Mở nhà hàng cần lưu ý những gì? Thông tin chi tiết nhất

Mở nhà hàng cần lưu ý những gì? Để kinh doanh nhà hàng cần trải qua nhiều bước đòi hỏi có sự tìm hiểu kỹ lưỡng về lĩnh vực kinh doanh.

Định nghĩa nhà hàng được hiểu đơn giản là cơ sở/địa điểm chuyên kinh doanh/cung cấp các mặt hàng ăn uống. Mục đích kiếm lời, phục vụ các đối tượng khách hàng khác nhau. Nhà hàng đáp ứng những nhu cầu của nhiều nhóm đối tượng khách hàng khác nhau. Khởi nghiệp theo mô hình nhà hàng, quán ăn đang nở rộ trong thời gian những năm gần đây. Đặc biệt là giai đoạn phục hồi kinh tế sau đại dịch Covid-19, kinh doanh nhà hàng càng trở thành “mảnh đất màu mỡ” khi nhu cầu ăn uống, nghỉ ngơi và hưởng thụ của khách hàng tăng lên gấp bội. Vậy, mở nhà hàng cần lưu ý những gì? Khám phá trong bài viết dưới đây.

1. Lưu ý trong lựa chọn mô hình kinh doanh

Như đã đề cập ở trên, bạn có thể lựa chọn một số mô hình kinh doanh nhà hàng. Bao gồm: nhà hàng sang trọng, bình dân, thức ăn nhanh, buffet và tiệc cưới. Bên cạnh những mô hình truyền thống, chủ nhà hàng có thể có ý tưởng xây dựng nhà hàng độc đáo và mới lạ hơn.

2. Nghiên cứu thị trường

Mở nhà hàng cần lưu ý những gì? Khi bạn đã quyết định mô hình kinh doanh nhà hàng phù hợp, bạn cần suy nghĩ về các bước tiếp theo của mình. Để thành công, bạn cần trả lời các câu hỏi như:
Nhà hàng của bạn lớn cỡ nào? Thực đơn có những món gì? Nguồn thức ăn đến từ đâu? Nhóm mục tiêu của bạn là ai? Để làm được điều đó, chúng ta cần có một kế hoạch bán hàng cụ thể.
Nghiên cứu thị trường cũng là một bước cần thiết. Tìm hiểu nhu cầu thực sự của phân khúc khách hàng mục tiêu và liệt kê đối thủ cạnh tranh trực tiếp (nhà hàng cùng ngành hàng) và đối thủ cạnh tranh gián tiếp (nhà hàng phục vụ các loại hình ẩm thực khác nhau; các nhà hàng cùng loại) và gián tiếp (các nhà hàng phục vụ các loại đồ ăn khác).

Không có nhà hàng duy nhất nào hấp dẫn tất cả mọi người. Vì vậy, nếu bạn nhắm mục tiêu 5-10% thị trường và phục vụ nó tốt, bạn sẽ thành công. Thị trường nên được phân khúc theo độ tuổi, thu nhập, sở thích hoặc nhà hàng cụ thể (nhà hàng ăn kiêng, nhà hàng chay, v.v.). Để phác thảo cụ thể hồ sơ người dùng. Tùy theo cách phân khúc mà chúng ta có thể tìm hiểu đặc điểm của từng đối tượng và có cơ hội mở nhà hàng phù hợp.

3. Xác định rõ insight khách hàng mục tiêu

Về độ tuổi, khách hàng được phân ra thành các thế hệ:

• Thế hệ Y: Millennials sinh năm 1980 – 1996. Thế hệ này rất năng động, ưa mạo hiểm, hợp thời trang, quyết đoán và độc lập.
• Thế hệ X: Những người trẻ sinh từ năm 1965 đến 1979. Họ trở nên điềm tĩnh hơn, ít quan tâm đến ánh đèn sân khấu hơn, trưởng thành hơn và cam kết thực chất hơn.
• Thế hệ sinh từ 1946 đến 1964: Ở độ tuổi này, họ đã có sự nghiệp ổn định và ưa thích sự sang trọng…

Để lựa chọn khách hàng mục tiêu hiệu quả nhất, bạn cần phân tích đặc điểm của từng khách hàng. Bạn cũng có thể nhờ cậy bạn bè hoặc những người đã làm trước để có thêm kinh nghiệm kinh doanh nhà hàng và đưa ra những quyết định đúng đắn trước khi quyết định đầu tư. Mở nhà hàng cần lưu ý những gì?

4. Lưu ý về chi phí mở nhà hàng

Tài chính là một trong những điều quan trọng nhất khi khởi nghiệp. Tùy vào quy mô/diện tích của nhà hàng, cần một số vốn tương ứng. Khi một nhà hàng mới mở cửa kinh doanh lần đầu tiên, nó có thể có ít hoặc không có lợi nhuận. Vì vậy bạn cần ước tính chi phí mở nhà hàng.
Bạn nên chuẩn bị tinh thần và tài chính dự trữ cho giai đoạn khoảng ba tháng đầu nhà hàng chưa có lợi nhuận. Số tiền này rơi vào 10-15% số vốn ban đầu. Nếu bạn không có đủ tiền để mở một nhà hàng, bạn có thể vay ngân hàng hoặc tìm kiếm các khoản đầu tư.

Hiện nay có rất nhiều quỹ tương hỗ sẵn sàng chi tiền nếu bạn lập một bản kế hoạch kinh doanh nhà hàng thực sự thuyết phục họ. Tuy nhiên, bạn cần ước tính chi phí mở nhà hàng. Bao gồm cả chi phí thiết kế. Bạn có thể lập ngân sách phù hợp. Trước hết, bạn cần đầu tư đúng mức chi phí thuê mặt bằng để mở nhà hàng.

5. Lưu ý trong lựa chọn mặt bằng

5.1. Về vị trí mặt bằng

Mở nhà hàng cần lưu ý những gì? Tiếp theo là lưu ý về lựa chọn mặt bằng. Để chọn vị trí tốt nhất, bạn cần xác định rõ đối tượng mục tiêu của mình. Nếu đối tượng chính của bạn là nhân viên văn phòng, hãy cân nhắc mở một nhà hàng gần các công ty/tòa nhà văn phòng. Nếu đối tượng là các bạn trẻ, sinh viên thì tại sao không mở quán gần trường học, ký túc xá, khu vui chơi? Vì vậy, có những nơi cho thuê kinh doanh quán ăn nhỏ phù hợp với đối tượng khách hàng của mình. Tránh mở một nhà hàng lạc lõng với những người không có nhu cầu. Hoặc nhà hàng của bạn không phù hợp với phong cách khách hàng mục tiêu bạn hướng đến.

5.2. Tìm hiểu văn hóa nơi lựa chọn mặt bằng

Để chọn được địa điểm phù hợp, bạn nên tìm hiểu trước địa điểm kinh doanh của nhà hàng. Một cuộc dạo chơi đơn giản xung quanh căn hộ bạn đang thuê có thể cho bạn ý tưởng cơ bản về cách các cửa hàng gần đó đang hoạt động. Làm quen với phong tục, tập quán, những điều ảnh hưởng đến hoạt động của nhà hàng. Vị trí lý tưởng cho các cửa hàng và nhà hàng là gần các khu dân cư và thương mại. Đặc biệt là gần các tuyến phố thuận tiện cho việc di chuyển và đi lại của mọi người.

5.3. Diện tích và không gian của mặt bằng

Ngoài vị trí thuận tiện, nhà hàng nên có ánh sáng và thông gió tốt để giữ cho thực phẩm luôn thoải mái. Nhất là vào những ngày nắng nóng. Không gian trang trí nhà hàng cũng cần có phong cách riêng. Cần thể hiện được óc sáng tạo và gu thẩm mỹ, nhận diện thương hiệu của nhà hàng. Kế hoạch kinh doanh của nhà hàng nên liệt kê các yêu cầu của cơ sở. Chẳng hạn như liệu có đủ chỗ đậu xe cho số lượng khách dự kiến không? Hệ thống kiểm soát thoát nước có hoạt động tốt không? Lối thoát hiểm có an toàn không? Yếu tố nhà bếp cũng rất quan trọng. Cần đảm bảo nhà bếp rộng rãi, thoáng và tiện di chuyển.
Một khi bạn tìm được một mặt bằng cho thuê để mở nhà hàng của mình, bạn cần phải xem xét túi tiền của mình. Quyết định đầu tư bao nhiêu vào mặt bằng sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức vì khu vực tìm kiếm sẽ thu hẹp hơn. Ngoài ra, bạn nên cẩn thận với “tiền nào của nấy”. Chi phí cao nếu bạn thuê mặt bằng để mở một nhà hàng đẹp giữa đường lớn. Một nơi có thể mở một nhà hàng lớn ở trung tâm không hề rẻ chút nào.

5.4. Mối quan hệ với chủ nhà

Khi thuê mặt bằng kinh doanh ăn uống, bạn nên quan tâm đến chủ nhà. Đây có phải là trách nhiệm của chủ nhà? Nó cũng rất nguy hiểm. Bởi vì khi làm tốt, họ thường lấy lại mặt bằng. Họ dùng mọi cách gây khó dễ để không thực hiện hợp đồng bồi thường. Tốt nhất là chọn một chủ nhà toàn thời gian và không thể cạnh tranh với bạn để thuê dài hạn. Bạn cũng cần điều kiện là chủ nhà phải hỗ trợ bạn mọi thủ tục xảy ra hoặc tại nhà cung cấp điện nước. Trong trường hợp xảy ra sự cố, bạn cũng phải chịu trách nhiệm giải quyết vấn đề một cách nhanh chóng.
Xem thêm: Mở một nhà hàng cần bao nhiêu tiền? Chi phí chi tiết nhất

6. Lưu ý trong trang trí nhà hàng

Khi lập kế hoạch kinh doanh nhà hàng, cần xác định trước phong cách nhà hàng muốn hướng đến. Tiêu chí thiết kế của cửa hàng, lựa chọn phòng ốc, mua sắm nội thất, công năng sử dụng hợp lý. Nội thất của nhà hàng cũng là một yếu tố đáng chú ý. Các nhà hàng có nhiều phong cách thiết kế khác nhau. Thiết kế phải đảm bảo rằng khu vực ăn uống của bạn trông đúng như định hướng của bạn.
Bàn ghế và đồ trang trí nên có thiết kế hài hòa. Số lượng bàn ghế vừa đủ sử dụng, không nên đặt quá nhiều bàn ghế. Điều này sẽ gây cảm giác chật chội và khó chịu. Ngoài ra, màu sắc cùng ánh sáng cần bổ sung để các món ăn nhìn bắt mắt, hấp dẫn hơn.
Thí dụ, những bức tường trắng không phải là lý tưởng cho tiệm bánh hoặc nhà hàng thức ăn nhanh. Đây là một kinh nghiệm rất quan trọng cần ghi nhớ trong kinh doanh nhà hàng.

7. Trang thiết bị và dụng cụ trong nhà hàng

Muốn tạo nên một nhà hàng đạt chuẩn thì cơ sở vật chất phải đảm bảo. Bao gồm bàn ghế, hệ thống ánh sáng, hệ thống điện nước, dụng cụ nấu ăn,… Có 3 nơi cần đặc biệt quan tâm: đó là khu vực lễ tân, khu vực dịch vụ và khu vực nhà bếp.
Các khu vực đón khách được khuyến khích thiết kế có chỗ đậu xe riêng không cản đường. Bảng chỉ dẫn nổi bật, bố trí thoáng mát và có nhà hàng. Khu dịch vụ được lắp đặt bàn ăn, quầy tính tiền, quầy nước uống,… Chúng ta cần ước tính trước số lượng khách tối đa để mua bàn ghế, ga trải giường cho phù hợp.

Đặc biệt khu vực bếp nên thiết kế theo nguyên tắc bếp dùng một lần. Điều này đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cơ chế thoát nước, lọc mỡ, khử mùi, hút khói, an toàn gas cũng rất quan trọng nên hãy cân nhắc kỹ trước khi lắp đặt.
Khu chế biến: Khu chế biến của nhà hàng thường có thiết kế không hiệu quả. Quan sát menu để nhận biết từng món trong khu vực chế biến. Ngoài ra, cần có khu vực tiếp nhận, bảo quản, sơ chế, nấu nướng và rửa bát đĩa. Có thùng rác phù hợp cho nhân viên và khu vực văn phòng. Đặt khu vực chuẩn bị cách khu vực nấu nướng vài bước chân. Thiết kế của họ cũng nên cho phép hai hoặc nhiều đầu bếp làm việc cùng nhau khi có nhiều khách.
Sử dụng loại bàn 2 ghế theo số lượng người. Nếu ráp bằng loại có thể di chuyển được sẽ thành bàn lớn. Điều này mang lại cho bạn sự linh hoạt để phục vụ các nhóm khách hàng khác nhau.
Xem thêm: Kế hoạch kinh doanh nhà hàng chi tiết từ A-Z

8. Phần mềm quản lý nhà hàng

Một yếu tố tưởng chừng rất nhỏ nhưng lại góp phần không nhỏ vào sự thành công khi kinh doanh nhà hàng đó là phần mềm quản lý nhà hàng. Phần mềm tốt là tuyệt vời trong việc giúp đặt bàn cho khách trên một nốt nhạc. Phục vụ khách nhanh chóng và chuyên nghiệp. Giảm thiểu sự nhầm lẫn khi gọi món. Giúp người quản lý nhà hàng dễ dàng setup nhà hàng.
Đặt món nhanh chóng: Nhân viên phục vụ có thể xem sơ đồ bàn trực quan theo từng phòng, từng tầng. Sau đó, sắp xếp bàn cho khách và ghi nhận yêu cầu gọi món của khách trực tiếp trên thiết bị cầm tay như điện thoại, máy tính bảng.
Không nhầm lẫn đơn hàng. Đơn đặt hàng từ nhân viên đặt hàng được gửi trực tiếp đến quầy bar/bếp để xử lý.

Thanh toán chính xác và nhanh chóng: Khi người phục vụ gửi yêu cầu thanh toán, hóa đơn sẽ tự động được chuyển đến danh sách chờ. Nhân viên thu ngân có thể dễ dàng xem bàn nào cần thanh toán. Từ đó, tính tiền cho khách.
Xem báo cáo kinh doanh mọi lúc, mọi nơi: Quản lý nhà hàng có thể sử dụng ứng dụng để xem báo cáo kinh doanh về tình hình hoạt động của nhà hàng mình bất cứ lúc nào.

9. Menu phải đẹp mắt mới thu hút được khách hàng

Một tờ thực đơn cẩu thả, bát đĩa lộn xộn, thiếu tiêu đề, thiếu giá chắc chắn sẽ không gây được thiện cảm trong mắt khách hàng. Thiết kế menu online cũng là một chiêu marketing rất hiệu quả. Nên trình bày đẹp mắt, khoa học. Phong cách thực đơn phải hài hòa với phong cách chủ đạo của nhà hàng. Có thể có cả món sang và món bình dân.

10. Lưu ý trong đào tạo nhân viên khi mở nhà hàng

Khi tuyển dụng nhân viên, cần xác định rõ vai trò của nhân viên đó cần làm gì? Mô tả công việc không cần phải dài như ở các công ty lớn. Điều quan trọng là phải liệt kê các trách nhiệm và nhiệm vụ của từng vị trí.
Tiếp theo, thỏa thuận về lương, chế độ đãi ngộ một cách cụ thể, rõ ràng. Để đạt hiệu quả tốt nhất, nên nghiên cứu trước về mức lương tối thiểu và mức lương tối đa. Sau đó để ra cho từng vị trí cụ thể. Vượt qua được các ngưỡng trong bảng lương, nhân viên sẽ được nhận khoản lương phù hợp.

10.1. Quản lý nhà hàng

Quản lý nhà hàng đóng vai trò rất quan trọng trong các nhà hàng. Vì vậy, vị trí này nên được tuyển chọn kỹ lưỡng. Ưu tiên những người đã có kinh nghiệm và có nghiệp vụ nhà hàng chắc chắn. Quản lý nhà hàng có kinh nghiệm còn có mối quan hệ mật thiết với các đầu mối cung cấp thực phẩm uy tín.

Quản lý vừa là người điều phối nhịp độ nhà hàng và quản lý nhân viên. Họ cũng là hình ảnh phản chiếu của nhà hàng, toát lên phong cách và cá tính của nhà hàng. Để chiêu mộ được một người như vậy, cần phải được trả một mức lương xứng đáng. Đồng thời, phải đào tạo ít nhất một tháng trước khi bắt đầu kinh doanh để họ hiểu rõ tình hình và có thể tư vấn cho bạn.

10.2. Đầu bếp và phụ bếp

Nếu bạn mở một nhà hàng, bạn có thể cần ba đầu bếp. Hai người toàn thời gian và một người bán thời gian. Nhân viên bán thời gian được bố trí vào giờ cao điểm, cuối tuần hoặc ngày lễ.

10.3. Nhân viên phục vụ

Họ là người tiếp xúc trực tiếp với khách hàng. Vì vậy, phải tạo ấn tượng lịch sự, làm việc được dưới áp lực cao. Họ phải phục vụ nhiều bàn cùng lúc và duy trì vẻ ngoài nhiệt tình, nhiều năng lượng. Bạn cần truyền tải đến từng nhân viên triết lý của nhà hàng và hình ảnh thương hiệu mà bạn muốn cùng nhau xây dựng và phát triển.

11. Thủ tục pháp lý

11.1 Thủ tục đăng ký kinh doanh

Thủ tục cuối cùng trước khi mở nhà hàng là xin giấy phép kinh doanh nhà hàng và nộp các giấy tờ sau.Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu nhà hàng của bạn phục vụ đồ uống có cồn như bia hoặc rượu, bạn cần có giấy phép bán sản phẩm này.

Bạn nên tìm hiểu kỹ các quy định của nước sở tại và chuẩn bị các giấy tờ cần thiết để tránh rắc rối về sau. Nếu có thể, nên thành lập một công ty để tách biệt rõ ràng và bảo vệ các chi phí kinh doanh và tài sản cá nhân.

11.2. Quy định về an toàn thực phẩm

Trước khi bắt đầu kinh doanh nhà hàng, bạn cần hiểu rõ các quy định về an toàn thực phẩm. An toàn thực phẩm phải được ưu tiên hàng đầu để bảo vệ sức khỏe của khách hàng. Tuân thủ pháp luật và thể hiện sự chuyên nghiệp.
Để tuân thủ đúng các quy định về an toàn thực phẩm do cơ quan chức năng đặt ra, bạn cần phải tự học về chúng. Nếu không may khách hàng bị ảnh hưởng sức khỏe khi ăn uống món ăn của nhà hàng bạn. Danh tiếng của nhà hàng sẽ bị ảnh hưởng rất nặng. Không chỉ vậy, vấn đề liên quan đến tính mạng, sức khỏe của khách hàng là trách nhiệm của nhà hàng.

12. Chiến lượng marketing và quảng cáo cho nhà hàng

Bạn muốn một tên nhà hàng hay, dễ nhớ, không trùng lặp với các thương hiệu khác trên thị trường và định hướng phát triển. Mỗi doanh nghiệp hoặc cá nhân nên đưa ra các ý tưởng marketing cho nhà hàng để quảng bá sau khi mở nhà hàng.

Tuy nhiên, cho dù bạn sử dụng chiến lược nào cũng không nên bỏ qua các phương pháp tiếp thị truyền miệng. Vì nghiên cứu cho thấy rằng tiếp thị truyền miệng là phương pháp quảng cáo tốt nhất.
Mở nhà hàng cần lưu ý những gì? Mở một nhà hàng đòi hỏi phải lập kế hoạch. Khi bạn mở một nhà hàng, bạn có thể gửi lời mời ăn tối miễn phí đến những nhân vật quan trọng trong nhóm đối tượng mục tiêu của mình. Ghi tên bạn vào danh sách địa chỉ ẩm thực,… Quảng cáo trên các phương tiện truyền thông và đóng vai trò là người đại diện cho nhà hàng của bạn. Ngoài ra, hãy nhớ rằng thiết kế trang web nhà hàng cũng là cách tốt nhất để marketing cho nhà hàng của bạn.
Xem thêm: Marketing nhà hàng tăng doanh thu nhanh chóng với tips này

13. Khám phá một số mô hình nhà hàng phổ biến hiện nay

13.1. Mô hình Buffet

Đây là hình thức kinh doanh nhà hàng tự phục vụ. Các bữa ăn tự chọn có giá cố định với số lượng món ăn không giới hạn. Đây là một trong những mẫu nhà hàng được ưa chuộng nhất hiện nay. Buffet có nghĩa là “tiệc tự chọn” trong tiếng Pháp và còn được gọi là tiệc đứng. Khách đến ăn có thể ngồi, đứng, đi lại thoải mái. Mô hình kinh doanh buffet có những đặc điểm sau:
Sử dụng nguyên liệu theo mùa: nhập về và sử dụng nguyên liệu theo mùa. Thí dụ, rau, thịt và hải sản tươi vào thời điểm thu hoạch. Tạo cho khách cảm giác như đang được ăn “ngon lành” mà vẫn tiết kiệm chi phí cho nhà hàng.

Tối ưu hóa nhân sự: So với mô hình nhà hàng truyền thống, buffet giảm đáng kể số lượng nhân viên nhờ việc khách hàng tự phục vụ.
Lợi nhuận từ dịch vụ phụ trợ: Một phần đáng kể lợi nhuận của nhà hàng buffet đến từ VAT và buffet đồ uống. Đồ uống là thêm và thường khá đắt tiền.
Nhà hàng buffet không bao giờ thua lỗ: Ngay cả khi nhà hàng của bạn chào đón những thực khách lớn, người già và trẻ em vẫn bù đắp được.

13.2. Casual Dining – nhà hàng bình dân

Mô hình này được tối ưu hóa chí phí. Ăn uống đúng với nhu cầu nhưng vẫn tạo ra sự sang trọng và cao cấp, giá cả phải chăng. Nhờ đó, nó thu hút rất nhiều khách hàng. Đây được coi là mô hình kinh doanh có số lượng nhiều nhất hiện nay. Các thương hiệu tiêu biểu có thể kể đến như Luna D`collecto, Baozi, Thai Express và Al Fresco`s.

13.3. Nhà hàng Banquet Hall

Nhà hàng tiệc là mô hình kinh doanh nhà hàng chuyên phục vụ các nhóm đông người. Để có cái nhìn tổng thể về mô hình này, hãy liên tưởng đến một tiệc cưới. Có hàng chục bàn tiệc với hàng trăm người tất cả. Một tính năng của mô hình này là số lượng lớn khách.

Vì vậy, thức ăn được phục vụ ở đây. Từ món khai vị đến món tráng miệng. Mỗi bữa tiệc đều có những khẩu vị khác nhau nên trong mô hình phòng tiệc, nhân viên sẽ đặt và sắp xếp bàn tiệc theo yêu cầu của khách hàng.

13.4. Fast Food – Nhà hàng đồ ăn nhanh

Thức ăn nhanh không còn xa lạ với người Việt Nam. Khi cuộc sống trở nên bận rộn hơn, họ lựa chọn đồ ăn nhanh. Tiêu biểu là chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh như McDonald’s, Kentucky Fried Chicken, Lotteria và Pizza Hut. Hamburger, gà rán, khoai tây chiên, pizza, sandwich… tất cả đều có một điểm chung: ngon và tiện lợi. Tuy nhiên, vì lý do sức khỏe, thực khách được khuyên rằng không nên sử dụng sản phẩm thường xuyên.

13.5. Mô hình lấy đặc trưng quốc gia, vùng miền làm chủ đạo

Mỗi quốc gia đều có nền văn hóa và ẩm thực riêng. Ở Việt Nam có nhiều nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn Á và món u. Ví dụ như nhà hàng Ấn, Trung, Thái, Hàn, nhà hàng Nhật,… Các nhà hàng món u cũng phổ biến ở hầu hết các thành phố lớn.
Đặc trưng của loại hình nhà hàng này là đặc sắc nhất trong các món ăn dân tộc. Các món ăn đặc sản của các quốc gia như Nhật Bản (sushi, sashimi, đồ nướng), Hàn Quốc (mì cay, cơm, kimbap, kim chi); Trung quốc như gà tần sâm, lẩu Bắc Kinh, lẩu Tứ Xuyên, đậu hũ Tứ Xuyên,…
Nhiều nhà hàng món Việt Nam cũng rất nổi tiếng như: nhà hàng Huế, Quán ẩm thực,… Không món ăn ngon mà còn có thể trang trí nội thất theo phong cách đặc trưng của quốc gia bạn chọn.
Trên đây là câu trả lời cho câu hỏi mở nhà hàng cần lưu ý những gì. Nếu đang có ý định khởi nghiệp nhà hàng, bạn cần lên kế hoạch thật kỹ càng. Đừng quên rằng vị trí của cơ sở để mở một nhà hàng là rất quan trọng. Nhà Hàng Số hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn đủ kinh nghiệm để tự tin bắt đầu hành trình khởi nghiệp của mình. Tiếp tục theo dõi các chuyên mục của Nhà Hàng Số để không bỏ lỡ những thông tin hữu ích về thị trường FnB.