Nhượng quyền siêu thị mini tại Việt Nam liệu có “dễ ăn”?

Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc về mô hình nhượng quyền siêu thị mini giúp bạn có bước đi đúng đắn trên con đường kinh doanh của mình.

Bạn đang muốn bắt đầu sự nghiệp của mình bằng con đường kinh doanh nhượng quyền siêu thị mini nhưng còn nhiều băn khoăn khó giải quyết? Vậy hãy cùng Nhà Hàng Số điểm qua một vài thông tin liên quan và chỉ bạn các cách triển khai mô hình nhượng quyền siêu thị mini đầy đủ, chi tiết nhất nhé!

1. Nhượng quyền siêu thị mini là gì?

Nhượng quyền siêu thị mini được coi là hình thức hợp tác giữa các doanh nghiệp hay cá nhân với bên cung cấp mô hình siêu thị mini có trên thị trường. Khi đó, doanh nghiệp và cá nhân sẽ sử dụng mô hình hợp tác để bắt đầu quá trình kinh doanh của mình.
Có hai hình thức nhượng quyền siêu thị mini hiện nay bao gồm:

• Nhượng quyền siêu thị mini 100%: Mô hình này cho phép các doanh nghiệp hoặc cá nhân hợp tác được sử dụng y hệ nhân bản để kinh doanh. Tuy nhiên, rất khó để có thể sử dụng 100% mô hình siêu thị mini theo nhượng quyền vì nó bao gồm rất nhiều mặt hàng thuộc các ngành hàng khác nhau như: Đồ đông lạnh, trái cây, lương thực, thực phẩm,…
• Nhượng quyền siêu thị mini mở: Mô hình này khắc phục mọi nhược điểm của mô hình nhượng quyền kinh doanh 100% ở trên. Vì khi đó, các bên hợp tác chỉ cần sử dụng 50 – 70% mô hình để kinh doanh. Bên cạnh đó, đối tác nhượng quyền có thể thỏa sức sáng tạo theo ý kiến riêng của bản thân.

Mô hình siêu thị mini

2. Tổng quan thị trường bán lẻ tại Việt Nam những năm gần đây

Dựa theo báo cáo kênh Q&Me, trong năm 2021, ngành bán lẻ bị ảnh hưởng nặng nề bởi dịch Covid 19 dẫn đến mức tăng trưởng âm trên toàn quốc. Trong đó, các cửa hàng mini stores bị suy giảm nhiều 2 năm dịch liên tiếp. Tuy nhiên, tình hình đã trở nên tốt hơn vào những tháng cuối năm.
Đúng như dự đoán, thị trường bán lẻ tại Việt Nam đã phục hồi vào năm 2022. Technavio đã và đang theo dõi thị trường bán lẻ tại Việt Nam dự kiến thị trường sẽ tăng trưởng 82,70 tỷ USD trong giai đoạn 2022-2026, đạt tốc độ CAGR là 10,13% trong giai đoạn dự báo. Có thể thấy, nhu cầu của người dân đối với các sản phẩm tiện lợi ngày càng tăng, đặc biệt là sau dịch bệnh. Do tỷ lệ chi tiêu của người tiêu dùng ngày càng tăng cao dẫn đến sự thúc đẩy của thị trường.
Nghiên cứu này xác định sự xuất hiện của các siêu thị mini là một trong những nguyên nhân chính thúc đẩy tăng trưởng thị trường bán lẻ tại Việt Nam trong vài năm tới.

3. Làm thế nào để xác định mô hình nhượng quyền siêu thị mini phù hợp?

3.1. Cách xác định mô hình nhượng quyền siêu thị mini phù hợp

• Ý tưởng, định hướng: Tiêu chí đầu tiên và quan trọng nhất giúp bạn lựa chọn đúng mô hình nhượng quyền siêu thị mini phù hợp là xác định định hướng kinh doanh mà bạn muốn.
• Nguồn vốn: Hãy chắc chắn rằng bạn có đủ khả năng để trả tiền thuê nhà hàng tháng và nhập hàng khi cần. Trên thực tế, nguồn vốn không chỉ quyết định đến khả năng nhập hàng mà còn là chi phí thuê mặt bằng, nhân công, cơ sở vật chất,… Vậy nên, hãy xác định rõ số tiền mà bạn có thể chi ra cho mỗi loại chi phí trên.
• Nguồn hàng: Chất lượng nguồn hàng phù hợp và đảm bảo tiêu chí về chi phí chắc chắn là yếu tố vô cùng quan trọng. Hãy đảm bảo rằng bạn có đủ khả năng tìm hiểu và chi trả cho các lần nhập hàng sao cho phù hợp với mô hình siêu thị mini mà bạn hướng tới, để không làm gián đoạn hoạt động kinh doanh và mất đi lượng khách hàng thân thiết.
• Thị trường: Việc hiểu rõ cung và cầu của thị trường là vô cùng cần thiết để bạn đưa ra được kế hoạch kinh doanh phù hợp với mục tiêu hướng tới. Để chắc rằng bạn không bị lọt thỏm giữa một siêu thị lớn, một siêu thị tiện ích và một vài cửa hàng tạp hóa có lượng khách quen hàng chục năm, hãy làm một bài khảo sát để trả lời được các câu hỏi như: Mô hình siêu thị mini mà bạn hướng đến có đang cạnh tranh cao ở thời điểm hiện tại? Địa điểm mà bạn kinh doanh có yếu tố cung – cầu như thế nào?

Nghiên cứu kỹ thị trường

3.2. Mô hình nhượng quyền siêu thị mini làm mưa làm gió tại thị trường Việt Nam

Mô hình siêu thị mini có thể chia thành 5 kiểu phổ biến bao gồm: Siêu thị gia đình, siêu thị mini kết hợp, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng bán thực phẩm sạch và nhượng quyền siêu thị mini. Mỗi kiểu mô hình lại có những ưu, nhược điểm khác nhau. Trong đó, nhượng quyền siêu thị mini hiện đang là mô hình được các chủ đầu tư kinh doanh ưa chuộng nhất.
Giữa cơn bão của siêu thị mini, việc hợp tác mở siêu thị mini với một ông lớn và kinh doanh trên thương hiệu của họ là nước đi tương đối an toàn để có thể sống sót giữa hàng ngàn “cơn chết yểu” của ngành này. Tất nhiên, nó cũng có những mặt bất lợi, hạn chế mà bạn cần quan tâm để đảm bảo định hướng và khả năng phát triển.

Thương hiệu siêu thị mini hàng đầu Việt Nam Winmart+

Ưu điểm của các mô hình siêu thị mini nhượng quyền chính là việc họ đã có đủ những điều bạn cần cho một siêu thị. Bên cạnh đó, bạn sẽ được hỗ trợ đầy đủ về nhiều mặt bao gồm: nguồn hàng, truyền thông,… Tất nhiên, bạn sẽ phải trả một khoản chi phí nhất định để mua lại thương hiệu của họ và các khoản cần chi tiêu khác để nâng cấp chi nhánh của mình.

4. Giá nhượng quyền siêu thị mini hiện nay

Tùy vào từng thương hiệu cụ thể mà chi phí nhượng quyền siêu thị mini lại trở nên khác nhau. Giá cả thường đi đôi với danh tiếng, vậy nên những siêu thị có tên tuổi lớn trên thị trường thường có phí nhượng quyền khá cao. Một số thương hiệu siêu thị mini có phí nhượng quyền trong thời gian đầu hợp tác rơi vào khoảng vài tỷ đồng. Trong đó, chi phí nhượng quyền hàng tháng chiếm khoảng 3 – 7% hoặc hơn tùy vào từng thương hiệu.

Xem thêm: 

Tất tần tật về mô hình kinh doanh nhượng quyền ít vốn

Danh sách thương hiệu FnB nước ngoài nhượng quyền tại Việt Nam

5. Quy trình nhượng quyền siêu thị mini chuẩn nhất

Bạn có thể tham khảo quy trình nhượng quyền siêu thị mini dưới đây:

5.1. Bước 1: Tìm hiểu doanh nghiệp mong muốn hợp tác

Việc tìm hiểu những thông tin liên quan đến thương hiệu mà bạn muốn được hợp tác nhượng quyền là vô cùng cần thiết. Chẳng hạn như: Chuỗi siêu thị Winmart+, Co.op, Saigon,… Bạn cần tìm hiểu đầy đủ những thông tin quan trọng sau:

• Vị trí của thương hiệu trong lĩnh vực bán lẻ
• Bản báo cáo tài chính của doanh nghiệp trong 5 năm gần nhất
• Hoạt động dịch vụ chuyển nhượng hiện tại có tốt không?
• Hệ thống quản trị doanh nghiệp

Doanh nghiệp Saigon Co.op mart

5.2. Bước 2: Xem xét về khả năng tài chính của cá nhân

Tiếp theo, bạn cần tìm hiểu về số vốn khi được chuyển nhượng là bao nhiêu và cân nhắc xem nguồn tài chính đó có đủ cho những khoản chi tiêu cần thiết không. Một số đối tác chấp nhận hình thức nhượng quyền siêu thị mini trả góp và nhiều ưu đãi hỗ trợ dành cho các nhà đầu tư.

5.3. Bước 3: Đánh giá các điều kiện nhượng quyền siêu thị mini

Việc đánh giá các điều kiện nhượng quyền siêu thị mini là vô cùng quan trọng. Mỗi đơn vị sẽ có những điều kiện riêng dành cho bên nhận chuyển nhượng. Vậy nên, để không mất nhiều thời gian làm thủ tục, bạn nên tìm hiểu kỹ càng những điều kiện mà bên đối tác nhượng quyền của bạn có thể đưa ra.

5.4. Bước 4: Ký hợp đồng nhượng quyền

Sau khi đáp ứng đủ các điều kiện về mặt bằng, nguồn vốn và hồ sơ, hai bên sẽ tiến hành ký kết hợp đồng chuyển nhượng. Khi đã hoàn thành xong việc ký hợp đồng, bạn đã có đủ điều kiện để sử dụng thương hiệu đó cho mục đích kinh doanh.

Ký kết hợp đồng nhượng quyền giữa hai bên

6. Top 3 chuỗi siêu thị mini đang làm mưa làm gió tại Việt Nam

6.1. Co.op Food

Co.op Food trực thuộc quản lý của Saigon Co.op hiện đang hoạt động mạnh trong hoạt động kinh doanh bán lẻ với hơn 81 siêu thị, 96 cửa hàng thực phẩm Co.op Food, 2 trung tâm thương mại là Sense City, 1 cửa hàng Bến Thành, gần 200 Cửa hàng Co.op, 2 đại siêu thị Co.opXtra, và kênh HTV Coop.
Hiện nay, toàn bộ nhân sự của hệ thống đã lên đến con số gần 15.000 cán bố công nhân viên phục vụ cho hơn 300.000 lượt khách mỗi ngày. Đây là địa chỉ mua sắm vô cùng quen thuộc với đầy đủ các mặt hàng có nguồn gốc xuất xứ hết sức rõ ràng. Vậy nên, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm khi trở thành đối tác nhượng quyền của thương hiệu Co.op
Saigon Co.op đã thành lập HTX tiêu dùng là bước đầu cho việc đưa khách hàng vào góp vốn với tối thiểu là 100.000 đồng, tối đa 6 tỷ đồng một xã viên vào năm 2016. Trong năm đầu tiên Saigon Co.op sẽ hỗ trợ 100.000 đồng/xã viên cho những khách hàng đủ điều kiện có mong muốn trở thành xã viên.

6.2. Siêu thị Winmart+

Không thể không góp mặt trong danh sách này là thương hiệu bán lẻ có quy mô và độ phủ lớn nhất Việt Nam hiện nay – WinCommerce với gần 3.000 siêu thị và cửa hàng WinMart/WinMart+ tại 60 tỉnh thành trên toàn quốc. Nhờ vào mô hình nhượng quyền siêu thị Winmart+ mà ngành bán lẻ tại Việt Nam hiện nay ngày càng phát triển theo hướng hiện đại hơn.
Nếu trở thành đối tác nhượng quyền của siêu thị WinMart+, bạn sẽ được độc lập quyền sở hữu siêu thị nhưng vẫn nhận được hỗ trợ từ hệ thống mạng lưới và quy trình sẵn có của Wincommerce.
Đây sẽ là bước tiến lớn nếu bạn có thể tiếp cận với một thương hiệu bán lẻ uy tín và quy mô lớn hàng đầu Việt Nam.

6.3. Siêu thị nhật Sakuko Family

Sakuko Family là hệ thống chuỗi siêu thị Nhật nội địa lớn nhất Việt Nam Sakuro Japanese Store. Khi trở thành chủ đầu tư của thương hiệu nhượng quyền sáng giá này, bạn sẽ được tư vấn thiết kế, setup cửa hàng, tư vấn chương trình khuyến mãi, quản lý tồn kho, lắp đặt hệ thống máy móc, đào tạo nhân viên, tư vấn cách trưng bày hàng hóa, quy trình bán hàng, truyền thông,… vô cùng chi tiết.

Không gian bên trong siêu thị mini Sakuko Family

Ngoài ra, chi nhánh của bạn cũng sẽ được hỗ trợ marketing trên các kênh chính thống của Sakuko Japanese Store bao gồm việc đặt thông tin, địa chỉ cửa hàng trên website hay facebook.

7. Lưu ý khi lựa chọn kinh doanh nhượng quyền siêu thị mini

Để không xảy ra sai sót trong quá trình kinh doanh nhượng quyền siêu thị mini, bạn cần ghi nhớ một vài lưu ý sau:

• Tư vấn mô hình: Để kinh doanh siêu thị mini thành công bạn cần nhờ tới sự tư vấn của những bậc tiền bối có kinh nghiệm để lựa chọn được mô hình phù hợp nhất. Vì thực tế có nhiều mô hình hoạt động kém phát triển nhưng vẫn cho nhượng quyền. Nếu không tìm hiểu kỹ bạn có thể lựa chọn phải mô hình kém chất lượng, dẫn tới việc kinh doanh thua lỗ.
• Bàn giao quy trình hoạt động: Khi tiến hành bàn giao mô hình cần phải mô tả đầy đủ thông tin về vị trí, phòng ban và các bộ phận.
  Tuyển dụng, đào tạo nhân sự: Khâu tuyển chọn và huấn luyện nhân viên là những vấn đề cần được chú trọng.
• Phát triển chuỗi siêu thị: Một trong những yếu tố làm nên sự thành công của con đường kinh doanh mô hình siêu thị mini nằm ở khâu quảng cáo. Nhất là đối với mô hình nhượng quyền các mặt hàng nhập khẩu, bạn cần đẩy mạnh bước marketing nhằm thu hút khách hàng.

Đẩy mạnh quảng cáo, marketing

Kinh doanh siêu thị mini là giấc mơ của rất nhiều người, quyết định nhượng quyền mô hình này là sự lựa chọn sáng suốt giúp bạn thắp sáng ước mơ của bản thân. Để không bị lu mờ trước hàng trăm, hàng ngàn cái tên ngoài kia, hãy xây dựng một cách chi tiết và rõ ràng những hoạch định mà bạn cần phải thực hiện. Đừng quên ghé qua chuyên mục Nhượng quyền của Nhà Hàng Số để biết thêm nhiều thông tin bổ ích khác.