Tờ rơi quán ăn là giải pháp được nhiều chủ kinh doanh ưu tiên hàng đầu bởi khả năng tiếp cận lượng khách hàng lớn chỉ với chi phí thấp

Tờ rơi quán ăn, nó không khó để thấy ở hai bên đường. Rất nhiều người biến đến nó như một phương tiện tiếp thị hiệu quả. Hầu hết các chiến dịch quảng bá sản phẩm mới hay kích cầu của các quán ăn đều ưu tiên nó. Vậy thì đừng ngần ngại mà không cùng Nhà Hàng Số khám phá ngay lý do thông qua bài viết dưới đây.

1. Tờ rơi quán ăn là gì?

Tờ rơi quán ăn là phương thức marketing hiệu quả với chi phí tối ưu. Tùy mục đích mà tờ rơi sẽ có các nội dung khác nhau. Thông thường, ấn phẩm này được sử dụng để giới thiệu, quảng bá sản phẩm, dịch vụ mới, khai trương quán ăn, chương trình ưu đãi, khuyến mãi nhân dịp đặc biệt… Mục đích chính khi in tờ rơi là tăng độ phủ và khả năng tiếp cận cho càng nhiều khách hàng càng tốt. Qua đó, cung cấp đầy đủ các thông tin và tạo ấn tượng để thu hút khách hàng.
Một số loại tờ rơi quán ăn được sử dụng phổ biến hiện nay:

• Tờ bướm là tên gọi khác của tờ rơi. Nó có thể được tạo ra từ 1 đến 2 tờ đơn được in 2 mặt.
• Tờ gấp: đây là một dạng tờ rơi được sử dụng khá phổ biến. Nó bao gồm 2 – 3 tờ đơn có thể gập lại hoặc kéo ra. Thông thường, nó được ưu tiên sử dụng nếu khối lượng thông tin lớn.
• Catalog: Nếu tờ rơi thường chỉ có 1 tờ hoặc 2-3 tờ dạng gấp. Catalog lại có nhiều tờ, đóng lại thành tập. Bên trong chứa rất nhiều thông tin một cách chi tiết. Đây là phương thức in ấn chuyên nghiệp và được đầu tư thiết kế chỉn chu. Tuy nhiên, loại này thường ít được sử dụng bởi chi phí khá cao.

2. Lợi ích của tờ rơi quán ăn

Để quảng bá những dịch vụ hay sản phẩm mới, lượng khách hàng có thể tiếp cận là ưu tiên hàng đầu. Càng nhiều đối tượng càng dễ dàng lan tỏa với quy mô lớn. Tuy nhiên, trong thời kỳ Internet phát triển như hiện nay với tốc độ lan tỏa thông tin chóng mặt. Tại sao tờ rơi truyền thống vẫn được ứng dụng rộng rãi như một phần không thể thiếu trong các chiến dịch. Cùng Nhà Hàng Số tìm hiểu ngay nhé!

2.1. Tiết kiệm chi phí

Các hình thức quảng bá qua các kênh social media chắc chắn sẽ tiếp cận lượng khách hàng lớn hơn. Đối tượng thường ở mọi lứa tuổi, mọi giới tính và khu vực địa lý đa dạng. Tuy nhiên, chi phí quảng cáo trên các nền tảng này rất tốn kém. Do đó, tờ rơi quán ăn vẫn là phương pháp thu hút khách hàng tiết kiệm chi phí. Do đó, tùy theo mục đích và quy mô mà bạn nên cân nhắc và lựa chọn phương án phù hợp.

2.2. Dễ dàng tiếp cận nhóm khách hàng tiềm năng

Bất kể quán ăn hay chiến dịch nào đều có nhóm đối tượng hướng đến xác định. Do đó, marketing thương hiệu bằng tờ rơi sẽ giúp bạn dễ dàng kiểm soát tệp khách hàng này hơn. Bởi bạn có thể chủ động tương tác và truyền tải thông điệp đến họ dễ dàng. Do đó, hiệu quả mong muốn đạt được cũng sẽ khả thi hơn. Các thông tin, bố cục, hình ảnh và màu sắc được thiết kế phù hợp chắc hẳn sẽ khiến họ ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên.

2.3. Quảng bá thương hiệu hiệu quả

Bên cạnh việc thông tin, quảng bá các chương trình mới đến với khách hàng. Tờ rơi còn là sự lựa chọn hoàn hảo để marketing thương hiệu tinh tế và hiệu quả. Nó thể hiện sự chuyên nghiệp, phong cách cũng như tinh thần mà quán đang hướng đến. Qua đó, ngoài việc khách hàng nắm bắt được những thông tin cần thiết. Quán ăn cũng để lại ấn tượng đặc biệt cùng điểm cộng lớn trong mỗi khách hàng.

3. Một số lưu ý cần biết để thiết kế tờ rơi quán ăn ấn tượng

Tờ rơi đem lại rất nhiều lợi ích cho các quán ăn. Do đó, đừng chần chừ mà hãy lưu ý ngay một số yếu tố dưới đây sao cho giải pháp marketing này được thực hiện hiệu quả nhất.

3.1. Xác định đối tượng hướng đến

Ngoài tệp khách hàng ban đầu, bạn cần xác định thêm nhóm đối tượng mà chương trình hướng đến. Bởi nó sẽ quyết định đến phong cách thiết kế cũng như người nhận tờ rơi. Điều này sẽ giúp bạn đạt được hiệu quả tối đa với chi phí tiết kiệm nhất. Chẳng hạn quán ăn ưu đãi giảm giá cho những cặp đôi nhân ngày valentine. Vậy chủ đề thiết kế sẽ thiên về tình yêu. Màu sắc ngọt ngào cùng những hình ảnh biểu tượng sẽ được tận dụng tối đa. Ngoài ra, bạn nên phát tờ rơi ưu tiên các cặp đôi và giới trẻ. Bởi khả năng quan tâm của họ về chương trình ưu đãi sẽ cao hơn.

3.2. Xác định rõ nội dung muốn truyền tải

Khách hàng không có quá nhiều thời gian để đọc kỹ tất cả các thông tin trên tờ rơi. Chưa kể, nếu không ấn tượng, chưa chắc họ đã đọc. Do đó, hãy tập trung vào thông điệp nhất định và truyền tải nó rõ ràng. Đừng quá tham thông tin khiến khách hàng cảm thấy rối mắt và khó hiểu.

3.3. Thống nhất phong cách thiết kế

Tùy mục đích quảng bá mà bạn có thể lựa chọn phong cách thiết kế phù hợp. Bởi nó ảnh hưởng trực tiếp đến việc lựa chọn bố cục, màu sắc, họa tiết, hình ảnh,… Do đó, cần cân nhắc phong cách phù hợp để nâng cao tính thẩm mỹ và thu hút khách hàng. Đồng thời, thể hiện được đẳng cấp và tinh thần quán ăn muốn hướng đến.

3.4. Bố cục, màu sắc và hình ảnh bắt mắt

Sự kết hợp hài hòa giữa bố cục, màu sắc và hình ảnh sẽ tạo ấn tượng đặc biệt với khách hàng. Những yếu tố này sẽ kích thích sự tò mò cũng như hứng thú của họ. Không chỉ dễ dàng đón nhận thông điệp muốn truyền tải. Họ cũng sẽ không ngần ngại mà đến quán ăn của bạn để trải nghiệm. Bởi sự chỉn chu và chuyên nghiệp là điểm cộng lớn mà khách hàng cảm nhận được.
Bố cục rõ ràng, dễ nhìn. Màu sắc bắt mắt, kích thích mọi giác quan. Chưa kể, hình ảnh rõ nét và trực quan càng khiến tờ rơi trở nên thu hút. Ngoài ra, nên tận dụng các yếu tố này một cách hiệu quả. Chứ đừng nên lạm dụng làm hạn chế khả năng hiển thị và truyền tải.

3.5. Ngôn ngữ sáng tạo

Ngôn ngữ sáng tạo là một trong những điểm nhấn cần có trong tờ rơi. Nó không phải là yếu tố quan trọng nhất. Nhưng khả năng gợi hình và gợi cảm của nó khiến khách hàng khó quên. Hãy nhấn vào title hoặc tên sản phẩm mới bằng cách sử dụng từ ngữ độc đáo, hot trend. Hoặc sử dụng font chữ ấn tượng để làm nổi bật. Đôi khi sự hài hước, vui vẻ, trẻ trung sẽ tạo nên sự gần gũi và thân thuộc cho khách hàng.

3.6. Lựa chọn kích thước phù hợp

Có rất nhiều kích thước tờ rơi khác nhau. Một số kích thước phổ biến như A3 (29,7 x 42 cm), A4 (21× 29,7 cm), A5 (14,8 x 21 cm),… Do đó, tùy thuộc vào mục đích, khối lượng thông tin và nhu cầu khách hàng mà lựa chọn kiểu mẫu tờ rơi phù hợp.

3.7. Xác định số lượng tờ rơi

Thiếu hay thừa tờ rơi cũng là điều không nên. Một trường hợp sẽ khiến bạn khó có thể tiếp cận hết các đối tượng. Trường hợp còn lại sẽ gây lãng phí chi phí in ấn. Do đó, cần cân nhắc kỹ lưỡng đến số lượng khách hàng mà bạn hướng đến. Qua đó, đảm bảo hiệu quả cũng như tiết kiệm tối đa chi phí.

3.8. Chất liệu in ấn đảm bảo

Thông thường, các tờ rơi sử dụng chất liệu in bằng giấy couches bóng 2 mặt. Định lượng từ 80 gram, 100 gram, 120 gram, 150 gram, 200 gram … Bởi có màu sắc và hình ảnh nên chất lượng cần đảm bảo để hiển thị tốt nhất. Ngoài ra, có thể dùng giấy kraft, offset, duplex, ivory… Sau đó, nên cán nilon bóng hoặc cán nilon mờ 2 mặt. Phương pháp này nhằm làm tăng độ bền và vẻ đẹp sang trọng.

3.9. Công nghệ in ấn chất lượng

Để đảm bảo chất lượng tờ rơi, máy in offset công nghiệp cùng kỹ thuật in màu laser được ưa chuộng hàng đầu. Chất lượng cao mà giá thành phải chăng. In số lượng càng lớn thì giá thành càng rẻ. Sử dụng cân bằng cả 2 công nghệ sẽ đáp ứng tốt nhu cầu người dùng.

Xem thêm: Thiết kế menu ăn vặt độc đáo, bắt mắt nhất định phải biết

4. TOP những mẫu tờ rơi quán ăn thu hút khách hàng

Có phải bất cứ lúc nào hay có hoạt động gì đều phải phát tờ rơi? Để trả lời thắc mắc này, chúng tôi đã liệt kê một số thời điểm “vàng” mà bạn nên áp dụng giải pháp này. Nhờ vậy, có thể đảm bảo hiệu quả và tiết kiệm chi phí nhất.

4.1. Tờ rơi thông tin khai trương

Dịp khai trương không thể thiếu việc phát tờ rơi. Bởi mới mở nên không có quá nhiều người biết cũng như quan tâm đến cửa hàng của bạn. Do đó, họ cũng không có nhu cầu chủ độngt ìm kiếm các thông tin liên quan. Bởi vậy, đây là lúc đưa thông tin đến các nhiều khách hàng tiếp cận càng tốt. Trong tờ rơi sẽ bao gồm các thông tin về quán ăn, địa điểm, thời gian khai trương, sản phẩm cũng như các chương trình ưu đãi.

4.2. Tờ rơi giới thiệu chương trình ưu đãi, giảm giá

Đâu ai có thể chối từ trước các chương trình ưu đãi, giảm giá. Bởi đây là cơ hội tốt để họ được trải nghiệm chất lượng dịch vụ với giá rẻ. Bởi vậy, nó được xem là thời điểm “vàng” để thu hút khách hàng. Họ sẽ không ngần ngại mà tham gia trải nghiệm sản phẩm hoặc dịch vụ của bạn. Một giải pháp hiệu quả đến mức mà kết quả nó mang lại sẽ khiến bạn bất ngờ.

4.3. Tờ rơi quảng bá sản phẩm mới

Ngay cả tệp khách hàng quen thuộc cũng chưa chắc đã biết đến sản phẩm mới. Huống chi là những người chưa từng đến quán của bạn. Đặc biệt, họ cũng không đủ can đảm để trải nghiệm. Thay vào đó, họ thường ưu tiên phương án an toàn hơn. Do đó, để menu mới thực sự thu hút lượng lớn khách hàng muốn đến trải nghiệm. Bạn cần quảng bá đến càng nhiều người càng tốt. Biết đâu nó sẽ trở thành hot trend giúp quán ăn đột phá doanh thu.

4.4. Tờ rơi theo dịp

Để thể hiện sự quan tâm cũng như đáp ứng nhu cầu của khách hàng trong các dịp đặc biệt. Các quán ăn thường phát tờ rơi để giới thiệu các chương trình đó đến với khách hàng. Các dịp thường là lúc mọi người dành thời gian cho nhau. Và các quán ăn cũng là nơi lý tưởng để thể hiện sự quan tâm và yêu thương. Do đó, họ thường tổ chức các chương trình hoặc decor theo chủ đề. Vì vậy, đừng quên phát tờ rơi để thông tin đến khách hàng nhanh nhất có thể.

5. TIPS phát tờ rơi quán ăn hiệu quả

Tờ rơi là ấn phẩm mà chúng ta đưa đến tận tay tệp khách hàng. Hay nói cách khác, việc khách hàng biết đến các thông tin của bạn là thụ động. Do đó, để tiếp cận số lượng lớn khách hàng một cách dễ dàng, xem ngay TIPS dưới đây.

5.1. Khung giờ phát tờ rơi

Các bạn thường đứng ở ngoài đường để có thể tiếp cận nhiều khách hàng. Do đó, để tờ rơi đến tay được nhiều người nhất, bạn nên lựa chọn khung giờ cao điểm. Ví dụ các khung giờ như 7h – 9h, 16h30 – 18h,… Đây là các khung giờ tan tầm nên khả năng tiếp cận được khách hàng sẽ cao nhất.

5.2. Địa điểm phát tờ rơi

Tùy thuộc vào đối tượng hướng đến, bạn cần xác định địa điểm phát tương ứng. Nơi đó phải có nhiều khách hàng mục tiêu của bạn. Chẳng hạn như hướng các quán ăn thì nên phát ở các trường học, công ty, khu dân cư đông đúc,… Hay những vị trí đông người qua lại như ngã ba, ngã tư,…

5.3. Thu hút sự chú ý bằng âm thanh và hình ảnh

Khách hàng sẽ không bận tâm, thậm chí không chú ý đến bạn. Do đó, việc họ đi chậm lại để nhận tờ rơi là điều khá khó khăn. Vì vậy, hãy thu hút người đi đường bằng âm thanh hoặc hình ảnh. Chẳng hạn như loa đài ca nhạc, giới thiệu chương trình, hình nộm,… Nhân viên hoạt bát, năng động cũng sẽ tạo không khí vui vẻ và thu hút mọi người.

5.4. Tặng kèm phần quà nhỏ

Để thu hút cũng như lan tỏa được nhiều khách hàng hơn, bạn có thể chuẩn bị những món quà nhỏ tặng kèm. Chẳng hạn như bóng bay, vòng tay, cuốn sổ nhỏ, móc khóa,… Khách hàng sẽ ấn tượng vì sự chỉn chu và chuyên nghiệp của quán. Ngoài ra, nó cũng là một vật kỷ niệm mà khách hàng dễ dàng nhớ đến quán của bạn.
Trên đây là những thông tin cần biết để ứng dụng tờ rơi quán ăn hiệu quả nhất. Hy vọng rằng, bạn có thể sáng tạo nên những mẫu tờ rơi ưng ý nhất. Qua đó, có thể mở rộng phạm vi đối tượng tiếp cận và có những đột phá doanh thu. Nhà Hàng Số, trang thông tin hữu ích và uy tín với những cập nhật mới nhất về tình hình khởi nghiệp.

Thiết kế menu quán nhậu khiến khách hàng nhanh chóng chốt món chỉ trong vài giây nhờ đầu tư hình ảnh bắt mắt và sắp xếp bố cục khoa học

Thiết kế menu quán nhậu ấn tượng có thực sự giúp quán “hái ra tiền”? Không gì là không thể nếu menu của bạn đủ thu hút và làm hài lòng khách hàng. Họ không có quá nhiều thời gian để xem xét và phân tích kỹ lưỡng về vẻ đẹp hay tính nghệ thuật của nó. Do đó, hãy thiết kế sao cho khách hàng phải ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Muốn biết bí quyết là gì, cùng Nhà Hàng Số tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây nhé!

1. Menu quán nhậu là gì?

Hầu hết các quán hiện nay đều không thể thiếu menu. Các cửa hàng, nhà hàng phục vụ khách hàng rất nhiều món ăn và đồ uống. Do đó, họ không thể đứng giới thiệu cho các bạn hàng chục món được. Và giải pháp cần thiết chính là menu, hay còn được gọi là thực đơn. Nó là một bảng danh mục liệt kê hầu như tất cả các món mà quán phục vụ. Nó bao gồm tên, mô tả (nếu có), giá bán, các thông tin về quán, chương trình khuyến mãi… Các thông tin đều đã được sắp xếp và phân loại khoa học.

2. Menu quán nhậu có những món gì?

Vì kinh doanh đồ nhậu nên các quán thường phục vụ rất nhiều món ăn và đồ uống. Cùng tìm hiểu ngay những nhóm món ăn phổ biến dưới đây nhé!

2.1. Món chính

Các món lẩu luôn là sự ưu tiên hàng đầu. Bởi mọi người vừa có thể thưởng thức trong thời gian dài mà vẫn đảm bảo độ nóng hổi của món ăn. Với những đoàn khách đi đông thì đây chính là lựa chọn tốt nhất. Chẳng hạn như lẩu ếch, lẩu gà, lẩu vịt,… Ngoài ra, lẩu nướng với các loại thịt, nầm,… cũng được khách hàng yêu thích. Bên cạnh đó, không thể không kể đến các món hải sản như tôm, mực, cá, hàu, nghêu,… Cách thức chế biến đa dạng, ngon miệng thưởng thức cùng thức uống có cồn càng giúp cuộc vui thêm trọn vẹn.

2.2. Các món phụ, khai vị

Ngoài những món chính, khách hàng thường lựa chọn thêm ít nhất 2-3 món ăn phụ. Chẳng hạn như nộm, rau củ xào, đậu phụ, lạc rang, chân gà… để cân bằng bữa ăn.

2.3. Các loại đồ uống

Nhắc đến quán nhậu, không thể thiếu đồ uống. Bởi đây thường là nơi tụ họp, gặp mặt và liên hoan. Do đó, mọi người thường ưu tiên nhóm đồ uống có cồn.

• Rượu: Rượu vodka, rượu táo mèo, rượu ngâm.
• Bia: Bia tươi, bia lon, bia chai.
• Một số loại đồ uống khác như coca, pepsi, nước cam, nước lọc…

3. Lợi ích khi thiết kế menu quán nhậu

Menu quán nhậu giúp khách hàng có thể lựa chọn món ăn một cách dễ dàng. Do đó, việc gọi món không còn quá tốn thời gian và khiến khách hàng lúng túng nữa. Có nhiều người, họ chưa bao giờ đến quán trước đó. Vì vậy, những món ăn “best seller” được giới thiệu sẽ là kênh tham khảo giúp họ có được những trải nghiệm hài lòng nhất.
Thiết kế menu quán nhậu cũng là một giải pháp hoàn hảo để đột phá doanh thu. Hình ảnh bắt mắt trong menu sẽ kích thích các giác quan của người ăn. Khi đó, họ sẽ đưa ra quyết định gọi món một cách nhanh chóng và hứng thú. Qua đó, còn thể hiện sự chuyên nghiệp cũng như đẳng cấp của nhà hàng, quán ăn.
Một công dụng không thể bỏ qua của menu chính là mang đến cái nhìn tổng quan về nhu cầu của khách hàng. Thông qua menu, chủ kinh doanh có thể nắm bắt được tình hình các món ăn và nhu cầu khách hàng. Họ có thể biết được đâu là những món ăn được khách hàng yêu thích, độ hài lòng ra sao. Qua đóm điều chỉnh menu sao cho phù hợp và tối ưu hóa doanh thu.
Có thể thấy, thiết kế menu quán nhậu vô cùng quan trọng. Nếu muốn thu hút khách hàng, thúc đẩy doanh thu, bạn nhất định cần đầu tư hiệu quả vào khía cạnh này.

4. Cách lập menu quán nhậu chi tiết

Để thiết kế đẹp mắt và tối ưu thời gian, bạn cần chuẩn bị một số thông tin sau:

4.1. Lên danh sách và chia nhóm các món ăn

Quán nhậu thường phục vụ rất nhiều món ăn. Do đó, bạn cần lên danh sách tất cả. Bên cạnh tên, còn có giá bán cũng như mô tả (nếu muốn). Như đã nói ở trên, có thể chia thành món chính, món phụ và đồ uống. Tuy nhiên, tùy thuộc vào mỗi quán mà có cách chia sao cho cân đối và dễ theo dõi.

4.2. Xác định giá bán phù hợp

Riêng với quán nhậu thì việc xác định giá không hề đơn giản. Bởi có rất nhiều món khác nhau với đủ các nguyên liệu cùng đa dạng cách chế biến. Chưa kể, giá nguyên liệu trên thị trường luôn thay đổi không ngừng. Bên cạnh đó, còn có các chi phí khác ảnh hưởng đến phân khúc giá. Chẳng hạn như chi phí mặt bằng, công cụ, doanh thu, lợi nhuận, tệp khách hàng hướng đến…. Ngoài ra, bạn cũng cần tham khảo thêm giá cả của các quán khác.

4.3. Lựa chọn kiểu dáng menu

Kiểu dáng menu là một yếu tố không thể bỏ qua. Bên cạnh tính thẩm mỹ, nó còn phải đảm bảo sự tiện lợi cho khách hàng. Đó là dễ cầm, dễ theo dõi. Ngoài ra, các thông tin cần được thể hiện rõ ràng, cân đối và thuận mắt. Chưa kể, mỗi kiểu dáng đều có ưu và nhược điểm khác nhau. Do đó, tùy lượng món ăn, cách thức bố trí để lựa chọn mẫu menu phù hợp. Hiện nay, có rất nhiều mẫu dáng phổ biến mà bạn có thể cân nhắc. Ví dụ như menu tờ đơn, menu gấp, menu quyển, menu để bàn, menu bảng, menu viết tay…

4.4. Thiết kế menu đồ uống

Sau khi chuẩn bị đầy đủ danh sách các món, giá, kiểu dáng, bạn cần sắp xếp và trang trí lại để nâng tính thẩm mỹ. Hay nói đơn giản hơn chính là thiết kế menu. Một menu đơn giản chỉ có chữ thôi chưa đủ để gây ấn tượng với khách hàng. Cũng như khó có thể kích thích quyết định mua hàng. Để làm được điều này, menu cần phải thể hiện được sự hài hòa giữa các hình ảnh và màu sắc. Chưa kể, đây còn là một giải pháp thể hiện sự chuyên nghiệp cũng như đẳng cấp của quán.

4.5. Xác định kích thước menu quán nhậu, quán ăn

Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn kích thước. Tuy nhiên, để thiết kế menu quán nhậu chuyên nghiệp, bạn có thể tham khảo mẫu kích thước chuẩn dưới đây. Không những gây ấn tượng mạnh với khách hàng bởi tính thẩm mỹ. Ngay cả chi phí cũng được tối ưu.
Kích thước menu chuẩn sẽ là khổ A4 21 x 29,7cm và A3 là 29,7 x 42cm. Có một số quán nhậu sử dụng menu có kích thước khác. Tuy nhiên, theo khảo sát, đây vẫn là sự lựa chọn phổ biến của các quán nhậu hiện nay. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số kích thước dưới đây. Đó là những kích thước tương ứng với chất liệu in ấn để đảm bảo hiệu quả cao nhất.

• Menu quán nhậu làm bằng mica: 10x15cm, 10x18cm, 10x21cm, 21x30cm, 30x21cm.
• Menu quán nhậu dạng gập hoặc dạng tờ: A5 (15x21cm), A4 (21x30cm), A3 (30x42cm).
• Menu quán nhậu in catalogue: 10x10cm, 15x15cm, A5 (14.5×20.5cm), A4 (20.5×29.5cm).
• Menu quán nhậu dạng bìa cứng: A3, A4, A5 (20x30cm, 18x28cm).

Ngoài ra, để tạo nên khác biệt cho quán, bạn cũng có thể sáng tạo kích thước khác. Nói tóm lại, bên cạnh những kích thước chuẩn, thông dụng với tính thẩm mỹ cao được sử dụng phổ biến. Hãy cân nhắc kỹ đến lượng thông tin. Bởi thông thường, các quán nhậu thường có rất nhiều món. Do đó, để tiện cho khách hàng theo dõi, bạn nên ưu tiên kích thước A4 với dạng menu quyển.

4.6. Lựa chọn chất liệu in ấn menu quán nhậu

Thiết kế đẹp đến đâu nếu không được in ấn trên chất liệu chất lượng thì cũng không hiệu quả. Bởi có rất nhiều yếu tố như chữ, hình ảnh, màu sắc. Chất liệu kém có thể khiến hình ảnh mờ, nhòe, thậm chí không đúng với định hình màu sắc ban đầu. Chưa kể, chất liệu in cũng thể hiện đẳng cấp bởi giá thành có sự phân khúc rõ ràng. Một số loại được sử dụng phổ biến trong in ấn thiết kế menu quán nhậu phổ biến hiện nay như giấy kraft, coucher, bìa cứng, nhựa PVC, da, gỗ,…Xem thêm: 

• Thiết kế menu quán cà phê hút khách với bí kíp này
• Thiết kế menu đồ uống tối ưu hóa doanh thu ngay với tuyệt chiêu này

5. Bí quyết thiết kế menu quán nhậu bắt mắt

Bạn thiết kế rất nhiều mẫu nhưng chưa thấy ưng ý. Vậy hãy xem ngay những bí quyết đã được Nhà Hàng Số tổng hợp dưới đây nhé! Nó sẽ là kênh thông tin hữu ích để bạn tham khảo và sáng tạo nên những mẫu menu độc đáo và ấn tượng nhất.

5.1. Bố cục rõ ràng và dễ nhìn

Bố cục menu quán nhậu là cách sắp xếp các món ăn, màu sắc và hình ảnh. Để tránh bị rối mắt, bạn cần phân loại và sắp xếp các món ăn theo trình tự nhất định. Chẳng hạn như hết các món chính mới đến các món phụ và cuối cùng là đồ uống. Giữa các món trong nhóm nên chia theo giá bán từ thấp đến cao. Nhờ đó, khách hàng có thể dễ dàng chọn lựa món ăn ưng ý nhất. Hơn nữa, bạn nên ưu tiên các món “best seller” lên hàng đầu để mọi người dễ tiếp cận hơn. Bên cạnh đó, bố cục màu sắc, hình ảnh nên được cân đối để đảm bảo hiệu ứng hiển thị tốt nhất.

5.2. Màu sắc hài hòa, hình ảnh giàu tính thẩm mỹ

Màu sắc và hình ảnh là yếu tố quan trọng giúp menu ấn tượng và thu hút. Đặc biệt là trong lĩnh vực ăn uống. Nó sẽ kích thích mọi giác quan và thôi thúc khách hàng nhanh chóng thưởng thức. Do đó, các chủ kinh doanh nên đầu tư mạnh về hình ảnh đã được decor. Đặc biệt là hình ảnh chân thực, rõ nét về các món ăn. Chứ không nên lấy ảnh mạng. Điều này sẽ khiến khách hàng ấn tượng và tin tưởng hơn vào chất lượng.
Hình ảnh các món ăn đã có rất nhiều màu sắc sặc sỡ. Do đó, bạn không nên quá tham màu ở nên. Nên chọn những gam màu trung tính, 1 gam màu để làm nổi bật các chi tiết khác.

5.3. Font chữ dễ đọc

Font chữ bay bổng, sáng tạo chưa hẳn đã tốt. Bởi không ai cũng có thể đọc được những nét cách tân tân đó. Và không phải là không hiệu quả nếu bạn biết cách nhấn. Chẳng hạn như ở title, các nhóm tên món ăn lớn…. Các chữ còn lại nên ưu tiên những font chữ sát với mẫu tiếng Việt nhất. Nhờ vậy, khách hàng sẽ dễ đọc, dễ nhìn mà không bị rối hay khó chịu.

5.4. Tạo điểm nhấn đúng cách

Menu đã chứa quá nhiều thông tin. Nếu quá đơn giản thì thực đơn dễ gây nhàm chán. Còn nếu cái gì cũng đầu tư thái quá sẽ khiến menu trông quá rối mắt. Khách hàng sẽ không thể tập trung gọi món. Do đó, nên tạo điểm nhấn ở một số điểm như title, góc menu, tên gọi các món,… Rất nhiều quán hàng đã gây ấn tượng mạnh với tên món độc đáo và phá cách.

5.5. Phong cách thiết kế độc đáo

Nhờ sự thống nhất trong phong cách thiết kế, thương hiệu sẽ in đậm lâu hơn trong thực khách. Bởi mỗi thương hiệu đều có những nét riêng trong màu sắc, logo. Đồng thời, phải thể hiện được cá tính cũng như sản phẩm kinh doanh. Đây cũng chính là yếu tố cạnh tranh so với các quán khác. Chẳng hạn như nhà hàng hải sản nên chọn màu sắc liên quan đến biển, đại dương tươi mát. Hoặc những quán lẩu, nướng thường chọn màu sắc ấm nóng.Xem thêm: Mở quán ăn vặt và trà sữa: Xu hướng kinh doanh “hái ra tiền”

6. Những điểm cần lưu ý khi lên thực đơn

Để làm nên một menu chất lượng cả về thông tin và tính thẩm mỹ. Bạn cần lưu ý một số điểm sau:

6.1. Ổn định thực đơn

Sự ổn định trong menu vô cùng quan trọng. Từ các món đến giá bán cần được cân nhắc kỹ lưỡng. Có rất nhiều khách hàng ghé thăm liên tục. Bởi họ hài lòng với mức giá hiện tại. Nếu giảm giá thì không sao. Tuy nhiên, tăng giá sẽ khiến khách hàng không thoải mái. Chưa kể, thay đổi liên tục làm thực khách khó chọn món. Do đó, hãy đảm bảo ổn định thực đơn để thể hiện sự chuyên nghiệp và chỉn chu. Qua đó, dễ xác định tệp khách hàng mục tiêu.

6.2. Đa dạng món ăn

Tại các quán nhậu, khách hàng thường dùng bữa khá lâu. Do đó, đa dạng món ăn sẽ kích thích sự ngon miệng. Ngoài ra, khách hàng cũng có thể thưởng thức nhiều món ăn khác nhau. Mỗi người một khẩu vị. Chưa kể, họ còn thường đi thành đoàn rất đông. Do đó, menu phong phú sẽ dễ đáp ứng mọi nhu cầu của hầu hết khách hàng hơn.

6.3. Chương trình khuyến mãi, ưu đãi

Combo đồ uống và thức ăn với mức giá khuyến mãi. Đây là một trong những chiến lược kích thích mua hàng hiệu quả nhất. Để đạt hiệu quả cao nhất, bạn nên thực hiện thiết kế combo với chi phí thấp ở bên phía tay phải để khách hàng có thể nhìn thấy trước.

6.4. Định lượng số phần ăn

Các quán nhậu thường rất đông khách và thường là các đoàn với rất nhiều người. Do đó, bạn cần cân nhắc định lượng khẩu phần ăn phù hợp. Chẳng hạn như khối lượng thực phẩm trên đĩa ở các quán này thường nhiều hơn. Để tốt nhất, chủ kinh doanh nên mô tả rõ ràng bên cạnh các món. Ví dụ: Lẩu dê đặc biệt (4-5 người ăn), canh hải sản cỡ nhỏ (2-3 người ăn)… Khi đó, khách hàng có thể cân nhắc số lượng món phù hợp nhất. Tránh tình trạng dư thừa gây lãng phí hoặc không đủ phần ăn cho mọi người.

6.5. Quảng bá thương hiệu

Thiết kế menu quán nhậu cũng thể hiện phong cách và hình ảnh quán. Chưa kể, đây còn là phương tiện mà khách hàng hay tiếp xúc khi đến quán. Do đó, tận dụng hiệu quả sẽ thay bạn truyền tải thông điệp quán đến khách hàng. Chẳng hạn như qua logo, tên quán, slogan, địa chỉ, facebook, số điện thoại,… Khách hàng sẽ dễ ghi nhớ quán của bạn hơn.

7. TOP những mẫu thiết kế menu quán nhậu được săn đón nhất

7.1. Thiết kế menu quán nhậu hải sản

Quán nhậu hải sản thường ưu tiên sự tươi ngon với màu sắc tươi mát. Chỉ cần nhìn vào là khách hàng có thể biết ngay quán kinh doanh gì. Qua đó, cũng kích thích sự tò mò và mong muốn thưởng thức của thực khách.

7.2. Thiết kế menu quán nhậu lẩu nước, nướng

Nghĩ đến lẩu, sự ấm nóng luôn là cảm giác mà khách hàng nghĩ đến đầu tiên. Do đó, các quán lẩu thường ưu tiên gam màu nóng trầm liên quan như màu đỏ đất, nâu,… Vừa hài hòa với màu sắc và hình ảnh các món. Vừa kích thích vị giác của khách hàng.

7.3. Menu quán nhậu vỉa hè bình dân

Các quán nhậu bình dân đa số đều lựa chọn thiết kế menu đơn giản trên nền trắng. Bởi nó dễ làm nổi bật các thông tin cũng như hình ảnh trên menu. Chưa kể, giá thành cũng vô cùng phải chăng khi in ấn.

7.4. Menu quán nhậu sang trọng

Menu không gian quán sang trọng không thể giống với menu quán bình dân. Bởi các quán đắt đỏ thường đầu tư mạnh vào tính thẩm mỹ. Bởi qua đó, họ cũng có thể thể hiện phong cách cũng như độ sang của mình. Chưa kể, nó cũng đáp ứng được nhu cầu của tệp khách hàng mà họ hướng đến.

7.5. Quán nhậu menu phong cách hiện đại

Phong cách hiện đại được rất nhiều quan theo đuổi. Nó không quá cầu kỳ nhưng cũng đủ thu hút khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Phong cách này thường tập trung vào bố cục gọn gàng, thoáng mắt với một vài điểm nhấn nhất định. Vừa tinh tế, nhẹ nhàng lại vừa thanh lịch.

7.6. Quán nhậu menu phong cách cổ điển

Sự nhẹ nhàng, xưa cũ và sang trọng chính là điều khách hàng cảm nhận được. Do đó, phong cách cổ điển thường được sử dụng rộng rãi với tính thẩm mỹ cao. Chưa kể, những đặc trưng của nó giúp quán dễ dàng thu hút và ghi điểm trong lòng khách hàng.

7.7. Quán nhậu menu phong cách tối giản

Nhiều người thường bỏ qua phong cách thiết kế menu tối giản. Bởi họ nghĩ nó quá đơn giản, không có gì nổi bật và dễ gây nhàm chán. Tuy nhiên, với lượng thông tin quá nhiều đây lại chính là chiếc phao cứu cánh hoàn hảo. Bạn vẫn có thể thêm hình ảnh, họa tiết… Tuy nhiên, nên tiết chế tối đa cũng như ưu tiên họa tiết đơn giản.

7.8. Menu quán nhậu Hàn Quốc

Các quán nhậu kinh doanh đồ Hàn được rất nhiều người săn đón hiện nay. Bên cạnh đồ ăn ngon, hương vị mới lạ. Chúng còn rất phù hợp để nhậu. Thông thường, ngay cả menu cũng mang những nét đặc trưng của Hàn Quốc. Đây cũng chính là điểm khác biệt so với các mô hình quán khác.Thiết kế menu quán nhậu không hề dễ dàng. Bên cạnh việc lựa chọn phong cách thiết kế sao cho đạt tính thẩm mỹ cao nhất. Bạn cần cân nhắc kỹ càng trong phân bố và sắp xếp thông tin. Hy vọng rằng, bạn có thể sáng tạo nên những mẫu thiết kế độc đáo. Qua đó, thu hút khách hàng và tăng doanh thu. Nhà Hàng Số, trang thông tin hữu ích và uy tín với những cập nhật mới nhất về tình hình khởi nghiệp.

Thiết kế menu ăn vặt hấp dẫn nhằm kích thích mọi giác quan của thực khách và khiến họ không ngần ngại gọi món ngay lập tức

Thiết kế menu ăn vặt là giải pháp hiệu quả để thu hút khách hàng và tăng doanh thu. Tuy nhiên, để tối ưu trong thiết kế menu không hề đơn giản. Bởi có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến nó. Nhưng đừng quá lo lắng vì Nhà Hàng Số sẽ mang đến những tips ấn tượng giúp bạn sở hữu mẫu menu ưng ý nhất.

1. Menu ăn vặt là gì?

Các quán ăn vặt ngày càng thu hút với tệp khách hàng rộng lớn. Có rất nhiều món ăn được phục vụ. Số lượng thực khách cũng rất đông. Vậy làm thế nào để khách hàng có thể biết được tất cả các món? Đồng thời, gọi món nhanh chóng và dễ dàng nhất? Câu trả lời chính là menu (thực đơn). Nó là một bảng ghi chi tiết tất cả các món ăn mà quán phục vụ. Trong đó, bao gồm: một số thông tin về quán, tên món, giá, các chương trình ưu đãi, hình ảnh minh họa,… Bên cạnh phục vụ khách hàng, menu còn là yếu tố quan trọng giúp ghi điểm trọn vẹn với khách hàng.

2. Tầm quan trọng khi thiết kế menu quán ăn vặt

Bất kể mô hình kinh doanh nào, menu càng lúc càng được chú trọng, đầu tư hơn. Và menu quán ăn vặt cũng không ngoại lệ. Cùng Nhà Hàng Số tìm hiểu ngay những lợi ích đáng kinh ngạc của nó nhé!
Menu sẽ mang đến cho khách hàng những thông tin quan trọng về quán ăn và các món ăn. Thay vì tốn thời gian để mời chào, giới thiệu. Thiết kế menu đẹp mắt giúp kích thích sự tò mò cũng như nhu cầu ăn uống của khách hàng. Chính điều ấy thuyết phục họ phải nhanh chóng chọn nhiều món và thưởng thức. Và không khó để quán của bạn thu hút thêm khách hàng và tăng doanh thu.
Menu còn thể hiện phong cách và chất lượng dịch vụ của quán. Một quán ăn chỉn chu và chuyên nghiệp sẽ đầu tư từ những chi tiết nhỏ nhất. Bởi trải nghiệm khách hàng chính là điều quan trọng nhất. Do đó, đây chính là một phương tiện hữu hiệu để nâng tầm đẳng cấp của quán. Qua đó, trở thành công cụ marketing thương hiệu quán hiệu quả. Đồng thời, khách hàng sẽ khó có thể quên được.

3. TOP mẫu thiết kế menu quán ăn vặt độc lạ, hấp dẫn

Vì món ăn cùng giá bán bình dân nên các menu các quán này không quá cầu kỳ. Thay vào đó, họ sẽ lựa chọn những mẫu thiết kế có điểm nhấn độc đáo. Vừa tăng tính thẩm mỹ, vừa tiết kiệm chi phí. Còn chần chờ gì mà không tham khảo ngay những ý tưởng thiết kế đang được ưa chuộng nhất dưới đây.

3.1. Các mẫu thiết kế menu với kiểu dáng đẹp nhất

Menu treo tường – dán tường

Mẫu menu này được tận dụng là đồ trang trí hiệu quả. Một số quán đã vẽ trực tiếp menu lên trên tường vô cùng độc đáo. Có quán lại biến menu thành những tấm bảng lớn để treo xung quanh tường. Một điểm nhấn ấn tượng giúp khách hàng chọn món dễ dàng.

Menu da

Thiết kế menu ăn vặt chất liệu da ít khi được sử dụng. Mặc dù nó đẹp, sang trọng cũng như độ bền cao. Tuy nhiên, giá thành chi phí lại tương đối cao. Do đó, tùy thuộc vào quy mô và đối tượng khách hàng. Nhiều quán ăn vặt vẫn có thể lựa chọn mẫu này.

Menu làm từ nhựa PVC

Hiện nay, có rất nhiều menu được làm bằng nhựa PVC. Vừa có thể bày trí linh hoạt và bắt mắt. Vừa dễ dàng vệ sinh và độ bền cao. Bởi nó không thấm nước, không phai màu. Ngoài ra, giá thành nhựa vừa phải. Do đó, bất kỳ quán ăn vặt nào cũng có thể sử dụng.

Menu bằng chất liệu vải

Vải là một chất liệu làm menu độc đáo và mới mẻ. Nó toát lên vẻ sang trọng, bắt mắt và sạch sẽ. Bạn còn có thể thỏa sức sáng tạo với khả năng lên màu và hình tốt.

Menu quán ăn vặt từ giấy bồi

Nếu bạn lo lắng sau khi in ấn, màu sắc và họa tiết sẽ không được như ý. Đừng lo vì đã có giấy bồi. Thiết kế sau khi in lên giấy vẫn đảm bảo độ rõ nét và bắt mắt. Chưa kể, hiện nay, đa số nhà hàng đều bồi thêm nhiều lớp và cán màng laminate. Điều này giúp menu tăng độ bền và chống thấm nước hiệu quả. Chưa kể, chi phí cũng không quá cao.

Menu bằng mica

Mica là chất liệu được ưu tiên sử dụng khi thiết kế menu để bàn. Thiết kế đơn giản, sử dụng dễ dàng và chi phí được tối ưu hiệu quả. Mica thường được dùng làm chân đế. Sau đó, có thể bỏ menu giấy thông thường vào giữa miếng mica. Vừa đẹp mắt, chỉn chu lại đảm bảo độ bền vượt trội.

Thiết kế menu quán ăn vặt bằng gỗ

Gỗ là chất liệu cao cấp và ghi điểm tuyệt đối bởi vẻ đẹp gần gũi với thiên nhiên. Độ bền ưu việt, vẻ đẹp sang trọng, tinh tế lại dễ dàng vệ sinh. Chưa kể, nó còn như một vật trang trí cho quán ăn của bạn. Bạn có thể in mẫu thiết kế menu lên đó. Hoặc đầu tư hơn bằng việc chạm khắc chữ viết, hoa văn sống động. Tuy nhiên chất liệu này có giá thành tương đối cao.

3.2. Những mẫu thiết kế menu ăn vặt phong cách độc đáo

Menu ăn vặt tối giản

Menu phong cách tối giản thường ưu tiên các thông tin, hạn chế tối đa hình ảnh và màu sắc. Mặc dù vậy nhưng mẫu menu này vẫn toát lên vẻ đẹp tinh tế mà không hề nhàm chán.

Menu ăn vặt theo chủ đề

Các mẫu menu theo chủ đề thường dễ thu hút khách hàng hơn. Bởi nó khá bắt trend và hợp xu hướng. Thiết kế theo chủ đề đơn giản nhưng vẫn đảm bảo tính thẩm mỹ cao nhất. Chẳng hạn như với chủ đề hoa quả mùa hè sẽ có hình ảnh hoa quả mọng nước, tươi mát, màu sắc rực rỡ.

Menu ăn vặt tạo điểm nhấn

Với kiểu mẫu này, menu thường nhấn đến hoặc thông tin, hoặc hình ảnh. Menu dưới đây sử dụng hình ảnh đa dạng. Tuy nhiên, nó bị làm mờ, thậm chí, ẩn bên dưới lớp chữ. Với quá nhiều thông tin như vậy, đây là giải pháp hiệu quả để menu vẫn đầy đủ nhưng không quá rối mắt.

Menu ăn vặt sang trọng

Các menu sang trọng giúp nâng tầm đẳng cấp quán ăn. Màu sẫm cùng hiệu ứng khói càng kích thích sự tò mò và bí ẩn cho khách hàng. Hình ảnh món ăn trực quan, sặc sỡ và được hạn chế tối đa. Màu chữ tươi mát giúp menu thanh lịch mà không quá u ám.

Menu ăn vặt khoa học

Menu ăn vặt khoa học luôn có sức hấp dẫn ấn tượng. Việc phân chia tên món, giá và hình ảnh minh họa riêng tạo nên sự cân đối và bắt mắt.

Menu ăn vặt hiện đại

Menu ăn vặt hiện đại được thể hiện ấn tượng trên bảng điện tử. Nó thường được đặt ở trên quầy hoặc ngoài đường. Các quán ăn vặt cao cấp còn đầu tư thêm hệ thống ánh sáng để thu hút khách hàng.

Menu ăn vặt cổ điển

Thiết kế menu ăn vặt phong cách cổ điển luôn khiến khách hàng khó có thể rời mắt. Sự gần gũi, sáng tạo và độc đáo đến từ những hình ảnh, font chữ đơn giản mà nghệ thuật.
Xem thêm: 

• Thiết kế menu quán cà phê hút khách với bí kíp này
• Thiết kế menu đồ uống tối ưu hóa doanh thu ngay với tuyệt chiêu này

4. Lưu ý khi thiết kế menu quán ăn vặt

Có rất nhiều ảnh yếu tố ảnh hưởng đến việc chọn lựa mẫu thiết kế menu ăn vặt. Chẳng hạn như quy mô quán, tệp khách hàng, phong cách không gian quán… Do đó, để sáng tạo nên mẫu thực đơn tối ưu, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

4.1. Menu thể hiện phong cách quán ăn của bạn

Bên cạnh chức năng thông tin, menu còn là phương tiện gây ấn tượng với khách hàng. Qua đó, quảng bá thương hiệu đến họ một cách tinh tế và hiệu quả nhất. Do đó, khi thiết kế menu ăn vặt, phong cách quán ăn phải được thể hiện rõ nét. Điều này sẽ giúp quán in sâu vào tâm trí thực khách. Chẳng hạn như quán của bạn theo phong cách vintage, retro, hiện đại, trẻ trung hay sang trọng… Menu của bạn cũng phải thể hiện được tinh thần đó. Nó sẽ quyết định đến việc lựa chọn font chữ, bố cục, màu sắc, hình ảnh,…

4.2. Trình bày hình ảnh minh họa trực quan

Thay vì một menu chỉ toàn chữ, hãy mô tả sức hấp dẫn các món ăn bằng hình ảnh trực quan. Vừa thu hút, vừa đáp ứng nhu cầu khách hàng. Bởi khách hàng thường có xu hướng lựa chọn những thứ rõ ràng và an toàn. Họ không muốn tốn quá nhiều thời gian để lựa chọn cũng như cân đo đong đếm giữa các món.
Do đó, hãy để khách hàng có thể tưởng tượng ra độ ngon của món bằng hình ảnh chân thật. Điều này sẽ kích thích và thuyết phục khách hàng thưởng thức nhiều món hơn. Thông thường, các quán thường lấy hình ảnh trên mạng. Tuy nhiên, sự chênh lệch giữa mạng và thực tế khác nhau khiến rất nhiều khách hàng không hài lòng. vì vậy, hãy đầu tư thêm vào hình ảnh thật của quán mình.

4.3. Lựa chọn kiểu dáng menu

Ngoài tính thẩm mỹ, bạn cần đảm bảo giao diện menu dễ dùng. Đó là khả năng cầm,theo dõi dễ dàng. Chưa kể, mỗi kiểu dáng đều có ưu và nhược điểm khác nhau. Do đó, tùy số lượng món, tệp khách hàng, quy mô quán. Bạn có thể lựa chọn kiểu dáng menu phù hợp. Một số mẫu dáng thịnh hành mà bạn có thể tham khảo như menu tờ đơn, gấp, quyển, để bàn, bảng, viết tay….

4.4. Mô tả thực đơn rất quan trọng

Các giác quan của con người rất nhạy cảm. Họ thường có xu hướng tự tưởng tượng. Do đó, mô tả chính là chìa khóa quan trọng để kích thích sự thèm muốn của khách hàng. Tuy nhiên, không nên quá tham lam mà viết mô tả thành một đoạn văn. Họ không có quá nhiều thời gian. Do đó, hãy viết mô tả thật ngắn gọn, rõ ràng và gợi hình ngay phía dưới món ăn.

4.5. Marketing thương hiệu

Khách hàng thường tốn một khoảng thời gian nhất định để nghiên cứu menu. Do đó, hãy lồng ghép các thông tin về quán cũng như thông điệp muốn truyền tải. Ví dụ như: tên, logo, slogan, địa chỉ quán, facebook, email, số điện thoại,… Khách hàng sẽ dễ dàng ghi nhớ cũng như có phương tiện liên hệ khi cần. Ngoài ra, bạn nên bổ sung thêm các chương trình khuyến mãi, ưu đãi để khách hàng có thể tiếp cận nhanh chóng.

5. Mẹo thiết kế menu ăn vặt hút khách

5.1. Bố cục rõ ràng, bắt mắt

Có rất nhiều món ăn vặt khác nhau. Do đó, để khách hàng dễ lựa món, bạn nên phân loại và chia bố cục các nhóm món ăn. Chẳng hạn như chia theo khẩu phần ăn có món khai vị, món chính, món tráng miệng, đồ uống… Phân chia theo nhóm có thể là các món mỳ, trà sữa, chè… Các món “best seller” nên để hàng đầu và xếp theo thứ tự giá tiền. Đây cũng là một cách mà quán “giao tiếp” với khách hàng. Vì vậy, cần trình bày menu rõ ràng, mạch lạc và thống nhất.

5.2. Màu sắc, hình ảnh bắt mắt

Menu càng bắt mắt, vị giác càng được kích thích vị giác. Do đó, hãy lựa chọn màu sắc hài hòa và cân bằng. Từ đó, vừa đảm bảo tính thẩm mỹ, vừa thể hiện sự tinh tế, sang trọng. Thông thường các quán ăn vặt thường ưu tiên những màu sáng và sặc sỡ như đỏ, vàng… Tuy nhiên, cần cân bằng màu sắc menu với hình ảnh. Bởi trong hình minh họa đã có rất nhiều màu sắc khác nhau. Vì vậy, không nên lạm dụng quá nhiều màu sắc khiến thực đơn trong rối mắt. Điều này khiến khách hàng vô cùng khó chịu.

5.3. Giá bán phải chăng

Giá bán là yếu tố quan trong khiến khách hàng quyết định gọi món hay không. Do đó, trước khi cho vào menu, bạn cần cân nhắc thật kỹ. Có thể tham khảo các quán trên thị trường cũng như dựa vào một số chi phí. Ví dụ như nguyên liệu, dụng cụ, cách thức chế biến, doanh thu lợi nhuận… Sau khi đã có giá phù hợp, bạn cần niêm yết cụ thể và rõ ràng trên menu. Hoặc có thay đổi gì cần điều chỉnh menu ngay lập tức. Tránh tình trạng giá menu một đằng, giá bán ngoài một nẻo.

5.4. Điểm nhấn trong menu

Một menu muốn gây ấn tượng mạnh ngay từ cái nhìn đầu tiên. Không thể thiếu các điểm nhấn. Nó vừa đảm bảo tính thẩm mỹ, vừa giúp menu thoáng mắt và dễ nhìn. Một menu đơn giản nhưng vẫn toát lên vẻ sang trọng và cuốn hút. Đó chính là một menu hiệu quả. Bạn có thể tạo ấn tượng ở title (font chữ cách tân), tên các món độc đáo, sáng tạo, khung menu, hình minh họa, thêm các icon, lời chúc,…

5.5. Từ ngữ thu hút, font chữ dễ đọc

Rất nhiều khách hàng lựa chọn quán bởi họ thích thú với tên các món ăn. Vừa kích thích sự tò mỏ, vừa là cách mô tả sản phẩm vẫn tiết kiệm được không gian. Ngắn gọn, trọng tâm nhưng phải gợi cảm giác “thèm” cho thực khách. Ngoài ra, bạn nên lựa chọn font chữ sát với tiếng Việt. Sao cho tất cả các đối tượng khách khách hàng đều có thể đọc hiểu.

6. Các ứng dụng thiết kế menu ăn vặt online tiện lợi

6.1. Canva

Canva là trợ thủ đắc lực trong thiết kế menu. Nó cho phép bạn thiết kế online miễn phí hoặc trả phí với đầy đủ các tính năng. Đặc biệt là còn hỗ trợ template menu sẵn có đa dạng và bắt mắt. Nhờ đó, bạn có thể thiết kế nên những mẫu menu chỉn chu, chuyên nghiệp nhất một cách nhanh chóng.

6.2. Fotor

Ngoài Canva, Fotor cũng là trang web thiết kế online miễn phí được sử dụng phổ biến. Nó cung cấp hàng nghìn mẫu cùng các tính năng thiết kế từ cơ bản đến nâng cao được tích hợp. Giao diện vô cùng thân thiện với người dùng. Qua đó, giúp bạn dễ dàng tạo ra một thực đơn quán ăn vặt chuyên nghiệp mang phong cách của quán.

6.3. Waitron

Waitron cũng là trang web thiết kế menu hữu ích và phổ biến. Bạn có thể dễ dàng sáng tạo nên những mẫu menu theo phong cách của mình. Ngoài ra, nó cũng cung cấp nhiều mẫu thiết kế bắt mắt và hiện đại.

6.4. Poster My Wall

Poster My Wall là một phần mềm thiết kế chuyên nghiệp có trả phí. Do đó, bạn có thể tha hồ thỏa sức với hơn 170.000 mẫu thiết kế sẵn. Các tính tăng được tích hợp cũng dễ sử dụng và đảm bảo tính thẩm mỹ cao.

6.5. Uplevo

Uplevo cho phép bạn thiết kế menu đơn giản nhưng vẫn chuyên nghiệp và độc đáo. Có rất nhiều mẫu menu đa dạng để bạn thoải mái lựa chọn. Ứng dụng này cũng cho phép xuất file ảnh chất lượng cao.

6.6. Crello

Hơn 2000 mẫu thiết kế kèm theo hiệu ứng đồ họa phong phú với khoảng 250 font chữ, 12.000 loại icon. Đồng thời, Crello thường xuyên cập nhật những mẫu menu hiện đại, hợp thời giúp bạn thu hút nhiều khách hàng hơn.

6.7. PicMonkey

PicMonkey được tin dùng với hơn 8000 hiệu ứng đồ họa, hàng trăm phông chữ, hàng nghìn mẫu. Chưa kể, còn có một kho ảnh PicMonkey camera cho phép người dùng thỏa sức sáng tạo.
Trên đây là tất tần tật các thông tin cần biết để thiết kế menu ăn vặt sáng tạo và thu hút. Hãy khiến khách hàng ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Khi đó, họ sẽ không chần chừ mà gọi thật nhiều món. Hy vọng rằng, các chủ kinh doanh quán ăn vặt có thể sở hữu những mẫu menu ưng ý nhất. Nhà Hàng Số, trang thông tin hữu ích và uy tín với những cập nhật mới nhất về tình hình khởi nghiệp.