Tất tần tật về mô hình kinh doanh nhượng quyền ít vốn

Bài viết này gói gọn mọi thông tin, kiến thức và kinh nghiệm giúp bạn đầu tư kinh doanh nhượng quyền ít vốn thành công.

Bạn đang dự định đầu tư một mô hình kinh doanh nhượng quyền ít vốn nhưng lại không có đủ kinh nghiệm và vốn liếng để tham gia thị trường ngành F&B? Vậy những kiến thức, kỹ năng mà Nhà Hàng Số giới thiệu sau đây sẽ giúp bạn giảm thiểu tối đa những rủi ro mà mô hình này mang lại, cũng như tận dụng sức mạnh của thương hiệu để có thể thu hồi vốn và tăng lợi nhuận một cách nhanh chóng.

1. Nên hay không nên kinh doanh nhượng quyền ít vốn?

Trước khi lựa chọn kinh doanh bất cứ mô hình nào, bạn cần có hiểu biết rõ ràng về mô hình đó? Liệu rằng con đường kinh doanh nhượng quyền ít vốn có đúng đắn và mang lại hiệu quả cao không?

1.1. Có nên kinh doanh nhượng quyền ít vốn?

Hiện nay, trong thị trường ngành F&B xuất hiện khá nhiều hình thức kinh doanh nhượng quyền ít vốn. Tuy nhiên, tùy vào thỏa thuận của từng cá nhân với bên nhượng quyền mà các hình thức và quyền lợi sẽ khác nhau.
Trên thực tế, mỗi công ty nhượng quyền sẽ có những hình thức hỗ trợ và quyền lợi khác nhau. Vậy nên, bạn cần tham khảo các mô hình kinh doanh nhượng quyền ít vốn phù hợp với bạn và xác định mong muốn của bạn trước khi có ý định áp dụng những hình thức hỗ trợ đó.

Có nên kinh doanh nhượng quyền ít vốn? 

Thông thường, các thương hiệu quốc tế được phổ biến rộng rãi sẽ có giá nhượng quyền cao hơn so với các thương hiệu tầm trung khác. Thay vì lựa chọn những thương hiệu “cao cấp” đó, bạn cũng có thể lựa chọn những thương hiệu trong nước có giá nhượng quyền thấp hơn mà vẫn có thể tiếp cận được nhiều khách hàng. Điều quan trọng nhất mà bạn cần lưu ý đó là mô hình đó phải thực sự phù hợp với bạn và thị hiếu khách hàng.

1.2. Các mô hình kinh doanh nhượng quyền phổ biến

Có hai hình thức nhượng quyền kinh doanh phổ biến nhất hiện nay đó là: nhượng quyền có tham gia quản lý và nhượng quyền kinh doanh toàn diện.

• Nhượng quyền có tham gia quản lý
  Mô hình này bắt buộc bên nhượng quyền ngoài việc phải cung cấp cho bạn về công nghệ, những trang thiết bị và công thức chế biến, mô hình kinh doanh còn phải hỗ trợ bạn cả về mặt nhân sự để thuận lợi điều hành và quản lý doanh nghiệp.
• Nhượng quyền kinh doanh toàn diện
  Là hình thức nhượng quyền kinh doanh hoàn thiện và được sử dụng nhiều nhất tính đến thời điểm hiện tại. Khi áp dụng mô hình này, bên nhượng quyền cần cung cấp đầy đủ 3 sản phẩm sau:
  • Mô hình kinh doanh gồm: chiến lược kinh doanh, cẩm nang hướng dẫn quản lý và điều hành
  • Các trang thiết bị và công nghệ hiện đại phục vụ cho việc sản xuất
  • Công thức độc quyền của thương hiệu

Các mô hình kinh doanh nhượng quyền 

Bên cạnh đó còn có một số hình thức nhượng quyền khác điển hình như: nhượng quyền tham gia đầu tư vốn và nhượng quyền kinh doanh không hoàn thiện. Tuy nhiên, hai hình thức nhượng quyền trên là phổ biến và được ưa chuộng nhất tại Việt Nam.

2. Ưu nhược điểm của mô hình kinh doanh nhượng quyền ít vốn

Việc hiểu rõ những ưu, nhược điểm của mô hình kinh doanh cũng sẽ giúp bạn kinh doanh hiệu quả hơn rất nhiều. Vậy nên, Nhà Hàng Số đã tổng hợp chi tiết về những ưu điểm và nhược điểm bạn cần biết về mô hình kinh doanh nhượng quyền ít vốn.

2.1. Ưu điểm của mô hình kinh doanh nhượng quyền ít vốn

• Việc kinh doanh nhượng quyền ít vốn giúp bạn hạn chế những rủi ro có thể phát sinh trong quá trình kinh doanh. Thêm vào đó, khi đăng ký nhượng quyền, bạn sẽ nhận được những quyền lợi cao nhất được hỗ trợ từ bên nhượng quyền.
• Kinh doanh nhượng quyền ít vốn giúp bạn tận dụng được tối đa lượng khách hàng mà thương hiệu nhượng quyền sẵn có từ trước.
• Bạn sẽ được đào tạo một cách bài bản để trở thành nhà đầu tư, kinh doanh chuyên nghiệp

Trở thành nhà đầu tư kinh doanh chuyên nghiệp

• Bạn sẽ không phải bỏ ra bất cứ một chi phí marketing nào để quảng bá mức độ nhận diện thương hiệu. Thay vào đó, việc duy nhất bạn cần làm là tập trung vào khâu bán hàng thật tốt để tăng thêm nhiều doanh thu

2.2. Nhược điểm của mô hình kinh doanh nhượng quyền ít vốn

• Bạn sẽ không trở thành chủ của thương hiệu khi hợp tác kinh doanh nhượng quyền. Mọi hình thức trang trí cửa hàng cho đến khâu bán hàng, đưa ra mức giá đều do bên nhượng quyền quy định
• Mỗi tháng bạn cần trả cho bên nhượng quyền một số tiền được trích từ doanh thu và lợi nhuận của cửa hàng. Phần trăm mà bạn cần phải trả sẽ dựa trên hợp đồng mà hai bên đã thỏa thuận và kí với nhau.

Hàng tháng bạn phải trích doanh thu, lợi nhuận cho bên nhượng quyền

3. 4 bước cơ bản cần lưu ý khi kinh doanh nhượng quyền ít vốn

Để tránh xảy ra những sai sót trong quá trình kinh doanh nhượng quyền ít vốn, bạn cần nhớ 4 bước cơ bản sau:

3.1. Bước 1: Đánh giá

Mỗi người có một thế mạnh và điểm yếu khác nhau, vậy nên không phải mô hình kinh doanh nào cũng phù hợp đối với bạn. Do đó, bạn cần đánh giá, nhìn nhận thật kỹ xem mô hình kinh doanh nào phù hợp nhất với bạn để đưa ra quyết định sáng suốt.

3.2. Bước 2: Lựa chọn thương hiệu nhượng quyền

Để lựa chọn ra một thương hiệu được nhiều khách hàng yêu thích, bạn cần phải quan sát và nghiên cứu thói quen cũng như hành vi mua hàng của người tiêu dùng. Sau đó, liệt kê lại các thương hiệu nổi tiếng trong loại dịch vụ, hàng hóa đó. Công việc này tiêu tốn rất nhiều thời gian nhưng là bước quan trọng nhất quyết định việc kinh doanh của bạn có cơ hội thành công hay không.

Lựa chọn thương hiệu nhượng quyền phù hợp 

3.3. Bước 3: Tìm hiểu về các điều khoản nhượng quyền

Để công việc kinh doanh nhượng quyền phát triển bền vững, bạn cần nghiên cứu kỹ các điều khoản, chính sách chuyển nhượng mà bên nhượng quyền đưa ra. Việc có những thỏa thuận mang tính công bằng, minh bạch, rõ ràng với đối tác cũng sẽ giúp bạn thuận lợi hơn trên con đường phát triển của mình.

3.4. Bước 4: Triển khai kinh doanh

Trong khoảng thời gian đầu sau khi được bàn giao toàn bộ sản phẩm trong hợp đồng, bạn cần triển khai kinh doanh theo hướng dẫn mà bên nhượng quyền đã đưa ra nhằm thu được lợi nhuận cao nhất. Bạn cũng có thể nhờ bên nhượng quyền hỗ trợ về phần khai trương và quảng cáo để việc kinh doanh trở nên dễ dàng hơn.

Xem thêm:

Nhượng quyền Mixue – Thương hiệu nghìn tỷ đô chỉ từ 1 đô

Nhượng quyền Tocotoco 0 đồng thành công với lợi nhuận lớn

Nhượng quyền Royaltea chi tiết – Thương hiệu trà sữa “Hoàng gia”

4. Top 5 thương hiệu nhượng quyền kinh doanh ít vốn nên đầu tư

Như đã nói ở trên, việc lựa chọn đúng thương hiệu kinh doanh nhượng quyền là cực kỳ quan trọng trong việc giúp con đường kinh doanh của bạn trở nên đúng hướng. 5 thương hiệu nhượng quyền kinh doanh ít vốn sau đây mà chúng tôi giới thiệu tới bạn chắc chắn là một trong những lựa chọn đầu tư đúng đắn nhất.

4.1. Nhượng quyền kinh doanh Hamburger Ông Tây

Với hơn 500 đại lý được trải rộng trên khắp 63 tỉnh thành trên cả nước, Hamburger Ông Tây được coi là thương hiệu tiềm năng rất đáng để bạn đầu tư kinh doanh.
Hamburger Ông Tây được biết đến là thương hiệu nổi tiếng chuyên phục vụ bữa sáng với mức giá vô cùng rẻ chỉ từ 18.000 đồng. Mỗi tháng, mỗi điểm bán nhượng quyền bán được hơn 2.800 sản phẩm. Con số này cho chúng ta thấy được mức độ “quen mặt” của thương hiệu tại các thành phố lớn như: Đà Nẵng, Hồ Chí Minh,… “Sạch – Ngon – Chất lượng” là tiêu chí hàng đầu mà thương hiệu đặt ra. Cùng với giá cả hợp lý, món ăn ngon miệng, thương hiệu đã trở nên quen thuộc hơn với mọi đối tượng tiêu dùng từ thành thị tới nông thôn.

Nhượng quyền kinh doanh Hamburger Ông Tây

Ưu điểm:

• Vốn đầu tư chỉ từ 22.000.000 – 23.000.000 đồng
• Thương hiệu hỗ trợ trọn gói từ A – Z bao gồm cả marketing và truyền thông
• Lượng bán trung bình ở mỗi điểm bán luôn được đảm bảo ở con số 80 – 150 sản phẩm/1 buổi, lợi nhuận trung bình dao động từ 15.000.000 – 23.000.000 đồng/ tháng.
• Thời gian hòa vốn chỉ mất 30 – 50 ngày.
• Độ uy tín của thương hiệu được thể hiện qua con số hơn 500 đại lý phủ sóng khắp toàn quốc, được nhiều người tin tưởng hợp tác trong nhiều năm liền
• Không tiêu tốn diện tích mặt bằng, có thể dễ dàng tháo lắp, di chuyển sang địa điểm khác
• Sản phẩm đa dạng, thường xuyên được đổi mới với nhiều món ăn nhanh phương Tây như: Mỳ ý, Hotdog, Hamburger,…

4.2. Nhượng quyền kinh doanh Bánh Mì Que Đà Nẵng

Nếu là một tín đồ ẩm thực, chắc chắn không ai không biết món Bánh Mì Que Đà Nẵng. Với lớp vỏ nóng giòn, kích thước chỉ tầm 3 ngón tay phù hợp cho cả người lớn và trẻ em thưởng thức, bên trong được trải đều lớp pate thơm ngậy cùng tương ớt cay nồng, món bánh mì que thực sự “chinh phục” được dạ dày của những thực khách khó tính nhất. Tuy nhiên không cần phải tới Đà Nẵng mới được thưởng thức món bánh mì que nữa vì hiện nay chuỗi Bánh Mì Que Đà Nẵng đã được nhượng quyền kinh doanh, với có hơn 2000+ điểm bán trên khắp cả nước.

Nhượng quyền kinh doanh bánh mì que Đà Nẵng

Ưu điểm của nhượng quyền kinh doanh bánh mì que Đà Nẵng:

• Chi phí đầu tư chỉ từ 23.000.000 – 24.000.000 đồng
• Menu đa dạng, mỗi bánh chưa tới 20.000 đồng. Mỗi đại lý hiện tại bán ra trung bình hơn 3000 một tháng, trung bình khoảng 100 ổ/ngày
• Lợi nhuận trung bình rơi vào khoảng 15.000.000 – 20.000.000 đồng/1 tháng (xét từ 100-150 phần/1 buổi sáng)
• Vị ngon đặc biệt đã được nghiên cứu với công thức bí truyền độc đáo bởi các chuyên gia ẩm thực
• Thời gian hòa vốn chỉ từ 45 ngày – 65 ngày
• Thương hiệu nổi tiếng có mặt trên khắp các con đường tại TP Hồ Chí Minh. Công ty luôn không ngừng lập ra các chiến dịch Truyền thông & Marketing được đầu tư bài bản, chuyên nghiệp. Vậy nên, nguồn khách hàng luôn dồi dào cho mọi điểm bán trực thuộc công ty.
• Phương thức bày bán phù hợp cho cả thành thị và nông thôn. Tiết kiệm chi phí mặt bằng, dễ dàng tháo lắp, di duyển.

4.3. Nhượng quyền thương hiệu Gà rán Khoai lắc Street Food

Được biết đến là thương hiệu gà rán, khoai lắc với mức giá bình dân chỉ từ 10.000 – 40.000 đồng/phần, Street Food vẫn là một thương hiệu hot hit được nhiều người ưa chuộng. Dù chỉ mới hình thành vào cuối tháng 12/2018 thế nhưng, cho đến nay Street Food đã sở hữu hơn 340 cửa hàng khắp cả nước. Điều này đủ để cho chúng ta thấy được sức hút của thương hiệu này mạnh mẽ tới cỡ nào.

Nhượng quyền kinh doanh Gà rán Khoai lắc Street Food

Ưu điểm:

• Giá nhượng quyền chỉ từ 30 triệu đồng phù hợp với những đối tượng muốn kinh doanh nhưng không có quá nhiều vốn
• Bên nhượng quyền sẽ hỗ trợ việc setup cửa hàng trọn gói, đào tạo miễn phí cho bạn về cách thức chiên gà, khoai lắc và quy trình vận hành
• Thời gian thu hồi vốn được cam kết là từ 1-2 tháng
• Lợi nhuận cao vì menu đều là món ăn được giới trẻ yêu thích

4.4. Nhượng quyền Xôi Cụ Nho

Chuỗi nhượng quyền “Xôi Cụ Nho” thuộc Công ty Cổ phần Bếp Cụ Nho, thành lập từ năm 2016 là chuỗi nhượng quyền xe đẩy bán xôi vỉa hè. Dù mô hình kinh doanh khá tiện và nhỏ nhưng tính đến nay, Xôi Cụ Nho đã sở hữu cho mình 39 Kiot tại Sài Thành. Đây được đánh giá là một trong những chuỗi nhượng quyền rẻ và sử dụng ít vốn nhất mà bạn nên tham khảo.

Nhượng quyền kinh doanh Xôi Cụ Nho

Ưu điểm:

• Chi phí nhượng quyền rẻ trong khoảng 18 triệu đồng
• Chuỗi hiện đã có tên tuổi với 39 kios tạo được sự khan hiếm, không đại trà
• Chi phí đầu tư thấp, thời gian hoàn vốn nhanh chỉ từ 1 – 3 tháng

4.5. Trà sữa 19k – Te Amo

Nói đến các thương hiệu trà sữa đáng để kinh doanh nhượng quyền ít vốn nhất hiện nay, không thể không kể đến thương hiệu Trà sữa 19k -Te Amo. Là chuỗi trà sữa có bộ nhận diện thương hiệu độc đáo, với các loại đồ uống không kén vị chỉ từ 19.000 đồng. Trà sữa 19k – Te Amo gây được ấn tượng vô cùng mạnh mẽ với bộ phận giới trẻ hiện nay.

Nhượng quyền kinh doanh Trà sữa 19k – Te Amo

Ưu điểm:

• Giá thành rẻ hơn nhiều so với các thương hiệu trà sữa khác, chỉ từ 19.000 đồng bạn đã có ngay một ly trà sữa chất lượng
• Thường xuyên tổ chức các chương trình khuyến mãi thu hút khách hàng
• Với hơn 100 cửa hàng, thương hiệu được nhiều người biết đến

Kinh doanh nhượng quyền ít vốn thực sự là một lựa chọn đáng để cân nhắc cho người có ý định kinh doanh lại không có quá nhiều chi phí. Với chi phí nhượng quyền kinh doanh giá rẻ, ít vốn, 5 thương hiệu trên là ứng cử viên vô cùng sáng giá mà bạn nên lựa chọn để kinh doanh nhượng quyền vốn ít.

5. Lời kết

Những thông tin mà chúng tôi nêu ra ở trên đã đủ giải thích mọi thắc mắc trong đầu bạn về mô hình kinh doanh nhượng quyền ít vốn chưa? Hãy đưa ra một quyết định thật chắc chắn và sáng suốt trước khi trở thành một chủ kinh doanh. Và cũng đừng quên ghé thăm chuyên mục Nhượng Quyền của chúng tôi để biết thêm nhiều kiến thức hay liên quan đến thị trường kinh doanh ngành F&B bạn nhé!