm ngon và EGCG tối đa. Đồng thời, không chứa chất bảo quản và phẩm màu công nghiệp.
Theo Nielsen Việt Nam, có tới 75% người tiêu dùng trà đóng chai cho rằng Trà Xanh Không Độ có vị chát và hương thơm tự nhiên đặc trưng nhất. Với vị chát đặc trưng và hương thơm tự nhiên của trà xanh, Trà Xanh Không Độ đang là sản phẩm được giới trẻ yêu thích. Một sản phẩm không thể thiếu trong những chuyến đi phượt, cắm trại khám phá thiên nhiên.
dây chuyển sản xuất tra xanh không độXem thêm: 

4. Những đối thủ cạnh tranh của Trà Xanh Không Độ

Sức hấp dẫn về nhu cầu, doanh thu, tiềm năng thị trường khiến rất nhiều doanh nghiệp bị kéo vào cuộc đua với thức uống này. Trong đó, Trà Xanh Không Độ của Tân Hiệp Phát, C2 của URC và Lipton Pure Green của Pepsi là 3 “ông lớn” dẫn đầu ngách thị trường này. Đây cũng chính là 2 đối thủ hàng đầu của Trà Xanh Không Độ. Trước bối cảnh thị trường ngày càng biến động gắt gao và sự cạnh tranh gay gắt. Những đối thủ của trà xanh không độ cũng không ngừng tăng lên. Và sức đe dọa cũng ngày càng lớn.

4.1 Trà xanh C2

Trà xanh C2 là sản phẩm của công ty TNHH URC Việt Nam. Thời điểm ra mắt và tệp khách hàng cũng có những tương đồng đáng kể. C2 cũng chọn chiêu thức tương tự với Trà Xanh Không Độ. Đồng thời, đe dọa trực tiếp đến thị phần của hãng với tốc độ tăng trưởng mạnh mẽ. Chưa kể, đây còn là một thương hiệu nước đóng chai số 1 tại Philippines. Có thể nói, C2 rất mạnh trong việc phát triển những chiến lược truyền thông lẫn hệ thống phân phối. C2 còn mở rộng hệ thống phân phối với hơn 3 triệu điểm bán lẻ trên 63 tỉnh thành. Đáng nói, C2 đã tìm ra thị trường ngách để tấn công Trà Xanh Không Độ về bao bì và thông điệp.

trà xanh c2

4.2 Trà xanh Lipton Pure Green

Ra mắt thị trường muộn hơn vào năm 2008, nhưng Lipton Pure Green đã thể hiện sự đáng gờm khi được hậu thuẫn bởi “người khổng lồ” Pepsi. Lipton Pure Green định vị là dòng nước giải khát cao cấp và lôi cuốn với sự khác biệt. Nó đã tận dụng hiệu quả nguồn lực sẵn có, chiến lược Marketing bài bản và thừa hưởng hệ thống phân phối vững mạnh của Pepsi.

4.3 Thiên trà Vedan

Một cái tên đầy cạnh tranh Thiên Trà Vedan đã xuất hiện vào cuối năm 2012. Dù trước nay, Vedan chỉ sản xuất bột ngọt. Tuy nhiên, với lợi thế hệ thống phân phối và đối tượng khách hàng đã có sẵn, phát triển một ngách sản phẩm mới không có gì quá khó khăn. Việc còn lại chỉ là thuyết phục người tiêu dùng sử dụng sản phẩm. Đáng nói, Thiên Trà đã thể hiện độ “chịu chơi” khi chọn ca sĩ Noo Phước Thịnh làm đại sứ thương hiệu.

5. SWOT của Trà Xanh Không Độ

5.1 Điểm mạnh (Strengths)

  • Sản phẩm hoàn toàn từ thiên nhiên. Nguyên liệu đảm bảo với quy trình sản xuất tiên tiến, đạt các chứng chỉ ISO 9001-2004,14001– 2000, HACCP. Chưa kể, EGCG trong Trà Xanh Không Độ còn có lợi cho sức khỏe. Mang đến sự sảng khoái, thư giãn cho người tiêu dùng.
  • Mẫu mã trẻ trung, hiện đại, slogan ấn tượng và thống nhất giúp định vị hình ảnh tốt trong tâm trí người tiêu dùng.
  • Tân Hiệp Phát có nguồn lực tài chính vững mạnh, danh tiếng và độ uy tín ấn tượng. Ngoài ra, còn giàu kinh nghiệm và khả năng thấu hiểu nhu cầu người tiêu dùng cũng như thị trường. Đồng thời, trú trọng đầu tư phát triển sản phẩm mới.
  • Có hệ thống nhà máy công suất lớn, cơ sở vật chất hiện đại, dây chuyền khép kín, kiểm soát chặt chẽ và tự động hóa cao.
  • Hệ thống phân phối rộng khắp.

5.2 Điểm yếu (Weaknesses)

  • Sự phân bổ nguồn lực nội tại không đồng đều giữa các địa phương.
  • Chưa chủ động trong nguồn cung. Nguồn nguyên liệu đầu vào phụ thuộc nhiều vào các đối tác. Thậm chí phải nhập khẩu.
  • Chưa đa dạng dòng sản phẩm.
  • Scandal sử dụng nguyên liệu quá đát ảnh hưởng đến lòng tin của người tiêu dùng về sản phẩm này.

5.3 Cơ hội (Opportunities)

  • Xu hướng tiêu dùng nước giải khát ngày càng tăng. Đặc biệt là những đồ uống tốt cho sức khỏe.
  • Hệ thống chuỗi thức ăn nhanh, cửa hàng tiện lợi phát triển thúc đẩy lợi thế về phân phối và gia tăng thị phần.
  • Hội nhập kinh tế tạo điều kiện thuận lợi để đưa sản phẩm sang thị trường nước ngoài và thu hút vốn đầu tư ở các nước này.
  • Sản lượng tiêu thụ và xuất khẩu trà lớn với chất lượng được đảm bảo.

5.4 Thách thức (Threats)

  • Toàn cầu hóa tạo điều kiện cho sự xâm nhập của các tập đoàn trên thế giới vào thị trường Việt Nam. Từ đó, thị trường nước giải khát ngày càng cạnh tranh khốc liệt.
  • Sức ép cạnh tranh từ C2, Coca-cola, Pepsi,..
  • Nhu cầu khách hàng ngày càng đa dạng về mẫu mã, chất lượng,… gây sức ép lên việc nghiên cứu.
  • Các hoạt động cạnh tranh không lành mạnh.
  • Sản phẩm thay thế phong phú, đa dạng khiến thị phần đối mặt với sự đe dọa lớn.
  • Tiêu chuẩn về chất lượng vệ sinh, an toàn thực phẩm khắt khe.

swot trà xanh không độXem thêm:

6. Chiến lược Marketing Mix 4P của Trà Xanh Không Độ chi tiết nhất

Ra mắt năm 2016, sản phẩm này được tung ra để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trà của người Việt. Và để nhanh chóng gây chú ý và thu hút khách hàng. Không thể thiếu những chiến lược marketing của Trà Xanh Không Độ hiệu quả. Những bước đi của Tân Hiệp Phát dành cho thương hiệu này rất thận trọng và có nhiều điểm sáng. Và “bí quyết” trong các chiến lược marketing này chính là tạo ra nhiều giá trị hơn với chi phí rẻ hơn.
Tân Hiệp Phát đã phải khai thác được mọi lợi thế tự nhiên, sử dụng phương pháp marketing cổ điển 4Ps: kênh phân phối (place), giá cả (price), sản phẩm (production) và tiếp thị truyền thông (Promotion). Vậy Tân Hiệp Phát đã ưu ái dành cho đứa con cưng của mình những chiến lược như thế nào để nhãn hiệu này có được chỗ đứng vững chắc như ngày nay?

6.1 Chiến lược về sản phẩm (Product)

  • Đánh trúng Insight của khách hàng

Tần suất sử dụng trà của người Việt Nam rất lớn. Thậm chí, nó được sử dụng hàng ngày như một nét đẹp trong văn hóa. Bởi vậy, loại thức uống này đã gắn liền với đời sống với rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chưa kể, các loại thức uống lành mạnh, tốt cho sức khỏe và đảm bảo an toàn vệ sinh là xu hướng được người tiêu dùng ưa chuộng. Nắm bắt được tâm lý đó, Trà Xanh Không Độ được ra đời. Một sản phẩm được chiết xuất từ những loại trà xanh tươi qua quá trình sản xuất hiện đại. Từ đó, mang đến sản phẩm chất lượng nhất đến tận tay người tiêu dùng.
Kiểu dáng bao bì sản phẩm phù hợp với nhu cầu và tâm lý của khách hàng Việt với màu xanh chủ đạo. Vừa thể hiện được tính chất gần gũi với thiên nhiên. Vừa mang lại cảm giác tươi mới, sảng khoái cho người sử dụng. Loại nhựa đóng chai cũng được chọn lựa tốt nhất với nhựa kết tinh PET chứa được nước trà 86 độ C. Từ đó, đảm bảo giữ được trọn vẹn hương vị với chất lượng tốt nhất.
chất lượng trà xanh không độ

  • Không ngừng đa dạng, đổi mới sản phẩm

Tận dụng nguồn lực tài chính mạnh với nguồn nguyên liệu chất lượng, dây chuyền công nghệ hiện đại và cơ sở sản xuất quy mô lớn. Doanh nghiệp đã không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm. Đặc biệt là nghiên cứu, đổi mới và phát triển các sản phẩm mới. Từ đó, tối đa hóa lựa chọn và đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của người tiêu dùng. Điều này đã giúp Trà Xanh Không Độ dễ dàng tiếp xúc được với mạng lưới khách hàng lớn.
Chưa kể, Tân Hiệp Phát còn hướng đến thị trường đồ ăn nhanh (fast food), đồ mang về (take away)… Đồng thời, đưa thức uống này len lỏi vào các chuỗi cửa hàng đồ ăn nhanh đình đám. Điển hình như Lotteria, KFC. Có thể nói, chiến lược Marketing của Trà Xanh Không Độ chú trọng vào Insight “tốt, an toàn cho sức khỏe” của người Việt. Từ đó, nhanh chóng thu hút sự chú ý của khách hàng về một sản phẩm “xanh – sạch – bổ dưỡng”.
nhà máy sản xuất trà xanh không độ

6.2 Chiến lược về giá (Price)

Khác hẳn với các dòng sản phẩm cùng loại từ các thương hiệu khác như C2, Lipton, Trà Tea+… Ngay từ khi ra mắt, chiến lược marketing của Trà Xanh Không Độ được chọn là chiến lược “hớt váng”. Tân Hiệp Phát đã đề giá cao hơn khoảng 20% so với mặt bằng chung. Thế nhưng, dung tích của chai lại lớn hơn rất nhiều. Cụ thể giá bán 1 chai dung tích 500ml có giá 6.500đ/ chai. Giá bán lẻ là 7.000đ đến 8.000đ/ chai.
Với tư tưởng “tiền nào của nấy”, Tân Hiệp Phát đã rất khôn ngoan và không ngần ngại đưa ra mức giá đó. Chưa kể, thức uống này được định vị là lành mạnh, tốt cho sức khỏe. Do đó, người tiêu dùng sẵn sàng chịu bỏ số tiền cao hơn cho sản phẩm này thay vì các sản phẩm nước đóng chai khác cùng phân khúc.
Chiến lược marketing của Trà Xanh Không Độ về giá rất quan trọng. Bởi nó là yếu tố then chốt để cạnh tranh với các đối thủ khác trên thị trường. Đặc biệt là với thị trường nước giải khát ngày càng khốc liệt tại Việt Nam hiện nay. Không chỉ phải đối đầu với các thương hiệu nội địa mà còn có cả ngoại nhập. Do đó, chiến lược giá thành công dựa trên tâm lý tiêu dùng và định vị sản phẩm.

6.3 Chiến lược về kênh phân phối (Place)

Với sự hẫu thuẫn từ tập đoàn Tân Hiệp Phát và tận dụng tệp khách hàng ưa chuộng sẵn có từ những sản phẩm trước. Điển hình như Dr. Thanh, nước tăng lực Number 1. Trà Xanh Không Độ được thừa hưởng kênh phân phối rộng khắp cả nước. Ngay từ những ngày đầu ra mắt, nó đã phủ sóng khắp cả nước. Từ thành thị đến nông thôn, từ kênh phân phối truyền thống đến hiện đại. Không khó, để bắt gặp chúng trong các cửa hàng bán lẻ, siêu thị, tạp hóa, cửa hàng tiện lợi,… Hiện nay, hệ thống phân phối của Tân Hiệp Phát rộng khắp 63 tỉnh thành với 268 đại lý cấp 1.
Chưa kể, để đón đầu thị trường và củng cố vị trí dẫn đầu trong nhóm nước giải khát. Tân Hiệp Phát đã xây dựng thêm nhà máy ở Chu Lai phục vụ thị trường miền Trung – Tây Nguyên và nhà máy tại Hà Nam ở miền Bắc. Điều này đảm bảo cung cấp hàng hóa cho các đại lý, người tiêu dùng ở mọi nơi một cách nhanh chóng, tiện lợi. Đồng thời, nâng tổng công suất lên đến 2 tỷ lít/năm. Ngoài ra, nó cũng mang đến trải nghiệm trực tuyến tiện lợi khi xuất hiện trên các trang web, sàn thương mại điện tử. Không những vậy, để nâng cao thị phần và vươn tầm thế giới, Tân Hiệp Phát đã đưa sản phẩm này đến 16 quốc gia khác, bao gồm Trung Quốc và Úc.
trà xanh không độ tại cửa hàng bán lẻCó thể nói, chiến dịch Marketing của Trà Xanh Không Độ một phần thành công là nhờ sức mạnh của kênh phân phối.

6.4 Chiến lược xúc tiến (Promotion)

Với nguồn lực tài chính mạnh mẽ, Tân Hiệp Phát là một trong những thương hiệu “chịu chi” hàng đầu cho marketing, truyền thông. Việc am hiểu thị trường không quá khó đối với một thương hiệu kỳ cựu trong ngành FMCG. Do đó, từng bước đi đầy tự tin giúp thương hiệu đạt được thành công đáng kể với chi phí tối ưu nhất.

  • Truyền thông, PR ấn tượng

Nhắc đến Trà Xanh Không Độ, hầu hết mọi người đều có ấn tượng sâu đậm với bao bì và slogan của nó. Đây cũng chính là một thành công trong chiến lược marketing trà xanh không độ. Đó là in đậm dấu ấn và hình ảnh thương hiệu trong tâm trí người tiêu dùng. Tân Hiệp Phát không ngừng đưa ra các mẫu quảng cáo mới. Tuy nhiên, tất cả thông điệp đều thống nhất với sức mệnh và tầm nhìn ban đầu đề ra. Đó là khẳng định Trà xanh không độ, không lo căng thẳng mệt mỏi, giải nhiệt cuộc sống. Đặc biệt nhấn mạnh đến tinh chất chống oxy hóa EGCG tốt cho sức khỏe. Giúp chống lão hóa, giảm stress và tỉnh táo. Từ đó, sẵn sàng cho cuộc sống mới.
thông điệp trà xanh không độNgoài ra, thương hiệu này cũng mạnh tay hợp tác với các đại sứ thương hiệu. Những người nổi tiếng, có ảnh hưởng lớn đến công chúng. Đặc biệt phải kể đến Sơn Tùng MTP. Đồng thời, lan tỏa các chiến dịch marketing của Trà Xanh Không Độ trên đa dạng nền tảng. Từ kênh truyền hình, các mặt báo in và các kênh truyền thông Social Media. Năm 2020, Tân Hiệp Phát cùng Công ty CP Tập đoàn Yeah2 ký kết kết thỏa thuận hợp tác chiến lược với nhau. Đó là về phát triển các ứng dụng trên nền tảng hệ sinh thái công nghệ truyền thông số. Từ đó, gia tăng cơ hội tiếp cận với giới trẻ.
sơn tùng mtp và trà xanh không độmusic marketing trà xanh không độChiến lược Marketing của Trà Xanh Không Độ áp dụng là những giải pháp truyền thông bùng nổ kết hợp với công cụ kích hoạt thương hiệu khác.

  • Tài trợ mạnh mẽ

Bên cạnh mục đích thương mại, Tân Hiệp Phát là một trong những doanh nghiệp thường xuyên có những hoạt động thực hiện trách nhiệm với xã hội. Từ đó, không những dễ dàng lan tỏa sản phẩm, danh tiếng và định vị thương hiệu. Nó còn là bước đi khôn ngoan để tạo ấn tượng tốt với khách hàng. Tập đoàn này đã tài trợ và đồng hành cùng rất nhiều chương trình thể thao, văn hóa, nghệ thuật lớn. Gần đây nhất là tổ chức Show Livestream “Mùa hè không độ 2018” với sự góp mặt của một loạt ca sĩ nổi tiếng như Hương Tràm, Đức Phúc, Erick, OnlyC… Sức ảnh hưởng mạnh mẽ của những tên tuổi lớn này đã thu hút lượng người theo dõi lên đến 48 nghìn người.
mùa hè không độmùa hè không độ trà xanh không độVào cuộc thi Robocon 2013, hãng cũng đã tài trợ cho đội tuyển đến từ trường Đại học Bách Khoa. Qua đó, thu hút lượng lớn các bạn sinh viên, giới trẻ theo dõi. Chưa kể, tập đoàn này còn tài trợ cho những Viral Video trên mạng như “Mì Gõ” với 3,2 triệu lượt Subscribe trên Youtube. Điều này đã giúp chiến lược Marketing của Trà Xanh Không Độ thu lại được những kết quả ngoài mong đợi.
nóng trong tuần cùng trà xanh không độ không độ chill và cool

  • Khuyến mãi hấp dẫn

Trà Xanh Không Độ thu hút lượng lớn người tiêu dùng tham gia các chương trình khuyến mãi hấp dẫn. Bên cạnh cách thức chơi đơn giản, thương hiệu này còn khiến khách hàng thích thú với cơ cấu giải thưởng khổng lồ. Mới đây nhất là chương trình khuyến mãi “Xé ngay trúng liền”. Với 200.000 giải thưởng tiền mặt hấp dẫn mỗi ngày. Đặc biệt, có 09 giải tháng trúng 100 triệu đồng và giải 1 tỷ đồng đang chờ đợi người chơi. Vừa giải khát, vừa có cơ hội trở thành triệu phú, tỷ phú đã thu hút lượng lớn người tham gia.
chương trình trúng thưởng trà xanh không độ

7. Bí quyết thành công của Trà Xanh Không Độ với Music Marketing

7.1 Gắn kết thương hiệu và âm nhạc gây ‘thương nhớ’

Tết chính là dịp các thương hiệu đẩy mạnh các chiến lược marketing. Đồng thời là dịp cạnh tranh gay gắt bậc nhất để thu hút khách hàng và tăng doanh thu. Hầu hết các doanh nghiệp đều triển khai các MV, TVC để tăng tính thẩm mỹ và khả năng lan tỏa. Đồng thời, gia tăng khả năng, nhu cầu nối tiếp cận đến khách hàng. Nhất là trong mùa Tết – không khí nhộn nhịp và tươi vui. Các sản phẩm truyền thông không chỉ đẹp, bắt tai, mượt mà. Nó còn ẩn chứa những thông điệp dễ “chạm” đến tâm hồn khách hàng.

7.2 “Music Marketing” ngày càng trở nên phổ biến

Âm nhạc vẫn là chìa khóa quan trọng để truyền tải thông điệp và câu chuyện hiệu quả. Mỗi giai điệu, hình ảnh đều dễ dàng in sâu và “gây thương nhớ” cho khán giả. Do đó, không khó để được thưởng thức những tác phẩm ấn tượng từ các thương hiệu. Có thể nói, để làm được một tác phẩm âm nhạc thu hút và truyền tải thành công không phải điều dễ dàng. Đặc biệt là với một nhãn hàng thống nhất trong định vị thương hiệu như Trà Xanh Không Độ. Độc đáo và khác biệt là yếu tố quan trọng hơn cả. Đây cũng là cách mà thương hiệu có thể tận dụng hiệu quả để làm mới mình.

Những năm gần đây, Trà xanh không độ liên tục sáng tạo và triển khai những chương trình âm nhạc hấp dẫn. Cùng với đó là sự tham gia của những ca sĩ nổi tiếng như Hòa Minzy, Đức Phúc, Issac, Mono, Lyly, Quan Trung, Anh Tú,… Các chương trình nhanh chóng nhận được sự quan tâm lớn như Không Độ Show, show âm nhạc kết hợp trải nghiệm thực tế như Không Độ Chill & Cool,…

7.3 Chất liệu gần gũi từ những câu chuyện cuộc sống đời thường

Trà Xanh Không Độ nổi tiếng với hàng loạt chuỗi sự kiện âm nhạc đình đám. Đặc biệt là “Mùa hè Không độ” với sự góp mặt của hàng loạt ca sĩ trẻ cực hot của làng nhạc Việt. Việc kết hợp âm nhạc vào chiến dịch truyền thông là một chiến lược tuyệt vời và khôn ngoan. Bên cạnh việc tiếp cận và lấy lòng khách hàng nhờ đáp ứng nhu cầu giải trí. Nó còn giúp Trà Xanh Không Độ gia tăng kết nối với tệp người tiêu dùng lớn, đặc biệt là giới trẻ. Không những vậy, nó còn thu hút và tạo tiếng vang trên các phương tiện truyền thông khác.
ảnh quảng cáo trà xanh không độ htv7Đón Tết Tân Sửu, Trà Xanh Không Độ tận dụng hiệu quả music marketing thông qua MV “Quốc tế dọn nhà”. Với sự đầu tư chất lượng và chỉn chu từ hình ảnh, âm thanh đến thông điệp. MV nhanh chóng tạo “sóng” trên YouTube với hàng triệu lượt view. Đồng thời, lọt top MV Tết hay nhất thời điểm đó. Đây là lần đầu tiên thương hiệu này thực hiện MV nhằm truyền thông điệp về Tết. Tuy nhiên, nó đã đạt được những thành công nhất định. Tết đến xuân về, người người, nhà nhà tất bật trong công việc. Điều này khiến rất nhiều người cảm thấy mệt mỏi, uể oải và khó chịu.
quốc tế dọn nhà trà xanh không độChính câu chuyện đời thường đó khiến nhiều người bắt gặp hình ảnh của chính mình. Nắm bắt được những “nỗi lo” đó, Trà Xanh Không Độ đã cho ra MV với bản nhạc bắt tai, hợp trend. Chưa kể, còn có những gương mặt trẻ đình đám như Yuno Big Boy, Vũ Phụng Tiên, Emily Nhật Khanh.

7.4 Uống Trà Xanh Không Độ “Tết không căng thẳng, giải nhiệt đón xuân”

MV cực “hợp gu” đã mang làn gió. Đúng như tinh thần của sản phẩm: Tươi mới, thư giãn và đầy sảng khoái. Có thể nói, Trà Xanh Không Độ chính là bí quyết giải tỏa áp lực căng thẳng khi dọn nhà đón tết. Giai điệu vui tươi, dễ ghi nhớ. Màu sắc chất lượng, tươi mới. Đặc biệt gắn liền với hình ảnh không khí Tết rộn ràng. Nhờ đó, Trà Xanh Không Độ thành công truyền tải thông điệp “Tết không lo căng thẳng, giải nhiệt đón xuân”.

8. Kết luận

Chiến lược Marketing của Trà Xanh Không Độ đã cho thấy hãng rất thành công trong việc tạo ra những lợi thế với các đối thủ cạnh tranh. Bên cạnh sự thấu hiểu nhu cầu tiêu dùng và thị trường. Niềm tin vào sản phẩm, vào sức mệnh và tầm nhìn giúp thương hiệu có những bước đi khôn ngoan. Điều này đã giúp Trà Xanh Không Độ giữ vững thị phần. Đồng thời, gia tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường. Nhà Hàng Số, trang thông tin hữu ích và uy tín với những cập nhật mới nhất tại chuyên mục case study.

Báo cáo tình hình kinh doanh ngành F&B Việt Nam 2022

báo cáo tình hình kinh doanh ngành f&b việt nam 2022

This Content Is Only For Subscribers

Please subscribe to unlock this content. Enter your email to get access.
Your email address is 100% safe from spam!