Home Blog Page 7

TOP 15+ quán cafe làm việc “sang-xịn” cho dân chạy dealine

quán cafe làm việc

Quán cafe làm việc hiệu quả cho dân chạy deadline bởi sự yên tĩnh, tiện ích và wifi tốc độ cao. Xem ngay TOP 15+ địa chỉ uy tín hàng đầu

Quán cafe làm việc là lựa chọn lý tưởng cho các bạn trẻ và dân văn phòng. Không gian được thiết kế đẹp mắt, ấn tượng và thoáng mát. Đồng thời, mỗi ngóc ngách đều đảm bảo hệ thống đèn, điện, ổ cắm cùng wifi tốc độ cao. Bởi vậy, nơi đây trở thành điểm đến được ưa chuộng hàng đầu hiện nay. Dưới đây là TOP 15+ quán cafe làm việc chất lượng hàng đầu được tổng hợp. Hi vọng bạn có thể tìm kiếm được nơi làm việc lý tưởng cho mình.

1. Quán cafe làm việc lý tưởng ở Hà Nội

1.1. La Paix Coffee

  • Địa chỉ: Tầng 6&7, 364 Khâm Thiên, Thổ Quan, Đống Đa, Hà Nội
  • Giờ mở cửa: 7.00 – 23.00
  • Mức giá: 35.000đ – 60.000đ
  • Liên hệ: 098 113 33 56
  • Tiện ích: Hỗ trợ phí gửi xe, wifi miễn phí tốc độ cao,…

La Paix Coffee nằm ở phố Khâm Thiên. Có các phòng rộng rãi trên nằm trên tầng 6-7 và sân thượng ngoài trời. La Paix có nghĩa là hòa bình trong tiếng Pháp. Chủ đề này được thể hiện khéo léo từ slogan của cửa hàng “A Cup Of Peace”. Từ nhận diện thương hiệu đến thiết kế và nội thất phong cách châu Âu cổ điển. Không gian yên tĩnh, nhẹ nhàng, sang trọng và rộng rãi. Bởi vậy, La Paix Coffee là nơi thích hợp để thư giãn, họp nhóm hoặc làm việc.
quán cafe làm việc la paix coffeeLa Paix là một trong số ít quán cafe ở Hà Nội tận dụng ánh sáng tự nhiên và có nhiều khung cửa. Những ô cửa sổ lớn được dán kính, không quá nắng nhưng vẫn khá đẹp và thoáng. Bạn có thể ngắm nhìn thành phố sôi động khi giải lao để tiếp thêm thật nhiều năng lượng làm việc. Đây có thể được coi là nơi làm việc khá lý tưởng cho bạn trong những ngày bộn bề cùng dealine. Từ không gian, ánh sáng đều phù hợp với nhu cầu làm việc của sinh viên và người đi làm.
không gian bên ngoài của la paix coffeeThực đơn của La Paix chủ yếu là cafe và trà. Nếu đến đây, bạn nhất định không được bỏ qua thức uống Cold Brew Summer đặc biệt của quán – sự kết hợp giữa coldbrew, chanh và mứt chanh dây thực sự đặc biệt. Nếu muốn có không gian làm việc mới lạ và thưởng thức thức uống thơm ngon. Hãy đến ngay với La Paix để cảm nhận trải nghiệm yên bình nhất.
đồ uống và bánh ngọt của la paix coffee

1.2. The Coffee House

  • Địa chỉ: Tầng 6&7, 364 Khâm Thiên, Thổ Quan, Đống Đa, Hà Nội
  • Giờ mở cửa: 7.00 – 23.00
  • Mức giá: 35.000đ – 60.000đ
  • Liên hệ: 098 113 33 56
  • Tiện ích: Hỗ trợ phí gửi xe, wifi miễn phí tốc độ cao,…

The Coffee House là chuỗi quán cà phê tiện dụng và thư thái quen thuộc với dân văn phòng. Trải qua nhiều năm phát triển, The Coffee House đã củng cố sức ảnh hưởng và sức hút của mình trong lòng thực khách. Nhờ không gian thoáng đãng, rộng rãi nên thiết kế của nhà hàng không quá cầu kỳ mà vừa đủ hiệu quả với tông màu vàng nâu.
quán cafe làm việc the coffee houseMenu thức uống đa dạng với 50 món khác nhau, The Coffee House được đánh giá rất cao. Bên cạnh các loại thức uống signature như đào-cam-sả, cà phê sữa, cà phê đá, ô long hạt sen…, The Coffee House thường xuyên “làm mới” mình bằng những thức uống theo mùa.
menu the coffee houseBên cạnh cà phê và bánh ngọt, gần đây còn cung cấp nhiều món ăn vặt khác như hạt điều, mít sấy, gà lá chanh, khô heo… Từng ly nước, từng món ăn đều được chuẩn bị cẩn thận. Sự khác biệt theo công thức đặc biệt, đảm bảo sẽ “gây nghiện” dù chỉ thử một lần. Có lẽ vì thế mà The Coffee House luôn là điểm đến quen thuộc của giới freelancer, doanh nhân, giới văn phòng, sinh viên, thành viên…

Xem thêm:

1.3. InFact Coffee

  • Địa chỉ: 342 Bà Triệu, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
  • Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00
  • Mức giá: 40.000 VND
  • Tiện ích: Bảo vệ trông xe miễn phí trước quán, giá sách chung, đồ dùng văn phòng miễn phí,…

InFact Coffee tọa lạc trên phố Bà Triệu, là sự kết hợp giữa quán cà phê và nơi làm việc. Thiết kế quán có 2 tầng, trong đó tầng 1 phù hợp để làm việc hoặc thảo luận, trò chuyện nhóm đông người. Tầng 2 thích hợp làm việc 1 mình hoặc nhóm dưới 3 người. Giảm 50% tổng hóa đơn khi: khách dùng bàn làm việc chung (19:00 – 22:00), khách mang sách tới quán,…
quán cafe làm việc infact coffeeKhông gian được thiết kế hoàn toàn riêng biệt với những mảng tường xi măng thô đan xen vào mảng tường trắng. Trần nhà cao tạo cảm giác rộng rãi, thoáng đãng. Bàn lớn nhỏ, ghế ăn, đèn lớn, ánh sáng khuếch tán phù hợp với mọi nhóm làm việc. Điều hòa mát lạnh, hệ thống bàn ghế tiện lợi và thoải mái. Ngoài ra, còn có các câu quote tạo động lực và âm nhạc thư giãn.
tầng 2 của infact coffeeThực đơn của InFact Coffee đa dạng và thơm ngon. Bao gồm nhiều loại cà phê pha bằng máy, trà, trà sữa, bánh ngọt và đồ ăn nhẹ. Bạn có thể dễ dàng lựa chọn đồ uống khi đến đây. Chưa kể, còn có rất nhiều ưu đãi khi khách dùng bàn làm việc chung, khách mang sách tới quán,…

1.4. Bonchen Coffee and Workshop

  • Địa chỉ: 116 Hoàng Ngân, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội
  • Giờ mở cửa: 7:00 – 22:30
  • Mức giá: 30.000đ – 50.000đ
  • Tiện ích: Wifi mạnh, hệ thống ổ điện dày và quầy self-serve đủ tiện nghi
  • Liên hệ: 097 223 66 90

Bonchen Coffee and Workplace là sự kết hợp giữa cà phê và làm việc. Tầng 1 là quán cà phê tập trung vào không gian thoải mái, đồ uống và đồ ăn nhẹ. Đồng thời, tầng 2 là khu vực yên tĩnh thích hợp cho học tập và làm việc. Căn phòng được trang trí với những chiếc bàn gỗ cao, xung quanh là cây xanh mang lại cảm giác bình yên.
không gian của bonchen coffeeTrên hết, Bonchen luôn chuẩn bị sẵn những dụng cụ học tập và làm việc cần thiết để khách hàng có thể thư giãn. Tận hưởng một ngày dài. Giấy, bút, sách,… được sắp xếp hoàn hảo trên kệ.
quán cafe làm việc bonchen coffeeMặt bằng làm việc được trang trí bằng những chiếc bàn gỗ cao, xung quanh là cây cối. Nếu bạn đang tìm một nơi yên tĩnh quen thuộc để thưởng thức cafe và đắm chìm trong công việc thì đây là một lựa chọn không thể bỏ qua. Đặc biệt, quán còn có những chương trình khuyến mãi dành riêng cho các bạn học sinh.
chương trình giảm giá của bonchen coffee

1.5. Café sách Đông Tây Hà Nội

  • Địa chỉ: N11A Ngõ 123 Trần Đăng Ninh (N11A Trần Quý Kiên), P. Dịch Vọng, Quận Cầu Giấy, Hà Nội.
  • Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
  • Mức giá: 30.000đ – 50.000đ
  • Tiện ích: Nhiều ưu đãi hấp dẫn trong thẻ giờ; Phục vụ nước trà khai vị: nước trà, nước sâm dứa, nước lọc,…; Internet, điều hòa, ổ cắm, dây nối, sách, chỗ để xe; Đầy đủ các thiết bị máy chiếu, loa, mic, bảng,…
  • Liên hệ: 097 592 28 98

Cafe Đông Tây được thiết kế rất thoải mái và thân thiện. Hơn hết, không gian vẫn rộng rãi và có nhiều đầu sách thỏa mãn vô số người yêu sách. Chính vì vậy nơi đây tập trung rất nhiều người yêu sách, yêu thích sự nhẹ nhàng, tĩnh lặng và cần một không gian đọc sách, nơi học tập yên tĩnh tại Hà Nội… Đây là điểm đến vô cùng yên tĩnh cho những ai đang tìm kiếm một quán cafe làm việc cho freelancer.
không gian bên trong cafe sách đông tây hà nội

Đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Đông Tây đã liên tục mở rộng danh mục dịch vụ. Hiện tại, 4 nhóm dịch vụ chính của quán gồm: Đồ uống, sách, thẻ giờ, không gian họp. Đặc biệt thích hợp với những sự kiện vừa và nhỏ. Chẳng hạn như: sinh nhật, gặp mặt câu lạc bộ, học nhóm, giao lưu, tiệc chia tay, hoặc một buổi ra mắt thành viên nào đó,… Đồ uống đa dạng càng làm trọn vẹn thêm trải nghiệm khách hàng. Menu gồm cà phê, trà, nước ép, sinh tố, đá xay,…
bàn làm việc trong cafe sách đông tâyXem thêm:

2. Quán café làm việc ở Thành phố Hồ Chí Minh

2.1. Work Saigon Café

  • Địa chỉ: 384/7 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P. Võ Thị Sáu, Quận 3, TP.HCM
  • Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00
  • Mức giá: 40.000đ – 75.000đ
  • Tiện ích: Không gian riêng biệt để làm việc, họp, khu nghỉ ngơi, thư giãn…; Trang thiết bị văn phòng như máy in,máy chiếu, giấy photo…
  • Liên hệ: 0867 758 008

Work Saigon Café mang phong cách cổ điển với những bộ bàn ghế bằng gỗ thô mộc và cây cối, tất cả đều tái tạo lại hơi thở của những thập niên trước. Không gian thoáng đãng, yên tĩnh và wifi mạnh dành cho nhóm học tập, làm việc. Đây cũng là tiêu chí được quan tâm nhất, đặc biệt là với giới trẻ và dân văn phòng. Thực đơn phong phú với cách đặt tên dí dỏm. Thức uống cùng bánh đi kèm thơm ngon, chất lượng.
bàn làm việc bên trong work saigon cafequan cafe làm việc work saigon cafeBạn sẽ bắt gặp những kệ sách với nhiều lĩnh vực tại quán cafe làm việc Work Saigon Café. Quán cung cấp đầy đủ các thiết bị văn phòng như giấy photocopy, máy in, máy chiếu, , v.v. giúp khách hàng làm việc chu đáo hơn. Dưới tên của Work Saigon, nơi này dành cho học tập và làm việc. Đặc biệt là đối với những người sáng tạo thiếu cảm hứng. Sẽ rất thỏa mãn vào lúc được uống và thưởng thức một tách cà phê đậm đặc.

2.2. Saigon 90s – quán cà phê làm việc

  • Địa chỉ: Số 23, Đường Nguyễn An Ninh, Phường 14, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
  • Giờ mở cửa: 07:30 – 22:30
  • Mức giá: 28.000đ – 450.000đ
  • Tiện ích: Gửi xe miễn phí; Chỗ đỗ xe rộng rãi. thoáng mát,…
  • Liên hệ: 0703 280 767

Quán cafe làm việc được ưa chuộng tiếp theo mà Nhà Hàng Số muốn giới thiệu là Saigon 90s. Đây là cái tên không thể không nhắc đến khi tìm quán cà phê làm việc ở quận Bình Thạnh.
không gian bên trong quán cafe làm việc saigon 90sVới không gian trầm lắng, bình dị cùng lối kiến trúc cổ điển. Những cửa gỗ trầm, cửa gạch, gáo dừa, ao cá, hồ nước,… Saigon 90s đều gợi nhớ về một Sài Gòn xưa. Không gian đậm chất xưa cũ, với cây lựu và ảnh người phụ nữ xưa, bàn ghế gỗ thấp, gần gũi và yên tĩnh. Bàn ghế gỗ và nhiều đồ vật xưa cũ từ máy quạt, kệ tủ được sử dụng độc đáo. Xung quanh còn được bố trí cây xanh để tạo cảm giác thoải mái và tươi mát hơn. Quán thường bật những bài hát cổ điển (thường là nhạc Pháp), nhẹ nhàng và thư giãn.

Ngoài ra, quán cà phê yên tĩnh và riêng tư ở Sài Gòn này nổi tiếng bởi đội ngũ nhân viên phục vụ chu đáo và nhiệt tình. Nước uống ở Sài Gòn 90s cũng có nhiều loại, bạn có thể nếm đủ kiểu món từ đơn giản đến cầu kỳ. Từ các món nước (cà phê, nước mát, rượu, bia, trà) đến các món ăn (món nước, cơm, salad,…). Nếu bạn đang tìm một không gian yên tĩnh, nhẹ nhàng và cổ điển thì Saigon 90s chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Tuy xưa nhưng không hề cũ. Không gian vẫn cực kỳ sang xịn và với đồ ăn, thức uống chất lượng.

2.3. Nhà Saigon Cafe – quán cà phê phù hợp làm việc

  • Địa chỉ: 12 Nguyễn Công Trứ, P. 19, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
  • Giờ mở cửa: 07:30 – 22:00
  • Mức giá: 15.000đ – 40.000đ
  • Tiện ích: Có wifi tốc độ cao; Đầy đủ máy lạnh, điều hòa,…
  • Liên hệ: 097 782 56 84

Thêm một địa điểm đáng chú ý về các quán cà phê ngồi làm việc tại khu vực TP.HCM, đó là Nhà Saigon Cafe. Quán sử dụng nội thất màu nâu nhạt đậm chất hoài cổ.
quán cafe làm việc nhà saigon cafeĐến đây, hầu hết các khách hàng sẽ chọn cho mình một chỗ ngồi để làm việc, đọc sách hay học tập. Vì vậy, nếu bước vào quán cà phê ở Bình Thạnh này, bạn sẽ thấy quán khá yên tĩnh kể cả khi có đông người ngồi.
toàn cảnh quán cafe nha saigon cafe

2.4. Art Coffee Song Hành

  • Địa chỉ: 85 Đường Số 7, P. An Phú, Tp. Thủ Đức, TP. HCM.
  • Giờ mở cửa: 07:30 – 22:00
  • Mức giá: 15.000đ – 40.000đ
  • Tiện ích: Có wifi tốc độ cao; Đầy đủ máy lạnh, điều hòa,…
  • Liên hệ: 097 782 56 84

bên ngoài art coffee song hành
Nhìn từ bên ngoài, Art Coffee Song Hanh trông giống như một tòa lâu đài hoành tráng. Nhưng nếu bạn nhìn kỹ, bạn sẽ thấy rằng những lồng chim khổng lồ. Nó nhanh chóng gây ấn tượng bởi vẻ ngoài kiêu sa, diễm lệ, ngập tràn hơi thở của một bầu trời Châu Âu. Phong cách thiết kế mang hơi hướng từ vùng biển Địa Trung Hải xinh đẹp, thoáng đãng.
Quán cà phê làm việc này được xây dựng theo phong cách lấy cảm hứng từ những biệt thự sang trọng nhìn ra mặt nước trong xanh. Từ sân vườn bên trong, nhà hàng được kết hợp hài hòa với tông màu trắng chủ đạo, mang đến cho thực khách cảm giác trong lành, dễ chịu. Khoảng sân vườn của quán tuy có diện tích không quá rộng nhưng vô cùng thoáng mát, mang đậm dấu ấn của vùng nắng gió Địa Trung Hải. Ngoài ra, còn có cây xanh, cây giây leo,… gần gũi với thiên nhiên. Sức hút khó cưỡng ở mọi ngóc ngách mang đến không gian sống ảo chất lượng.
không gian làm việc bên trongCó thể thấy nơi đây được đầu tư rất tỉ mỉ về phong cách trang trí. Nếu đang tìm một quán cà phê làm việc mới tại khu vực Thủ Đức, bạn nên đến Coffee Song Hanh. Sức hút

2.5. The Workshop – Coffee Shop

  • Địa chỉ: 27 Ngô Đức Kế, P. Bến Nghé, Q.1, TP Hồ Chí Minh City
  • Giờ mở cửa: 07:00 – 20:00
  • Mức giá: 20.000đ – 80.000đ
  • Tiện ích: Có wifi tốc độ cao; Đầy đủ máy lạnh, điều hòa; Có phòng riêng; Để xe miến phí; Hỗ trợ hội thảo,…
  • Liên hệ: 028 3824 6801

Tọa lạc tại vị trí đẹp, nằm trên tầng 2 của tòa nhà cũ. The Workshop – Coffee Shop tương đối rộng, không gian bài trí hợp lý.
bàn làm việc the workshop – coffee shopBạn có thể học và làm việc tại một bàn duy nhất, chọn bàn dài nếu bạn đang làm việc theo nhóm. Quán cà phê làm việc yên tĩnh, là một nơi tuyệt vời cho những ai đang tìm kiếm một ly cà phê ngon ở Sài Gòn. Quán cung cấp hàng chục loại nước khác nhau, được pha chế và trang trí bắt mắt. Tuy nhiên giá cả ở đây khá cao nên chỉ dành cho người đã đi làm hơn là sinh viên.

Xem thêm:

3. Quán café làm việc ở thành phố Đà Nẵng

3.1. Velo Book Cafe

  • Địa chỉ: 778 Tôn Đức Thắng, Hoà Khánh Nam, Liên Chiểu, Đà Nẵng, Việt Nam
  • Giờ mở cửa: 07:00 – 22:30
  • Mức giá: 20.000đ – 40.000đ
  • Tiện ích: Có wifi tốc độ cao; Đầy đủ máy lạnh, điều hòa,…
  • Liên hệ: 090 148 09 06

Nằm ngay chân cầu Rồng , VELO Book Cafe có view cực đẹp, thuận tiện cho việc ngắm nhìn thành phố.
quán cafe làm việc velo book cafeVELO được thiết kế với phong cách hiện đại nhưng lại có tiện nghi riêng, là nơi lý tưởng để cùng bạn bè và đồng nghiệp có những giây phút thư giãn thoải mái, bạn có thể thoải mái chọn cuốn sách để chia sẻ. sinh viên, một nơi mà bạn có thể tìm thấy góc riêng của mình.
không gian rộng rãi thoải mái
đồ uống của velo book cafeVới không gian rộng rãi, bạn có thể thoải mái lựa chọn để làm việc hiệu quả hơn. Nhân viên phục vụ ở đây cũng rất nhiệt tình dễ thương, chắc chắn sẽ tạo cảm giác thoải mái cho các bạn khi chọn quán cà phê sách này.

3.2. On Fleek Coffee

  • Địa chỉ: 10 Nguyễn Cao Luyện, Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
  • Mức giá: 10.000đ – 50.000đ
  • Tiện ích: Có wifi tốc độ cao; Giữ xe miến phí,…
  • Liên hệ: 090 588 61 01

không gian sân vườn quán cafeOn Fleek Coffee – Một không gian mới trẻ trung với list đồ uống đa dạng và phong phú, thích hợp cho những buổi họp mặt, sự kiện lên đến 200 người. Hay đơn giản là để uống và thưởng thức một ly cà phê sạch với không gian thoáng. Nhân viên phục vụ tận tình, thân thiện luôn được bật mí với tiêu chí: On Fleek Coffee – you the best!

3.3. Why Roastery coffee

  • Địa chỉ: 29 Châu Thị Vĩnh Tế, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 07:00 – 20:00
  • Mức giá: 10.000đ – 30.000đ
  • Tiện ích: Có wifi tốc độ cao; Giữ xe miến phí,…

kệ sách bên trong quán why roastery coffeethức uống của why roastery coffeeNếu bạn đang tìm không gian làm việc yên tĩnh, bên những hạt cà phê béo ngậy, thì hãy đến với Why!

3.4. Leevins Study Cafe

  • Địa chỉ: 134 Phan Châu Trinh Quận Hải Châu Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
  • Mức giá: 20.000đ – 40.000đ
  • Tiện ích: Có wifi tốc độ cao; Giữ xe miến phí,…
  • Liên hệ: 091 554 22 55

Ngay từ khi bước vào quán, bạn sẽ có cảm giác yên bình, tĩnh lặng, rất phù hợp để học tập, làm việc, chuẩn bị cho các buổi offline, hội họp.
không gian cafe sách bên trong leevins study cafeTầng 1 và 2 là thích hợp hơn cho những bạn đi 1 mình hoặc 2, 3 người. Khu vực tầng 3 với quy hoạch không gian cho nhóm từ 4 đến 10 người là ổn.
Tuy nhiên, bạn phải lưu ý giữ yên tĩnh trong cửa hàng vì nó chỉ dành cho những người có không gian yên tĩnh.

3.5. Six on Six Cafe

  • Địa chỉ: 64 Bà Huyện Thanh Quan, P. Mỹ An, Quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 08:00 – 16:30
  • Mức giá: 40.000đ – 150.000đ
  • Tiện ích: Có wifi tốc độ cao; Giữ xe miến phí; Bàn ngoài trời,…
  • Liên hệ: 094 611 49 67

Six On Six là một quán cà phê nằm khuất trong Ngõ Lan Viên, nằm ở phía đông thành phố Năng, gần biển.
quán cafe làm việc six on sixCác tiện ích bổ sung như Wifi, nước lọc miễn phí từ chỗ ngồi trong nhà và ngoài trời cực kỳ thoải mái và sáng tạo, sẽ giúp bạn có thêm cảm hứng làm việc.

4. Tổng kết

Thông qua bài viết “TOP 15+ quán cafe làm việc “sang-xịn” tại Hà Nội” đã cung cấp cho các bạn những gợi ý thú vị trong hành trình đi tìm nơi làm làm việc lý tưởng. Hãy tiếp tục đón đọc những bài viết tiếp theo của chuyên mục Top địa điểm, chúng tôi sẽ liên tục cập nhật những thông tin, những gợi ý mới nhất đến cho các bạn.

“Hốt bạc tỷ” với TOP 12+ phần mềm quản lý nhà hàng hải sản

phần mềm quản lý nhà hàng hải sản

Phần mềm quản lý nhà hàng hải sản là giải pháp kinh doanh, cạnh tranh hiệu quả giúp tối ưu mọi quy trình và sinh lời lớn

Kinh doanh ngành F&B, đặc biệt là mô hình nhà hàng hải sản được xem là khá an toàn với khả năng hồi vốn nhanh. Tuy nhiên, nó lại yêu cầu cao quy trình quản lý kinh doanh. Bởi lẽ, nó quyết định trực tiếp đến chất lượng trải nghiệm của khách hàng – chìa khóa thành công. Và phần mềm quản lý nhà hàng hải sản đã được phát triển để tối ưu hoạt động kinh doanh và thu về lợi nhuận lớn.

1. Những khó khăn chủ nhà hàng hải sản gặp phải khi kinh doanh

Kinh doanh bất kỳ mô hình nào cũng không hề đơn giản. Bởi nó tổng hợp rất nhiều quy trình và các bộ phận khác nhau. Do đó, khi kinh doanh nhà hàng hải sản, các doanh nghiệp thường gặp phải những khó khăn sau:

  • Khó kiểm soát ca làm và nhân viên dẫn đến tình trạng thất thoát và hiệu suất làm việc kém.
  • Khách hàng khó chịu khi bị phục vụ sai món, thanh toán sai và chậm. Nhất là trong giờ cao điểm.
  • Mất nhiều thời gian để thống kê bán hàng, kiểm soát thu chi, công nợ,… Thậm chí còn có sai sót, nhầm lẫn.
  • Khó quản lý và kiểm kho khiến doanh thu sụt giảm, mất khách hàng do hết món, không đủ nguyên liệu, hải sản hỏng, kém chất lượng,…

Để kinh doanh và phát triển lâu dài, tất cả các vấn đề trên cần được giải quyết triệt để. Và phần mềm quản lý nhà hàng hải sản là giải pháp số 1 nhằm đáp ứng yêu cầu trên.

nhà hàng hải sản

2. Phần mềm quản lý nhà hàng hải sản là gì?

Phần mềm quản lý nhà hàng hải sản là phần mềm hỗ trợ kinh doanh hiệu quả hơn. Hệ thống tự động hóa và tối ưu hóa các quy trình quản lý giúp xử lý các nghiệp vụ bán hàng và quản trị chuyên nghiệp. Từ đó, có thể tiết kiệm nhân lực, thời gian và chi phí. Xu hướng chuyển đối số và quản lý từ xa đặt ra yêu cầu sử dụng các phần mềm quản lý. Đặc biệt với những doanh nghiệp có quy mô lớn và muốn mở rộng hệ thống.
Một số tính năng tiêu biểu của phần mềm quản lý nhà hàng nói chung và nhà hàng hải sản nói riêng là bán hàng, đơn hàng, phân quyền, quản lý nhân viên, kiểm soát nguyên vật liệu, thiết lập các báo cáo,… Đồng thời, còn cung cấp các tiện ích để có thể theo dõi hoạt động kinh doanh mọi lúc mọi nơi mà không cần có mặt trực tiếp tại cửa hàng.
ứng dụng nhà hàng dantrisoft

3. Lợi ích của phần mềm quản lý nhà hàng hải sản

Sử dụng phần mềm quản lý nhà hàng đem lại nhiều lợi ích cho nhà hàng, bao gồm:

  • Đối với chủ kinh doanh

Phần mềm quản lý nhà hàng là “trợ lý công nghệ” đắc lực hỗ trợ công việc điều hành, kiểm soát và quản lý các hoạt động kinh doanh. Công cụ này giúp tối ưu quy trình vận hành, dễ dàng theo dõi với báo cáo trực quan và quản lý nhân sự chặt chẽ nhằm hạn chế thất thoát, gian lận.

  • Đối với nhân viên

Với sự hỗ trợ của phần mềm công nghệ, nhân viên được tối ưu công việc và nâng cao năng suất làm việc. Cụ thể là loại bỏ thao tác thừa, đẩy mạnh tốc độ làm việc. Đặc biệt là giảm bớt áp lực công việc và đảm bảo sự chính xác trong các hoạt động.

  • Đối với khách hàng

Phần mềm quản lý nhà hàng hải sản là giải pháp hoàn hảo để nâng cao trải nghiệm thực khách. Với mô hình kinh doanh F&B, sự hài lòng của khách hàng là yếu tố quyết định thành công của nhà hàng. Khách hàng sẽ cảm thấy thoải mái bởi sự chuyên nghiệp và tốc độ phục vụ nhanh chóng của nhân viên.

4. Các tính năng cần có của phần mềm quản lý nhà hàng hải sản

Phần mềm quản lý nhà hàng hải sản giúp giải quyết những hạn chế, khuyến điểm và vấn đề nhà hàng gặp phải. Do đó, nó phải đáp ứng được những tính năng cần có nhất định. Một số tính năng phải kể đến như:

4.1 Kiểm soát linh hoạt hệ thống bàn

Mọi người đến nhà hàng hải sản thường đi theo nhóm hoặc đoàn lớn. Điều này có thể dẫn đến tình trạng quá tải và thiếu bàn. Vậy nên, phần mềm quản lý nhà hàng hải sản hỗ trợ xác định bàn trống theo từng mốc thời gian. Từ đó, có thể dễ dàng sắp xếp linh hoạt để đảm bảo bàn cho khách. Đồng thời, không để họ khó chịu vì phải chờ qua lâu.
thanh toán theo bàn

4.2 Hỗ trợ quy trình order nhanh chóng

Hải sản là món nhậu được nhiều người ưa thích. Do đó, khách hàng thường gọi thêm món trong quá trình thưởng thức để đảm bảo đồ ăn luôn tươi ngon và chất lượng. Do đó, số lượng món và tần suất gọi món rất dày đặc. Nếu không kiểm soát tốt sẽ rất dễ xảy ra tình trạng order sai món, thiếu món,… Với phần mềm quản lý, mọi dữ liệu được đồng bộ đến các bộ phần. Từ đó, đảm bảo mọi hoạt động order, phục vụ, tính tiền và kinh doanh nhanh chóng và chính xác.
hỗ trợ order

4.3 Hỗ trợ thanh toán chính xác

Dữ liệu được lưu trữ và xuất bill dễ dàng. Đặc biệt, đa dạng hình thức thanh toán cũng được áp dụng. Chưa kể, phần mềm quản lý tích hợp tính tiền nhà hàng hải sản còn có tính bảo mật cao. Từ đó, bảo vệ khách hàng khỏi gian lận hoặc những sai sót vô ý. Chẳng hạn như không in hóa đơn, khai khống giá trị hóa đơn, lạm dụng tích điểm, chiết khấu,…
in bill nhà hàng hải sản xuất bill kèm khuyến mãi

4.4 Quản lý hàng tồn kho hiệu quả

Ở nhà hàng hải sản, bia, rượu thường được mang ra và để sẵn rất nhiều trên bàn. Chưa kể, nguyên vật liệu, đặc biệt là hải sản phải đảm bảo sự tươi ngon, tươi sống. Ngoài ra, còn có đủ bộ giấy ướt cho các thành viên mỗi bàn. Tuy nhiên, không phải bàn nào cũng sử dụng hết số lượng và trả lại và yêu cầu không thanh toán phần đó. Bởi vậy, với chức năng phân quyền, nhân viên có thể chỉnh sửa số lượng đã dùng trước khi in tạm tính. Trừ trực tiếp lượng bán ra vào nguồn kho để quản lý hàng tồn chính xác.
quản lý hàng tồn kho hải sảnXem thêm:

5. Các tính năng ưu việt của phần mềm quản lý nhà hàng hải sản

5.1 Quản lý bán hàng

Một phần mềm quản lý nhà hàng hải sản tốt trước hết phải đảm bảo khả năng quản lý bán hàng. Thu hút khách hàng, bán hàng, tạo doanh thu và lợi nhuận là mục đích quan trọng hàng đầu để doanh nghiệp tồn tại và phát triển. Một số chức năng ưu việt liên quan đến bán hàng phải kể đến như:

  • Giao diện đơn giản, chuyên nghiệp và dễ sử dụng.
  • Hiển thị menu với đầy đủ thông tin chi tiết về tên món, giá tiền,…
  • Hỗ trợ order nhanh chóng, chính xác và đồng bộ dữ liệu đến các bộ phận tự động. Đặc biệt in phiếu bếp theo thứ tự gọi món nhằm đảm bảo tốc độ và độ chính xác khi phục vụ.
  • Đặt bàn, kiểm tra tình trạng bàn dễ dàng với khả năng hiển thị trạng thái trong từng khu vực theo thời gian thực.
  • In bill, cho phép xuất phiếu tạm tính để thực khách kiểm tra.
  • Thống kê doanh thu theo đơn hàng và trực quan bằng báo cáo.

hỗ trợ bán hàng online nhà hàng hải sản

chi tiết các món

5.2 Quản lý hệ thống kho

Khi kinh doanh nhà hàng hải sản, chất lượng món ăn là điều kiện tiên quyết hàng đầu để thành công. Và món ăn hấp dẫn hay không phụ thuộc rất nhiều vào độ tươi ngon của hải sản. Chưa kể, trong menu thường ưu tiên các món sống để giữ được độ tươi ngon. Bởi vậy, cần quản lý xuất, nhập kho tốt để nắm bắt tình trạng nguyên liệu. Qua đó, có kế hoạch xử lý, loại bỏ những hải sản bị hư hỏng và kịp thời nhập mới. Thông thường, các nhà hàng hải sản thường ưu tiên nguồn hàng ngắn hạn, sử dụng hết trong ngày để tránh tồn kho. Các phần mềm nhà hàng hải sản cần:

  • Lưu trữ và thống kê chi tiết số lượng hàng, ngày nhập xuất và số lượng nguyên liệu tiêu hao từng mặt hàng trong ngày.
  • Hỗ trợ tính toán số lượng nguyên liệu cần dùng và doanh thu theo ngày/tuần/tháng/năm.
  • Tự động cảnh báo và nhắc nhở xử lý các mặt hàng tồn kho còn ít hoặc hết hạn sử dụng. Từ đỏ, đảm bảo cân bằng trong mỗi lần nhập hàng, hạn chế tối đa thất thoát tài sản.
  • Hỗ trợ kiểm kê giúp cân bằng kho theo chu kỳ tiện lợi với các thiết bị như máy kiểm kho, máy quét barcode…

quản lý hàng tồn kho

5.3 Quản lý dữ liệu về đối tác, nhà cung cấp

Các nhà cung cấp đóng vai trò quan trọng với nhà hàng kinh doanh hải sản. Việc linh hoạt nguyên liệu rất cần thiết nhằm đảm bảo cung cấp đủ cho nhà hàng khi cần gấp. Đặc biệt, duy trì mối quan hệ tố còn giúp nhà hàng mua được nguyên liệu chất lượng với giá thành phải chăng. Các thông tin được thống kê đầy đủ gồm:

  • Thông tin chi tiết tất cả sản phẩm, nhà cung cấp như tên mặt hàng, số lượng, đơn giá, tổng thanh toán,…
  • Các ghi chú, hình ảnh, giấy tờ và hợp đồng liên quan tới nhà cung cấp.

quản lý khách hàng

5.4 Quản lý công nợ

Phần mềm quản lý nhà hàng hải sản cho phép cập nhật, xử lý và lưu trữ thông tin một cách khoa học và chính xác. Do đó, hoạt động thu chi được hỗ trợ quản lý chi tiết trong ngày. Tính năng này giúp bạn kiểm soát dòng tiền của nhà hàng. Cụ thể là thu, chi, lợi nhuận, công nợ,… Đặc biệt, phần mềm còn có thể tự động cảnh báo khi đến thời hạn hoặc giới hạn nợ. Nhờ vậy, doanh nghiệp có thể xử lý công nợ với đối tác với đối tác.

5.5 Tổng quan và định hướng kinh doanh

Doanh số và lợi nhuận được tổng hợp và có báo cáo trực quan theo từng thời điểm. Do đó, doanh nghiệp có thể theo dõi chi tiết và cụ thể tình hình kinh doanh. Đặc biệt là có những phân tích về xu hướng tiêu dùng, nhu cầu thực khách, món ăn được ưa chuộng,… Đây chính là nền tảng vững chắc để đánh giá hiệu suất phát triển và đưa ra những định hướng kinh doanh phù hợp và đúng đắn. Ngoài các vấn đề liên quan đến hàng hóa, hàng tồn, xuất – nhập kho,… Phần mềm còn hỗ trợ quản lý nhân sự và theo dõi hiệu quả làm việc của nhân viên.
phân tích và định hướng kinh doanh báo cáo tình hình kinh doanhXem thêm:

6. Tips lựa chọn phần mềm quản lý nhà hàng hải sản

Có rất nhiều phần mềm quản lý nhà hàng hải sản được phát triển trên thị trường. Chúng có những ưu, nhược riêng cùng một số tính năng nhất định. Do đó, có thể tham khảo một số yếu tố dưới đây để lựa chọn được phần mềm phù hợp.

6.1 Đáp ứng nhu cầu của doanh nghiệp

Mỗi doanh nghiệp đều có những vấn đề và yêu cầu riêng. Do đó, một phần mềm hữu ích cần giải quyết được những điều đó. Về cơ bản, các phần mềm quản lý nhà hàng hải sản hiện nay đều được tích hợp những tính năng cơ bản. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tốt nhất, cần lựa chọn được phần mềm tương thích và phù hợp.

6.2 Giao diện thân thiện với người dùng

Phần mềm quản lý tổng hợp rất nhiều tính năng khác nhau nhằm hỗ trợ tốt mọi quy trình. Do đó, để ghi nhớ và sử dụng trơn tru không phải điều đơn giản. Chưa kể, việc học và ghi nhớ sẽ mất rất nhiều thời gian. Vậy nên, một trong những yếu tố cần chú ý hàng đầu là giao diện thân thiện, dễ sử dụng và dễ thao tác. Vừa tiết kiệm thời gian, vừa đảm bảo hiệu quả.
giao diện order dễ dàng

6.3 Quản lý tốt ca làm của nhân viên

Ngoài những nhân viên làm fulltime, nhà hàng hải sản thường thuê rất nhiều nhân viên partime. Đặc biệt là mô hình kinh doanh này thường tập trung đông khách vào buổi trưa và tối. Do đó, phần mềm quản lý nhà hàng giúp phân ca, điều chỉnh ca dễ dàng khi có thay đổi. Đồng thời, có thể dễ dàng đánh giá hiệu suất làm việc của từng người.
hỗ trợ nhân viên làm việc
quản lý nhân viên nhà hàng hải sản

6.4 Tương thích với nhiều thiết bị

Một tiêu chí quan trọng nhưng thường bị bỏ qua chính là khả năng tương thích với nhiều thiết bị. Các phần mềm nên hoạt động được trên đa dạng nền tảng như điện thoại di động, PC (máy tính)/ desktop đến laptop và hệ điều hành thông dụng như: window, Android, iOS. Nó giúp đảm bảo hoạt động quản lý hiệu quả từ xa.
các ứng dụng tích hợp

6.5 Đảm bảo an toàn bảo mật dữ liệu

Dữ liệu là tài nguyên quý giá và chìa khóa then chốt để cạnh tranh. Nó chứa đầy đủ các thông tin về khách hàng, hoạt động kinh doanh, công nợ,… Những yếu tố quan trọng quyết định đến định hướng và kinh doanh thành công. Do đó, bảo mật an tàn dữ liệu được đặt lên hàng đầu. Các phần mềm cần đảm bảo tuyệt đối vấn đề này.

6.6 Đội ngũ hỗ trợ nhiệt tình

Phần mềm tốt không chỉ dừng lại ở sản phẩm tốt mà còn sở hữu đội ngũ hỗ trợ nhiệt tình. Nếu các nhà quản lý cần khắc phục bất kỳ sự cố nào phát sinh thì có thể dễ dàng liên hệ với nhà cung cấp phần mềm để xử lý các thắc mắc.

6.7 Quản lý chuỗi nhà hàng hiệu quả

Các nhà hàng, đặc biệt là kinh doanh hải sản thường có xu hướng mở rộng quy mô. Thường là kinh doanh chuỗi nhà hàng. Do đó, để quản lý và đồng bộ, không thể không đầu tư các phần mềm quản lý. Bạn sẽ không cần lo lắng quá nhiều khi phải điều hành cả một chuỗi như vậy. Các phần mềm này sẽ hỗ trợ quản lý nhiều chi nhánh mọi lúc, mọi nơi. Rất nhiều ứng dụng hỗ trợ không giới hạn số lượng chi nhánh trên 1 thiết bị duy nhất.

6.8 Chi phí phù hợp

Một phần mềm quản lý nhà hàng có mức giá không quá lớn. Chưa kể, nó còn là một khoản nhất định phải đầu tư. Tùy mức giá mà các tính năng được cung cấp cũng có sự khác biệt. Do đó, cần cân nhắc kỹ lưỡng chi phí để đảm bảo tiết kiệm mà vẫn đạt hiệu quả khi ứng dụng.

7. TOP phần mềm quản lý nhà hàng hải sản tốt nhất

7.1 PosApp

PosApp là một trong những đơn vị hàng đầu chuyên cung cấp phần mềm quản lý nhà hàng. Cho đến thời điểm hiện tại, đã có hơn 30.000 khách hàng tin dùng và tiếp tục đồng hành cùng PosApp.
Lợi ích khi sử dụng phần mềm quản lý nhà hàng hải sản PosApp:

  • Nhân viên order, tính tiền nhanh chóng, chính xác và chuyên nghiệp.
  • Hỗ trợ quản lý tình trạng bàn trong quán và các thao tác như gộp, tách bàn,…
  • Đồng bộ đơn hàng đến tất cả các bộ phận theo thời gian thực và tối ưu quy trình bán hàng.
  • Dữ liệu được cập nhật ngay lập tức kể cả khi hoạt động ngoại tuyến.
  • Hỗ trợ in tách bếp nhanh chóng nhằm đảm bảo phục vụ chính xác và nhanh chóng món ăn.
  • Định lượng nguyên liệu chính xác, quản lý kho hàng và tình trạng xuất – nhập dễ dàng.
  • Phân quyền và quản lý nhân viên chặt chẽ.
  • Hỗ trợ bán hàng online với hệ thống website chuyên nghiệp và liên kết đơn hàng với GrabFood.
  • Quản lý chuỗi cửa hàng trên đa dạng nền tảng và từ xa dễ dàng.
  • Dễ dàng tương thích và đồng bộ dữ liệu trên nhiều thiết bị có sẵn.
  • Quản lý báo cáo ca của nhân viên, báo cáo hóa đơn thanh toán, báo cáo kho của từng chi nhánh của chuỗi nhà hàng trên 1 tài khoản quản lý duy nhất.

Bạn có thể sử dụng thử phần mềm miễn phí trong 14 ngày. Sau đó, cần trả phí để tiếp tục sử dụng với các gói dịch vụ bao gồm:

  • Gói cơ bản: 120.000 VNĐ/1 tháng giới hạn 3000 hóa đơn thanh toán/1 tháng, không hỗ trợ quản lý tồn kho và thu chi của nhà hàng
  • Gói phổ biến: 170.000 VNĐ/1 tháng không giới hạn hóa đơn thanh toán, hỗ trợ quản lý tồn kho và thu chi của nhà hàng

posapp

7.2 Cukcuk

Phần mềm quản lý nhà hàng hải sản Cukcuk phù hợp với mọi mô hình kinh doanh từ nhỏ đến chuỗi cửa hàng. Phần mềm được đánh giá cao bởi giao diện trực quan, dễ sử dụng. Khả năng hỗ trợ nhanh chóng, hiệu quả và thuận tiện kể cả khi không có Internet. Chưa kể, nó còn được phát triển từ một thương hiệu uy tín, sản phẩm chất lượng hoạt động ổn định.
Một số tính năng cơ bản của phần mềm quản lý nhà hàng hải sản Cukcuk:

  • Ghi nhận, quản lý chặt chẽ thông tin tình trạng đặt bàn, đặt món.
  • Tính năng cân đồ cực chuẩn dành riêng cho nhà hàng hải sản.
  • Hỗ trợ order, tính tiền nhanh chóng và chính xác.
  • Đồng bộ và cập nhật dữ liệu nhanh chóng đến mọi bộ phận giúp làm món chuẩn, lên món nhanh.
  • Hỗ trợ quản lý nguyên vật liệu và hệ thống xuất nhập kho chặt chẽ.
  • Báo cáo chi tiết trực quan và khoa học.
  • Hỗ trợ quản lý từ xa dễ dàng.
  • Tính năng phân quyền hạn chế tối đa gian lận.
  • Liên kết thanh toán trực tuyến đa dạng.
  • Công nghệ điện toán đám mây đảm bảo an toàn bảo mật, không lo mất dữ liệu bán hàng khi chuyển đổi thiết bị.

Bạn có thể dùng thử phần mềm miễn phí trong 15 ngày. Sau đó, cần trả phí 99.000 VNĐ/1 tháng để tiếp tục sử dụng.
cukcuk phần mềm quản lý nhà hàng hải sản cukcuk

7.3 Pos365

Pos365 được rất nhiều chủ quán tin tưởng lựa chọn. Các tính năng nổi bật giúp nó phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh từ quán ăn nhỏ đến lớn. Chẳng hạn như nhà hàng hải sản, quán ăn hải sản nhỏ, chuỗi nhà hàng hải sản lớn.
Một số tính năng cơ bản của phần mềm tính tiền quán ăn hải sản Pos365:

  • Màn hình order hiện đại, hiển thị rõ ràng và trực quan đầy đủ các thông tin về món ăn.
  • Dễ dàng đồng bộ hóa dữ liệu trên đa dạng thiết bị như điện thoại, laptop, PC, máy POS cầm tay,…
  • Hỗ trợ order, thu ngân và tính tiền nhanh chóng, chính xác.
  • Dễ dàng quản lý tình trạng bàn trong quán.
  • Sắp xếp thứ tự thực đơn theo thời gian gọi món.
  • Hỗ trợ quản lý từ xa trên điện thoại và cho phép hoạt động ngoại tuyến.
  • Báo cáo trực quan, chi tiết
  • Quản lý thu chi, công nợ chi tiết, chính xác.

Bạn có thể dùng thử phần mềm miễn phí. Sau đó, cần phải trả phí 92.000 VNĐ/1 tháng để sử dụng.
phần mềm thu ngân nhà hàng pos365

7.4 Sapo

Phần mềm quản lý nhà hàng Sapo FnB hỗ trợ hầu hết các thao tác liên quan đến quản lý bán hàng, kho và nhân sự. Nó được đánh giá cao bởi giao diện và hàng loạt tính năng được tích hợp.
Một số tính năng cơ bản của phần mềm quản lý nhà hàng hải sản Sapo:

  • Dễ dàng theo dõi, kiểm soát tình trạng bàn trong quán với các tính năng đặt và điều chỉnh linh hoạt. Từ đó, có thể nhanh chóng sắp xếp chỗ ngồi cho khách.
  • Hỗ trợ order tận bàn ngay trên thiết bị di động và thanh toán cho khách nhanh chóng.
  • Chuyển order mới cho bộ phận chế biến ngay lập tức nhờ đồng bộ dữ liệu.
  • Quản lý thu chi, công nợ dễ dàng và chính xác.
  • Dễ dàng quản lý hệ thống kho, xuất nhập nguyên liệu để tránh thất thoát.
  • Hỗ trợ thu ngân, tính tiền nhanh chóng
  • Hệ thống báo cáo doanh thu từ tổng quan đến chi tiết theo ngày, tuần, tháng.
  • Hỗ trợ quản lý từ xa trên điện thoại.
  • Quản lý nhân sự hiệu quả và theo dõi doanh thu theo từng ca làm.

Bạn có thể dùng thử phần mềm miễn phí. Sau đó, cần trả phí với các gói dịch vụ để tiếp tục sử dụng.

  • Gói BASIC: 119.000 VNĐ/1 tháng, quản lý 1 nhà hàng, hỗ trợ cho 10 thiết bị.
  • Gói PRO: 229.000 VNĐ/1 tháng, quản lý 1 nhà hàng, không giới hạn thiết bị và chi nhánh.

phần mềm quản lý nhà hàng hải sản sapo

7.5 IPOS

IPOS là phần mềm quản lý nhà hàng hải sản tốt nhất phù hợp với mọi quy mô hình doanh. Uy tín, linh hoạt và nhiều tính năng vượt trội giúp phần mềm này nhận được rất nhiều đánh giá cao.
Một số tính năng cơ bản của phần mềm quản lý nhà hàng hải sản iPOS:

  • Hỗ trợ order, tính tiền, thanh toán, in hóa đơn,… nhanh chóng và chính xác.
  • Tương thích với nhiều thiết bị và cho phép quản lý từ xa trên điện thoại.
  • Quản lý nguyên vật liệu, tồn kho và hoạt động xuất – nhập hiệu quả.
  • Báo cáo doanh thu, chi phí, hóa đơn, hàng hóa, công nợ chi tiết và xác thực theo thời gian thực.
  • Đồng bộ hóa dữ liệu trên nhiều thiết bị.
  • Lưu trữ chi tiết mọi thao tác như đổi món, xóa lịch sử,…
  • Hỗ trợ thu ngân, tính tiền nhanh chóng, chính xác.
  • Quản lý đơn hàng, theo dõi thu chi, công nợ, các chương trình tiếp thị,…

Bạn phải đăng ký để nhận được thông tin về phiên bản dùng thử và giá của phần mềm.

phần mềm quản lý chuỗi cửa hàng f&b ipos

7.6 ACMan

Phần mềm quản lý nhà hàng hải sản ACMan được thiết kế với rất nhiều tính năng ưu việt. Nó giúp chủ quán hoàn thành mọi nghiệp vụ bán hàng và giải quyết những nỗi lo thường gặp khi kinh doanh ngành F&B.
Một số tính năng cơ bản của phần mềm quản lý nhà hàng hải sản ACMan:

  • Ghi nhận đặt chỗ, đặt món và quản lý chặt chẽ hệ thống bàn.
  • Hỗ trợ order, thu ngân và tính tiền chính xác.
  • Quản lý chặt chẽ hệ thống xuất – nhập kho và định lượng nguyên liệu chính xác.
  • Báo cáo trực quan, khoa học và chi tiết.
  • Quản lý từ xa hiệu quả trên đa dạng nền tảng.
  • Phân quyền hoạt động để tránh gian lận.

Tải ACMan Bar

7.7 KiotViet

KiotViet là phần mềm quản lý nhà hàng hải sản đáp ứng mọi nhu cầu của doanh nghiệp. Có thể nói, đây là giải pháp quản lý toàn diện không thể bỏ qua.
Một số tính năng cơ bản của phần mềm quản lý nhà hàng hải sản KiotViet:

  • Quản lý số lượng hàng tồn kho theo thời gian thực.
  • Sắp xếp thứ tự các món order theo thời gian gọi món.
  • Giới thiệu và order menu điện tử chuyên nghiệp và hiện đại được tích hợp trên iPad, máy tính bảng,…
  • Hỗ trợ thu ngân, tính tiền nhanh chóng, chính xác.
  • Hỗ trợ quản lý từ xa và đồng bộ hóa dữ liệu trên đa dạng nền tảng.
  • Quản lý thu chi, công nợ chi tiết, chính xác.
  • Báo cáo thống kê chi tiết, trực quan và đẩy đủ về tình hình kinh doanh.

Bạn có thể dùng thử phần mềm miễn phí trong 10 ngày. Sau đó, cầm trả phí với các gói dịch vụ bao gồm:

  • Gói hỗ trợ: 180.000 VNĐ/1 tháng cho mô hình kinh doanh nhỏ, cho người bắt đầu kinh doanh hoặc bán hàng online, giới hạn cho 1 nhà hàng tối đa 3 người dùng.
  • Gói chuyên nghiệp: 250.000 VNĐ/1 tháng cho những mô hình kinh doanh chuyên nghiệp, giới hạn cho 1 nhà hàng không giới hạn người dùng. Trả thêm 180.000/1 tháng cho 1 chi nhánh.

kiotviet phần mềm

7.8 SoftNet Restaurant

Phần mềm quản lý nhà hàng hải sản SoftNet Restaurant giúp giải quyết mọi vấn đề về quản lý. Từ hỗ trợ order, bán hàng, thu ngân,… Cho đến nhập nguyên liệu, định lượng thực đơn, cân đối chi phí, quản lý tồn kho, thống kê doanh thu,… Mọi quy trình đều được tối ưu và hoạt động hiệu quả thông qua hệ thống thông minh và tiện lợi. Đặc biệt là phần mềm này được thiết kế để hoạt động ổn định, xử lý dữ liệu ngay cả khi ngoại tuyến. Bạn hoàn toàn có thể nắm bắt và quản lý từ xa khi mọi dữ liệu đều được đồng bộ hóa nhanh chóng. Tất cả đều được xây dựng dựa trên thói quen người dùng và đơn giản hóa các thao tác.

7.9 Maybanhang.net

Maybanhang.net là phần mềm quản lý nhà hàng hải sản toàn diện với các tính năng ưu việt. Các chức năng được đảm bảo từ cơ bản đến nâng cao. Một số tính năng cơ bản phải kể đến như quản lý thông tin khách hàng, nguyên liệu, xuất – nhập kho, doanh thu, lợi nhuận,… Tất cả đều được lưu trữ đầy đủ theo thời gian thực. Ngoài ra, phần mềm cũng hỗ trợ quản lý công nợ để kiểm soát tốt tình trạng công nợ từ khách hàng và nhà cung cấp. Qua đó, giảm thiểu tối đa rủi ro trong kinh doanh.
Bạn còn có thể sử dụng Maybanhang.net trên nhiều thiết bị như PC, laptop, máy tính bảng, điện thoại di động,… Khả năng tương thích cao giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí phần cứng đáng kể. Đặc biệt, bạn không cần phải lo dữ liệu mất do gián đoạn khi không kết nối Internet nếu sử dụng phần mềm này.
softnet restaurant

7.10 Tanca

Nhắc đến phần mềm quản lý nhà hàng hải sản, không thể không nhắc đến Tanca. Đây là phần mềm 4.0 đáp ứng xu hướng chuyển đổi công nghệ số. Đặc biệt là trong quản lý nhân sự. Bởi vậy, khách hàng sẽ có những trải nghiệm tốt nhất với màn hình trực quan cùng các tính năng hiện đại. Có thể nói, đây là phần mềm quản lý nhân sự nhà hàng hải sản không thể bỏ qua.
Một số tính năng cơ bản của phần mềm quản lý nhà hàng hải sản Tanca:

  • Chấm công ngay trên điện thoại thông qua wifi, định vị GPS, Face ID, Camera AI,… khi liên kết với máy chấm công thông thường.
  • Xây dựng, sắp xếp và phân ca linh hoạt, rõ ràng.
  • Hệ thống tính lương tự động nhanh chóng.
  • Quản lý truyền thông nội bộ.
  • Tính năng báo cáo động.

tanca

7.11 Mona Media

Mona Media là phần mềm quản lý nhà hàng hải sản hoạt động tốt nhờ nền tảng lập trình ổn định. Nó còn được đánh giá cao bởi mức độ bảo mật ấn tượng và uy tín. Các tính năng được thiết kế phù hợp với mọi mô hình kinh doanh ngành F&B.
Một số tính năng cơ bản của phần mềm quản lý nhà hàng hải sản Mona Media:

  • Đồng bộ dữ liệu dễ dàng trên đa dạng thiết bị.
  • Lưu trữ và theo dõi mọi thông tin về khách hàng, doanh thu, công nợ, hoạt động xuất, nhập kho,…
  • Hỗ trợ thu ngân, tính tiền nhanh chóng và chính xác.
  • Báo cáo doanh thu chi tiết, đầy đủ theo từng mốc thời gian cụ thể.
  • Bạn phải đăng ký để nhận được thông tin về phiên bản dùng thử và giá trước khi đưa ra quyết định mua.

phần mềm tính tiền mona media

7.12 Polaris FnB

Polaris FnB là phần mềm quản lý nhà hàng hải sản được tin dùng bởi giao diện trực quan và thân thiện. Đồng thời, tích hợp những tính năng cần có của một phần mềm quản lý tốt.
Một số tính năng cơ bản của phần mềm quản lý nhà hàng hải sản Polaris FnB:

  • Hỗ trợ quản lý đơn hàng, order, doanh thu, tình trạng bàn,… hiệu quả.
  • Dễ dàng quản lý, kiểm soát hóa đơn, công nợ, thu chi, tình trạng nhập – xuất nguyên, vật liệu để tránh gian lận và thất thoát.
  • Bố trí và điều chỉnh ca làm việc linh hoạt hơn.
  • Phân quyền và cho phép quản lý truy cập dữ liệu nhanh chóng và dễ dàng.
  • Báo cáo phân tích chi tiết về doanh thu, lợi nhuận, tình hinh kinh doanh thông qua biểu đồ thống kê trực quan.

Bạn có thể dùng thử phiên bản miễn phí. Sau đó, cần trả phí 199.000 VNĐ/1 tháng để tiếp tục sử dụng.
phần mềm tính tiền polaris fnb

7.13 DanTriSoft

Dân Trí Soft là phần mềm quản lý nhà hàng hải sản được nhiều doanh nghiệp tin dùng. Có đến hơn 125.000+ chủ quán lựa chọn. Nó giúp chủ doanh nghiệp quản lý hiệu quả và tiết kiệm hơn. Tinh gọn dễ dùng – quản lý từ xa – sở hữu vĩnh viễn là những điểm cộng tuyệt đối của phần mềm này.
Các tính năng ưu việt:

  • Quản lý mọi quy trình bán hàng chi tiết và hiệu quả.
  • In, xuất bill bán hàng dễ dàng, không giới hạn thời gian và số chứng từ khi tính tiền.
  • Tạo và quản lý bảng giá riêng cho từng nhóm khách hàng.
  • Báo cáo doanh thu tổng hợp cho từng sản phẩm.
  • Phân quyền chặt chẽ và không giới hạn số lượng tài khoản nhân viên sử dụng.
  • Lưu trữ dữ liệu, dễ dàng kiểm tra lịch sử để tránh gian lận.
  • Quản lý thông tin khách hàng, nhà cung cấp chi tiết.
  • Miễn phí ứng dụng xem báo cáo trực quan và order món bằng điện thoại.

dantrisoft phần mềm quản lý nhà hàng hải sản
Tải Dân Trí Soft cho Window

8. Tạm kết

Phần mềm quản lý nhà hàng hải sản là khoản đầu tư không thể bỏ qua hiện nay. Giao diện thân thiện, dễ sử dụng cùng các tính năng ưu việt được tích hợp. Tất cả đã lèm nên một giải pháp, một trợ thủ đắc lực để tối ưu hoạt động kinh doanh. Từ đó, có thể thu hút khách hàng, gia tăng doanh thu và lợi nhuận đáng kể. Tham khảo ngay bài viết trên để lựa chọn được phần mềm ưng ý và giải quyết triệt để những vấn đề đang gặp phải. Nhà Hàng Số, trang thông tin hữu ích và uy tín với những cập nhật mới nhất tại chuyên mục Giải pháp.

Chiến lược marketing của Vissan: Duy trì sức sống xanh 

chiến lược marketing của vissan

Chiến lược marketing của Vissan hướng tới những giá trị sống xanh, đảm bảo cung cấp những sản phẩm thượng hạng, dinh dưỡng tuyệt đối.

Vissan là thương hiệu tiên phong trong lĩnh vực sản xuất những dòng sản phẩm được chế biến từ thịt. Xuyên suốt hơn 50 năm hình thành và phát triển, doanh nghiệp này luôn hoàn thành tốt sứ mệnh cung cấp nguồn thực phẩm chất lượng, duy trì vị thế hàng đầu trong ngách thị trường thực phẩm chế biến. Để làm được điều đó, chiến lược marketing của Vissan là chìa khóa quan trọng giúp doanh nghiệp phát triển bền vững. Cùng Nhà Hàng Số tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây nhé!

1. Tổng quan thị trường thực phẩm chế biến

Giá trị sản xuất của ngành thực phẩm chế biến chiếm tỷ trọng 19,1%, cao nhất trong nhóm ngành công nghiệp chế biến, chế tạo của Việt Nam. Theo ước tính của BMI, ngành thực phẩm và đồ uống Việt Nam có tốc độ tăng trưởng kép hàng năm là 9,43%. Trong đó, doanh thu ngành thực phẩm đóng hộp chiếm phần lớn với 5,17%.
Giai đoạn 2016-2020, chỉ số sản xuất công nghiệp của ngành sản xuất, chế biến thực phẩm tăng 7%/năm. Những tháng đầu năm 2021, ngành sản xuất thực phẩm đã phục hồi rõ rệt sau đại dịch Covid-19. Chỉ số sản xuất trong 4 tháng đầu năm tăng 7,1% so với cùng kỳ năm trước.
thị trường chế biến thực phẩm
Ngành sản xuất, chế biến thực phẩm của Việt Nam có sức hút rất lớn đối với các nhà đầu tư nước ngoài. Trong những năm qua, đã có rất nhiều thương vụ M&A (sáp nhập và mua lại) các công ty chế biến thực phẩm. Điển hình là các thương vụ Daesang Corp của Hàn Quốc mua 100% cổ phần của Công ty Thực phẩm Đức Việt hay CJ Group của Hàn Quốc mua 65% cổ phần của Công ty TNHH Thực phẩm Minh Đạt.
thương vụ m&a

2. Đôi nét về Vissan

2.1. Giới thiệu về công ty

Công ty CP Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản (Vissan) được thành lập vào ngày 20/11/1970. Đây là cơ sở kinh doanh đặt nền móng cho ngành công nghiệp thực phẩm tại Việt Nam.
công ty vissan
Trong suốt quá trình hoạt động, Vissan luôn không ngừng sáng tạo và phát triển nhằm hướng tới mục tiêu trở thành nhà sản xuất và phân phối thực phẩm lớn nhất cả nước. Cùng với đó là quyết tâm vươn tầm kinh doanh ra thế giới.
Tại Vissan, nền tảng vận hành được xây dựng trên hai yếu tố then chốt là hệ thống quản trị hiện đại và đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp. Bên cạnh đó, Vissan cũng triển khai chiến lược hệ sinh thái 3E. Những nguyên liệu chất lượng nhất sẽ được thu hoạch từ trang trại của Vissan. Công ty cam kết đảm bảo mọi quy trình, cung cấp sản phẩm đến tận tay người tiêu dùng.
nhà máy vissan
Hiện nay, Vissan là một trong những doanh nghiệp đi đầu trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm của cả nước. Vissan tự hào sở hữu hệ thống kênh phân phối rộng rãi với 130.000 điểm bán, hơn 1.000 siêu thị, cửa hàng tiện lợi và gần 50 cửa hàng giới thiệu sản phẩm khắp cả nước.
vissan sản phẩm

2.2. Lịch sử hình thành và phát triển

Khác với những doanh nghiệp được hình thành sau năm 1975 nhờ việc tiếp quản và sáp nhập các nhà máy rồi gầy dựng nên thương hiệu mới. Vissan vẫn giữ nguyên toàn bộ hệ thống nhà máy, thương hiệu và thị trường đã có từ những năm 1970.
Lịch sử phát triển của Vissan gắn liền với biết bao thăng trầm của Sài Gòn và Thành phố Hồ Chí Minh thời kì bao cấp và đổi mới. Ngay trong giai đoạn khó khăn của nền kinh tế bao cấp sau giải phóng miền Nam, Vissan vẫn trụ vững trong chiến lược bình ổn giá và ổn định thị trường.

2.3. Sứ mệnh

Vissan trở thành nhà sản xuất, chế biến và phân phối thực phẩm lớn nhất cả nước. Tiếp tục phát huy thế mạnh về sản phẩm, đảm bảo về số lượng lẫn chất lượng. Đồng thời, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.
vissan sứ mệnh
Công ty tập trung khai thác nguồn lực vốn có. Đầu tư áp dụng công nghệ, kinh nghiệm trong và ngoài nước dưới hình thức hợp tác, liên doanh nhằm đồng bộ hệ thống. Giữ vững vai trò chủ đạo trong sản xuất chế biến thực phẩm.

2.4. Tầm nhìn

Vissan kết nối với cộng đồng, khách hàng và đối tác bằng uy tín và chất lượng thực phẩm: “Lấy lợi ích của người tiêu dùng làm kim chỉ nam để tạo nên các giá trị cốt lõi, sứ mệnh và phương châm hoạt động của thương hiệu Vissan trên suốt chặng đường phát triển.”

2.5. Chỉ số kinh doanh

Vissan ghi nhận mức doanh thu 4.326 tỷ đồng vào năm 2021. Lợi nhuận trước thuế là 186 tỷ đồng, hoàn thành 103% kế hoạch đề ra trước đó. Sản lượng thực phẩm chế biến đạt 23.826 tấn, giảm 15% so với năm ngoái. Nguyên nhân phần lớn do ảnh hưởng của đại dịch Covid-19, người tiêu dùng có xu hướng “thắt chặt chi tiêu”, khiến sức mua giảm mạnh.
lợi nhuận sau thuế vissan
Năm 2022, Vissan ghi nhận mức doanh thu 3.833 tỷ đồng. Lợi nhuận trước thuế là 173 tỷ đồng, giảm 8% so với năm ngoái. Vissan cũng vừa công bố báo cáo tài chính quý IV năm 2022, mức doanh thu thuần lên đến 1.033,6 tỷ đồng. Con số này đã có sự gia tăng đáng kể 13% so với cùng kỳ năm 2021.
Giá vốn bán hàng của doanh nghiệp này cũng ghi nhận mức tăng trưởng lên đến 785 tỷ đồng. Cùng với đó, chi phí bán hàng cũng tăng 20%. Điều này đã tiêu tốn ngân sách của doanh nghiệp xấp xỉ 170 tỷ đồng. Tính đến hết năm 2022, tổng tài sản dòng của Vissan đạt gần 2.100 tỷ đồng, có sự giảm nhẹ 9% so với hồi đầu năm.
doanh thu vissan

3. SWOT của Vissan

Cùng Nhà Hàng Số phân tích mô hình SWOT của Vissan để có cái nhìn tổng quát về thương hiệu này. Từ đó, hiểu rõ hơn những bước đi chiến lược trong chiến lược marketing của Vissan.

3.1. Điểm mạnh (Strength)

  • Danh tiếng thương hiệu lớn: Vissan là thương hiệu có uy tín lâu đời. Với hơn 53 năm hình thành và phát triển, trải qua nhiều thăng trầm trong quá trình chuyển giao công nghệ, chuyển đổi hình thức từ doanh nghiệp 100% vốn nhà nước sang doanh nghiệp cổ phần hóa, đến nay Vissan là doanh nghiệp dần đầu trong lĩnh vực sản xuất, chế biến thực phẩm tươi sống và thực phẩm đông lạnh.
  • Tài chính mạnh: Tổng kết năm 2022, Vissan ghi nhận mức doanh thu 3.833 tỷ đồng và lợi nhuận trước thuế là 173 tỷ đồng. Mặc cho ảnh hưởng to lớn của đại dịch Covid 19, Vissan vẫn duy trì thị phần và phát triển ổn định đến hiện tại.
  • Thị phần lớn: Trên thị trường hiện nay, Vissan nắm giữ thị phần cho mặt hàng lạp xưởng là 75%, xúc xích 65%, thực phẩm đông lạnh 40%, giò chả 30% và thực phẩm đóng hộp 20%.
  • Hệ thống phân phối rộng khắp: Vissan sở hữu hệ thống phân phối đa dạng với 116 nhà phân phối, 87 đại lý bán lẻ, 59 cửa hàng giới thiệu và hơn 130.000 điểm bán hàng trên toàn quốc. Ngoài ra, Vissan cũng đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm sang các nước như Mỹ, Hàn Quốc, Singapore, Đức, Nga, Lào.
  • Công nghệ sản xuất hiện đại: Vissan có chuỗi quy trình cung ứng sản phẩm hiện đại. Công ty chủ động nguồn nguyên liệu đầu vào và giám sát chặt chẽ khâu vệ sinh an toàn thực phẩm.

3.2. Điểm yếu (Weakness)

  • Chưa phân biệt định vị theo cấp độ nhãn hiệu: Tất cả sản phẩm của Vissan đều có chung một định vị. Nhóm sản phẩm chưa được hoạch định chiến lược rõ ràng. Không có sản phẩm cho phân khúc cao cấp.
  • Chính sách giá chưa linh động: Nhìn chung, các sản phẩm của Vissan đều có mức giá khá cao, chỉ phù hợp ở khu vực thành thị. Công ty chưa có chính sách giá phù hợp với khu vực thị trấn, nông thôn.
  • Không đầu tư cho quảng cáo và quan hệ công chúng: Với sự phát triển như vũ bão của công nghệ 4.0, quảng cáo trên các phương tiện truyền thông và Internet là điều hết sức cần thiết để thành công tiếp cận khách hàng. Thế nhưng, Vissan lại không tận dụng cơ hội này. Công ty không thường xuyên quảng cáo sản phẩm trên các phương tiện truyền thông đại chúng.

3.3. Cơ hội (Opportunity)

  • Việt Nam gia nhập Cộng đồng kinh tế các nước Đông Nam Á: Cơ hội này giúp Vissan tiếp cận được nguồn cung ứng nguyên liệu với giá thấp và chất lượng cao từ nước ngoài.
  • Việt Nam có thế mạnh về nông nghiệp: Việt Nam được xem là một nước mạnh về nông-lâm nghiệp. Đây là lợi thế  giúp doanh nghiệp có được nguồn cung ứng cho ngành thực phẩm.

3.4. Thách thức (Threat)

  • Trình độ phát triển của Việt Nam còn thấp: Đây là thách thức lớn nhất đối với ngành nông nghiệp khi mà sản xuất còn hạn chế, chất lượng chưa được đảm bảo. Điều này khiến Việt Nam chưa thể cạnh tranh với các nước trong khu vực và trên thế giới.
  • Sự bành trướng của các đối thủ cạnh tranh: Hiện nay trên thị trường có rất nhiều thương hiệu đồ ăn chế biến. Mỗi thương hiệu đều có những điểm mạnh riêng, dẫn đến sự cạnh tranh gay gắt. Nếu Vissan không đề ra những chiến lược hợp lý thì nguy cơ cao sẽ bị đào thải.

swot vissan
Xem thêm:

4. Chiến lược marketing của Vissan (Marketing mix 4Ps)

4.1. Chiến lược sản phẩm (Product)

Sản phẩm là yếu tố quan trọng trong chiến lược marketing của Vissan. Danh mục sản phẩm của doanh nghiệp này có tổng trên 300 loại sản phẩm bao gồm các mặt hàng:
– Thực phẩm tươi sống

  • Thịt Heo: Vissan kinh doanh đầy đủ mặt hàng được chế biến từ thịt heo. Doanh nghiệp này luôn đưa ra các tiêu chí khắt khe từ quá trình chăn nuôi, giết mổ đến phân phối ra thị trường.
  • Thịt bò: Vissan chủ yếu kinh doanh bò Úc nhập khẩu. Đây là loại thịt bò thượng hạng và đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

thực phẩm tươi sống vissan
–  Thực phẩm chế biến khô

  • Vissan hiện có 3 thương hiệu xúc xích tiệt trùng gồm xúc xích Vissan, xúc xích 3 Bông Mai và xúc xích Dzui Dzui. Hiện nay, dòng sản phẩm xúc xích tiệt trùng của Vissan chiếm đến 65% thị phần của cả nước. Ngoài ra, sản phẩm này cũng được xuất khẩu sang Lào và Campuchia.
  • Lạp xưởng: Sản phẩm lạp xưởng của Vissan được chế biến hoàn toàn từ thịt heo, chiếm 70% thị phần tại thị trường nội địa.
  • Đồ hộp: Sản phẩm đồ hộp của Vissan gồm thực phẩm đóng hộp từ heo, bò, cá và gà. Đồ hộp Vissan hiện chiếm 20% thị phần đồ hộp toàn quốc.
  • Gia vị và các sản phẩm ăn liền khác: Gia vị là dòng sản phẩm mới được Vissan phát triển gồm hạt nêm, chà bông heo, chả giò ăn liền…được đông đảo người dùng đón nhận.

xúc xích vissan
đồ hộp vissan
– Thực phẩm chế biến đông lạnh

  • Hàng đông lạnh: Gồm các sản phẩm truyền thống của Việt Nam như chả giò, nem nướng…và các sản phẩm mang đậm hương vị Châu Á như há cảo, sủi cảo. Thị phần của hàng đông lạnh Vissan hiện chiếm 40% cả nước.
  • Giò các loại: Sản phẩm giò của Vissan chiếm 30% thị phần cả nước. Đây cũng là mặt hàng được xuất khẩu sang Lào và một số nước khác trong khu vực.

thực phẩm đông lạnh vissan

4.2. Chiến lược định giá (Price)

Hầu hết các sản phẩm thịt chế biến, thịt tươi sống của Vissan thường được định mức tương đối cao. Công ty xác định giá bán là giá thành sản phẩm, chất lượng và thu nhập của thị trường mục tiêu.
Đồng thời Vissan cũng sử dụng chiến lược điều chỉnh giá động (Dynamic Pricing). Công ty điều chỉnh giá theo sự biến động của thị trường. Thông qua nghiên cứu cung cầu và thị hiếu của khách hàng.
Hiện nay, trên thị trường có nhiều đối thủ cạnh tranh trong lẫn ngoài nước. Mỗi mặt hàng khác nhau đều có những đối thủ khác nhau. Các đối thủ của Vissan đa số đều định giá khá thấp. Do đó, công ty phải gặp không ít khó khăn khi định giá sản phẩm.

4.3. Chiến lược phân phối (Place)

Hệ thống phân phối trong chiến lược marketing của Vissan được mở rộng trong phạm vi cả nước và nước ngoài.
– Kênh phân phối trong nước
Vissan phân phối sản phẩm tại các đơn vị trung tâm trực thuộc địa bàn thành phố Hồ Chí Minh. Thêm vào đó là 1.000 điểm bán, 50 cửa hàng giới thiệu và 800 đại lý hàng chế biến cũng được trải dài khắp thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh thành khác trên cả nước.
Tại Hà Nội và Đà Nẵng, các chi nhánh tại nhà hàng, khách sạn, siêu thị, trường học,…cũng được triển khai rộng rãi, đáp ứng kịp thời nhu cầu của khách hàng.
vissan phân phối
Mạng lưới phân phối của Vissan được bố trí rất chặt chẽ và hợp lý. Các cơ sở đại lý thường cách nhau 1km để hạn chế sự cạnh tranh. Thông qua đại lý và các cửa hàng giới thiệu sản phẩm, Vissan có thể triển khai nghiên cứu nhu cầu của người tiêu dùng và thực hiện các chương trình khuyến mãi xuyên suốt.
Nhờ việc sở hữu mạng lưới phân phối rộng khắp, Vissan dễ dàng thăm dò thị trường. Do đó, công ty có thể đưa ra những giải pháp khắc phục hạn chế sản phẩm. Đồng thời, nghiên cứu thêm những nhu cầu của thị trường. Từ đó, tiến hành phát triển sản phẩm mới phù hợp.
vissan chiến lược phân phối
– Kênh phân phối ngoài nước
Vissan có văn phòng đại diện tại Campuchia và nhà phân phối tại Lào. Đồng thời, xuất khẩu các sản phẩm chế biến đông lạnh, chế biến từ thịt, chế biến truyền thống,…sang thị trường Úc, Bắc Mỹ, Nga, Đức, Hàn Quốc, Đài Loan, Lào, Campuchia, Singapore,… với số lượng lớn thịt heo và bò.

4.4. Chiến lược chiêu thị (Promotion)

– Quảng cáo
Vissan quảng cáo rộng rãi trên các phương tiện truyền thông như: Báo Người Lao Động, báo Sài Gòn Giải Phóng, báo Tuổi Trẻ, báo Phụ Nữ,…và cả s đài truyền hình nổi tiếng VTV1, HTV,…
Tuy nhiên, Vissan chỉ quảng cáo vào các dịp Lễ, Tết, ngày hội lớn hay khi công ty có chương trình khuyến mãi. Điều này gây ảnh hưởng lớn đến độ nhận diện thương hiệu của Vissan.

– Khuyến mãi
Tại các điểm bán của Vissan, khách hàng sẽ được mời dùng thử mỗi khi có sản phẩm mới. Thêm vào đó, công ty cũng tổ chức tặng phiếu mua hàng, tặng quà, chiết khấu với số lượng lớn.
vissan khuyến mãi
– Xúc tiến bán hàng
Vissan tham gia các chương trình hội chợ như: Hàng Việt Nam chất lượng cao, hội chợ quốc tế tại Matxcơva (Nga), Phnôm Pênh (Campuchia), Viêng Chăn (Lào), Côn Minh (Trung Quốc).
vissan tham gia hội chợ
– Quan hệ công chúng
Kể từ khi thành lập, Vissan luôn tích cực tham gia vào các hoạt động quan hệ cộng đồng. Một số hoạt động nổi bật như:

  • Chương trình “Sinh viên với thương hiệu Việt”  tài trợ cho Thành Đoàn thành phố Hồ Chí Minh
  • Đồng hành cùng Báo Khăn Qàng Đỏ tổ chức chương tình “Cùng bạn an toàn đến trường”
  • Xây dựng nhà tình thương ở Cà Mau, Vĩnh Long
  • Ủng hộ bộ đội Trường Sa
  • Ủng hộ ủng hộ phần quà cho đội ngũ y bác sĩ trong thời kì đại dịch Covid 19
  • Cấp học bổng cho học sinh nghèo ở Bình Chánh

vissan ủng hộ quà thời kì covid 19
vissan đồng hành cùng báo khăn quàng đỏ

5. Vissan và những bước đi chiến lược thông minh

5.1. Tiên phong khai phá thịt bò Úc

Vissan là một trong những đơn vị đi đầu trong việc nhập khẩu thịt bò Úc về Việt Nam. Đồng thời, đây cũng là một trong những doanh nghiệp tiên phong áp dụng tiêu chuẩn giết mổ nhân đạo ESCAS trong hệ thống giết mổ bò tại Việt Nam.
Trong suốt 10 năm qua, Vissan đã và đang cung cấp cho thị trường nước nhà hơn 700 tấn thịt bò mỗi năm. Công ty cam kết 100% chất lượng và giá cả hợp lý. Do đó, sản phẩm của Vissan rất được người tiêu dùng ưa chuộng.

5.2. Xây dựng và phát triển nguồn giá trị từ thịt

Nhờ chiến lược phát triển bền vững, Vissan đã từng bước xây dựng hệ thống các quy trình hiện đại. Thắt chặt kiểm soát chất lượng sản phẩm từ khâu nhập khẩu thịt, quy trình giết mổ đến bảo quản và phân phối ra thị trường. Tất cả đều nhằm mục tiêu cung cấp những giá trị dinh dưỡng đến tay người tiêu dùng.
quy trình sản xuất thực phẩm vissan
Để tối ưu tốt nhất chất lượng sản phẩm, Vissan không ngừng tìm kiếm cơ hội hợp tác với các đối tác nước ngoài để nắm bắt kịp thời những mô hình kinh doanh mới. Từ đó củng cố hệ thống, phát triển tiếp thị sản phẩm, hoạch định phát triển cho chiến lược marketing của Vissan.
vissan hợp tác quốc tế

5.3. Bền bỉ sứ mệnh

Năm 2020, dưới tác động của đại dịch Covid-19 và dịch tả heo Châu Phi, các doanh nghiệp ngành thực phẩm không ngừng cạnh tranh gay gắt. Trước tình thế đó, các nhà lãnh đạo Vissan đã đưa ra nhiều giải pháp tối ưu phòng chống ảnh hưởng của dịch bệnh. Cùng lúc đó kiểm soát chặt chẽ dịch tả heo tại Châu Phi. Công ty luôn nắm thế chủ động nguồn cung ứng và thúc đẩy phát triển sản xuất kinh doanh.
Nhờ vậy mà trong suốt 2 năm đại dịch căng thẳng, doanh thu toàn công ty vẫn ghi nhận mức 5.168 tỷ đồng – cao nhất trong lịch sử phát triển của Vissan. Suốt hơn 50 năm phát triển, Vissan luôn bền bỉ đồng hành cùng hàng triệu gia đình Việt, mang đến những bữa ăn ngon giàu chất dinh dưỡng.

6. Tạm kết

Thành công hiện tại của Vissan là kết quả của sự đổi mới, sáng tạo không ngừng nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm. Chiến lược marketing của Vissan tập trung kinh doanh, tích lũy kinh nghiệm, tạo thế vững chãi giúp doanh nghiệp vươn tầm thế giới. Theo dõi chuyên mục Case study của Nhà Hàng Số để cập nhật những thông tin nhanh chóng và đáng tin cậy.

Top 20+ quán ăn ngon Quận 10 nổi tiếng nhất hiện nay

quán ăn ngon quận 10

Hãy theo chân Nhà hàng số khám phá top 20+ quán ăn ngon Quận 10 nổi tiếng trứ danh giúp thực khách có được những trải nghiệm hoàn hảo nhé!

Quận 10 là một trong những khu vực sầm uất nhất Sài Thành. Chính vì vậy, văn hoá ẩm thực tại đây cũng không hề kém cạnh những “anh em” khu vực lân cận. Các quán ăn ngon Quận 10 không ngừng xuất hiện. Mang đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn. Vậy top 20+ quán ăn ngon Quận 10 nào khiến khách hàng “mê đắm”? Hãy theo chân Nhà hàng số để cùng tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây nhé!

1. Bánh canh cua Hoàng Lan

Địa chỉ: Số 484, đường Vĩnh Viễn, Phường 8, Quận 10, Sài Gòn.
bánh canh cua quận 10
Bánh canh cua là một trong những món tủ quái khẩu của nhiều người dân Sài Thành. Hương vị ngọt thanh của nước dùng kết hợp cùng sợi bánh canh dai dai là điều hấp dẫn khách hàng. Nếu đã thử thưởng thức tô bánh canh cua Hoang Lên lần thứ nhất. Các bạn chắc chắn sẽ muốn ăn thêm tô nữa bởi hương vị quá đỗi hấp dẫn.

2. Quán ăn Cajun 379

Địa chỉ: Số 379, Vĩnh Viễn, Phường 5, Quận 10, Sài Gòn.
hải sản cajun 379
Nếu bạn là tín đồ yêu thích hải sản. Đặc biệt là các món ăn chế biến từ tôm thì hãy ghé ngay quán ăn ngon quận 10 Cajun 379 để thưởng thức thiên đường hải sản siêu hấp dẫn nhé. Quán ăn luôn nhận được sự đánh giá “ổn áp” từ khách hàng bởi hương vị thơm ngon, nguyên liệu tươi sống.

3. Lẩu nướng Nguyệt Hỷ

Địa chỉ: Số 192 – 194, Đường Nguyễn Tri Phương, Phường 4, Quận 10, Sài Gòn.
đồ nướng nguyệt hỷ
Lẩu Nguyệt Hỷ chính là cái tên tiếp theo mà Nhà hàng số muốn gợi ý cho bạn trong danh sách các quán ăn ngon quận 10 này. Nổi tiếng với món lẩu xiên que. Quán ăn được đông đảo giới trẻ lăng xê. Các loại xiên que tại quán vô cùng đa dạng và chất lượng. Thực khách có thể thỏa sức lựa chọn như cá, tôm, thịt, mực…

4. Sakura Việt Nam

Địa chỉ: Số 505, Đường Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Sài Gòn.
Các bạn đang tìm kiếm một hương vị mới lạ? Đừng chần chừ mà hãy đến ngay với quán ăn Sakura Việt Nam nhé. Sakura Việt Nam là quán ăn ngon quận 10 nổi tiếng với văn hoá ẩm thực Nhật Bản cực hấp dẫn. Không chỉ có mức giá hợp lý, các món ăn tại đây cũng phải nói là vô cùng tuyệt vời.
sushi sakura việt nam
Các loại sushi tại quán vô cùng chất lượng, thơm ngon. Đặc biệt, món cá hồi được đánh giá cực dai ngọt. Kết hợp cùng phô mai béo ngậy chắc chắn sẽ có thể chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.
Xem thêm:

5. Hội An Quán

Địa chỉ: Số 285/94A, Đường Cách Mạng Tháng 8, Phường 12, Quận 10, Sài Gòn.
nhà hàng hội an quán
Hội An Quán là nhà hàng chuyên phục vụ món ăn mang đậm chất văn hoá miền Trung. Một số món làm nên thương hiệu của quán ăn ngon Quận 10 phải kể đến như: cao lầu, mực trứng nướng chao, gà lên mâm, gà nướng xôi chiên, gói bắp hoa nhúng giấm… Vị mằn mặm đậm đà kết hợp vị chua cay đặc trưng của người Quảng Nam sẽ mang đến cho bạn hương vị “độc nhất vô nhị”.

6. Bánh đúc nóng Bà Già

Địa chỉ: Số 76, Đường Cưu Long, Phường 15, Quận 10, Sài Gòn.
bánh đúc nóng thương hiệu bà già
Bánh đúc mang thương hiệu Bà Già “nóng hổi vừa thổi vừa ăn” nức tiếng tại Quận 10 sẽ có thể làm hài lòng cả nhưng thực khách khó tính nhất. Tất cả bởi hương vị thơm ngon, độ mềm dẻo của từ tô bánh đúc Bà Già. Mỗi tô bánh đúc nóng Bà Già đều “đầy ú ụ”, ăn kèm cùng tóp mỡ chiên vàng giòn rụm, chả lụa hấp dẫn và nước mắm sa tế đậm đà. Vưa thưởng thức tô bánh đúc nóng, vừa trò chuyện cùng bạn bè thì còn gì bằng, đúng không nào?

7. Bột chiên Đức Hoa

Địa chỉ: Số 001, Lô X, Chung cư Ngô Gia Tự, Phường 2, Quận 10, Sài Gòn.
bột chiên quận 10
Ghé thăm Quận 10 thì chắc chắn không nên bỏ lỡ quán bột chiên Đức Hoa. Món bột chiên tại quán được chiế biến vô cùng hấp dẫn, đảm bảo từng miếng bột chiên đều vô cùng thơm ngon, giòn rụm đến miếng cuối cùng. Đặc biệt, mỗi phần bột chiên đều có dưa leo, đồ chua ăn kèm nên dù thực khách “đánh chén” phần bột chiên “siêu to khổng lồ” thì vẫn không bị ngấy đâu nhé!

8. Cơm niêu Thiên Lý

Địa chỉ: Số 87A, Đường Cửu Long, Phường 15, Quận 10, Sài Gòn.
nhà hàng cơm niêu thiên lý
Nếu bạn đang tìm kiếm một quán ăn chuyên phục vụ những món ăn gia đình ấm cúng, đầy chất lượng thì Cơm niêu Thiên Lý sẽ là câu trả lời dành cho bạn. Quán ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa văn hoá ẩm thực Việt Nam và “Đảo Sư Tử” Singapore. Thực đơn tại quán vô cùng đa dạng cho bạn thoả sức lựa chọn. Tuy nhiên, món ăn làm nên tên tuổi của quán ăn ngon quận 10 này chính là món cơn niêu siêu hút khách hàng.

9. Nhà hàng Hanuri

Địa chỉ: Số 736, Đường Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Sài Gòn.
nhà hàng ăn vặt hanuri
Nếu thực khách đang băn khoăn không biết nên thưởng thức quán ăn ngon nào tại quận 10, nhà hàng Hanuri sẽ là trải nghiệm không tồi dành cho bạn với những món ăn mang đặc trưng của xứ sở kim chi – Hàn Quốc. Quán ăn Hàn Quốc này nổi tiếng với một số món ăn như: cơm trộn, tokbokki, kimbap… Các món ăn đều được giới trẻ vô cùng lăng xe và ủng hộ bởi hương vị vô cùng độc đáo.

10. Bún đậu Tiến Hải

Địa chỉ: Số 409, Đường Nguyễn Tri Phương, Phường 5, Quận 10, Sài Gòn
mẹt bún đậu tiến hải
Bún đậu Tiến Hải luôn tấp nập thực khách bởi mẹt bún đậu quán đỗi chất lượng với các loại topping như đậu chiên, thịt chân giò, lòng luộc, nem chua… Tất cả nguyên liệu hoà quyện tạo nên tinh tuý của món ăn. Tuy nhiên, quán ăn sẽ rất đông khách vào khoảng chiều tối nên nếu bạn muốn nếm thử món ăn tuyệt hảo này, hãy đến vào thời điểm sớn hơn nhé!
Bánh canh ghẹ muối ớt xanh

11. Bánh canh ghẹ muối ớt xanh

Địa chỉ: Số 484C, Đường Nguyễn Tri Phương, Phường 9, Quận 10, Sài Gòn.
Tô bánh canh thơm ngon, kết hợp hương vị nước lèo ngọt thanh từ ghé chắc chắn có thể đánh gục mọi thực khách. Một phần bánh ghẹ muối ớt xanh nổi tiếng với topping ghẹ tươi nguyên con, chả, rau xanh ăn kèm vô cùng hấp dẫn.
quán an bánh canh ghẹ muối ớt xanh
Không chỉ vậy, không gian quán còn cực rộng rãi, giúp bạn có những trải nghiệm hoàn hảo nhất. Bên cạnh món bánh canh ghẹ làm nên thương hiệu, quán ăn còn phục vụ một số món ăn khác như: tôm tích vỏ muốt ớt xanh, mực sữa chiên, ghẹ nhỏ sốt trứng muối…

12. Lẩu tôm càng xiên 5 Ri

Địa chỉ: Số 142, Đường Trần Nhân Tông, Phường 2, Quận 10, Sài Gòn.
Chỉ cần nghe đến tên quan thôi thì chắc hẳn các bạn đã biết món best seller của quán là gì rồi, đúng không nào? Lẩu tôm càng xiên là món ăn hút khách nhất tại quán ăn ngon Quận 10 này. Bởi hương vị hấp dẫn, chất lượng hải sản luôn giữ được độ tươi mới.
lẩu tôm càng xiên
Bên cạnh đó, menu của quán ăn cũng đa dạng với nhiều món ăn được chế biến độc đáo từ nguyên liệu tôm tươi như: tôm hấp bia, tôm nướng, cà ri tôm, tôm rang muốn. Nếu bạn là tín đồ của các món ăn chế biến từ tôm thì đây chắc chắn là thiên đường dành cho bạn.

13. Ốc Bụi Bụi

Địa chỉ: Số 666/55, đường 3/2, Phường 11, Quận 10, Sài Gòn.
Thiên đường ốc Bụi Bụi sẽ là địa điểm vui chơi cuối tuần lý tưởng dành cho bạn, Quán chuyên phục vụ các món ăn chế biến từ ốc. Một số món ăn tiêu biểu phải kể đến như: ốc hương xào tỏi, ốc luộc, ốc hương trứng muối, mì xào ốc.
quán ăn ngon quận 10 ốc bụi bụi
Tuy menu quán không quá đa dạng nhưng bù lại chất lượng ốc tại quán được đánh giá 10/10. Không chỉ vậy, quy trình chế biến cũng vô cùng công phu, vệ sinh giúp mang đến cho thực khách những món ăn chất lượng nhất.

14. Lẩu cua Cà Mau

Địa chỉ: Số 32, Hẻm 285, Cách mạng tháng 8, Phường 12, Quận 10, Sài Gòn.
quán ăn lẩu cua cà mau
Dạo quanh một vòng Sài Gòn, nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ ăn uống chất lượng tại khu vực quận 10 thì hãy ghé ngay qua quán lẩu cua Cà Mau chứ danh này nhé. Không gian quán thoáng mát, menu đa dạng cùng chất lượng cua được nhập trực tiếp từ Cà Mau là những ưu điểm nổi bât của quán ăn ngon quận 10 này. Hương thơm hấp dẫn, đậm vị gạch cua chắc chắn sẽ làm say mê rất nhiều thực khách.
Xem thêm:

15. Vườn ẩm thực Đông Hồ

Địa chỉ: Số 199, Đường Cao Thắng, Phường 12, Quận 10, Sài Gòn.
không gian nhà hàng vườn ẩm thực đông hồ
Vườn ẩm thực Đông Đô là nhà hàng chuyên phục vụ những món ăn mang đậm văn hoá ẩm thực truyền thống của đất nước. Bên cạnh đó, nét giao thoa ẩm thực giữa hai khu vực Á – u cũng được thể hiện thông qua các món ăn tại quán. Một số món ăn best seller nhất định phải thưởng thức như: giò heo nướng, gà 3 món, heo rừng 4 món, lẩu miến hải sản…Đây chắc chắn là quán ăn ngon Quận 10 tuyệt vời dành cho những ai yêu thích và nhung nhớ hương vị gia đình.

16. Food House

Địa chỉ: Số 230, Đường Nguyễn Tri Phương, Phường 4, Quận 10, Sài Gòn.
nhà hàng lẩu buffet food house
Food House là một trong những quán ăn ngon Quận 10 phục vụ hình thức buffet cực chất lượng. Menu của quán có thể khiến các thực khách phải trầm trồ bởi món ăn vô cùng đa dạng với nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Món ăn chất lượng, thái độ nhân viên chuyên nghiệp, đồ ăn được lấp đầy liên tục. Không chỉ vậy, giá thành còn vô cùng phải chăng, đảm bảo thực khách có một bữa ăn no nê.

17. Sườn No.1

Địa chỉ: Số 158, đường Thành Thái, Phường 12, Quận 10, Sài Gòn.
nhà hàng sườn no1
Đến với quán ăn Sườn No.1, thực khách sẽ được thưởng thức những món sườn hảo hạng. Quán ăn ngon quận 10 sở hữu hơn 100 món buffet chất lượng. Trong đó, 30 món nướng tại quán luôn được thực khách tâm tắc khen ngợi bởi hương vị hấp dẫn, vừa miệng. Đến đây, các bạn sẽ bị “đánh gục” bởi hương vị của các món nướng nổi tiếng như: Sườn No.1, bạch tuộc nướng, tôm càng nướng, sườn non bò mỹ sốt Nhật, hàu nướng mỡ hành…

18. Beefsteak Củ Hành Tây

Địa chỉ: Số 391/6, Đường Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Sài Gòn.
menu quán ăn beefsteak củ hành tây
Nếu bạn là tín đồ yêu thích các món ăn thịt bò thì đừng bỏ qua quán ăn ngon Quận 10 này nhé. Chất lượng thịt bò vô cùng tươi ngon, được kiểm duyệt kỹ lưỡng nên thực khách hoàn toàn có thể yên tâm. Từ hương vị đến cách bày trí bắt mắt, Beefsteak Củ Hành Tây chắc chắn là điểm đến lý tưởng cho bạn thưởng thức cùng bạn bè, người thân dịp cuối tuần.

19. Há cảo xíu mại Cường Phát

Địa chỉ: Số 213C, đường 3 tháng 2, Phường 10, Quận 10, Sài Gòn.
há cảo xịu mại quận 10
Nằm ngay trên con đường 3 tháng 2 sầm uất, quán ăn há cảo xíu mại Cường Phát nổi tiếng với hương vị độc đáo, đậm chất Trung Hoa. Tuy chỉ bán đồ ăn mang về nhưng quán lại đông nghịt khách hàng. Quán chuyên phục vụ nhiều loại há cảo khác nhau. Trong đó, háo cảo nhân tôm, há cảo đông cô, há cảo xíu mại đều được đánh giá rất cao.

20. Phá lấu Bò Trúc

Địa chỉ: Số 173, Đường Tô Hiến Thành, Phường 13, Quận 10, Sài Gòn.
phá lấu quận 10
Bạn đang tìm kiếm một quán phá lấu chất lượng? Hãy nhanh chân đến với quán phá lấu Bò Trúc để thưởng thức hương vị thơm ngon, béo ngậy đặc trưng này nhé. Một tô phá lấu Bò Trúc gây ấn tượng bởi phần nước dùng béo ngon, phần màu đặc trưng. Dù màu sắc không quá “đậm đà” nhưng hương vị thì khỏi phải bàn. Khi ăn có thể thưởng thức cùng nước me chua chua, bánh mì hay hủ tiếu đều vô cùng thích hợp.

21. Tổng kết

Bài viết trên đã giúp các bạn tìm hiểu về top 20+ quán ăn ngon quận 10 đầy chất lượng, hấp dẫn. Hy vọng những thông tin của chúng tôi sẽ giúp ích phần nào đó dành cho bạn. Đừng quên theo dõi những bài viết tiếp theo tại chuyên mục Top địa điểm của Nhà hàng số để có thêm nhiều thông tin hấp dẫn khác nhé!

Top 20+ quán ăn Nha Trang chất lượng ngon – bổ – rẻ

quán ăn nha trang

Hãy cùng Nhà hàng số khám phá top 20+ quán ăn Nha Trang sở hữu hương vị chất lượng, giá thành “hạt dẻ” nhất hiện nay nhé!

Nếu bạn đang dõi theo những dòng chữ này thì xin chúc mừng bạn đến với thế giới ẩm thực quán ăn Nha Trang đa dạng, hấp dẫn. Bên cạnh những cảnh đẹp mê hoặc lòng người, thành phố biển Nha Trang còn níu giữ bước chân du khách bởi nền ẩm thực “độc nhất vô nhị”. Vậy làm thế nào để có thể “chén sạch” các món ăn hấp dẫn tại Nha Trang khi quỹ thời gian du lịch hạn chế? Hãy để Nhà hàng số dẫn bạn ghé thăm top 20+ quán ăn Nha Trang trứ danh mà giá thành lại vô cùng “hạt dẻ” nhé!

1. Phở Hợp Lợi Nha Trang

Địa chỉ: Số 49, đường Yersin, Vạn Thắng, Nha Trang.
quán phở hợp lợi nha trang
Không hề kém cạnh so với Hà Nội hay các vùng khác, phở Nha Trang sẽ mang đến hương vị vô cùng mới lạ cho các thực khách. Để thưởng thức phở Nha Trang “chuẩn vị” nhất, thực khách nhất định không nên bỏ lỡ quán ăn phở Hợp Lợi trên đường Yersin. Sì sụp phần nước dùng thơm ngon, đậm đà từ xương hầm, kết hợp với bánh phở mềm, thịt bò chất lượng, dai dai và rau sống thơm nồng thì còn gì bằng. Không chỉ vậy, món bò kho chấm bánh mì tại quán cũng vô cùng hấp dẫn. Đừng bỏ lỡ những món ăn “tinh hoa” này nhé!

2. Bún chả Thái Thanh

Địa chỉ: Số 14, Đường Lý Tự Trọng, Lộc Thọ, Nha Trang.
Thưởng thức món bún chả chuẩn hương vị Bắc giữa thành phố biển Nha Trang? Liệu có phải là sự thật? Năm trên con đường Lý Tự Trọng sầm uất, Thái Thanh sẽ là câu trả lời cho bạn. Theo đuổi nét ẩm thực miền Bắc, thực đơn tại quán vô cùng phong phú, tập trung vào các món bún.
bún chả nha trang
Đặc biệt, món bún chả được đánh giá cao hơn cả. Hương vị chả nem nướng than hồng thơm ngon, kết hợp cùng địa bún thanh mát, nước mắm chua ngọt bắt vị. Các bạn hãy thử ghé thăm quán ăn Nha Trang này để cảm nhận hương vị vỡ oa trong khoang miệng nhé!

3. Bún cá Cô Ba

Địa chỉ: Số 105, Hoàng Hoa Thám, Lộc Thọ, Nha Trang
bún cá nha trang cô ba
“Đi du lịch Nha Trang nhớ ăn bún cá” – Điều quan trọng nhất định phải nhắc lại. Nhà Trang là một trong những thành phố ven biển nổi tiếng nhất nước ta. Do đó nguồi hai sản cũng vô cùng dồi dào. Bún cá tại Nha Trang không chỉ sở hữu hương vị “ngon từ nước, ngọt từ xương” mà còn có thể thuyết phục thực khách bằng đủ loại toppings hấp dẫn. Trong đó, phải kể đến sứa xắt mỏng ăn vô cùng vui miệng, tôm tươi chắc thịt hay chả cá dai mềm. Hãy đến thưởng thức ngay món bún cá tại quán Cô Ba để cảm nhận được hương vị hấp dẫn này nhé!

4. Bò nướng Lạc Cảnh

Địa chỉ: Số 77, đường Nguyễn Bỉnh Khiêm, Xương Huân, Nha Trang.
món bò nướng tại nhà hàng lạc cảnh
Với tuổi thọ lên đến 40 năm, nhà hàng Lạc Cảnh là một trong những quán ăn Nha Trang lâu đời nhất tại thành phố biển. Tại đây nổi tiếng với món bò nướng than hoa trứ danh được tẩm ướp bằng nước xốt bí truyền. Khi ăn thưởng thức cùng bánh mì nướng thì quả là “đúng bài”. Bên cạnh món ăn best seller này, thực khách vẫn còn rất nhiều lựa chọn hấp dẫn khác khi đến nhà hàng Lạc Cảnh như bò nhúng dấm, bò bắp rim, hải sâm chân gà…

5. Bún bò Đá Chẹt

Địa chỉ: Số 2A, Củ Chi, Nha Trang.
bún bò đá chẹt nha trang
Có thể nói, bún bò Đá Chẹt là sự kết hợp hoà quyện giữa hương vị bún bò Huế và bún bò Sài Gòn. Tuy nhiên, “đặc điểm nhận dạng” tạo nên sự khác biệt cho món ăn này chính là phần toppings cực “hài phóng”. Từ huyết bò, chả, giò heo, nạm bò đều cực đầy đủ. Nếu có dịp ghé thăm địa chỉ quán ăn Nha Trang này thì phỉ gọi ngay một tô bún bò cỡ lớn nhé! Giá thành cực thân thiện chỉ từ 35.000VNĐ/tô thôi đó!

6. Bánh canh bột lọc riêu cua đường Hoa Lư

bánh canh bột lọc riêu cua
Bạn đang tìm kiếm một món ăn mới lạ? Hãy thẳng tiến đến con đường Hoa Lư để lấp đầy chiếc bụng đói bằng tô bánh canh bột lọc riêu cua cực mới lạ. Sợi bánh canh dẻo mềm, nước lèo đậm đà kết hợp phần topping hấp dẫn như chả chiên, trứng cút, chả hấp chính là điểm hấp dẫn của quán ăn Nha Trang này. Không chỉ vậy, quán ăn cũng vô cùng thoáng mái, sạch sẽ và rất nhiều chỗ ngồi nên các bạn không cần lo lắng nhé!

7. Nem nướng Vũ Thành An

Địa chỉ: Số 15, Lê Lợi, Nha Trang.
nem nướng nha trang
Một trong những quán ăn Nha Trang được người dân địa phương tấm tắc khen ngợi chính là quán nem nướng Vũ Thành An. Lý do khiến thực khách “mê như điếu đổ” quán nem nướng này chính là tỉ lệ pha trộn hoàn hảo giữa mỡ và phần thịt nạc trong nem. Từ đó mang đến hương vị béo ngậy, tinh tế khó tả. Nem được nướng trên than hồng mang đến hương vị hấp dẫn, ăn kèm cùng bánh tráng chiên giòn rụm, dưa chua, rau rống và nước chấm sền sệt đậm đà. Chỉ tưởng tượng thôi cũng đã vô cùng hấp dẫn rồi, đúng không nào?
Xem thêm:

8. Cơm Gà Trâm Anh

Địa chỉ: Số 10, đường Bà Triệu, Nha Trang.
cơm đùi gà luộc trâm anh
Nổi tiếng trên các diễn đàn review ẩm thực, Cơm Gà Trâm Anh là quán ăn Nha Trang được hội “ghiền xê dịch”, “thích review” lăng xê hết mực. Thực đơn tại quán vô cùng đa dạng nhưng nổi bật nhất phải kể đến món cơm gà xé, cơm gà nướng và cơm đùi gà luộc. Chất lượng thịt gà vô cùng đảm bảo, được tuyển chọn kỹ lưỡng nên thực khách có thể yên tâm khi thưởng thức.

9. Bánh căn 51 Tô Hiến Thành

Địa chỉ: Số 51, Tô Hiến Thành, Nha Trang.
bánh căn nha trang
Theo nhiều thực khách thì chất lượng quán ăn Nha Trang bánh căn 51 Tô Hiến Thành được đánh giá “10/10”. Nổi tiếng với món bánh căn nhân tôm “khổng lồ”, bánh căn tại quán được nướng cháy cạnh hấp dẫn. Kết hợp cùng mỡ hành, nước mắm xoài chua khiến hương vị càng thêm dậy mùi. Với món ăn này, Nhà hàng số đảm bảo các bạn ăn hoài, ăn mãi vẫn không thấy ngán đó nhé!

10. Bánh mì Nguyên Hương

bánh mì thương hiệu nguyên hương
Giữa nền ẩm thực quán ăn Nha Trang quá đỗi phong phú thì bánh mì Nguyên Hương vẫn là chân ái. Với tuổi đời hàng chục năm tại Nha Trang, chỉ với 15.000VNĐ là bạn đã sở hữu ngay một ổ bánh mì cực kì hấp dẫn. Menu tại quán cũng được đánh giá cao khi vô cùng phong phú. Từ nhân xíu mại, chả hấp, chả chiên, pate đều mang đến những hương vị riêng biệt. Thương hiệu bánh mì Nguyên Hương đã có mặt tại khắp tỉnh Khánh Hoà nên mọi người có thể dễ dàng thưởng thức hương vị hấp dẫn này đó nhé!

11. Milo dầm trân châu tại RoA Coffee

Địa chỉ: Số 1, đường Hồng Lĩnh, Nha Trang.
milo dầm trân châu
Nếu bạn đang cần bổ sung năng lượng sau một ngày vui chơi thoả thích tại Nha Trang thì quán RoA Coffee sẽ sẵn sàng chào đón bạn bằng món giải khát milo dầm trân châu cực hấp dẫn. Hương vị đặc trưng của milo hoà quyện cùng vị ngọt thanh đậm đà của đường đen thì còn gì bằng. Món giải khát hấp dẫn như vậy mà giá thành lại vô cùng “hạt dẻ”, phù hợp với túi tiền của học sinh, sinh viên. Ngoài ra, quán còn phục vụ nhiều món ăn kèm hấp dẫn khác nên thực khách có thể thoả sức lựa chọn.

12. Lẩu Hương Bang Hotpot

Địa chỉ: Số 81, đường Tô Hiến Thành, Tân Lập, Nha Trang.
lẩu hương bang hotpot
Nhà hàng được mệnh danh là quán ăn Nha Trang chất lượng nhất với slogan cam kết tạo nên thương hiệu “Đồ nhúng luôn tươi ngon, tuyệt đối không sử dụng hàng đông lại”. Phong cách Hong Kong được thể hiện rõ nét trong hương vị của món ăn hay cách thiết kế không gian quán ăn. Với điểm cộng tuyệt đối về không gian thoáng mát, rộng rãi. Thực khách khi đến quán có thể thoả sức sống ảo, cho ra đời những bức ảnh “để đời”.

13. Quán đậu 1986

Địa chỉ: Số 184, đường Ngô Gia Tự, Nha Trang.
bún đậu 1986
Trong chuyến du lịch trải nghiệm tại Nha Trang, nếu như các bạn đã quá chán nản với những món hải sản thì có thể tham khảo quán bún đậu 1986 này. Theo đuổi phong cách ẩm thực dân dã, những món ăn hấp dẫn nhất tại quán phải kể đến như bún đậu mắm tôm, bún thái, cơm gia đình, phở trộn, bún nem chả… giúp các bạn có thể “giải ngấy” hải sản hiệu quả. Mà giá thành lại vô cùng vừa túi tiền, quá hợp lý phải không nào?

14. Bánh xèo chảo

Địa chỉ: Số 85, Đường Tô Hiến Thành, Nha Trang.
bánh xèo chảo nha trang
Bánh xèo Nha Trang mang đến sự khác biệt độ đáo khi nhân bánh được làm từ mực và tôm. Hải sản được đánh bắt trực tiếp từ biển nên vô cùng tươi ngon, chất lượng. Những chiếc bánh xèo vỏ ngoài giòn rụm, kết hợp cùng vị ngọt thanh từ tôm, mực… Khi ăn gói cùng rau sống, chấm vào nước chấm chua ngọt chắc chắn sẽ khiến thức khách nhớ mãi không quên.
Xem thêm:

15. Quán ốc Xuân Anh

Địa chỉ: Số 9C, Tháp Bà, Nha Trang.
quán ăn nha trang ốc xuân anh
Được mệnh danh là “thiên đường ốc”, quán ốc Xuân Anh chinh phục thực khách bởi sự đa dạng trong các loại ốc khác nhau. Từ ốc hương, ốc vặn, đến ốc cà na… đều được chế biến vô cùng đậm vị, vừa miệng. Một số món ăn điểm hình của quán phải kể đến như: ốc sốt bơ tỏi, ốc xào trứng muối, ốc rang muối… Khi ăn có thể gọi thêm bánh mì giòn rụm, chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê.

16. Hải sản Thanh Hương

Địa chỉ: Số 21, đường Trần Phú, Phường Vĩnh Nguyên, Nha Trang.
nhà hàng hải sản thanh hương
Hải sản Thanh Hương vẫn luôn nhận được sự đón nhận của đông đảo thực khách. Bởi quán ăn Nha Trang này chuyên cung cấp rất nhiều các loại hải sản khác nhau. Điền hình như tôm, cá, mực, nghêu, ghẹ, bào ngư… Thực khách có thể thoả sức lựa chọn hải sản theo sở thích. Sau đó yêu cầu chế biến theo nhu cầu của bản thân.
Không gian quán rộng rãi, thoáng mát. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình là điểm cộng lớn của quán ăn này. Đặc biệt, ở đây nổi tiếng với món hào nướng mỡ hành, cháo bào ngư với giá cực rẻ. Hải sản Thanh Hương xứng đáng là một trong nhữnh quán ăn Nha Trang chất lượng nhất.

17. Quán ăn Zodiac Station

Địa chỉ: Số 62, đường Lạc Long Quân, Nha Trang.
quán ăn vặt zodiac station
Quán ăn Nha Trang tiếp theo mà Nhà hàng số muốn gợi ý với bạn chính là Zodia Station. Đây là địa chỉ ăn vặt “ruột” của rất nhiều bạn học sinh, sinh viên. Bởi giá thành vô cùng rẻ. Không chỉ vậy, menu quán ăn cũng rất đa dạng. Chủ yếu là các món ăn Hàn Quốc như cơm trộn, kimbap, mì trộn, cá viên chiên, bánh tráng trộn… Các món ăn đều được đánh giá cao bởi hương vị vừa miệng, hấp dẫn.

18. Bánh căn hến Nguyễn Trãi

Địa chỉ: Số 165, Nguyễn Trãi, Nha Trang.
bánh căn hến
Các bạn đang tìm kiếm một quán ăn bán bánh căn gia truyền chất lượng? Hãy đến với quán bánh căn hến nằm trên con đường Nguyễn Trãi. Nha Trang luôn nổi tiếng với hải sản tươi ngon. Chính vì vậy, điểm đặc biệt của món bánh căn ở đây chính là phần nhân đầy ú ụ, đa dạng. Các bạn có thể gọi nhân hải sản như tôm, mực, hến, ngao hay nhân thịt bò, thịt heo đều vô cùng thơm ngon.

19. Hải sản Bò Kè

Địa chỉ: Số 52, Đường Cù Huân, Nha Trang.
nhà hàng hải sản bò kè
Tiếp tục là một quán ăn hải sản tại Nha Trang, Hải sản Bò Kè là một trong những lựa chọn không tồi khi bạn muốn nếm thử chất lượng hải sản của thành phố vên biển này. Chất lượng sản hải tại quán luôn được đánh giá cao. Bởi chúng được nhập liên tục mỗi ngày để đảm bảo sự tươi sống. Không chỉ vậy, giá thành lại vô cùng vừa túi tiền nên rất được khách du lịch lăng xê.

20. Bò lúc lắc Hồng Ngọc

Địa chỉ: C4, Chung cư Phan Bội Châu, Nha Trang.
bò lúc lắc nha trang
Bò lúc lắc là một trong những món ăn được yêu thích nhất của người dân Nha Trang. Các bạn có thể bắt gặp món ăn đơn giản này ở bất cứ quán cơm bình dân hay nhà hàng sang trọng nào tại Nha Trang. Trong đó nhất định phải nhắc đến nhà hàng Hồng Ngọc. Bò lúc lắc tại quán ăn Nha Trang này vô cùng hấp dẫn. Thịt bò mềm, được tẩm ướp vừa ăn và nướng trên than hồng nên vô cùng ngọt thịt. Chắc chắn món ăn này sẽ để lại cho bạn trải nghiệm tuyệt vời tại thành phố biển Nha Trang.

21. Tổng kết

Bài viết trên đã giúp các bạn tìm hiểu về top 20+ quán ăn Nha Trang chất lượng nhất. Hy vọng những bài viết trên sẽ giúp ích cho các bạn. Đừng quên theo dõi những bài viết tiếp theo tại chuyên mục Top địa điểm của Nhà hàng số để có thêm nhiều thông tin hấp dẫn khác nhé!

Chiến lược marketing của bánh Chocopie – Thấu hiểu và kết nối 

chiến lược marketing của bánh chocopie

Chiến lược marketing của bánh Chocopie hướng tới trải nghiệm và cảm nhận của khách hàng, thành công chạm tới trái tim người tiêu dùng Việt.

1. Tiềm năng thị trường bánh kẹo

Theo khảo sát nghiên cứu của Công ty khảo sát thị trường quốc tế BMI, Việt Nam hiện là một trong những thị trường có tiềm năng về mặt hàng bánh kẹo vô cùng lớn. Trong những năm qua, ngành bánh kẹo đạt tốc độ phát triển cao và duy trì sự ổn định. Tổng sản lượng hàng năm lên đến 150 ngàn tấn. Đồng thời, doanh thu chạm mốc 42 nghìn tỷ đồng vào năm 2019.
Giai đoạn 2010 – 2014, mức tăng trưởng hàng năm toàn ngành trung bình đạt 10%. Đến giai đoạn 2015- 2019 mức tăng trưởng trung bình chỉ còn 8-9%.
doanh thu ngành bánh kẹo
Một số doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo lớn trong nước có thể kể đến như Orion Việt Nam, Kinh Đô, Hải Hà, Bibica, Hữu Nghị. Các doanh nghiệp này ước tính chiếm tới 75-80% thị phần. Trong khi đó, bánh kẹo ngoại nhập chỉ chiếm 20%-25%.
Nhờ việc không ngừng đổi mới chất lượng sản phẩm, đa dạng từ mẫu mã đến hương vị, các doanh nghiệp ngày càng khẳng định được vị thế của mình trên thị trường bánh kẹo Việt Nam.
top 10 công ty thực phẩm uy tín

2. Tổng quan về tập đoàn Orion

2.1. Quá trình hình thành và phát triển

Orion là một trong những tập đoàn kinh doanh bánh kẹo hàng đầu Hàn Quốc. Orion hiện phủ sóng rộng rãi khắp 65 quốc gia trên thế giới. Những sản phẩm nổi tiếng của thương hiệu này bao gồm bánh Chocopie, Custas, Goute, Snack O’tar, Snack Toonies.
công ty orion
Orion có tiền thân là một trong ba công ty thực phẩm lớn nhất tại Hàn Quốc. Vào năm 1987, tập đoàn chính thức đổi tên thành Orion và trực tiếp quản lý ba nhà máy sản xuất bánh kęo lớn tại Seoul và Iksan Jeollanam-do. Thêm vào đó là bốn công ty con ở Trung Quốc, Nga, Mỹ và Việt Nam. Từ đó, lập kế hoạch chiến lược vươn ra thị trường thế giới.
TP. Hồ Chí Minh và bắt đầu kinh doanh các sản phẩm ra thị trường Việt Nam. Đến năm 2005, Orion chính thức mở cửa chi nhánh tại Việt Nam. Đồng thời, thành lập Công ty TNHH Orion Food Vina. Trực tiếp quản lý hai nhà máy ở Bình Dương và Bắc Ninh.
orion nhà máy sản xuất
Trong suốt những năm hoạt động, Orion đã đạt được nhiều giải thưởng, chứng nhận do người tiêu dùng bình chọn. Cùng với đó là nhiều bằng khen danh giá như “Hàng Việt Nam chất lượng cao” hay “Top 500 doanh nghiệp lớn nhất Việt Nam.”

2.2. Danh mục sản phẩm

Orion sở hữu danh mục sản phẩm lớn, cung cấp nhiều lựa chọn khác nhau bao gồm:
– Bánh Chocopie: Chocopie là sản phẩm chủ lực của Orion và cũng là sản phẩm đầu tiên được doanh nghiệp này tung ra thị trường. Sản phẩm bánh Chocopie với slogan nổi tiếng “Orion là Chocopie, Chocopie là Orion” đã trở nên thân thuộc với nhiều thế hệ người Việt.
– Bánh Custas: Sau thành công của sản phẩm bánh Chocopie, Orion tiếp tục tung ra thị trường dòng bánh Custas – Bánh bông lan nhân trứng sữa, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng từ sữa và trứng cho các bé. Đồng thời, thông qua sản phẩm này Orion còn nhấn mạnh thông điệp “Ăn chơi mà khỏe thật.”
– Goute: Lấy cảm hứng từ nét đẹp của các cô gái đồng quê Pháp, dòng bánh quy mè Goute được Orion định vị như một món quà ăn vặt cho các cô gái trong độ tuổi 16-23. Bánh Goute gồm hai hương vị là Goute mè giòn tan và Goute hạt dinh dưỡng. Sản phẩm này đặc biệt phù hợp với những cô gái mong muốn thưởng thức bánh ngọt ít chất béo.
– Snack: Chỉ đứng sau Oishi trong mảng Snack với 23% thị phần, dòng sản phẩm snack O’Star, Swing, Toonies!, Marine, Tayo!,,…đặc biệt được đông đảo giới trẻ yêu thích.
Mới đây, Orion đã tung ra nhiều sản phẩm mới như bánh quy SayMe, Milkiss, C’est,…nâng tổng sản phẩm tại thị trường Việt Nam lên tới con số 20. Duy trì ngôi vị hàng đầu của Orion Food Vina.
orion danh mục sản phẩm

2.3. Chỉ số kinh doanh

Tính tới năm 2018, tổng doanh thu của dòng bánh Chocopie đạt 92 tỷ won (tương đương 80,9 triệu USD). Số lượng 600 triệu chiếc bánh ChocoPie đã được bán ra thị trường Việt Nam. Cột mốc này giúp Orion chiếm giữ gần 67% thị phần trong nước, duy trì vị thế là tập đoàn sản xuất bánh kẹo hàng đầu.
Bất chấp ảnh hưởng to lớn của dịch COVID-19, Orion càn quét thị trường trong nước và quốc tế. Tính riêng năm 2020, doanh số của Orion tại Việt Nam tăng lên 16%. Doanh nghiệp thu nhận mức doanh thu lên tới 247,4 triệu USD. Kết quả này giúp Orion vươn lên thứ hạng 14 trong bảng xếp hạng 100 công ty bánh kẹo hàng đầu thế giới.
orion chỉ số kinh doanh

2.4. Tầm nhìn và sứ mệnh

– Tầm nhìn: Kể từ khi thành lập vào năm 1956, Orion đã phát triển như một công ty sản xuất bánh kẹo. Tuy nhiên, gần đây công ty bắt đầu tập trung mở rộng lĩnh vực kinh doanh các sản phẩm mới như đồ ăn chay, sản phẩm chăm sóc sức khỏe và các loại thực phẩm chức năng. Kế hoạch này nhằm hướng tới mục tiêu trở thành doanh nghiệp thực phẩm toàn cầu.
– Sứ mệnh: Orion cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng cao cùng hương vị thơm ngon. Đảm bảo duy trì tính trung thực trong quá trình sản xuất, phân phối sản phẩm dựa trên nền tảng đạo đức kinh doanh và trách nhiệm xã hội.
sứ mệnh orion

3. Tổng quan về Chocopie

3.1. Lịch sử phát triển

Không ít người lầm tưởng bánh Chocopie có xuất xứ từ Hàn Quốc. Thực chất, món bánh này là bản phác thảo do Mỹ nghĩ ra. Trong cuộc đại khủng hoảng kinh tế tại Mỹ vào năm 1929, ý tưởng về việc kẹp marshmallow vào giữa hai lớp bánh quy giòn được ra đời. Ngay lập tức, công thức này được đông đảo mọi người đón nhận và yêu thích vì hương vị mới lạ, thơm ngon cùng giá thành rẻ.
bánh chocopie
Sau thế chiến thứ II, Hàn Quốc thiết lập mối quan hệ hữu nghị với Mỹ. Từ đó, bánh cracker quy giòn kẹp marshmallow đã trở nên phổ biến tại Hàn. Về sau loại bánh này được biến tấu và phát triển thành Chocopie như hiện tại.
Orion chính thức ra mắt ra món bánh thú vị này vào năm 1973. Đồng thời, dùng Chocopie để cung cấp lương thực cho quân đội Hàn Quốc thời bấy giờ.
Ngày nay, tại Việt Nam, Chocopie chiếm lĩnh tới 60% thị phần bánh. Kim ngạch bán ra đạt mức 7 triệu USD. Quy mô xuất khẩu sau thời kỳ khủng hoảng tiền tệ được phục hồi. Orion cùng Chocopie trở thành thương hiệu bánh ngọt hàng đầu tại thị trường Việt Nam.
bánh orion chocopie

3.2. Khách hàng mục tiêu

Trẻ em và thanh thiếu niên là phân khúc khách hàng trọng tâm của bánh Chocopie. Trong mỗi danh mục quảng cáo trên truyền hình, nhãn hàng luôn xoay quanh tình cảm gia đình và con cái.
chocopie khách hàng mục tiêu
khách hàng mục tiêu chocopie

4. SWOT của Chocopie

Để hoạch định ra chiến lược marketing của bánh Chocopie hiệu quả, cùng Nhà Hàng Số phân tích mô hình SWOT của thương hiệu này để có cái nhìn tổng quát nhất.

4.1. Điểm mạnh (Strength)

  • Nguồn nguyên liệu chế biến chất lượng: Toàn bộ nguyên liệu sản xuất bánh Chocopie đều được nhập khẩu chủ yếu từ nhà sản xuất sữa Murray Goulburn (Úc), Công ty KerryBio – Science B.V (Hà Lan) và Công ty NutriBio (Pháp). Đảm bảo chất lượng và đáp ứng đầy đủ vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Thế mạnh về nhà máy sản xuất: Orion là một trong những doanh nghiệp sở hữu nhà máy sản xuất bánh đầu tiên ở Việt Nam. Công ty chiếm thị phần lớn, tốc độ phát triển ổn định mỗi năm.
  • Nguồn vốn đầu tư lớn: Chocopie là sản phẩm chủ lực của Orion. Do đó, không có gì ngạc nhiên khi sản phẩm này được doanh nghiệp đầu tư với số tiền khổng lồ. Không những vậy, hệ thống quy trình sản xuất cũng được cải tiến liên tục.
  • Chiến lược truyền thông hiệu quả: Chocopie sở hữu nhiều chiến dịch truyền thông lớn, gây dấu ấn trong lòng người tiêu dùng. Đầu tư quảng cáo cũng được đẩy mạnh, giúp gia tăng độ nhận diện thương hiệu.

4.2. Điểm yếu (Weakness)

  • Số lượng nhà máy ít: Tại Việt Nam, Orion chỉ có hai nhà máy sản xuất ở Bình Dương và Bắc Ninh. Con số này chưa thực sự đáp ứng được lượng hàng hóa khổng lồ mỗi năm.
  • Cơ cấu tổ chức và vận hành hệ thống phân phối còn hạn chế: Orion phát triển sản phẩm bánh Chocopie đa phần ở các thành phố lớn. Hãng ít chú trọng đến thị trường các tỉnh vùng sâu, vùng xa. Thêm vào đó, số lượng đại lý phân phối trong nước tương đối ít so với đối thủ cạnh tranh. Điều này khiến hãng gặp khó khăn trong việc tiếp cận đa dạng nhóm khách hàng.

4.3. Cơ hội (Opportunity)

  • Nguồn lực dồi dào: Thị trường Việt Nam có nguồn nhân lực dồi dào, có nhiều kinh nghiệm trong sản xuất, chế biến.
  • Đối thủ cạnh tranh còn yếu: Các đối thủ cạnh tranh trong nước còn khá yếu và chưa có chiến lược quảng bá phù hợp. Trong khi đó, Orion luôn biết cách tận dụng nguồn lực dồi dào của mình. Hãng thường xuyên quảng bá hình ảnh sản phẩm rầm rộ trên các phương tiện truyền thông đại chúng và được động đảo người tiêu dùng tin tưởng, ủng hộ.
  • Thu nhập người tiêu dùng có xu hướng gia tăng: Ngày nay, thu nhập trung bình của người tiêu dùng tăng, kéo theo đó là nhu cầu thị trường tăng. Điều này tạo cơ hội rất lớn cho Orion nâng cao doanh số.
  • Khoa học phát triển: Với sự tiến bộ của khoa học công nghệ đã tạo điều kiện cho việc áp dụng và nâng cao tiến bộ kỹ thuật vào hoạt động sản xuất. Từ đó, nhằm nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm. Đáp ứng đa dạng nhu cầu của thị trường.

4.4. Thách thức (Threat)

  • Cạnh tranh về giá cả: Ngày nay, sự cạnh tranh về giá và lạm phát trên thị trường ngày càng gia tăng. Các nhà sản xuất lớn như: Công ty cổ phần bánh kẹo Phạm Nguyên, Công ty cổ phần thực phẩm Đông Á, Công ty bánh kẹo Biscafun liên tục mở rộng và chiếm lĩnh thị phần trong nước.
  • Các đối thủ cạnh tranh ngày càng bành trướng: Orion nói chung và sản phẩm bánh Chocopie nói riêng đang phải chịu sự cạnh tranh gián tiếp từ các đối thủ nổi tiếng gồm: Tập đoàn Kinh Đô, Công ty CPTP Hữu Nghị, Công ty cổ phần bánh kẹo Vinabico, Công ty cổ phần đầu tư và thương mại Tràng An,…

swot chocopie
Xem thêm:

5. Chiến lược marketing của bánh Chocopie

5.1. Chiến lược sản phẩm (Product)

Nhắc đến Orion, người tiêu dùng sẽ nghĩ ngay đến sản phẩm Chocopie với câu slogan nổi tiếng: “Orion là Chocopie, Chocopie là Orion”. Chocopie là sản phẩm đầu tiên được Orion tung ra thị trường Việt Nam và là một trong những sản phẩm chủ lực của doanh nghiệp này.
– Chocopie vị truyền thống: Đây là vị bánh bán chạy nhất của Orion. Bánh có vỏ ngoài màu nâu socola và bên trong là lớp nhân marshmallow dẻo dai.
bánh chocopie truyền thống
– Chocopie vị đào; Loại bánh có màu hồng đặc trưng của đào và hương vị ngọt ngào. Đây là sự đổi mới của hãng nhằm hướng tới đối tượng khách hàng là phụ nữ và trẻ em.
bánh chocopie vị đào
– Chocopie vị chuối: Đây là loại bánh với sự kết hợp của lớp bánh socola xốp mịn bên ngoài và lớp nhân marshmallow vị chuối ngọt bên trong.
bánh chocopie vị chuối
– Chocopie vị trà xanh: Bánh có phần nhân kem dẻo, vỏ bánh thơm ngon vị trà xanh.
bánh chocopie vị trà xanh
– Chocopie vị dưa hấu: Nguyên liệu chính của loại bánh này là dưa hấu. Bánh có vẻ ngoài màu xanh và phần nhân màu đỏ bắt mắt.
bánh chocopie vị dưa hấu
– Chocopie Dark; Sản phẩm này vẫn xoay quanh các đặc điểm cốt lõi của Chocopie, chỉ tăng thêm 70% hàm lượng cacao cho lớp phủ chocolate để tạo hương vị đậm đà hơn.
bánh chocopie dark
– Chocopie Molle: Loại bánh này mới được Orion cho ra mắt vào năm 2022. Molle có lớp kem mềm vị hạnh nhân ở giữa, thay thế cho lớp mashmarllow ở các vị trước đó.
bánh chocopie-molle

5.2. Chiến lược giá cả (Price)

Định giá là bước quan trọng trong việc xây dựng chiến lược marketing của bánh Chocopie. Giá cả ảnh hưởng trực tiếp đến vị thế cạnh tranh của thương hiệu và thị phần của sản phẩm. Hơn nữa, còn ảnh hưởng đến cả doanh số và lợi nhuận của doanh nghiệp.
Ngay từ đầu, đối tượng khách hàng mà Orion hướng tới là những người có thu nhập từ trung bình đến cao. Do đó, Chocopie đề ra mức giá tương đối cao để đi theo chiến lược dẫn đầu về chất lượng sản phẩm. Cơ sở định giá của Chocopie dựa vào chi phí, cảm nhận của người tiêu dùng về sản phẩm.
Hơn nữa, Orion Chocopie còn sử dụng chiến lược giá theo đối thủ cạnh tranh. Hãng tập trung vào tỷ giá hiện tại của các đối thủ cạnh tranh trong ngành. Mặc dù có sự biến động về giá, Orion Chocopie vẫn giữ ổn định giá cả. Các đối thủ cạnh tranh có xu hướng giữ nguyên giá sản phẩm gần bằng hoặc thấp hơn Orion Chocopie.
chocopie chiến lược giá

5.3. Chiến lược phân phối (Place)

Các sản phẩm của Orion, trong đó có bánh Chocopie được phân phối rộng rãi trên khắp 64 tỉnh thành Việt Nam và xuất khẩu sang các nước lân cận. Tại các địa điểm bán lẻ trên toàn quốc, không khó để bắt gặp các sản phẩm bánh Chocopie. Điều này cho thấy chiến lược marketing của Chocopie về hệ thống phân phối có hiệu quả vô cùng cao.
chocopie chiến lược phân phối
Trong những năm khó khăn do ảnh hưởng của đại dịch Covid-19, Orion và sản phẩm bánh Chocopie vẫn tiếp tục mở rộng hệ thống kênh phân phối đến các vùng trọng điểm. Mạng lưới phân phối của Chocopie được chia thành các kênh chính gồm: nhà phân phối, đại lý, cửa hàng trung gian, siêu thị và các đối tác chiến lược.
Trong tương lai, Chocopie tiếp tục triển khai phát triển hệ thống phân phối ra các tỉnh thành. Mục tiêu chủ yếu ở các tỉnh miền Trung và Tây Nguyên.

5.4. Chiến lược xúc tiến (Promotion)

– Quảng cáo
Orion sử dụng chiến lược kéo, tập trung quảng bá sản phẩm thông qua các phương tiện truyền thông, mạng xã hội, chiến dịch và sự kiện. Ngoài ra, thương hiệu cũng sử dụng tích hợp kênh truyền thông cá nhân và phi cá nhân, hợp tác với những người nổi tiếng như Lee Kwang Soo, Bích Phương để quảng bá sản phẩm đến đa dạng khách hàng.
chocopie lee kwang soo
Hàng năm, Orion Chocopie đều đăng tải TVC quảng cáo Tết với thông điệp nhân văn về sự sum họp gia đình. Ngoài ra, hãng còn kết hợp chạy quảng cáo trên Youtube và Youtube Kid để kết nối với khách hàng là trẻ nhỏ và bố mẹ.
Năm 2018, Orion Chocopie được bình chọn đứng thứ ba tại hạng mục “Quảng cáo kỹ thuật số hay nhất” và hạng nhất “Quảng cáo truyền hình hay nhất” của Brands Vietnam.
– Khuyến mãi
Orion Chocopie thường xuyên có các chương trình giảm giá, tặng quà đi kèm. Ví dụ hồi đầu năm 2018, hãng đã tổ chức chương trình khuyến mãi cho sản phẩm bánh Chocopie với tên gọi “Bộ sưu tập 10 kỳ quan thế giới” tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh.
orion bộ sưu tập 10 kỳ quan thế giới
– Chiến dịch cộng đồng
Bên cạnh phát triển kinh doanh, Orion Chocopie cũng tích cực tham gia các hoạt động công tác xã hội. Các chiến dịch nổi bật như cổ vũ các bạn học sinh tham gia kỳ thi tuyển sinh đại học 2019 với khẩu hiệu “You Can Do It” hay gửi lời tri ân đến đội ngũ y bác sĩ trong thời dịch bệnh Covid-19 với thông điệp ‘Khỏe’ đều được đông đảo mọi người đón nhận.orion chocopie lớp học yêu thương
orion chocopie công tác xã hội

6. Những chiến dịch quảng cáo nổi bật của Chocopie

Thấu hiểu và kết nối là chìa khóa làm nên sự thành công cho chiến lược marketing của bánh Chocopie. Orion Chocopie luôn đặt trải nghiệm và sự hài lòng của người tiêu dùng lên hàng đầu.

6.1. Trao đi yêu thương với “Tình như Chocopie”

Orion Chocopie chiếm trọn cảm tình của người tiêu dùng Việt nhờ chiến dịch quảng bá “Tình như Chocopie” đánh vào sự đồng cảm, lòng tốt của người Việt. Đây là chiến lược từng đem lại thành công lớn cho Orion tại Hàn Quốc, giúp lượng tiêu thụ sản phẩm Chocopie tại thị trường Việt Nam tăng lên gấp nhiều lần.
Vào cuối năm 2010, Orion Chocopie tung ra 2 chiến dịch quảng cáo lan tỏa thông điệp yêu thương: “Tình như Chocopie” với hai chủ đề là tình cảm anh trai & em gái và tình cảm thế hệ ông bà & cháu chắt.


Sử dụng những cảnh quay chân thực, đẩy cảm xúc người xem lên cao trào. Từ đó, Orion Chocopie dễ dàng truyền tải nội dung tới khán giả. Bên cạnh đó, hình ảnh bánh Chocopie cũng được lồng ghép và xuất hiện hợp lý trong mỗi cảnh quay.
Kết thúc chiến dịch, Orion chứng kiến tốc độ tăng trưởng chóng mặt. Lượng tiêu thụ sản phẩm Chocopie tăng gấp nhiều lần, chiếm 60% thị phần tại Việt Nam.

6.2. Chiến dịch hộp quà Tết yêu thương

Ra mắt thị trường Việt Nam lần đầu vào năm 2018, hộp quà Tết An liên tục nhận được sự đón nhận nhiệt tình từ khách hàng. Đây là sản phẩm quà Tết đặc biệt được Orion tung ra vào dịp cuối năm nhằm tri ân khách hàng. Mỗi hộp quà đều lan tỏa thông điệp yêu thương cho cả gia đình.
hộp quà tết an chocopie
Hộp quà Tết An gồm hai loại là hộp quà cá nhân (70.000đ – 255.000đ/hộp) và hộp quà tặng doanh nghiệp (99.000đ – 500.000đ). Bộ quà Tết Chocopie được thiết kế hộp bánh nhỏ bên trong và hộp quà lớn bên ngoài. Mỗi hộp đều có đầy đủ hương vị như truyền thống, molle và đậm.
Nhờ vào chất lượng, giá cả cũng như ý nghĩa thiêng liêng, hộp quà Tết An nhận được nhiều sự đón nhận của người tiêu dùng. Chính nhờ vậy, Hộp quà Tết An luôn dẫn đầu thị trường quà tặng bánh kẹo trong những năm qua.

6.3 Chiến dịch cổ vũ với khẩu hiệu “We can do it”

Orion Chocopie tạo nên chiến dịch khuyến mãi với khẩu hiệu chính “We Can Do It” nhằm cổ vũ các em học sinh trong kỳ thi tuyển sinh đại học và người dân Việt Nam vượt qua giai đoạn khó khăn bởi đại dịch Covid-19.
orion chocopie ủng hộ sau dịch covid 19
Mục tiêu chính của chiến dịch này là truyền cảm hứng cho mọi người chia sẻ câu chuyện của riêng họ khi phải ứng phó với đại dịch. Mọi người có thể đăng tải hình ảnh hoặc trạng thái lên các phương tiện truyền thông mạng xã hội như Facebook, Instagram với hashtag #WeCanDoIt with Chocopie.
Xem thêm:

7. Tạm kết

Chiến lược marketing của bánh Chocopie đã khéo léo thể hiện được tinh thần nhân văn sâu sắc của sản phẩm cũng như tâm huyết của người làm bánh. Nhờ đó, Orion Chocopie duy trì được vị thế dẫn đầu và tham vọng vươn ra thị trường toàn cầu. Nhà Hàng Số, trang thông tin nahnh chóng và chính xác với những cập nhật mới nhất tại chuyên mục Case study.

Chiến lược marketing của Taco Bell – Táo bạo tạo đẳng cấp

chiến lược marketing của taco bell

Chiến lược marketing của Taco Bell nâng cao ưu thế cạnh tranh nhờ tiếp thị đa kênh hiệu quả, số hóa hiện đại và sáng tạo bậc nhất QSR

Taco Bell, thương hiệu thức ăn nhanh “cá tính”, in đậm dấu ấn trên toàn thế giới. Trong đó, chiến lược marketing táo bạo của Taco Bell chính là chìa khóa thành công. Thấu hiểu khách hàng, sẵn sàng chơi trội và tận dụng hiệu quả công nghệ hiện đại. Những yếu tố này đã mang đến hiệu ứng tích cực, ngoài mong đợi cho khách hàng. Không ngoa khi Taco Bell được mệnh danh là thiên tài tiếp thị trong ngành công nghiệp thức ăn nhanh.

1. Tiềm năng của thị trường thức ăn nhanh

Nội dung

1.1. Tổng quan thị trường đồ ăn nhanh

Theo Precedence Research, thị trường thức ăn nhanh toàn cầu đạt quy mô 702,8 tỷ USD năm 2021. Dự kiến cán mốc 964,6 tỷ USD năm 2030. Tốc độ CAGR dự kiến đạt 4,0% từ năm 2022 đến năm 2030. Lối sống bận rộn và nhu cầu tiêu thụ thức ăn nhanh ngày càng lớn. Điều này dẫn đến mức tăng trưởng cùng tốc độ tăng trưởng mạnh mẽ, đầy tiềm năng của thị trường này.

1.2. Tiềm năng thị trường tại Việt Nam

Theo Vietnam Report, tỷ lệ tăng trưởng hàng năm ngành F&B ước tính đạt 10% mỗi năm. Nó cho thấy tiềm năng phát triển lớn của thị trường đồ ăn nhanh. Tỷ lệ tiêu thụ thực phẩm phương Tây ở nước ngoài của người Việt Nam chiếm khoảng 35%. Điều này cũng thúc đẩy thị trường thức ăn nhanh phát triển. Theo Bộ Đầu tư và Công nghiệp (MOIT), có hơn 183 thương hiệu nước ngoài đã được nhượng quyền thương mại tại Việt Nam. Đây là minh chứng rõ nét cho việc Việt Nam là một thị trường tiềm năng để nhượng quyền của các thương hiệu F&B nói chung. Đặc biệt là kinh doanh thức ăn nhanh.

2. Tổng quan về Taco Bell

2.1 Đôi nét về Taco Bell

Lấy cảm hứng từ Mexico, Taco Bell là một trong những thương hiệu hàng đầu thế giới. Xuất phát là quầy bán xúc xích rồi đến taco vào năm 1962, với thành công vang dội, Glen Bell đã mở thêm nhiều chi nhánh. Năm 1964, cửa hàng nhượng quyền Taco Bell đầu tiên ở Torrance, California. Sau đó, nó phát triển phổ biến rộng khắp nước Mỹ. Taco Bell hiện là công ty con của Yum! Thương hiệu Inc.
Hiện Taco Bell sở hữu hơn 7.600 nhà hàng tại gần 30 quốc gia trên khắp thế giới. Mỗi tuần, thương hiệu này phục vụ khoảng 42 triệu người tiêu dùng và 2 tỷ người mỗi năm. Gần 94% địa điểm Taco Bell trên khắp Hoa Kỳ được phát triển bởi những bên nhượng quyền độc lập. Doanh thu Taco Bell cán mốc 13,28 tỷ USD vào năm 2021. Taco Bell đã giành được giải thưởng “Nhà tiếp thị của năm” của Ad Age vào năm 2013. Năm 2013, Taco Bell được xếp hạng số 1 trên Chỉ số Truyền thông Xã hội Nhà hàng của DigitalCoCo, vượt qua các đối thủ cạnh tranh chính như Wendy’s, McDonald’s và cả Starbucks.

món ăn tại taco bell

2.2 Nhiệm vụ

Chúng tôi tự hào làm ra món ăn nhanh kiểu Mexico ngon nhất, cung cấp dịch vụ nhanh chóng, thân thiện và chính xác. Ngoài ra, Taco Bell còn muốn mang lại cơ hội phát triển, thăng tiến nghề nghiệp trong môi trường làm việc tốt nhất.

2.3 Tầm nhìn

Taco Bell định hướng phát triển thành nhà cung cấp thức ăn nhanh lớn nhất theo phong cách Mexico. Đồng thời, gia tăng mức độ hiện diện tại châu Á, Nam Mỹ và châu Phi. Thương hiệu này hiện đang phủ khắp 25 thành phố lớn hàng đầu trên các châu lục này. Taco Bell sẽ trở thành thương hiệu ẩm thực đậm chất Mexico dễ nhận biết nhất trên thế giới.

2.4 Tình hình kinh doanh

Doanh thu hàng năm của Taco Bell lần lượt là:

  • 2021: 13,280 tỷ USD
  • 2020: 11,745 tỷ USD
  • 2019: 11,784 tỷ USD
  • 2018: 10,786 tỷ USD
  • 2017: 10,145 tỷ USD
  • 2016: 9,660 tỷ USD
  • 2015: 9,102 tỷ USD
  • 2014: 8,459 tỷ USD

Theo số liệu năm 2017, số lượng khách hàng Taco Bell trung bình hàng tuần lên đến 46 triệu khách hàng. Tỷ lệ nhà hàng Taco Bell được nhượng quyền đạt 94% năm 2022.

3. Phân đoạn và định vị thương hiệu

3.1 Khách hàng và thị trường mục tiêu

Taco Bell nhắm đến giới trẻ từ 18 đến 34 tuổi với phân khúc thu nhập. Đặc biệt là trẻ em và thanh thiếu niên thuộc tầng lớp trung lưu và thượng lưu. Về hành vi, thương hiệu hướng đến những người ưa chuộng thức ăn nhanh và quá bận rộn với công việc, cuộc sống. Tuy nhiên, vẫn yêu cầu độ ngon, chất lượng đảm bảo và có mức độ lành mạnh nhất định. Mức giá phải chăng và thực đơn có phần lành mạnh hơn so với KFC, Mac D hoặc Pizza Hut. Ngoài ra, Taco Bell còn cung cấp một số món ăn thuần chay.
Taco Bell hiện có mặt tại hơn 789 nhà hàng trên toàn thế giới đến năm 2022. Nó đặc biệt hiện diện mạnh mẽ ở Canada và Ấn Độ. Những thị trường đầy tiềm năng trong những năm tới. Dù phát triển ở đâu, khả năng chi trả, sự tiện lợi và trải nghiệm ăn uống độc đáo là điểm cộng lớn của Taco Bell.

3.2 Định vị thương hiệu

Nhận thấy xu hướng tiêu dùng lành mạnh ngày càng tăng cao. Taco Bell đã tập trung cung cấp các sản phẩm thức ăn nhanh tốt cho sức khỏe. Chiến lược định vị này được thực hiện xuyên suốt các chiến lược kinh doanh, chiến lược marketing của Taco Bell. Thương hiệu không ngừng nghiên cứu và thử nghiệm các thực phẩm chất lượng với thực đơn bổ dưỡng. Không gian được thiết kế bắt mắt và áp dụng nhiều giải pháp công nghệ cho nhà hàng. Đồng thời, mang đến không khí và hình ảnh hài hước, gần gũi và thu hút giới trẻ.

4. SWOT của Taco Bell

4.1 Điểm mạnh (Strengths)

  • Thương hiệu lâu đời: Taco Bell ở Mỹ là một thương hiệu lâu đời với hơn 5500 cửa hàng chỉ ở Mỹ. Đồng thời, có chỗ đứng nhất định trên thị trường quốc tế.
  • Công ty con của Strong Company: Taco Bell là công ty con của Yum!. Đây là tập đoàn thức ăn nhanh nổi tiếng trên toàn cầu và sở hữu những thương hiệu lớn mạnh như Pizza Hut, KFC. Bởi vậy, nó nhận được sự hỗ trợ lớn về tài chính và các hoạt động. .
  • Không gian tiện ích: Không gian hiện đại, bắt mắt với thiết kế bếp mở. Sự kết hợp với âm nhạc và ánh sáng khiến họ cảm thấy như ở nhà.
  • Thực phẩm chất lượng cao: Thực đơn hấp dẫn lấy cảm hứng từ Mexico. Sản phẩm đạt chuẩn chất lượng, nguyên liệu tươi ngon và an toàn thực phẩm.
  • Giá cả hợp lý: Mức giá hợp lý nhằm tiếp cận đa dạng tệp khách hàng.
    Lợi nhuận cao: Việc tính phí bảo hiểm giúp Taco Bell vượt qua áp lực cạnh tranh và đầu tư nghiên cứu và phát triển.
  • Quảng cáo mạnh mẽ: Taco Bell triển khai các chiến lược marketing độc đáo với các quảng cáo hấp dẫn. Qua đó, thu hút và gây ấn tượng mạnh với thực khách.
  • Tăng lợi nhuận toàn cầu: Lợi nhuận ròng của Taco Bell đóng góp khoảng 66% từ nhượng quyền thương mại quốc tế.

4.2 Điểm yếu (Weakness)

  • Phụ thuộc vào một số ít nhà cung cấp: Taco Bell phụ thuộc vào một số ít nhà cung cấp các thành phần chính.
  • Quảng cáo sai: Vào năm 2011, Taco Bell bị kiện vì quảng cáo sai tỷ lệ các thành phần trong nhân thịt bò món bánh taco. trong đó, chỉ có 88% thịt bò. Còn lại là các loại gia vị và chất kết dính khác nhau.
  • Thiếu sự đa dạng: Thực đơn thiếu đa dạng, chủ yếu là các món burritos và tacos.
  • Mức độ nhận diện còn hạn chế ở các thị trường tiềm năng: Ở Ấn Độ, Taco Bell và các sản phẩm không được nhiều người biết đến.
  • Quan hệ nhượng quyền thương mại kém: Taco Bell sở hữu mô hình chuỗi cung ứng và quản lý quy trình xuất sắc. Tuy nhiên, nó lại thiếu phát triển quan hệ nhượng quyền thương mại. Điều này dẫn đến rất nhiều khó khăn trong quá trình mở rộng so với đối thủ.

4.3 Cơ hội (Opportunities)

  • Phát triển đội ngũ nhân lực vững mạnh: Taco Bell có thể đạt được lợi thế cạnh tranh bằng cách giữ chân nhân viên của mình. Chẳng hạn như đầu tạo nhân viên, gia tăng phúc lợi, mức lương,…
  • Thực đơn thay thế lành mạnh: Người tiêu dùng ngày càng có xu hướng sử dụng thực phẩm lành mạnh. Các sản phẩm lành mạnh, tốt cho sức khỏe sẽ thu hút khách hàng hơn.
  • Thu nhập khả dụng: Thu nhập và chất lượng cuộc sống của người dân ngày càng tăng cao. Do đó, mức chi trả cũng thoải mái hơn.
  • Sản phẩm mới trong thực đơn: Món tráng miệng và đồ ngọt là mảng thị trường tiềm năng giúp thu hút nhiều khách hàng.
  • Nghiên cứu & Phát triển: Taco Bell có thể đầu tư nhiều hơn vào nghiên cứu và phát triển về khách hàng mục tiêu và đối thủ cạnh tranh.

4.4 Thách thức (Threatens)

  • Vấn đề nhượng quyền thương mại: Tốc độ nhượng quyền thương mại Taco Bell ở một số thị trường tiềm năng còn hạn chế. Đây là một trong những thách thức đe dọa đến kế hoạch mở rộng trong tương lai.
  • Đối thủ cạnh tranh: Wendy’s, Del Taco và Chipotle là những đối thủ cạnh tranh hàng đầu với tốc độ phát triển nhanh chóng. Ngoài ra, còn có các đối thủ cạnh tranh gián tiếp có thị phần lớn như Mcdonald’s, KFC và Domino’s khi bán cả taco và burritos.
  • Chuyển hướng tới lối sống lành mạnh: Người tiêu dùng ngày càng áp dụng lối sống lành mạnh hơn. Do vậy, thức ăn nhanh mà Taco Bell cung cấp có thể khiến nhiều khách hàng chần chừ mua hàng.
  • Các vấn đề về chuỗi cung ứng: Việc thực hiện các chính sách nghiêm ngặt quản lý về cho ăn và chăn nuôi động vật khiến Taco gặp khó khăn trong nguồn cung cấp.

Xem thêm:

5. Chi tiết chiến lược Marketing Mix 7P của Taco Bell

Với chiến lược marketing mix 7P, Taco Bell kích thích vị giác, thỏa mãn cảm giác thèm ăn với mức giá phải chăng. Đặc biệt là mang đến không gian thưởng thức ấn tượng, thuyết phục khách hàng quay trở lại. Nhờ định hướng đúng đắn, Taco Bell ngày càng củng cố vị thế dẫn đầu trong ngành công nghiệp thức ăn nhanh đầy cạnh tranh. Cùng Nhà Hàng Số khám phá ngay.

5.1 Chiến lược về sản phẩm (Product)

  • Đa dạng sản phẩm

Taco Bell cung cấp đa dạng sản phẩm bao gồm bánh taco, burritos, quesadillas, nachos,… Để mang đến sự mới mẻ và hứng thú hơn, thương hiệu còn giới thiệu các món “thời vụ” như Doritos Locos Tacos. Ngoài ra, còn có các sản phẩm phù hợp cho ăn chay và thuần chay

– Tacos: Đây là sản phẩm “signature” mà Taco Bell kinh doanh. Bao gồm: Nacho Cheese Doritos Locos Tacos, Cool Ranch Doritos Locos Tacos, Chicken Soft Taco, Grilled Steak Soft Taco, Double Decker Taco,…
– Burritos: Bean Burrito, 7 lớp burrito, burrito stuft nướng XXL, burrito hun khói, burrito gà xé, quesarito.
– Quesadillas: Phục vụ bắt đầu từ món chay hoàn toàn cho đến nhân thịt gà và thịt bò: quesadillas gà giòn, quesadillas phô mai,…
– Các món khác: Gà rán, bánh mì nhân đôi, crunchwrap Supreme, meximelt, cheesy gordita, gordita superior, chalupa ultimate, taco salad, các loại đồ uống như punch, đóng băng và nước chanh,…

đa dạng món ăn tại taco bell taco bell chicken sandwich taco

  • Đổi mới thực đơn

Đổi mới thực đơn không chỉ nhằm tạo ra làn sóng mới mẻ. Thay vào đó, Taco Bell còn muốn đảm bảo đáp ứng nhu cầu khách hàng tốt nhất.

Xây dựng thực đơn lành mạnh

80% thế hệ thiên niên kỷ Hoa Kỳ thường xuyên ăn thịt thuần chay. Đây cũng là tệp khách hàng mục tiêu của Taco Bell. Do đó, thương hiệu đã điều chỉnh bằng việc tạo ra nhiều bữa ăn chay và thuần chay hơn. Họ thậm chí còn hợp tác với Beyond Meat để mở rộng thực đơn với nguồn nguyên liệu chất lượng.
Cùng năm 2012, thương hiệu còn tung ra thực đơn Cantina. Các nguyên liệu chất lượng cao hơn mang đến nhiều lựa chọn lành mạnh. Phần này trong thực đơn của họ được đám đông lớn tuổi và phụ nữ đón nhận nồng nhiệt.

Phát triển Doritos Locos Tacos

Nhận thấy hầu hết người tiêu dùng thích cho khoai tây chiên vào bánh mì. Trong khi những người khác lại yêu thích hương vị của Doritos. Do đó, Taco Bell và Frito-Lay đã kết hợp 2 yếu tố này lại với nhau. Từ khi giới thiệu, hơn một tỷ chiếc Doritos Locos Tacos đã được bán ra chứng tỏ hướng đi đúng đắn của Taco. Có thể nói, Doritos Locos Tacos là một trong những đổi mới thực phẩm mang tính lịch sử.

Đồ uống có cồn

Bạn có thể đến một trong những địa điểm Cantina của Taco Bell để uống bia, rượu hoặc thưởng thức món slushies yêu thích. Cửa hàng Taco Bell đầu tiên phục vụ rượu được khai trương tại Chicago vào năm 2015. Hiện có 300 cửa hàng Cantina Taco Bell trên khắp Hoa Kỳ.

món ăn taco bell

  • Sáng kiến ​​thân thiện với môi trường

Theo Trung tâm nghiên cứu Pew, 71% thế hệ thiên niên kỷ tin rằng khí hậu đảm bảo sự phát triển bền vững cho các thế hệ tương lai. Taco Bell đã tạo ra những hành động đầy trách nhiệm và thiết thực với sự phát triển của môi trường. Cụ thể là lời hứa sẽ sử dụng tất cả các loại bao bì có thể tái chế, phân hủy hoặc tái sử dụng vào năm 2025.

Bằng cách bắt kịp xu hướng và sẵn sàng đổi mới, không có gì ngạc nhiên khi Taco Bell được coi là một trong những thương hiệu sáng tạo nhất trong ngành nhà hàng phục vụ nhanh (QSR).

5.2 Chiến lược về giá (Price)

Taco Bell là một chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh nổi tiếng. Nó tập trung bán một lượng lớn hàng hóa thay vì chỉ bán các món đắt tiền. Giá linh hoạt, đa dạng và phù hợp với đa số đối tượng ở mọi tầng lớp. Phần lớn thực đơn gồm các món có giá từ $1-$5. 75% các mặt hàng trong thực đơn từ $1-$2. Bởi vậy, nó là sự lựa chọn lý tưởng và phù hợp cho những bữa ăn nhẹ. Hơn nữa, Taco Bell còn cung cấp nhiều loại mặt hàng chỉ với 1 đô la. Điều này giúp thương hiệu có thể tiếp cận tất cả mọi người với mức giá phải chăng.

menu taco bell

5.3 Chiến lược về phân phối (Place)

Taco Bell không ngừng gia tăng mức độ hiện diện trên toàn cầu. Bao gồm Úc, Canada, Phần Lan, Iceland, Ấn Độ, Nhật Bản, Hà Lan, Philippines, Romania, Tây Ban Nha, Vương quốc Anh,… Thương hiệu dự tính mở thêm 1550 nhà hàng từ 280 nhà hàng hiện tại tại các thị trường bên ngoài Hoa Kỳ vào năm 2023. Các kênh bán hàng chính là các cửa hàng và đại lý độc quyền nằm trong các trung tâm mua sắm. Ngoài ra, Taco Bell còn điều hành chuỗi cửa hàng nhỏ hơn dưới thương hiệu Taco Bell Express.
Chưa kể, ở hầu hết các địa điểm đều cho phép đặt hàng trực tuyến thông qua tacobell.com. Ngoài ra, nó còn hợp tác với các ứng dụng giao đồ ăn khác như Grubhub, Zomato, Swiggy để mang đồ ăn đến các quán ăn và người dùng thậm chí có thể đặt hàng qua Instagram. Điều này nhằm đảm bảo mọi khách hàng ở xa đều có trải nghiệm đặt hàng tốt nhất bằng cách hợp lý hóa các dịch vụ giao hàng của Taco Bell. Ngoài ra, khách hàng có thể cá nhân hóa trải nghiệm đặt hàng thông qua các ki-ốt tự phục vụ. Nó cung cấp đa ngôn ngữ và tùy chỉnh hiệu quả. Thậm chí, cho phép người dùng khiếm thị điều hướng menu thông qua các tính năng tuân thủ Đạo luật về Người khuyết tật của Người Mỹ.

5.4 Chiến lược về xúc tiến (Promotion)

  • Tiếp cận đa nền tảng

Chiến lược quảng cáo đúng đắn cùng sự hiện diện mạnh mẽ trên mạng xã hội như Twitter, Facebook, YouTube, Instagram, Vine, Snapchat, Pinterest, Tumblr,… Thương hiệu có hơn 9 triệu người theo dõi trên Facebook, 2 triệu trên TikTok, 1,9 triệu trên Twitter, 1,4 triệu người theo dõi trên Instagram. Điều này giúp Taco Bell thu hút khách hàng trực tuyến. Đồng thời, tạo tiếng vang và giữ chân khách hàng. Thương hiệu còn hợp tác với những người có tầm ảnh hưởng lớn để gia tăng mức độ tiếp cận và hấp dẫn khách hàng. Ngoài ra, Taco Bell cũng thường xuyên đưa ra các chương trình khuyến mãi và ưu đãi hấp dẫn.
Mạng xã hội trở thành yếu tố cốt lõi trong chiến lược marketing của Taco Bell. Các “điểm chạm” trải rộng từ quan hệ công chúng, hoạt động, sản phẩm và tiếp thị. Tất cả đóng vai trò lớn trong việc định hình bộ mặt truyền thông. Các nền tảng mạng xã hội đã và đang giúp Taco Bells gia tăng lợi nhuận với tốc độ tăng trưởng doanh thu nhanh chóng.

  • Một số hoạt động tiêu biểu

Với chiến lược marketing về xúc tiến thành công như vậy của taco Bell, không có gì ngạc nhiên khi nó đã nổi lên như một lực lượng thống trị trong thế giới thức ăn nhanh khốc liệt. Thương hiệu này sử dụng tất cả các phương thức giao tiếp và đa dạng kênh truyền thông để quảng cáo. Nội dung độc đáo, mới mẻ, có phần “điên rồ” khiến nó nhanh chóng thu hút giới trẻ. Cụ thể:

– Nếu một mảnh của trạm vũ trụ Mir rơi trúng mục tiêu thì họ sẽ tặng bánh taco miễn phí cho mọi người ở Hoa Kỳ năm 2001.
– Tặng bánh tét miễn phí cho mọi người nếu đạt mục tiêu về trò chơi.
– Tài trợ nhiều sự kiện thể thao, tặng phiếu giảm giá và đồ ăn miễn phí cho những người tham dự sự kiện.
– Năm 2009, Taco Bell lần đầu quảng cáo trong rạp chiếu phim với video ca nhạc.
– Quảng cáo trên các trang báo và nền tảng trực tuyến như Twitter và Facebook.
– Bán áo phông, áo hoodie, mũ bóng chày, đồ ngủ và thậm chí cả bikini dây in logo Taco Bell trên tacobelltacoshop.com.

5.5. Chiến lược về con người (People)

Taco Bell cung cấp đào tạo dịch vụ khách hàng cho mọi thành viên. Không gian “Tell the Bell” giúp họ thu thập phản hồi và cố gắng cải thiện trải nghiệm của khách hàng. Mặc dù có công việc ổn định nhưng họ cảm thấy lương chưa cao và thiếu cơ hội thăng tiến. Một người phải đủ 16 tuổi mới được nhận việc tại Taco Bell. Họ cung cấp cả cơ hội việc làm toàn thời gian và bán thời gian.

5.6 Chiến lược về quá trình (Process)

Taco Bell phục vụ Tacos thông qua hệ thống cửa hàng. Họ giới thiệu các mặt hàng mới theo thời gian và thấu hiểu khách hàng. Các chương trình khuyến mãi thực tế và chân thực. Chúng thu hút khách hàng mục tiêu từ 25-34 tuổi. Họ là những người thường xuyên sử dụng các ứng dụng mạng xã hội. Ý tưởng của họ là quảng cáo bữa ăn phụ trong ngày với giá cả phải chăng. Taco Bell còn bắt đầu bán quần áo với sự cộng tác của Forever21. Họ còn xây dựng một nhóm đổi mới và phát triển. Những người tìm cảm hứng và xem xét hàng nghìn ý tưởng sản phẩm mới.

5.7 Chiến lược về bằng chứng vật lý (Physical)

Khách hàng có thể đặt hàng trực tuyến từ trang web tacobelltacoshop.com với hai tông màu tím và đen. Logo mới với giao diện tối giản cho phép thương hiệu có thể dễ dàng sử dụng cho mục đích xây dựng thương hiệu. Điều này cung cấp cái nhìn tổng quan về hỗn hợp tiếp thị của Taco Bell. Taco Bell còn gia tăng sự hiện diện trong cuộc sống thông qua Học bổng Live Mas trao tặng 1 triệu đô la cho thanh niên. Tổ chức đám cưới tại nhà hàng ở Las Vegas của Taco Bell. Ngoài ra, còn giúp đỡ các nhà phát triển trò chơi, các ban nhạc sắp ra mắt, bóng đá đại học,…
Chiến lược marketing của Taco Bell không ngừng thay đổi để đáp ứng nhu cầu của thế hệ millennial. Sự tiện lợi gắn liền với thương hiệu khi khách hàng tìm kiếm một món ăn thơm ngon, chất lượng ổn định và đa dạng lựa chọn. Khi đó, Taco Bell là địa điểm lý tưởng để thưởng thức bữa ăn.

không gian bên trong taco bellcửa hàng taco bell

6. Sáng tạo độc đáo tạo nên cá tính thương hiệu Taco Bell

6.1 Phát triển ứng dụng di động

Phát triển số hóa, hướng đến sự tiện lợi và nhanh chóng, Taco Bell là QSR đầu tiên cho phép bạn đặt hàng và thanh toán trước thông qua ứng dụng. Cụ thể là Live Más. Đã có hơn 1 triệu lượt lượt tải xuống với số lượng đơn đặt hàng lớn. Ứng dụng này hoạt động như một chương trình khách hàng thân thiết. Nơi khách hàng có thể nhận bánh taco miễn phí! Một trong những chiến dịch truyền thông xã hội thành công nhất của Taco Bell là phát triển ứng dụng đặt hàng di động. Chỉ trong vòng 24 giờ sau, ứng dụng của Taco Bell đã tự khẳng định mình là một trong những ứng dụng được tải xuống nhiều nhất trong danh mục “đồ ăn thức uống” của Apple.

ứng dụng di động taco bell

6.2 Quảng cáo táo bạo

Quảng cáo táo bạo là một chiến lược marketing quan trọng của Taco Bell. Các quảng cáo thường chứa đựng thông điệp ý nghĩa với cách thể hiện táo bạo và hài hước. Cách tiếp cận quảng cáo sáng tạo này đã giúp Taco Bell xây dựng bản sắc thương hiệu mạnh mẽ và kết nối sâu sắc với khách hàng.

  • Nacho Fries – Fry Force (2021)

Anime đã trở nên phổ biến với những người từ 18 đến 29 tuổi. Vì vậy, Taco Bell đã đi nước cờ thông minh khi quảng cáo món khoai tây chiên Nacho Fries mới bằng bộ phim anime về “Fry Force” hư cấu. Nó thu hút mạnh mẽ đến mức mọi người trên Twitter yêu cầu Taco Bell biến nó thành một bộ phim thực sự. Nacho Fries được ra mắt vào năm 2018 và nhanh chóng trở thành cơn sốt. Với tình tiết lôi cuốn, cảnh hành động mãn nhãn cùng đồ họa anime sống động, video quảng cáo của Taco Bell đã thu hút hơn 400 ngàn lượt xem trên YouTube trong tuần đầu tiên ra mắt.

  • “Điều này sẽ trở nên lớn hơn” (2016)

Quảng cáo đề cập đến nhiều thứ mà thế hệ thiên niên kỷ yêu thích như bánh bao, Tinder, meme, máy bay không người lái, ván trượt và tất nhiên, cả Internet.

  • Viva Young (2013)

Vào năm 2013, Taco Bell đã tiếp cận với người trẻ tuổi bằng quảng cáo vui nhộn “Viva Young”. Quảng cáo này được phát sóng trong giải Super Bowl năm đó và nhanh chóng thu về hàng triệu người hâm mộ.

  • Little Richard (1991)

Trước khi có chú chihuahua biết nói, Taco Bell đã thuê Little Richard hát những đoạn nhạc leng keng hấp dẫn trong các quảng cáo truyền hình của họ. Sự thể hiện biểu tượng nhạc rock ‘n’ roll trong thời kỳ đỉnh cao của anh ấy trở thành một trong những quảng cáo hay nhất cho nhà hàng thức ăn nhanh.

6.3 Tiếp thị kỹ thuật số

Tiếp thị kỹ thuật số rất quan trọng vì nó liên kết một công ty với khách hàng của mình khi họ trực tuyến và có hiệu quả trên tất cả các lĩnh vực. Nó liên kết các doanh nghiệp với người tiêu dùng lý tưởng thông qua SEO và PPC trên Google, tiếp thị truyền thông xã hội và tiếp thị qua email. Taco Bell đã tiếp thị kỹ thuật số hiệu quả khi hợp tác kỹ thuật số với người nổi tiếng. Nó còn có sự cộng tác của trò chơi Age of Empires:4 trên PC. Taco Bell là công ty duy nhất hợp tác với các trò chơi và thưởng cho những người tham gia các vật phẩm có giá trị lên tới 30.000 USD.

taco bell metaverse wedding hero đám cưới trong metaverse hotelChiến lược marketing của Taco Bell còn kết hợp quà tặng vật chất với tác phẩm nghệ thuật kỹ thuật số để làm hài lòng người tiêu dùng. Thương hiệu công bố loạt NFT nhằm kỷ niệm món ăn mang tính biểu tượng nhờ NFT Rarible. Tác phẩm “Transformative Taco” với 25 chiếc đã bán hết trong nửa giờ. Chủ sở hữu của “Transformative Taco” ban đầu nhận được một thẻ quà tặng điện tử trị giá 500 đô la. Tất cả số tiền thu được sẽ được chuyển đến Học bổng Live Más. Có thể thấu, Taco Bell đã liên kết các NFT với hoạt động xã hội để gây quỹ mới mẻ và hấp dẫn hơn.
Không phải chất lượng đồ ăn của Taco Bell khiến khách hàng quay lại. Đó là hoạt động tiếp thị của họ, kết hợp sự hài hước, tính lan truyền và nhận thức xã hội.

6.4 Chiến lược marketing truyền thống của Taco Bell – Sẵn sàng đi ngược

Taco Bell đã chứng minh các chiến thuật marketing truyền thống vẫn hoạt động tốt và mang lại hiệu quả đáng kinh ngạc trong thời đại số hiện nay. Thương hiệu này đã đi ngược dòng so với xu hướng hiện đại ngày nay. Năm 2019, hãng này tăng gấp đôi quảng cáo TV, chi tiêu nhiều hơn vào quảng cáo truyền thống. Tuy nhiên, vẫn không bỏ qua kênh marketing hiện đại.

  • Thấu hiểu khách hàng

Khách hàng mục tiêu vẫn có thói quen theo dõi các chương trình truyền hình, TV,… Đặc biệt, dù trong thời đại số, các đối tượng này vẫn ưa thích các phương thức truyền thống. Việc gửi thư vào hộp thư, các catalog, biển quảng cáo,… lại có sức ảnh hưởng rất lớn đến họ. Taco Bell lập hẳn 1 khách sạn dã chiến để cho khách ngủ, ăn bánh miễn phí. Hay chở hẳn 1 xe tải toàn bánh taco cho cả 1 thị trăn ăn miễn phí. Năm 2019, Taco Bell còn dựng một biển quảng cáo phân phối phô mai nacho ở Toronto, Canada. Những sự kiện thực tế này thể hiện khả năng thấu hiểu khách hàng với hiệu quả ngoài sức mong đợi. Taco Bell đã thành công phát triển marketing truyền thống thành một thứ gì đó độc đáo, thu hút.

  • Kết nối địa phương cùng quảng cáo độc lạ

Đầu tư lớn cho quảng cáo trên TV hoặc radio, Taco Bell luôn đảm bảo vị trí trong tâm trí khách hàng. Điều này cũng khiến khách hàng cũ yêu thích và gắn bó nhiều hơn. Đồng thời vẫn có thể tiếp cận thế hệ mới. Nền tảng truyền thống nhưng cách khai thác nội dung vô cùng độc đáo và nổi bật. Thậm chí, có phần “kỳ dị” và “sến”. Tuy nhiên, đây lại là điều thương hiệu này mong muốn.

  • Làm tốt ở cả hai mặt trận

Taco Bell đã kết hợp thành công các kỹ thuật truyền thông cổ điển bên cạnh các mạng xã hội. Cụ thể, trong các quảng cáo TV, họ cũng gắn kèm hashtag # trên mạng xã hội cũng như các emoji hay filters. Nó khiến đoạn quảng cáo giống như một story trên Instagram hơn là quảng cáo truyền thống.
Taco Bell triển khai các chiến dịch đa kênh thống nhất. Nội dung sáng tạo, độc đáo dựa trên sự thấu hiểu và cá tính thương hiệu. Bằng cách này, Taco Bell có thể bao phủ toàn bộ phân khúc khách hàng.

6.5 Sáng tạo khách sạn siêu cấp đặc biệt dành riêng cho khách hàng

Taco Bell đã thể hiện sự chơi trội có phần “dị” khi đã quyết định đầu tư vào phương thức Experimentation Marketing. Cụ thể là mời gọi khách hàng đến để trải nghiệm khách sạn siêu cấp đặc biệt. Khách sạn này chỉ mở bốn ngày ở sa mạc phía đông Los Angeles. Ngoài việc được nghỉ dưỡng trong khách sạn bậc nhất. Khách sạn còn được mua sắm, vui chơi giải trí, thư giãn và check-in sống ảo tại đây với rất nhiều tiện ích đi kèm khác. Dù chỉ mới ra mắt người hâm mộ, nhưng 70 phòng tại The Bell (V Palm Springs bốn sao) đã sold-out chỉ trong hai phút cho người hâm mộ từ 21 tiểu bang. Taco Bell cùng mời hàng loạt những tờ báo lớn và người nổi tiếng đến trải nghiệm.

Xem thêm:

7. Bí quyết thành công trong chiến lược marketing của Taco Bell

7.1 Gia tăng điểm chạm trong trải nghiệm

Các chiến dịch tiếp thị của Taco Bell luôn tạo được niềm vui và gia tăng kết nối tương tác với khách hàng. Giọng điệu táo bạo và vui tươi tạo cảm giác gần gũi. Quảng cáo chéo với các thương hiệu phổ biến như Forever 21 và Xbox với mặt hàng giới hạn cũng gây được tiếng vang lớn. Trong khi các chiến dịch nội dung khuyến khích người hâm mộ chia sẻ trải nghiệm Taco Bell của riêng họ. Có thể nói, Taco Bell sở hữu ưu thế cạnh tranh vượt trội khi đã vượt lên dẫn trước về mức độ tương tác và sự chú ý của thương hiệu nhờ hoạt động truyền thông xã hội.

icon taco bell
Ngoài ra, Taco Bell còn phát triển bộ cảm xúc riêng trên các nền tảng mạng xã hội. Họ đã tăng cường tương tác bằng cách phát minh ra ‘Công cụ biểu tượng cảm xúc Taco’. Không chỉ tạo hứng thú khi nhắn tin. Nó còn khiến những người theo dõi tweet về họ có phản hồi độc đáo. Trong năm ngày đầu tiên giới thiệu ‘Taco Emoji Engine’, trang Twitter chính thức của công ty đã nhận được hơn nửa triệu lượt tweet trực tiếp. Tổ chức các hoạt động trải nghiệm, cổ vũ những người theo dõi như những đại sứ thương hiệu quan trọng. Đây chính là công thức độc đáo giúp Taco Bell phát triển và đạt được nhiều thành công trên nền tảng mạng xã hội đa chiều.

7.2 Nắm bắt tính cách truyền thông xã hội của một thương hiệu

Các chiến dịch triển khai trên mỗi nền tảng đều được xây dựng nhằm hướng đến mục tiêu cụ thể. Việc thấu hiểu chân dung nhóm khách hàng giúp họ xây dựng được phương pháp tiếp thị phù hợp. Đồng thời, gia tăng kết nối gần gũi với họ. Không thể phủ nhận rằng phương pháp tiếp thị này đang mang đến hiệu quả nhất định với Taco Bell.
Chưa kể, thương hiệu còn thường xuyên tạo những cuộc trao đổi, trò chuyện trên mạng xã hội. Đồng thời, khuyến khích họ thoải mái chia sẻ những câu chuyện riêng. Đồng thời, luôn lắng nghe và tương tác gần gũi theo thời gian thực. Taco Bells còn cải tiến cách tiếp cận đối với phương tiện truyền thông xã hội bằng cách tạo ra một “Center for Social Excellence”.

7.3 Tiếp thị lan truyền

Taco Bell đã trở nên nổi tiếng và thu hút với các chiến lược tiếp thị lan truyền. Trong đó, đáng nhớ nhất là chiến dịch “Mất điện”. Taco Bell đã ra mắt món mới trong menu bằng cách đóng cửa tất cả các địa điểm kinh doanh trong vài giờ. Điều này khiến khách hàng mong đợi và phấn khích hơn cả.
Một chiến lịch lan truyền khác là Taco Bell đã mạo hiểm tổ chức đám cưới cho một cặp đôi tại cửa hàng ở Las Vegas. Việc ra mắt bữa sáng cũng tạo ra tiếng vang với chiến dịch quảng cáo “Những người bỏ bữa sáng”. Nhằm chế giễu các lựa chọn bữa sáng truyền thống. Hay chương trình học bổng “Live Mas” trao học bổng cho những sinh viên sáng tạo cũng thu hút rộng rãi sự chú ý.
Chưa kể, Taco Bell còn hợp tác với Snapchat và TikTok để tạo ra các bộ lọc và thử thách, thu hút hàng triệu lượt xem và lượt hiển thị. Chương trình khuyến mãi “Ăn cắp căn cứ, ăn cắp bánh taco” trong World Series cũng lan truyền mạnh mẽ. Những những chiến dịch lan truyền như vậy đã giúp Taco Bell tạo ra bản sắc thương hiệu mạnh mẽ và thành công kết nối với đối tượng mục tiêu.

7.4 Tiếp thị bản địa hóa

Tiếp thị bản địa hóa là một chiến lược quan trọng mang đến thành công cho Taco Bell trên hành trình thống lĩnh thị trường toàn cầu. Công ty tạo ra các thực đơn được bản địa hóa có các món đặc trưng cho khu vực. Chẳng hạn như Quesalupa sốt xanh ở Nam California và Burrito thịt bò đôi phô mai ở Toledo, Ohio. Điều chỉnh thực đơn theo khẩu vị địa phương giúp Taco Bell gắn kết hơn với khách hàng và cộng đồng xung quanh. Từ đó, thúc đẩy doanh số và cơ hội mở rộng kinh doanh.

7.5 Hợp tác và đồng thương hiệu

Taco Bell đã hợp tác với một số thương hiệu để tạo nên sự kết hợp độc đáo. Thương hiệu kết hợp với Frito-Lay để tạo ra Doritos Locos Tacos. Hay bắt tay với Pepsi để tạo ra Mountain Dew Baja Blast. Taco Bell cũng hợp tác với KitKat để tạo ra KitKat Chocoladilla tan chảy trong món quesadilla. Thực đơn độc đáo và thú vị thu hút lượng khách hàng đa dạng và trung thành. Taco Bell đã chứng minh sự đổi mới và hợp tác là chìa khóa dẫn đến thành công.

tacol bell hợp tác với kitkat taco bell và milk bar

7.6 Trách nhiệm xã hội doanh nghiệp

Taco Bell coi trọng trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp (CSR). Công ty thực sự quan tâm đến tính bền vững và các hoạt động kinh doanh có đạo đức. Nó được thể hiện trong chương trình “Feed the Beat”. Nơi công ty nuôi dưỡng các nhạc sĩ triển vọng bằng đồ ăn miễn phí và khuyến mãi. Taco Bell còn hướng đến việc giảm tác động đến môi trường với nguồn nguyên liệu bền vững. Họ còn đảm bảo nhân viên được hưởng mức lương công bằng và điều kiện làm việc an toàn.

8. Kết luận

Chiến lược marketing của Taco Bell thành công xây dựng bản sắc, cá tính thương hiệu. Đồng thời, gia tăng kết nối với địa phương và nhóm khách hàng tiềm năng bằng các chiến dịch quảng cáo độc đáo, sáng tạo. Trong đó, yếu tố tương tác luôn được đặt lên hàng đầu.
Ngoài ra, Taco Bell còn hợp tác với các thương hiệu nổi tiếng, tạo ra các chiến dịch lan truyền, sử dụng thông điệp táo bạo và hài hước trong quảng cáo, và ưu tiên tính bền vững và thực hành kinh doanh có đạo đức. Điều này giúp Taco Bell duy trì vị trí dẫn đầu trong ngành công nghiệp thức ăn nhanh. Đặc biệt, xây dựng và sở hữu cơ sở khách hàng trung thành. Nhà Hàng Số, trang thông tin hữu ích và uy tín với những cập nhật mới nhất tại chuyên mục case study.

Nhượng quyền gà rán Five Star – Hành trình 11 năm rạng rỡ

nhượng quyền five star

Tất tần tật về quy trình kinh doanh nhượng quyền gà rán Five Star. Từ một xe đẩy nhỏ vươn lên con số 1000 điểm bán.

Gà rán là một trong những món đồ ăn nhanh được nhiều người yêu thích. Đặc biệt là những bạn trẻ. Số lượng thương hiệu và các cửa hàng kinh doanh gà rán ngày một mọc lên như nấm. Nhiều người lựa chọn hình thức kinh doanh nhượng quyền để sinh tồn trong môi trường cạnh tranh khắc nghiệt ấy. Và Five Star là thương hiệu sáng giá được nhiều nhà đầu tư lựa chọn nhượng quyền. Trong bài viết này, hãy cùng Nhà Hàng Số tìm hiểu thông tin về thương hiệu cũng như quy trình nhượng quyền chi tiết cho những ai mong muốn nhượng quyền gà rán Five Star.

1. Thị trường tiêu thụ gà rán toàn cầu

Thị phần gà rán mua mang về dự kiến sẽ tăng thêm 1,92 tỷ USD từ năm 2021 đến năm 2026. Và đà tăng trưởng của thị trường sẽ tăng tốc với tốc độ CAGR là 5,32%. Vào năm 2030, dự kiến con số này sẽ tăng lên 5,5% tốc độ CAGR và 9,85 tỷ USD. Các yếu tố như sự gia tăng của các cửa hàng thức ăn nhanh sẽ thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường gà rán toàn cầu.
Dựa trên nhóm tuổi, thị trường được phân thành 3 khúc: Dưới 20, 20 – 40 và trên 40 tuổi.

  • Nhóm người dưới 20 tuổi bao gồm thanh thiếu niên. Chủ yếu là sinh viên. Đây là nhóm đối tượng chính tiêu thụ các sản phẩm thức ăn nhanh như gà rán.
  • Nhóm tuổi 20 – 40 và trên 40 bao gồm dân số mà chủ yếu là dân số lao động. Có lịch trình bận rộn và sự thay đổi trong lối sống. Đây đều là những lý do chính dự kiến sẽ ảnh hưởng đến sự tăng trưởng của thị trường trong phân khúc này.

thị trường tiêu thụ gà rán toàn cầu
sự gia tăng của thị trường gà rán
Sự gia tăng của thị trường dựa trên sự tăng trưởng của ngành kinh doanh thức ăn nhanh. Và các hoạt động phát triển của chuỗi thức ăn nhanh kéo dài quốc tế. Ngày nay, người tiêu dùng tiêu thụ thức ăn nhanh hàng ngày với số lượng lớn. Sự gia tăng số lượng nhân viên làm việc tại các quán đồ ăn nhanh cũng phần nào cho thấy mức độ tiêu thụ đồ ăn nhanh như gà rán tăng trưởng mạnh. Phần trăm tiêu thụ thịt gà của các cửa hàng cũng vì thế mà tăng cao.

2. Tổng quan về thương hiệu gà rán Five Star

2.1. Giới thiệu chung

Five Star là thương hiệu thuộc tập đoàn Charoen Porkphand Foods (C.P.F) đến từ Thái Lan. Các sản phẩm của Five Star luôn được đảm bảo chất lượng, khẩu vị phù hợp với hầu hết khách hàng. Các mô hình hợp tác kinh doanh của Five Star có thể hiểu nôm na là “Một gia đình một điểm bán”. Có nghĩa là hình thức hợp tác kinh doanh giữa tập đoàn C.P Việt Nam với hộ gia đình nào đó. Sản phẩm kinh doanh chủ yếu là các món đồ ăn nhanh. Bao gồm: gà rán, xiên que, xúc xích, chả bò, chả heo, cá viên chiên,…
Five Star có những mô hình kinh doanh nhượng quyền khác nhau. Điển hình là mô hình Ki-ốt, mô hình Shophouse, mô hình Outlet. Các hình thức kinh doanh này phát triển rất hiệu. Phổ biến tại nhiều địa phương từ thành thị đến nông thôn. Và phát triển cực kỳ mạnh ở những khu du lịch có phố đi bộ – Nơi nhiều du khách ghé thăm.
thương hiệu five star

2.2. Khách hàng mục tiêu

Theo nghiên cứu của Nhà Hàng Số, sản phẩm buôn bán chủ yếu là những món đồ ăn nhanh. Nên không khó để nhận ra đối tượng khách hàng mục tiêu mà Five Star hướng đến là những người trẻ tuổi. Người yêu thích các món đồ chiên rán, dầu mỡ. Nhưng cần đảm bảo chất lượng tốt, an toàn vệ sinh. Vì giá cả cho mỗi món ăn ở Five Star đều nằm ở mức bình dân. Với giá bán một phần chỉ từ 20 nghìn đồng. Nên mọi gia đình, mọi đối tượng đều có thể thưởng thức thường xuyên.
đối tượng trẻ

2.3. Tình hình kinh doanh của Five Star

Năm 1985, Thái Lan khởi động cửa hàng Five Star đầu tiên tại đường phố Ladprao 80. Và sau 25 năm xây dựng, thương hiệu liên tục mở rộng địa bàn kinh doanh. Phát triển thành công mô hình nhượng quyền thương hiệu tại nhiều nước thuộc thị trường châu Á trong 6, 7 năm gần đây. Với doanh thu hơn 10 tỷ USD kinh doanh thuộc ngành Nông nghiệp và Thực phẩm ở nhiều quốc gia trên thế giới.
Năm 2012, Five Star chính thức gia nhập vào thị trường F&B Việt Nam. Với mục tiêu đồng hành cùng gia đình Việt xây dựng cơ nghiệp hạnh phúc. Tạo nên nguồn thu nhập bền vững cho mọi gia đình. Mang đến những món ăn thơm ngon đến mọi nhà. Bắt đầu khởi nghiệp chỉ với mô hình xe đẩy nhỏ gọn, giản đơn. Sau 11 năm nỗ lực và phát triển, Five Star hiện nay đã có mặt ở các thành phố lớn. Và đang từng bước hiện thực hóa mục tiêu 1000 điểm bán phủ khắp Việt Nam.

3. Tại sao bạn nên kinh doanh nhượng quyền gà rán Five Star?

Sau đây là 5 ưu điểm nổi trội khi bạn kinh doanh nhượng quyền gà rán Five Star:
5 ưu điểm nổi trội

  • Vốn đầu tư ít: Five Star là lựa chọn tốt nhất dành cho những nhà đầu tư trẻ vốn ít nhưng muốn tập tành kinh doanh. Với số vốn tầm 40 triệu đồng thì rất nhiều người có đủ khả năng kinh doanh nhượng quyền Five Star.
  • Mặt bằng không cần lớn: Chỉ với mặt bằng có diện tích 10 mét vuông là bạn đã có thể bắt đầu nhượng quyền Five Star. Điển hình là sân nhà bạn, vỉa hè, góc phố,…
  • Được đào tạo kỹ năng: Quy trình từ khâu chế biến bảo quản thực phẩm đến bán hàng đều được thương hiệu đào tạo kỹ càng. Nên bạn có thể yên tâm kinh doanh buôn bán.
  • Chủ động thời gian: Thay vì bỏ thời gian làm việc tại các nhà máy xí nghiệp. Hay chốn công sở theo một khung giờ cố định. Khi nhượng quyền Five Star, bạn có thể chủ động thời gian trong ngày của mình sao cho phù hợp. Để bán được lượng hàng nhiều nhất có thể.
  • Có sẵn độ nhận diện thương hiệu: Five Star đã thành công với mô hình hợp tác kinh doanh tại 9 quốc gia trên thế giới. Bao gồm: Việt Nam, Thái Lan, Bangladesh, Cambodia, India, Lào, Myanmar, Malaysia, Philippines. Tại Việt Nam, mô hình hợp tác kinh doanh dạng chuỗi tiện ích và đặc sắc này đã và đang được phát triển không ngừng. Cũng như đang trên đà phát triển mạnh mẽ với số lượng hơn 700 điểm bán. Trải dài trên toàn lãnh thổ Việt Nam. Vì được nhiều người biết đến nên việc kinh doanh sẽ thuận lợi và dễ dàng hơn. So với những cửa hàng bán gà rán thông thường không có thương hiệu.

4. Đối tượng phù hợp để kinh doanh nhượng quyền gà rán Five Star

Mô hình kinh doanh nhượng quyền gà rán Five Star dành cho mọi đối tượng có đủ điều kiện tài chính. Tuy nhiên, nhượng quyền Five Star sẽ phù hợp nhất với những ai mới sinh con. Mong muốn vừa ở nhà chăm con và kinh doanh kiếm thêm thu nhập. Bên cạnh đó, mô hình này cũng phù hợp nhất với các mẹ lớn tuổi ở nhà chăm con cháu. Hay những bạn trẻ muốn tập tành kinh doanh nhưng chưa có nhiều kinh nghiệm.

5. Chi phí nhượng quyền gà rán Five Star

5.1. Phí nhượng quyền mô hình Ki-ốt

mô hình ki ốt
Ki-ốt là mô hình được nhiều nhà đầu tư yêu thích nhất. Vì độ tiện lợi mà nó mang lại. Mô hình Ki-ốt là những xe đẩy nhỏ có thể di chuyển được. Chúng rất dễ dàng để xoay chuyển, nên có thể thay đổi được điểm bán.

  • Ưu điểm của mô hình Ki-ốt:
    • Thời gian hoàn vốn nhanh chóng.
    • Phí đầu tư thấp.
    • Di dời thuận tiện.
    • Diện tích mặt bằng ít.
  • Nhược điểm của mô hình Ki-ốt:
    • Lợi nhuận ít.
    • Chỉ phù hợp với trẻ nhỏ, kém sang trọng.
    • Không thuận tiện vào mùa mưa.

Chi phí đầu tư bạn phải bỏ ra khi lựa chọn mô hình này là 39 triệu đồng. Cụ thể:

  • Phí hợp tác kinh doanh: 17 triệu
  • Phí đặt cọc: 15 triệu
  • Phí lắp đặt: 2 triệu
  • Phí tháo dỡ: 2 triệu
  • Phí vật dụng: 2,5 triệu
  • Phí đào tạo: 500 nghìn đồng.

5.2. Phí nhượng quyền mô hình Outlet

mô hình outlet
Mô hình Outlet không có quá nhiều khác biệt so với mô hình Ki-ốt. Tổng chi phí nhượng quyền cho mô hình Outlet là 42 triệu đồng. Để chi trả cho những khoản phí sau:

  • Phí hợp tác kinh doanh: 20 triệu
  • Phí đặt cọc: 15 triệu
  • Phí lắp đặt: 2 triệu
  • Phí tháo dỡ: 2 triệu
  • Phí vật dụng: 2,5 triệu
  • Phí đào tạo: 500 nghìn đồng

5.3. Phí nhượng quyền mô hình Shophouse

mô hình shop house
Khi lựa chọn mô hình Shophouse, bạn cần phải bỏ thêm một khoản tiền cho chi phí sơn sửa cửa hàng. Cũng như mua sắm bàn ghế nội thất. Tuy nhiên, tùy vào khả năng tài chính của bản thân mà bạn có thể lựa chọn trang bị nhiều hay ít.

  • Ưu điểm của mô hình gà rán Shophouse
    • Thuận tiện cho việc ngồi lại.
    • Lợi nhuận cao hơn hai mô hình trên.
    • Không ngại mưa nắng.
  • Nhược điểm của mô hình gà rán Shophouse
    • Chi phí đầu tư cao.
    • Thời gian hoàn vốn lâu.

Tổng số vốn đầu tư bạn cần chi trả để nhận nhượng quyền gà rán Five Star mô hình Shophouse là 82 triệu đồng. Bao gồm:

  • Phí hợp tác kinh doanh: 40 triệu
  • Phí đặt cọc: 30 triệu
  • Phí lắp đặt: 4 triệu
  • Phí tháo dỡ: 4 triệu
  • Phí vật dụng: 3,2 triệu
  • Phí đào tạo: 800 nghìn đồng.

phí nhượng quyền theo mô hình tương ứng
Xem thêm: 

6. Quy trình nhượng quyền gà rán Five Star

Sau khi đã lựa chọn được mặt bằng kinh doanh. Bạn cần gọi cho Five Star để họ thẩm định mặt bằng. Tiếp theo là ký kết hợp đồng sau khi nhận được sự xác nhận bên phía họ. Bên Five Star sẽ cử nhân viên xuống setup cũng như đào tạo cho bạn. Thời gian setup quán là 1 tuần. Cụ thể, quy trình nhượng quyền gà rán Five Star được tóm tắt qua 6 bước sau:
quy trình hợp tác kinh doanh

  • Bước 1: Gọi điện cho phía Five Star để nghe tư vấn. Thông qua các kênh thông tin hotline hoặc website và fanpages của thương hiệu.
  • Bước 2: Mặt bằng là yếu tố quyết định đến 50% thành công của một thương hiệu. Vậy nên, bạn cần lựa chọn mặt bằng và mô hình kinh doanh thật kỹ lưỡng. Sau đó liên hệ với thương hiệu để họ đánh giá mặt bằng. Lúc này, sẽ có 2 trường hợp xảy ra: Đạt hoặc Không đạt. Trong trường hợp thứ hai, bạn cần tìm vị trí mới. Phù hợp với sự góp ý và hỗ trợ bên phía Five Star.
  • Bước 3: Chuẩn bị giấy tờ cần thiết như: giấy phép kinh doanh, chứng minh thư. Xem xét kỹ lưỡng các điều khoản có trong hợp đồng. Tiến hành ký hợp đồng và chuyển khoản cho Five Star.
  • Bước 4: Bên Five Star sẽ trang bị đầy đủ trang thiết bị, tài sản cần thiết. Và mô hình kinh doanh cho khách hàng. Bao gồm: bảng hiện, nồi chiên, xe đẩy, tủ trưng bày,…
  • Bước 5: Tham gia khóa đào tạo của Five Star Việt Nam. Vượt qua các vòng khảo thi với hình thức thi trắc nghiệm, đánh giá của bộ phận Training Five Star.
  • Bước 6: Khai trương cửa hàng.

7. Bán gà rán Five Star lợi nhuận nhiều hay ít?

Có thể nói, nhượng quyền Five Star được coi là hình thức kinh doanh siêu lợi nhuận, “một vốn bốn lời”. Nếu thêm vào đó những yếu tố như vị trí đắc địa; gà sạch – tươi ngon – an toàn; chế biến độc đáo; hương vị đặc trưng; nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, chu đáo. Thì việc thu nhập cao là hoàn toàn khả thi.
hình ảnh gà rán five star
Xem thêm: Nhượng quyền 3 Râu: Hướng dẫn và giải đáp chi tiết nhất
Hy vọng rằng những thông tin mà chúng tôi cung cấp ở trên đã có giúp bạn có cái nhìn rõ nét hơn về nhượng quyền gà rán Five Star. Từ đó, đưa ra lựa chọn đúng đắn nhất trên con đường kinh doanh nhượng quyền. Chúc bạn sớm đạt được mục tiêu mà bản thân đã đề ra. Nếu thấy bài viết trên bổ ích, hãy tiếp tục đón đọc những bài viết mới nhất của chúng tôi tại chuyên mục Khởi nghiệp gà rán.

Chiến lược marketing của Katinat: Tạo xu hướng, dẫn thành công

chiến lược marketing của katinat

Chiến lược marketing của Katinat thành công nhờ giá trị sản phẩm cốt lõi, tạo ra xu hướng đúng và trúng insight khách hàng

Katinat Saigon Kafe hay còn thường được gọi là Katinat là một thương hiệu cà phê quen thuộc với giới trẻ Sài Thành. Nhờ việc thấu hiểu khách hàng, đánh đúng và đánh trúng insight, cùng việc tạo xu hướng để thu hút, chiến lược marketing của Katinat đã thành công chinh phục khách hàng và đạt được những thành tựu đáng gờm. Trong bài viết này, Nhà Hàng Số sẽ đi phân tích chi tiết về chiến lược marketing giúp thương hiệu Katinat trở nên hấp dẫn đối với khách hàng.

1. Tổng quan về thị trường cafe Việt Nam

Để có cái nhìn chi tiết về chiến lược marketing của Katinat, Nhà Hàng Số sẽ phân tích nó trong bối cảnh thị trường cafe Việt Nam.
Suốt nhiều thập kỷ qua, Việt Nam vẫn luôn khẳng định được vị thế là một trong những quốc gia có sản lượng xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới. Theo dự báo của Euromonitor, thị trường Cà phê Việt Nam sẽ có tốc độ tăng trưởng CAGR đạt mức 8.07% trong giai đoạn 2022 – 2027. Tổng dung lượng thị trường ước tính đạt 1 tỷ USD/ năm. Trong tổng lượng tiêu thụ cà phê tại Việt Nam, 78.4% la cà phê rang xay và 10.2% còn lại là cà phê hòa tan. Theo số liệu của Tổng cục Thống kê Việt Nam, trung bình mỗi người dân tiêu thụ 1.25 kg cà phê/năm.
thị trường tiêu thụ cà phê việt nam
Đối với thị trường kinh doanh quán cafe, theo báo cáo của iPOS, chỉ riêng tháng 06/2022, số lương quán cafe mở mới ghi nhận đã tăng 24.37% so với cùng kỳ năm trước. Trung bình có 139.67 quán cafe mới khai trương hàng tháng.
Thị trường cà phê Việt Nam luôn là một mảnh đất màu mỡ, nhưng cũng không phải dễ dàng để phát triển đối với các thương hiệu cafe nói chung và Katinat nói riêng.

2. Thị trường tiêu thụ cafe Thành phố Hồ Chí Minh

Katinat là một thương hiệu cafe đến từ TP.HCM, đồng thời cũng là địa điểm phát triển chiến lược của thương hiệu. Chính vì vậy, phân tích chiến lược marketing của Katinat trong thị trường cafe tại Thành phố Hồ Chí Minh là điều cần thiết để có thể đi sâu và hiểu chi tiết những gì mà thương hiệu này làm.
Theo thống kê của Statista, số lượng quán cafe theo chuỗi tại TP.HCM năm 2022 là 701. Con số này cao nhất cả nước, trong tổng số 1524 quán cafe trên cả nước. Theo số liệu của Thời báo Kinh tế Sài Gòn, có gần một nửa người Sài Gòn lựa chọn uống cà phê tại các quán. Một thống kê của Kantar Worldpanel vào năm 2019 cũng cho biết có tới 60% người Sài Gòn ra đường là uống Cà phê.
số quán cafe theo chuỗi tại thành phố hồ chí minh
Những con số này cao hơn rất nhiều khi so sánh với Hà Nội. Chính vì vậy, phải nói rằng Sài Gòn là một “xuất phát điểm” khá lý tưởng cho các thương hiệu cà phê.

3. Tổng quan về Katinat Saigon Kafe

Những cái nhìn tổng quan về thương hiệu sẽ giúp chúng ta có cái nhìn sâu hơn về chiến lược marketing của Katinat.

3.1. Lịch sử hình thành và phát triển

Katinat được biết đến với tên đầy đủ là Katinat Saigon Kafe. Thương hiệu được thành lập năm 2016, thuộc sở hữu của Công ty CP Café Katinat. Tự hào là thương hiệu cà phê đặc trưng tại Sài Gòn, Katinat được biết đến không chỉ bởi sản phẩm chất lượng mà còn là không gian thoải mái, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.
giới thiệu về katinat saigon kafe
Katinat đồng thời cũng nằm trong hệ thống cung ứng và hệ sinh thái ẩm thực F&B của Công ty CP D1-Concepts. Hệ thống này bao gồm các thương hiệu như: San Fu Lou, Nhà Hàng Dì Mai, Nhà hàng Nhật Sorae. Điều này cũng ảnh hưởng một phần tới chiến dịch marketing của Katinat nhằm mang lại sự cộng hưởng cho các thương hiệu cùng hệ sinh thái.

3.2. Khách hàng của Katinat

khách hàng của katinat
Nhóm khách hàng của Katinat Saigon Kafe bao gồm ba nhóm chính:

  • Nhóm 1: Nhân viên văn phòng, người làm việc online, freelancer. Đây là nhóm khách hàng mục tiêu của thương hiệu. Nhóm khách hàng này cần không gian, chất lượng sản phẩm và dịch vụ. Đồng thời, đây là nhóm có khả năng chi trả lâu dài cho các sản phẩm, dịch vụ và dễ dàng trở thành nhóm khách hàng trung thành của thương hiệu.
  • Nhóm 2: Học sinh, sinh viên, các bạn trẻ có sở thích uống cafe. Đây là nhóm khách hàng có nhu cầu gặp gỡ bạn bè, cần không gian học tập. Nhóm khách hàng này thu nhập không ổn định nhưng có nhu cầu đa dạng.
  • Nhóm 3: Khách hàng đến Katinat để trải nghiệm. Đây là nhóm khách hàng tiềm năng. Họ là những người ưa thích những trải nghiệm mới và có khả năng chuyển đổi thành khách hàng thường xuyên của thương hiệu.

3.3. USP của Katinat Saigon Kafe

Được định vị là thương hiệu cà phê đặc trưng Sài Gòn, Katinat mang trong mình một USP khác biệt. Cái tên Katinat cũng được lấy cảm hứng từ tên đường Catinat của Sài Gòn xưa. Chữ K cách điệu thể hiện nét hiện đại của thương hiệu. Có thể nói, Katinat là thương hiệu đặc trưng cho lối sống, văn hoá thưởng thức cà phê của “Hòn ngọc Viễn Đông”. Đồng thời, thương hiệu là sự kết hợp hài hoà giữa nét xưa cũ và hiện đại.
usp của katinat

4. Tình hình kinh doanh của Katinat

Sau 5 năm phát triển, cuối năm 2021, Katinat Saigon Kafe có được 10 chi nhánh, tập trung tại Quận 1, Quận 3 và một số chi nhánh tại Biên Hòa. Ban đầu, Katinat không được biết đến quá nhiều vì không có những chiến dịch quảng bá rầm rộ trên các phương tiện truyền thông.
Bước ngoặt phát triển đến từ sau dịch COVID-19. Katinat đã tận dụng cơ hội khi thị trường F&B tái cơ cấu sau đại dịch. Đến cuối tháng 07/2022, Katinat đã liên tục mở thêm 23 chi nhánh tại TP.HCM, Đồng Nai, Bình Dương và Tiền Giang. Mục tiêu trong năm tới của Katinat chính là mở rộng lên 50 chi nhánh.
hệ thống cửa hàng của katinat
Với những nước đi khôn ngoan, chiến lược marketing của Katinat đã giúp thương hiệu trở thành 1 trong 12 thương hiệu trà và cà phê nổi tiếng ở Việt Nam.
Xem thêm: Cộng Cà Phê Hàn Quốc: Mở rộng thị trường nâng tầm thương hiệu

5. Đối thủ cạnh tranh của Katinat

Trong thị trường cà phê Việt, đã và đang có rất nhiều ông lớn như Highlands Coffee, The Coffee House,, Starbucks,… Chính vì vậy, Katinat cũng phải cạnh tranh trực tiếp với các đối thủ này. Bên cạnh đó, các quán cafe địa phương cũng tạo ra áp lực cho sự phát triển của Katinat.
đối thủ cạnh tranh của katinat

6. SWOT của Katinat

Để hiểu chi tiết về chiến lược marketing của Katinat, một cái nhìn tổng quan về thương hiệu là điều cần thiết. Mô hình SWOT mang đến những đánh giá tổng quan về điểm mạnh, điểm yếu cũng như cơ hội và thách thức mà thương hiệu phải đối mặt.

6.1. Điểm mạnh của Katinat (Stength)

  • Sản phẩm đa dạng. Katinat sở hữu menu với nhiều loại đồ uống đa dạng, từ cà phê, trà sữa, trà trái cây đến các loại smoothies.

điểm mạnh của katinat sản phẩm đa dạng

  • Sản phẩm đặc trưng hấp dẫn, tạo sự khác biệt. Cà phê là sản phẩm đặc trưng của Katinat với định vị thương hiệu là cà phê đặc trưng Sài Gòn.
  • Vị trí đắc địa. Hầu hết các chi nhánh của Katinat đều nằm ở các vị trí đắc địa, giao thông thuận lợi.

điểm mạnh của katinat vị trí đắc địa

  • Chiến dịch truyền thông tạo xu hướng. Không đầu tư nhiều vào truyền thông nhưng Katinat biết cách tạo xu hướng khiến khách hàng “đứng ngồi không yên”.
  • Thiết kế không gian tối ưu. Không gian của Katinat được thiết kế tối ưu để trở thành một trong những điểm nhấn đối với khách hàng.

6.2. Điểm yếu của Katinat (Weaknesses)

  • Hệ thống mạng lưới chưa rộng khắp. Katinat mới chỉ tập trung tại các tỉnh thành phía Nam và hiện tại mới có 33 chi nhánh. Độ phủ chưa đủ lớn để gây ấn tượng với khách hàng.
  • Chưa có nhiều sự đầu tư về truyền thông. Katinat chưa mạnh tay đầu tư truyền thông, quảng cáo mà mới chỉ tận dụng nguồn lực trên các nền tảng mạng xã hội.

6.3. Cơ hội (Opportunities)

  • Dung lượng thị trường cà phê Việt Nam lớn. Thị trường Cà phê Việt vẫn còn rất nhiều dư địa phát triển khi lượng tiêu thụ cà phê ngày càng lớn.
  • Cà phê là thức uống yêu thích đối với nhiều người Việt.

6.4. Thách thức (Threats)

  • Sự phát triển của các đối thủ cạnh tranh lớn và lâu đời. Những cái tên như Highlands Coffee, The Coffee House, Starbucks là những cái tên lớn, tạo ra nhiều thách thức đối với Katinat khi muốn mở rộng thị trường phía Bắc.
  • Rào cản về sự khác biệt văn hóa cà phê. Sự khác biệt cơ bản về văn hoá cà phê giữa các vùng miền cũng sẽ khiến Katinat gặp khó khăn trong quá trình mở rộng quy mô.

SWOT của Katinat

7. Chiến lược marketing của Katinat: Marketing mix 7P

Mô hình marketing mix 7P được phát triển từ mô hình 4P huyền thoại. Mô hình này đáp ứng được hầu hết các nhu cầu phát triển của doanh nghiệp và được sử dụng rộng rãi trong marketing hiện đại. Dưới đây, Nhà Hàng Số sẽ phân tích chi tiết từng yếu tố trong chiến lược marketing của thương hiệu Katinat Saigon Kafe theo mô hình 7P.

7.1. Sản phẩm của Katinat (Product)

Yếu tố sản phẩm được coi là cốt lõi và sinh mệnh của mỗi doanh nghiệp. Chiến lược marketing của Katinat tập trung vào đa dạng hoá, và phát triển dòng sản phẩm đặc trưng của thương hiệu.

Sản phẩm của Katinat bao gồm 7 nhóm chính:

  • Cà phê: cà phê Latte, cà phê Hạt phỉ, cà phê socola, cà phê Caramel, cà phê Cappuccino và cà phê Hạnh nhân.
  • Smoothie.

smoothies của katinat

  • Đá xay.
  • Các loại sinh tố.
  • Trà sữa.

sản phẩm của katinat

  • Trà trái cây.

trà trái cây của katinat

  • Bánh ngọt.

Ở Katinat, khách hàng có thể tìm thấy nhiều loại đồ uống khác nhau. Bằng cách đa dạng hoá sản phẩm, Katinat cũng tối đa hoá khả năng phục vụ nhu cầu của khách hàng. Bên cạnh đó, Katinat cũng thường xuyên “làm mưa làm gió” bằng cách liên tục cho ra mắt các loại đồ uống mới lạ, chất lượng, hấp dẫn khách hàng.
Mới đây, Katinat tung ra sản phẩm “Oolong Tứ Quý Sữa” và “Oolong Hoàng Cúc Sữa” khiến nhiều khách hàng thích thú.
sản phẩm mới oolong tứ quý sữa của katinat
oolong hoàng cúc sữa của katinat
Ngoài ra, vào dịp trung thu, Katinat cũng cho ra mắt sản phẩm bánh trung thu phục vụ khách hàng. Với thiết kế đẹp mắt, chất lượng tốt, bánh trung thu của Katinat được nhiều khách hàng tin tưởng sử dụng.
bánh trung thu của katinat
Chiến lược sản phẩm của Katinat không chỉ bán sản phẩm cho khách hàng mà mang lại những trải nghiệm ấn tượng. Điều này giúp xây dựng lượng khách hàng trung thành và khiến khách hàng bị hấp dẫn bởi thương hiệu.

7.2. Chiến lược giá của Katinat Saigon Kafe (Price)

Giá là yếu tố tác động trực tiếp đến quyết định mua hàng, ảnh hưởng đến doanh thu. Chiến lược marketing của Katinat sử dụng chiến lược phân cấp giá, giá đi kèm và giá khuyến mãi.
Chiến lược phân cấp giá nằm ở cách phân cấp size đồ uống. Bằng cách cung cấp các lựa chọn size khác nhau, Katinat tối đa hoá khả năng phục vụ các nhóm và phân khúc khách hàng khác nhau.
chiến lược phân cấp giá
chocolate của katinat
Giá đi kèm thường được áp dụng bằng các chương trình mua nước khuyến mãi giá bánh. Tương tự như vậy, giá khuyến mãi được Katinat tận dụng mỗi dịp đặc biệt để thu hút khách hàng mới.
chiến lược giá khuyến mãi của katinat
Trung bình, sản phẩm tại Katinat có giá dao động từ 32.000đ – 65.000đ. Katinat đã có sự khôn ngoan trong chiến lược định giá của mình. Từ đó, thương hiệu có thể phục vụ nhiều phân khúc khách hàng khác nhau.

7.3. Chiến lược phân phối của Katinat (Place)

Địa điểm là một điểm sáng trong chiến lược marketing của Katinat. Đối với ngành F&B nói chung, kinh doanh quán cafe nói riêng thì địa điểm là một yếu tố quan trọng tác động đến sự thành bại của thương hiệu. Katinat tập trung tại các mặt bằng đắc địa, như các góc đường đông đúc, gần trường học, văn phòng… Katinat phát triển cả không gian indoor và outdoor để phục vụ nhiều nhu cầu khác nhau của khách hàng.
chiến lược phân phối của katinat
Bên cạnh đó, không đứng ngoài xu hướng food delivery, Katinat cũng bắt tay với các bên đối tác thứ ba để xuất hiện trên các nền tảng Shopee Food, Grab Food, Baemin. Ngoài ra, Katinat cũng có Hotline riêng để khách có thể dễ dàng đặt hàng nhanh chóng.
chiến lược phân phối online của katinat

7.4. Chiến lược xúc tiến thương hiệu của Katinat (Promotion)

Promotion (xúc tiến thương hiệu) là một yếu tố đóng vai trò nâng cao độ nhận diện thương hiệuvà thúc đẩy khách hàng mua hàng. Katinat tận dụng nền tảng mạng xã hội Facebook để truyền thông thương hiệu. Bởi lẽ, khách hàng chủ yếu của thương hiệu là thế hệ trẻ, những người vô cùng quen thuộc với mạng xã hội.
chiến lược xúc tiến thương hiệu của katinat truyền thông mạng xã hội

Fanpage của Katinat

Mặc dù chưa có APP riêng như các ông lớn khác, Katinat vẫn cố gắng tập trung xây dựng một website hoàn thiện. Katinat áp dụng chương trình thành viên thân thiết để xây dựng lượng khách hàng trung thành.
Đồng thời, khuyến mãi cũng được Katinat áp dụng để thúc đẩy khách hàng. Bên cạnh những chương trình khuyến mãi của thương hiệu, Katinat còn đem đến cho khách hàng các khuyến mãi từ đối tác. Các chương trình minigame cũng được sử dụng để thu hút khách hàng.
chương trình khuyến mãi của katinat

7.5. Yếu tố con người trong chiến lược marketing của Katinat (People)

Con người là yếu tố cốt lõi đối với mỗi chiến lược marketing. Thấu hiểu điều này, Katinat đã có sự đầu tư trong khâu tuyển dụng và đào tạo nhân viên. Mỗi nhân viên của Katinat đều đảm bảo có sự thân thiện, lịch sự và hiếu khách. Mỗi khi khách hàng bước vào cửa hàng, nhân viên sẽ cúi đầu chào hỏi. Khi khách order, nhân viên cũng sẽ nhiệt tình tư vấn nếu khách chưa biết chọn loại đồ uống nào.
yếu tố con người trong chiến lược marketing của katinat
Đối với khách hàng, Katinat lấy sự hài lòng của khách hàng làm trung tâm để phát triển mọi dịch vụ. Khách hàng sẽ được tận hưởng không chỉ là sản phẩm chất lượng, không gian ấn tượng mà còn là dịch vụ tuyệt vời.

7.6. Quy trình trong chiến lược marketing của Katinat (Process)

Katinat hoàn thiện quy trình chuỗi cung ứng đảm bảo nguồn nguyên liệu đầu vào để cho ra những sản phẩm đồ uống chất lượng. Thương hiệu cũng có đầy đủ những giấy tờ chứng nhận về chất lượng sản phẩm. Điều này giúp khách hàng an tâm hơn trong quá trình thưởng thức sản phẩm.
Quy trình phục vụ được hoàn thiện từ những khâu đón tiếp khách hàng đến phục vụ khách. Sự hoàn thiện này mang lại những trải nghiệm xuyên suốt cho khách hàng. Đồng thời để lại một ấn tượng tốt về thương hiệu.
Sự đồng bộ về quy trình chuỗi cung ứng, quy trình đào tạo, quy trình vận hành là nền tảng vững chắc để Katinat thực hiện mục tiêu mở rộng quy mô sắp tới của mình. Nó cũng đồng thời tạo ra một bộ nhận diện thương hiệu đặc trưng của Katinat.

7.7. Bằng chứng hữu hình của Katinat (Physical Evidence)

Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng trong chiến lược marketing của Katinat là Bằng chứng hữu hình. Cửa hàng của Katinat được đầu tư về mặt không gian, hướng tới một không gian ấn tượng cho những trải nghiệm cafe khác biệt. Tông màu xanh cổ vịt, kết hợp xám và be được sử dụng làm gam màu đặc trưng cho Katinat.
bằng chứng hữu hình trong chiến lược marketing của katinat
Katinat phát triển cả không gian Indoor và Outdoor để phục vụ nhiều nhu cầu khác nhau của khách hàng: gặp gỡ bạn bè, trò chuyện, làm việc,…
không gian của katinat
không gian ngoài trời của katinat
Ngoài ra, bộ nhận diện thương hiệu của Katinat cũng được xây dựng một cách nhất quán, tạo ra sự đồng bộ trong tâm trí khách hàng khi nhớ tới Katinat Saigon Kafe.
Xem thêm:

8. Chiến dịch marketing ly cầu vồng của Katinat: Tạo xu hướng, dẫn thành công

Mới đây, chiến lược marketing của Katinat khiến dân tình xôn xao, đứng ngồi không yên khi tung ra mẫu ly cầu vồng mới. Khi order “Oolong Tứ Quý Sữa” size L, khách hàng sẽ sở hữu ngay một chiếc ly cầu vồng xinh xắn.
katinat tặng ly cầu vồng
Ngay lập tức, chiếc ly cầu vồng Katinat đã khiến giới trẻ TP.HCM “rần rần” săn ly. Thậm chí, có những người chấp nhận dậy thật sớm, xếp hàng 2 – 3 tiếng để mua được ly cầu vồng Katinat.
khách hàng săn ly cầu vồng của katinat
Những hình ảnh đăng tải “khoe thành tích” săn ly giúp thương hiệu nhận được nhiều lượt nhắc trên Mạng xã hội. Chiếc ly cầu vồng nhà Katinat được làm từ nhựa PP5, có thể tái sử dụng và đặc biệt có khả năng biến hoá màu sắc tuỳ vào nhiệt độ nước bên trong. Đây là một cách làm không mới khi trước đó Starbucks cũng có thiết kế ly riêng cho mỗi mùa lễ hội. Bằng cách marketing khôn ngoan, Katinat đã thu hút thêm nhiều khách hàng tiềm năng.

9. Bài học thành công từ chiến lược marketing của Katinat

Mặc dù chỉ mới có 33 cơ sở tập trung tại TP.HCM và một số tỉnh phía Nam. Thế nhưng, không thể phủ nhận rằng Katinat đã có những bước đầu thành công nhờ chiến lược marketing đúng đắn.

9.1. Thấu hiểu khách hàng

Nhờ việc thấu hiểu khách hàng, các chiến dịch marketing của Katinat đã đánh đúng, đánh trúng insight. Từ đó, Katinat có thêm những khách hàng tiềm năng và xây dựng được tệp khách hàng thân thiết. Bằng việc thấu hiểu từng nhóm khách hàng, thương hiệu sẽ có thể tối đa hoá khả năng phục vụ các nhu cầu khác nhau của từng phân khúc khách hàng.

9.2. Đa dạng hoá sản phẩm, không ngừng sáng tạo

Việc phát triển sản phẩm đa dạng và không ngừng sáng tạo đã và đang được Katinat thực hiện tốt. Định vị là thương hiệu cà phê đặc trưng của Sài Gòn, nhưng Katinat không chỉ dừng lại ở việc phát triển các loại cà phê. Bên cạnh đó, Katinat phát triển nhiều dòng đồ uống phù hợp với nhu cầu của nhiều nhóm khách hàng khác nhau. Đồng thời, Katinat cũng đã liên tục cho ra mắt các sản phẩm mới lạ, như “Oolong Tứ Quý Sữa”, “Ooloong Hoàng Cúc Sữa”… để thu hút khách hàng.
bài học kinh nghiệm chiến lược marketing của katinat đa dạng hoá sản phẩm

9.3. Tạo xu hướng, dẫn thành công

Ly cầu vồng là một trong những chiến dịch điển hình tạo xu hướng trong chiến lược marketing của Katinat. Việc tạo ra các xu hướng giúp thu hút khách hàng tiềm năng và thúc đẩy hành vi của khách hàng nhiều hơn. Đồng thời những xu hướng cũng là cách giúp quảng bá thương hiệu một cách hiệu quả.
katinat tạo xu hướng với ly cầu vồng

9.4. Tận dụng thời cơ để phát triển

Katinat đã đẩy mạnh việc mở rộng quy mô vào thời điểm mà rất nhiều thương hiệu F&B thu mình do tác động của đại dịch COVID-19. Tận dụng thời cơ ngành F&B tái cơ cấu sau đại dịch, Katinat đã “chiếm đóng” những mặt bằng đẹp tại Sài Gòn để mở rộng từ 9 chi nhánh lên 33 chi nhánh một cách nhanh chóng. Tận dụng thời cơ là điều hết sức cần thiết để một thương hiệu có thể trở nên khác biệt và thành công.
bài học từ chiến lược marketing của katinat

10. Tổng kết

Nhìn chung, Katinat đã bước đầu thành công tại thị trường phía Nam. Katinat hướng đến quy mô mở rộng 50 chi nhánh sắp tới. Hành trình mở rộng quy mô của Katinat chắc chắn sẽ còn gặp rất nhiều khó khăn do thách thức mà các đối thủ lâu năm tạo ra.
Chiến lược marketing của Katinat tập trung vào thức uống ngon chuẩn vị trong một không gian ấn tượng. Hay nói cách khác, Katinat hướng đến xây dựng trải nghiệm khách hàng chứ không chỉ đơn thuần là sản phẩm. Đây cũng là điều mà nhiều thương hiệu F&B khác cũng đang hướng đến trong bối cảnh ngành F&B đang có nhiều thay đổi. Chuyên mục Case Study của Nhà Hàng Số sẽ tiếp tục cập nhật những phân tích chuyên sâu xoay quanh hoạt động của các doanh nghiệp F&B tại Việt Nam và trên thế thới trong các bài viết tiếp theo.

Chiến lược marketing của ABC Bakery – Thương hiệu bánh hàng đầu Việt Nam

chiến lược marketing của abc bakery

Chiến lược marketing của ABC Bakery đã giúp doanh nghiệp có những bước đi vững chắc, đưa thương hiệu bánh mì Việt vươn cao, vươn xa

ABC Bakery là một thương hiệu bánh hàng đầu nổi tiếng với chiến lược marketing được đánh giá là tài tình và hiệu quả. Thương hiệu này đã xây dựng được một hình ảnh đẳng cấp trong ngành bánh kẹo và thành công trong việc vươn tầm ra thế giới. Vậy, ABC Bakery đã làm gì để có được những thành tựu rực rỡ ấy, cùng khám phá chiến lược marketing của ABC Bakery qua bài viết dưới đây nhé!

1. Tổng quan thị trường ngành bánh ở Việt Nam

Ngành bánh ở Việt Nam là một trong những ngành có tiềm năng phát triển lớn. Theo báo cáo của Hiệp hội Bánh Việt Nam, doanh thu của ngành bánh trong năm 2022 đạt khoảng 15 tỷ USD, tăng 12% so với năm 2021. Nguyên nhân chính là sự đa dạng hóa sản phẩm, nhu cầu tiêu dùng tăng cao. Cùng với đó là sự cạnh tranh khốc liệt giữa các doanh nghiệp trong và ngoài nước. Đặc biệt doanh thu trong phân khúc Bánh mì lên tới 3,54 tỷ USD vào năm 2022. Thị trường này dự kiến ​​sẽ đạt doanh thu 4,31 tỷ USD vào năm 2023 và tăng trưởng hàng năm 7,49% (CAGR 2023-2027).
Ngành bánh ở Việt Nam không chỉ bao gồm các loại bánh truyền thống như bánh chưng, bánh tét, bánh mì mà còn có các loại bánh hiện đại như bánh kem, pizza… Các doanh nghiệp không ngừng đổi mới các sản phẩm phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng. Một số thách thức mà ngành bánh ở Việt Nam phải đối mặt là sự biến đổi khí hậu, chi phí sản xuất cao. Bên cạnh đó còn thiếu nguồn nguyên liệu chất lượng và sự can thiệp của chính sách thuế. Ngoài ra, thị trường kinh doanh ngành bánh còn phải đối mặt với sự thay đổi mô hình kinh doanh, từ việc mở rộng các chuỗi cửa hàng bánh, đến mô hình bán bánh tích hợp cà phê.
doanh thu phân khúc bánh mì

2. Tổng quan công ty ABC Bakery

Để có cái nhìn trực quan và sâu sắc nhất về chiến lược Marketing của ABC Bakery, hãy cùng Nhà Hàng Số tìm hiểu sơ lược về doanh nghiệp này.

2.1. Lịch sử hình thành

ABC Bakery gọi tắt của Asia Bakery & Confectionery (Bánh kẹo Á Châu). ABC Bakery là một thương hiệu bánh mì nổi tiếng tại Việt Nam. Doanh nghiệp được thành lập vào năm 2007 bởi ông Kao Siêu Lực – nghệ nhân làm bánh với hơn 20 năm kinh nghiệm. Năm 1989, ông Kao Siêu Lực đã mở cửa hàng làm bánh – “Đức Phát” ở Quận 11 thành phố Hồ Chí Minh. Trong thời kỳ đầu, toàn bộ quy trình sản xuất đều bằng tay và sử dụng lò nướng tự chế.
Sau chuyến tham quan Nhật Bản năm 1993, ông được giới thiệu về các máy móc thiết bị làm bánh hiện đại. Ông đã thành công áp dụng công thức nhồi và ủ bột mới với tên gọi Sponge & Dough, cho ra đời sản phẩm bánh Dừa Lưới đầu tiên tại Việt Nam. Năm 2000, ông đã tham dự khóa học Công nghệ Bánh mì của Mỹ tại Thái Lan. Ông đã áp dụng thành công công nghệ sản xuất bánh Poolish và kỹ thuật làm bánh đông lạnh.
Tiệm bánh Đức Phát của ông ngày càng phát triển không chỉ nhờ những kỹ thuật và công thức hiện đại mà còn bởi sự quản lý tài tình giữa ông và vợ. Sau khi ông và vợ ly dị, tiệm bánh Đức Phát đã được chuyển nhượng. Ông bắt đầu lại từ đầu với hai bàn tay trắng, gây dựng lên tiệm bánh ABC Bakery. Cùng với kinh nghiệm từ trước, thương hiệu ABC Bakery dưới sự quản lý của ông, ngày càng phát triển mạnh mẽ với hơn 40 hệ thống cửa hàng và mạng lưới phân phối rộng khắp toàn thành phố và các tỉnh lân cận.
logo thương hiệu abc bakery

2.2. Tầm nhìn và sứ mệnh

Với phương châm “Nướng bánh từ chính trái tim của mình”, tầm nhìn và sứ mệnh của ABC Bakery là mang đến những sản phẩm bánh mì tươi ngon, chất lượng và sáng tạo cho khách hàng, đồng thời quảng bá các nguyên liệu địa phương của Việt Nam ra thế giới.

2.3. Định vị thương hiệu trên thị trường

Định vị mình là một thương hiệu bánh mì tươi ngon, chất lượng và sáng tạo, mang đến cho khách hàng những sản phẩm đa dạng và phù hợp với khẩu vị Việt Nam, ABC Bakery đã xác định rõ thị trường mục tiêu là khách hàng yêu thích bánh mì tươi ngon, chất lượng và sáng tạo. Ngoài ra, ABC Bakery cũng đã mạnh tay đầu tư vào máy móc hiện đại, nghiên cứu và đổi mới các sản phẩm mới lạ và hấp dẫn, quảng bá các nguyên liệu địa phương của Việt Nam ra thế giới và mở rộng hệ thống cửa hàng trong nước và nước ngoài.
Không những vậy, ABC Bakery cũng tập chung, sáng tạo cho ra mắt những mẫu bánh vừa hiện đại, vừa đậm nét Việt. Với những dòng bánh như bánh mì thanh long, bánh trung thu sầu riêng,… Nhờ vậy, ABC Bakery đã thành công định vị là một thương hiệu bánh tươi chất lượng và sáng tạo.

2.4. Các dòng sản phẩm

Các dòng sản phẩm của ABC Bakery gồm có:

  • Bánh mì: Một số loại bánh mì phổ biến của ABC Bakery là Jambon Phô Mai, Pizza ABC, Bánh Mì Châu Âu, Bánh Mì Salad Kẹp, Bánh Đan Mạch Xúc Xích,…
  • Bánh ngọt: Lớp bánh mềm xốp, hòa quyện với những lớp hạt hạnh nhân, cao cao,… làm tăng sự thơm ngọt và bổ dưỡng. Một số sản phẩm bánh ngọt đặc sắc của ABC Bakery là Sữa Môn, Sú Chocolate Chip, Lưới Dừa, Su Kem, Croissan,…
  • Bánh kem nhỏ: Là những loại bánh kem bắt mắt, lớp kem sánh mịn, thơm ngon cùng hương vị xốp mềm tuyệt hảo. Một số loại bánh kem nhỏ mà ABC Bakery cung cấp là Orange Vani, Blueberry Vani, Strawberry Dome, Chocolate Cocoa, Mini Black Forest, Lemon Cream Cake,…
  • Bánh kem: Bánh kem socola hạnh nhân phô mai, bánh kem dâu tây sữa chua, bánh kem hoa quả tươi… được thiết kế sáng tạo và mới lạ cho các dịp sinh nhật, kỷ niệm.
  • Bánh đóng gói: bánh mì sandwich, bánh mì lúa mạch, bánh mì Hamburger, bánh Lexus, bánh cua mini, cookies dừa, bánh Financier,…
  • Bánh theo mùa: ABC Bakery cũng có các sản phẩm đặc biệt cho những dịp lễ hội trong năm như Tết Nguyên Đán, Trung Thu, Giáng Sinh,… Một số loại bánh theo mùa của ABC Bakery là bánh trung thu sầu riêng, bánh trung thu thanh long phô mai, bánh trung thu nhân gà quay tỏi đen, bánh trung thu nhân trà xanh hạt chia,…
  • Pizza: Pizza chay, Pizza Hawaii, Patechaud, Pizza baguette, Monsieur, Baguette tỏi phô mai, Pizza foccacia.
  • Một số loại bánh khác như Blueberry Muffin, Chocolate Muffin, pudding, bông lan cuộn, Brownie, Chocolate Cup, Yogurt cup,…

sản phẩm của abc bakery

2.5. Kết quả hoạt động kinh doanh của ABC Bakery

ABC Bakery xuất sắc vượt mặt các đối thủ, trở thành một trong những nhà cung ứng cho hơn 50 thương hiệu F&B nổi tiếng tại Việt Nam như:

  • Chuỗi thức ăn nhanh KFC, Lotteria, Burger King, Popeyes, Dunkin’ Donuts,…
  • Chuỗi cà phê, đồ uống như Angel-In-Us Coffee, The Coffee Bean & Tea Leaf, Kem DQ, Swensens, Starbucks,…
  • Chuỗi siêu thị tiện lợi như FamilyMart
  • Chuỗi nhà hàng của Golden Gate hay rạp chiếu phim CGV

Tổng doanh thu từ hoạt động này đã góp phần không nhỏ cho hoạt động kinh doanh của ABC Bakery. Nó chiếm 50% tổng doanh thu. Đầu năm 2019, Kao Huy Phương (con gái ông Kao Siêu Lực) ký được hợp đồng xuất khẩu bánh mì và bánh bông lan sang Nhật trị giá 35 tỷ đồng (chiếm 16% doanh thu của ABC Bakery). Đặc biệt, vào năm 2018, doanh thu của ABC Bakery đã đạt được khoảng 600 tỷ VNĐ. Điều này thật sự vô cùng ấn tượng. Thế nhưng, trong năm 2020 và 2021, doanh số của thương hiệu bánh này không được tốt như trước. Bởi nguyên nhân là do những tác động xấu của đại dịch Covid-19.

3. Các yếu tố ảnh hưởng đến việc xây dựng chiến lược marketing của ABC Bakery

3.1. Môi trường vĩ mô

  • Kinh tế

Kinh tế thay đổi nhanh chóng. Tình hình lạm phát diễn ra khiến giá cả nguyên vật liệu, tiền thuê mặt bằng, nhân công tăng mạnh.

  • Dân số

Dân số của Việt Nam đa số là dân số trẻ. Khi nhóm người từ đủ 16 đến 30 tuổi có hơn 22,1 triệu người. Nó chiếm khoảng 22,5% dân số cả nước và gần 36% lực lượng lao động năm 2022. Người lớn có đam mê với công việc và thanh thiếu niên thì bận rộn với học tập nghiên cứu. Vì vậy nhiều người sẵn sàng bỏ tiền vào các bữa ăn nhanh để tiết kiệm thời gian đáng kể.

  • Xã hội

Người tiêu dùng ngày càng quan tâm hơn đến chất lượng sản phẩm. Cùng với đó là quy trình sản xuất, mức độ an toàn vệ sinh thực phẩm… Ngoài ra, nhiều người đã có xu hướng thay đổi thói quen ăn uống. Mục đích là để tiết kiệm thời gian và họ luôn ưu tiên những loại bánh có thương hiệu.

  • Công nghệ

công nghệ sản xuất bánh hiện đại
Công nghệ làm bánh ngày càng phát triển, nhiều máy móc mới hiện đại ra đời. Do vậy phải luôn cập nhật để có thể đối mặt với sức ép cạnh tranh từ hàng nhập khẩu cũng như với các đối thủ cạnh tranh trực tiếp trong nước. Các lò nướng, máy cán bột, máy trộn nhào bột, máy đóng gói đã được tự động hóa, được lập trình kết hợp dây chuyền làm nguội bánh của nước ngoài.

  • Pháp luật

Các quy định về an toàn thực phẩm ngày càng được ban hành đầy đủ và hoàn thiện.

3.2. Môi trường ngành

  • Đối thủ cạnh tranh

ABC Bakery phải đối mặt với sự cạnh tranh khốc liệt từ các đối thủ trong ngành bánh mì và bánh ngọt, không chỉ các doanh nghiệp trong nước như Kinh Đô Bakery, Givral, Brodard, Đức Phát,…  mà cò phải giành lại thị phần từ các thương hiệu nước ngoài như Tous Les Jours, Paris Baguette, BreadTalk…

  • Khách hàng

Khách hàng hiện tại của doanh nghiệp là các khách hàng có mức thu nhạp trung bình và trên trung bình, trẻ em, thanh thiếu niên… Về tâm lý, họ lựa chọn ăn uống bên ngoài để không tốn nhiều thời gian. Thỉnh thoảng, họ muốn thưởng thức một bữa ăn nhanh và tiện lợi. Chứ không phải là một buổi tốn thời gian trong việc nấu nướng. Với một số gia đình ngày nay, bữa ăn tức thời là một lựa chọn tối ưu. Do đó bánh mì được lựa chọn để tiết kiệm thời gian. Về hành vi, khách hàng tìm đến ABC Bakery vì hương vị thơm ngon, sản phẩm đa dạng.

  • Đối tác

Đối tác của ABC Bakery bao gồm các nhà cung cấp nguyên liệu, các nhà phân phối, các đơn vị quảng cáo và các tổ chức xã hội. Một đặc điểm khá quan trọng của ngành bánh kẹo đó là nguyên liệu đầu vào nhập khẩu chiếm tỷ trọng khá lớn, trong đó bột mì (nhập khẩu gần như toàn bộ), đường (một phần). Do đó giá các sản phẩm bánh phụ thuộc rất nhiều vào giá nguyên liệu đầu vào. ABC Bakery cũng hợp tác với các nhà phân phối để mở rộng thị trường và phục vụ nhu cầu của khách hàng trên khắp thành phố Hồ Chí Minh.

4. Mô hình SWOT của ABC Bakery

mô hình swot của abc bakery

4.1. Strengths (Điểm mạnh)

  • ABC Bakery là một thương hiệu bánh mì nổi tiếng và được yêu thích tại Việt Nam.
  • Nhiều sản phẩm đa dạng và chất lượng cao, phục vụ nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng.
  • Hệ thống cửa hàng rộng khắp và thuận tiện cho việc mua sắm và giao hàng.
  • Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và tận tâm, luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng một cách tốt nhất.

4.2. Weaknesses (Điểm yếu)

  • Chi phí sản xuất cao do sử dụng nguyên liệu nhập khẩu và công nghệ hiện đại. Điều này khiến cho giá thành của các sản phẩm của ABC Bakery cao hơn so với các đối thủ cạnh tranh.
  • Thiếu sự đổi mới và sáng tạo trong việc phát triển các sản phẩm mới, đáp ứng nhu cầu thị trường thay đổi liên tục.

4.3. Opportunities (Cơ hội)

  • Xu hướng ăn uống lành mạnh và ý thức bảo vệ môi trường ngày càng tăng của người tiêu dùng. ABC Bakery có thể tận dụng cơ hội này để quảng bá hình ảnh của mình là một thương hiệu bánh mì thân thiện với sức khỏe và môi trường, sử dụng nguyên liệu tự nhiên và bao bì sinh học.
  • Có thể mở rộng thị trường sang các nước khác trong khu vực và trên thế giới. Từ đó giúp tạo dựng uy tín và nhận diện thương hiệu quốc tế.

4.4. Threats (Thách thức)

  • Sự cạnh tranh khốc liệt từ các đối thủ trong ngành bánh mì, cả trong nước và ngoài nước. Các đối thủ này có thể có lợi thế về giá cả, chất lượng, đa dạng sản phẩm, phân phối và tiếp thị.
  • Sự biến đổi của nhu cầu và hành vi của người tiêu dùng, do ảnh hưởng của các yếu tố như kinh tế, văn hóa, xã hội và công nghệ.

5. Phân tích chiến lược Marketing của ABC Bakery

Để có được những thành tựu, sự nổi tiếng và tình yêu mến của khách hàng như hiện nay, ABC Bakery đã có những chiến lược Marketing vô cùng hiệu quả.

5.1. Product (Sản phẩm)

chiến lược sản phẩm của abc bakery
Xem thêm:

Sản phẩm chủ lực của ABC Bakery là bánh mì phong cách Pháp, được làm từ nguyên liệu tươi ngon, sạch sẽ và an toàn. ABC Bakery cũng đa dạng hóa sản phẩm bằng cách tung ra các loại bánh mì mới lạ, phù hợp với khẩu vị của người tiêu dùng Việt Nam, như bánh mì thanh long, bánh mì xíu mại,… Ngoài ra, ABC Bakery còn cung cấp các loại bánh ngọt, bánh kem, bánh pizza,…
Bao bì của ABC Bakery được làm từ chất liệu an toàn và thân thiện với môi trường. Các sản phẩm được đóng gói theo quy cách, đồng nhất và được ghi đầy đủ thông tin cũng như nguồn gốc. Hình dạng bánh được thay đổi thường xuyên để phù hợp với nhu cầu của khách hàng. Ví dụ như hãng thường tung ra thị trường các hình dạng động vật đặc biệt. Hoạt động này nhằm mục đích thu hút và phù hợp với đối tượng trẻ em.

5.2. Price (Giá cả)

ABC Bakery định giá sản phẩm của mình ở mức vừa phải, không quá cao so với các đối thủ cạnh tranh, nhưng cũng không quá rẻ để đảm bảo chất lượng và uy tín. Giá cả của ABC Bakery phụ thuộc vào chi phí nguyên liệu, chi phí nhân công, chi phí thuê mặt bằng và các chi phí khác. ABC Bakery áp dụng chiến lược giá linh hoạt, có thể điều chỉnh giá theo thời điểm, khu vực và nhu cầu của khách hàng.

5.3. Place (Phân Phối)

abc bakery nằm trên đường lớn
ABC Bakery phân phối sản phẩm của mình thông qua hệ thống cửa hàng trực tiếp và giao hàng tận nơi. ABC Bakery chọn lựa vị trí cửa hàng ở những nơi có lượng khách hàng đông đúc, thuận tiện cho việc tiếp cận và quảng bá sản phẩm. ABC Bakery cũng đầu tư vào thiết kế cửa hàng sao cho gây ấn tượng và thu hút khách hàng. ABC Bakery sử dụng phương tiện giao thông hiện đại để giao hàng cho khách hàng ở xa. ABC Bakery cũng có website và app di động để khách hàng có thể mua và thanh toán trực tuyến.

5.4. Promotion ( Xúc tiến thương mại)

Khuyến mãi cho người tiêu dùng
ABC Bakery thường xuyên tổ chức các chương trình khuyến mãi và tặng quà cho khách hàng. Đặc biệt trong những dịp lễ tết, sinh nhật hay kỷ niệm.

  • Chương trình khuyến mãi ngày lễ 8/3 chỉ cần mua 1 bánh kem từ 2 tấc trở lên, có thể được tham dự bốc thăm trúng 100% phiếu giảm giá trực tiếp 10%, 20% và 50%.
  • Chương trình tặng bánh mì miễn phí cho quý khách đến check-in tại gian hàng ở Lễ Hội Bánh Mì Việt Nam
  • Từ 15/12 đến 21/12, giảm đến 5% khi đặt trước bánh kem Noel.

abc bakery khuyến mãi ngày noel
Quan hệ công chúng

  • Xây dựng diễn đàn để giúp đỡ và chia sẻ gợi ý nấu ăn.
  • Tham gia các cuộc thi về làm bánh trong nước và quốc tế.
  • Từ thiện cho trẻ nghèo, trẻ em suy dinh dưỡng trên nhiều thành phố.
  • Thực hiện “giải cứu” hàng trăm container thanh long ruột đỏ khó tiêu thụ của nông dân và đón nhận kỷ lục “Người đầu tiên sáng tạo và thực hiện thành công sản phẩm bánh mì từ thanh long của Việt Nam”.

Tài trợ 

  • Tài trợ học bổng Nguyễn Thị Minh Khai dành tặng cho các em học sinh, sinh viên nghèo hiếu học.
  • Tài trợ cho các cuộc thi học thuật như Race For Knowledge do Hội sinh viên đại học UEH tổ chức.

Ngoài ra, ABC Bakery cũng có mặt trên các kênh truyền thông xã hội như Facebook, Instagram hay YouTube để tăng sự nhận biết và tương tác với khách hàng.

6. Chiến dịch PR “Giải cứu nông sản Việt” đột phá giữa đại dịch Covid-19

6.1. Ý tưởng khởi phát chiến dịch

chiến dịch giải cứu nông sản việt
Đại dịch Covid-19 đã gây ra nhiều ảnh hưởng tiêu cực cho nền kinh tế toàn cầu. Ngoài những tác động đến sức khỏe và tính mạng của con người, dịch bệnh còn gây ra những mối đe dọa cho các ngành kinh tế và gây khó khăn cho các doanh nghiệp. Và ngành xuất khẩu nông sản của Việt Nam cũng không nằm ngoài tác động của đại dịch. Khi các quốc gia hạn chế giao thương, việc xuất khẩu nông sản bị ngưng trệ. Điều này gây ra rất nhiều khó khăn cho các nông dân và doanh nghiệp trong ngành. Đặc biệt trong đó có thanh long đỏ của bà con miền Tây.
Sau khi chứng kiến cảnh tượng thanh long của bà con chín đầy ruộng nhưng không có lái thương đến mua do dịch bệnh trong chuyến đi công tác miền Tây. Với suy nghĩ muốn làm một điều gì đó có ý nghĩa, ông “vua bánh mì” Kao Siêu Lực chủ thương hiệu ABC Bakery đã tự nghiên cứu và thực hiện ý tưởng “Giải cứu nông sản Việt” với công thức làm món bánh mì thanh long vô cùng độc đáo.

  • Sản phẩm chủ chốt trong chiến dịch: “Bánh mì thanh long”
  • Thời gian khởi phát chiến dịch: 11/2/2020.
  • Mục đích của chiến dịch: Giúp đỡ người nông dân “Giải cứu nông sản Việt” trong thời kỳ dịch bệnh tràn lan làm ngưng trệ sản xuất (đây là mục đích chính). Bên cạnh đó để nâng cao doanh thu, năng suất trong mùa dịch và quảng bá thương hiệu, tăng độ nhận diện thương hiệu.
  • Đối tượng: Tất cả mọi người.

6.2. “Bánh mì thanh long” đã thu hút được sự chú ý của mọi người

sản phẩm bánh mì thanh long
Xem thêm:

Sau khi ra mắt sản phẩm bánh mì thanh long, chỉ trong hơn một tuần, sản phẩm đã nhanh chóng thu hút được sự quan tâm của đông đảo người tiêu dùng. Lượng sản phẩm tiêu thụ hàng ngày tại mỗi cửa hàng lên đến hơn gần 2000 sản phẩm. Để tạo sự đa dạng, ABC Bakery đã cho ra mắt thêm 3 loại bánh mới. Tất cả đều được làm từ loại quả thanh long. Như là bánh thanh long phô mai, bánh mì thanh long khoai môn và bánh kem thanh long.
Sản phẩm độc đáo này của ABC Bakery đã thu hút được sự quan tâm, tín nhiệm của khách hàng. Sự thành công của sản phẩm được thể hiện qua hình ảnh hàng ngày khách hàng xếp hàng dài đợi mua bánh mì trước các cửa hàng của ABC Bakery. Điều này cho thấy sản phẩm đã gây được tiếng vang lớn và tạo ấn tượng rất tích cực với khách hàng. Từ đó giúp tăng doanh số bán hàng và thúc đẩy sự phát triển của ABC Bakery.

6.3. Chiến lược xúc tiến tiêu thụ sản phẩm “Bánh mì thanh long”

ABC Bakery đã tập trung vào mảng contents trên MXH để thông báo về việc ra mắt sản phẩm mới. Đó là “Bánh mì thanh long”. Sản phẩm này được giới truyền thông săn đón và quảng bá rộng rãi trên các phương tiện truyền thông. Ví như báo chí, truyền hình, youtube, Facebook, Instagram,… Nỗ lực này đã tạo ra hiệu ứng tò mò và kích thích sự quan tâm từ công chúng. Từ đó người ta bắt đầu tìm hiểu kĩ hơn về sản phẩm này.
bánh mì thanh long được review trên youtube
Tuy nhiên, chiến lược quan trọng và quyết định đến thành công của ABC Bakery không chỉ dừng lại ở việc quảng bá sản phẩm. Họ đã tăng cường trải nghiệm thực tế trên sản phẩm bằng cách bán với giá rẻ chỉ 6.000 đồng/ 1 chiếc bánh mì thanh long cơ bản. Mỗi người được mua tối đa 5 chiếc/ lần và sản xuất 20.000 chiếc bánh mì mỗi ngày. Cùng với đó, nhân viên cửa hàng nhiệt tình, nhanh nhẹn và tận tâm phục vụ cho khách hàng. Sự tận tâm này đã tạo ra sự hài lòng và tín nhiệm từ khách hàng. Nhiều người xếp hàng dài để mua sản phẩm này và tạo ra sự marketing truyền miệng.

6.4. Đánh giá chiến dịch

Chiến dịch PR đã thành công không chỉ giới hạn ở việc quảng bá thương hiệu ABC Bakery. Mà hoạt động còn truyền tải thông điệp về việc giúp đỡ nông sản Việt Nam. Chiến dịch đầy tính nhân văn khi mang lại sự đồng cảm và trân trọng từ công chúng bằng việc giúp đỡ người nông dân và giải cứu sản phẩm nông nghiệp của Việt Nam.
Ngoài ra, chiến dịch PR này đã đạt được thành công lớn bằng việc không tốn tiền quảng cáo mà vẫn được quảng bá rộng rãi thông qua các kênh truyền thông như báo chí trong nước và quốc tế, kênh truyền hình và phóng viên, cùng sự đánh giá tích cực của khách hàng. Chiến dịch PR thành công khi cứu vớt 50% doanh thu của ABC Bakery trong đại dịch Covid – 19. Bên cạnh đó doanh nghiệp còn được rất nhiều bạn bè Quốc tế gửi lời chúc mừng. Một lần nữa ABC Bakery ghi danh “Bánh mì Việt Nam” vào ẩm thực thế giới.
Sự thành công của chiến dịch PR này cũng được giải thích bởi sự phủ sóng của bánh mì thanh long trên thị trường sau khi công thức làm sản phẩm được ông Kao Siêu Lực, chủ tịch tập đoàn ABC Bakery, nhân rộng. Với sự giúp đỡ từ chiến dịch này, thương hiệu ABC Bakery đã được nhiều người biết đến hơn. Thương hiệu đã trở thành một cái tên quen thuộc trong ngành ẩm thực.

6.5. Bài học kinh nghiệm từ chiến dịch “Giải cứu nông sản Việt”

bài học cho các doanh nghiệp
Chiến dịch PR “Giải cứu nông sản Việt” của ABC Bakery đã để lại nhiều bài học kinh nghiệm cho các doanh nghiệp trên thị trường:

  • Một chiến dịch muốn thành công thì điều quan trọng đầu tiên là sản phẩm phải chất lượng và đáp ứng đúng nhu cầu của khách hàng. Sản phẩm cũng cần độc đáo và mới mẻ nhưng vẫn phải hợp thời điểm và hoàn cảnh.
  • Một chiến dịch PR thành công là biết tận dụng thời điểm và linh hoạt trong mọi hoàn cảnh. Đại dịch Covid – 19 vừa là rào cản, thách thức, vừa là cơ hội. Từ đó doanh nghiệp khai thác thêm những tiềm năng mà từ trước đến nay chưa từng đề cập đến.
  • Việc chia sẻ kiến thức và bí quyết kinh doanh không hề gây thiệt thòi cho doanh nghiệp. Ngược lại, nó có thể giúp thương hiệu khẳng định tên tuổi của mình trên thị trường.
  • Danh thơm sẽ tạo nên tiếng tốt. Một sản phẩm tốt đem đến cho chiến dịch PR sự thành công một cách khách quan nhất. Như việc các kênh truyền thông và người tiêu dùng hưởng ứng tích cực, sản phẩm của doanh nghiệp sẽ trở nên nổi tiếng và thành công trên thị trường.

7. Kết luận

Như vậy, có thể thấy, ABC Bakery là một thương hiệu bánh nổi tiếng và thành công với những chiến lược marketing khéo léo và tài tình. Nhờ đó thương hiệu này không chỉ có chỗ đứng vững chắc trên thị trường nội địa mà còn vươn tầm quốc tế, nhận được sự công nhận từ cộng đồng. Đừng quên bình chọn và theo dõi những bài viết tiếp theo tại chuyên mục Case study của Nhà hàng số để có thêm nhiều thông tin bổ ích khác nhé!