Cơm rang là món ăn được nhiều bạn trẻ ưa thích. Hãy cùng Nhà Hàng Số khám phá top 12+ quán cơm rang ngon ở Hà Nội không thể bỏ qua nhé.
Thủ đô Hà Nội chứa đựng cả một nền ẩm thực đặc sắc và tinh túy. Không phải ngẫu nhiên mà Ẩm thực Việt nói chung và ẩm thực Hà Thành nói riêng được giới ẩm thực thế giới đánh giá là một trong những đất nước có nền ẩm thực phong phú, độc đáo nhất thế giới. Hôm nay, cùng Nhà Hàng số khám phá nét độc đáo trong ẩm thực bình dân đất Hà Thành. Đó là các quán cơm rang ngon tại Hà Nội nhất định bạn phải thử một lần.
Nội dung
1. Top những quán cơm rang truyền thống khách “đến là mê”
1.1 Cơm rang đường Nguyễn Du
Địa chỉ đầu tiên bạn không thể bỏ qua đó là cơm rang Nguyễn Du. Ấn tượng đặc biệt nhất ở quán cơm rang này là sự đậm đà về hương vị và đa dạng về nguyên liệu món ăn. Quán cơm luôn đảm bảo suất ăn của bạn nóng và giòn, đĩa cơm đầy ú ụ đảm bảo bạn ăn ngon và no sau buổi làm việc mệt mỏi. Đĩa cơm trang trí cực kỳ bắt mắt, hạt cơm vàng, béo ngậy và hạt cơm mũm mĩm.
Bạn nên đến sớm đặc biệt là buổi chiều, bởi vì quán rất đông khách. Đến muộn sẽ phải chờ rất lâu.
Thông tin chi tiết
- Giá thành: khoảng 50-80 nghìn/suất tùy món ăn kèm.
- Địa chỉ: số 7 Nguyễn Du, quận hai Bà Trưng, Hà Nội.
- Giờ mở cửa: 6h-21h (nghỉ trưa từ 14h-17h)
1.2 Cơm rang 106 Nguyễn Khang
Ấn tượng đầu tiên khi đặt chân đến quán cơm rang này là sự nhiệt tình, thân thiện của chủ quán. Chủ quán khoảng 35 tuổi, trẻ trung và rất sắc sảo. Thực đơn cơm rang của nhà hàng gồm hai món: cơm rang dưa bò và cơm rang thập cẩm. Nếu muốn ăn cơm rang kèm với cải xào bò, bạn có thể order với chủ quán.
Đĩa cơm nóng giòn, thơm phức, là sự kết hợp, hòa quyện của cơm, gia vị, bò và dưa. Hạt cơm không dẻo quá cũng không khô quá, vừa đạt đến độ đủ vị. Quán còn cho thêm bơ thực vật nên cơm có vị béo ngậy của bơ. Đó là nét riêng của quán. Quán có món dưa góp ăn kèm được làm rất khéo, là sự hòa quyện của vị chua, cay, mặn và ngọt. Là sự kết hợp tuyệt vời khi ăn kèm với cơm rang.
Chủ quán còn tiết lộ, do không tốn chi phí thuê mặt bằng, nên quán có giá thành thấp hơn so với các quán cơm rang khác. Chỉ với 30-35 nghìn đồng, bạn đã thưởng thức một đĩa cơm rang đầy ú, đầy đủ cả bữa chính và bữa đi kèm. Quán cơm này hoàn toàn phù hợp với sinh viên, người mới đi làm hoặc thu nhập tầm trung. Thu nhập tầm cao cũng hoàn toàn thưởng thức được hương vị tuyệt vời của quán.
Bên cạnh cơm rang, bạn có thể thưởng thức tinh hoa của phở bò truyền thống Hà Nội tại đây. Đây là quán chuyên về cơm rang, phở bò có giá cả phải chăng và chất lượng đảm bảo.
Thông tin chi tiết
- Giá cả: Khoảng 30-40 nghìn/suất
- Địa chỉ: Số 106, Nguyễn Khang, quận Cầu Giấy, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6h-20h (nghỉ trưa từ 14h-17h)
1.3 Cơm rang “Dung quán”
Đây là một quán cơm rang ngon tại Hà Nội. Nếu như phong cách truyền thống của cơm rang Hà Nội là trộn lẫn tất cả các món lại với nhau, thì Dung quán tách riêng từng món ra. Với một suất cơm rang dưa bò, cô chủ quán có thể bày ra cả một “mâm cơm” thịnh soạn cho bạn.
Cơm ở đây rang đều, hạt gạo mẩy, hòa trộn với vị béo ngậy của dầu điều khiến món ăn càng đậm vị hơn. Cơm không đựng trong đĩa mà đựng trực tiếp trong bát sứ đầy. Trên bát cơm là một ít hạt tiêu xay để món ăn thêm dậy mùi. Suất cơm đầy đặn, dưa bò và nước canh đậm vị, hòa quyện giữa độ chua của dưa và hương thơm của bò tái.
Thông tin chi tiết
- Giá thành: khoảng 45 – 50 nghìn/suất
- Địa chỉ: số 38 Mã Mây, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 8h-22h
1.4 Cơm rang Khải Béo
Đây là lựa chọn lý tưởng cho dân văn Phòng tại quận Ba Đình. Ưu điểm của quán là không gian rộng rãi, thoáng mát, có điều hòa mát lạnh. Bàn ăn đặt ở cả vỉa hè và trong cửa hàng, khách hàng tùy ý lựa chọn vị trí ngồi.
Quán cơm cũng đầu tư cho việc bán cơm mang về. Hộp đựng, đũa thìa và khăn giấy, gia vị được chuẩn bị tươm tất, đầy đủ và sạch sẽ. Thực đơn món tương đối đa dạng: Cơm rang gà, Cơm rang dưa bò, cơm rang thập cẩm. Bên cạnh cơm, quán còn phục vụ bún và miến.
Cơm rang ở quán mềm và dẻo, có cả nước dùng để tránh khô miệng. Món ăn được yêu thích nhất ở đây là cơm rang gà.
Cơm rang mềm kết hợp với thịt gà nóng hổi, ngậy béo và mỡ màng nên nhiều thực khách yêu thích. Nhược điểm của quán là vào tầm trưa khách đông nên có thể thiếu chỗ ngồi hoặc phải chờ. Tuy nhiên, khách hàng sẽ không phải chờ quá lâu vì đội ngũ nhân viên đông, nhanh và rất thân thiện nhiệt tình.
Thông tin chi tiết
- Giá cả: 40-50 nghìn/suất
- Địa chỉ: 12 Vạn Phúc, quận Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6h-21h (nghỉ trưa 15-17h)
2. Những quán cơm rang có công thức mới lạ độc đáo
2.1 Cơm rang cua Bà Thảo
Đây là thực đơn đặc biệt và tương đối lạ trong các quán cơm rang ngon tại Hà Nội. Gạch cua được chế biến khéo léo để không bị tanh nhưng cũng không mất đi mùi vị nguyên bản. Sau đó, kết hợp với cơm rang, một ít hành khô, bạn sẽ được một suất cơm ngon “khó cưỡng” và mới lạ.
Cơm rang cua Bà Thảo có sự kết hợp mới lạ và độc đáo của nhiều nguyên liệu, từ truyền thống đến sáng tạo: cơm, trứng, hành tây, hành khô và cua. Cua không phải là miếng thịt bản to mà là món cua được sơ chế, chế biến kỹ càng. Món cua gần như trở thành “ruốc cua” với đặc điểm: khô, vụn, đậm vị. Ăn vào vừa ngon vừa lạ miệng.
Món cơm rang cua tương đối khô và đậm vị. Phần ruốc cua đậm đà, thơm, hòa quyện cùng phần cơm rang nóng dẻo, ngậy của trứng. Thi thoảng, bạn sẽ ăn được nguyên liệu giòn và ngọt từ hành phi cùng hành tây.
Để thêm phong phú và đổi hương vị, bạn có thể gọi thêm thịt bò hoặc thịt gà kết hợp trong cơm rang cua. Cơm rang Bà Thảo nhận đặt hàng cả ngày và ship vào sáng hôm sau. Để đĩa cơm rang hấp dẫn hơn, thực khách có thể mix thêm cơm rang cua với thịt bò, thịt gà. Bên cạnh cơm rang cua, quán cũng bán cả xôi là món nổi tiếng của quán. Bạn có thể thưởng thức thêm.
Thông tin chi tiết
- Giá cả: 40-45 nghìn/suất
- Địa chỉ: 41, Đường Thành, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 8h-20h
2.2 Cơm rang kim chi K Food
Nếu bạn đang tìm quán cơm rang giữa lòng Hà Nội, thì cơm rang kim chi F Food chính là địa điểm đáng đến. Cơm rang kim chi là sự kết hợp hòa quyện giữa văn hóa ẩm thực Hà Quốc với món ăn truyền thống Việt Nam.
Điểm cộng đầu tiên của quán là không khí sạch sẽ, thoáng mát và sang trọng. Cách phục vụ hết sức chuyên nghiệp, không phải quán cơm nào cũng xây dựng. Đĩa cơm ở đây không vàng ruộm như các quán cơm rang truyền thống.
Cơm rang kết hợp với màu vàng cam đậm của từng lát kim chỉ thái nhỏ, ướp chuẩn vị Hàn Quốc. Kết hợp với nhiều loại gia vị khác nhau, bạn như được cùng đĩa cơm phiêu du qua những miền văn hóa ẩm thực bình dân của Hàn Quốc.
Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, cay và đậm đà của kim chi. Vị bùi, dẻo và ngọt của cơm kết hợp với trứng ốp la đã cho bạn một bữa ăn hoàn hảo tuyệt vời.
Thông tin chi tiết
- Giá cả: 50 nghìn/suất
- Địa chỉ ở tầng 1, nhà 17T3 Hoàng Đạo Thúy, quận Thanh Xuân, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 8h-20h
2.3 Cơm rang cay
Một quán cơm rang ngon tại Hà Nội bạn không thể bỏ qua là cơm rang cay 73 Phạm Hồng Thái. Quán này đã xuất hiện trên nhiều trang review ẩm thực.
Tại đây, cơm rang vàng được rang cùng với dưa, thịt bò vừa vị. Bò xào dưa vừa chín tới, đạt đến độ “vừa đủ”. Mặc dù diện tích quán bé, chỉ ở một góc nhỏ trên đường Phạm Hồng Thái nhưng khách hàng lúc nào cũng đông.
Thưởng thức món cơm rang, khách hàng nào cũng tấm tắc khen ngon. Đồ ăn và không gian chế biến tương đối sạch sẽ. Món tương ớt tự làm cũng khiến khách hàng phải “quay trở lại nhiều lần” với vị cay dịu, thơm nồng nhưng không đậm vị. Kết hợp với món cơm rang thì ngon hết sảy. Nếu bạn muốn ăn thêm trứng ốp hoặc phần lạp xưởng, hoàn toàn có thể order với chủ quán. Đây là một sự kết hợp tuyệt vời.
Ngoài ra, quán lúc nào cũng phục vụ món bánh chưng rán cháy cạnh, nóng giòn bên ngoài, dẻo thơm bên trong. Để tránh mất đi vị ngon của bánh, món này chỉ phục vụ tại quán và không mang về.
Thông tin chi tiết
- Giá cả: 65 nghìn/suất
- Địa chỉ: 73, Phạm Hồng Thái, Ba Đình, Hà Nội
- Fanpage: Cơm rang cay Phạm Hồng Thái
- Giờ mở cửa: 09h – 22h
2.4 Cơm rang gà quay phố Bà Triệu
Đến với quán cơm rang gà quay phố Bà triệu, bạn sẽ đến với “thiên đường ẩm thực” đa dạng, đặc biệt là các món gà. Thực đơn cơm rang của quán tương đối đa dạng. Bên cạnh cơm rang gà, còn có cả cơm rang hải sản, cơm rang truyền thống như dưa bò, thập cẩm,…
Chỉ cần khách hàng muốn, quán có sự kết hợp đa dạng nhưng vẫn đảm bảo vị ngon hoàn hảo cho thực khách.
Món “tủ” của quán là cơm rang gà quay. Trên đĩa cơm rang nóng hổi còn bốc hơi nghi ngút, một đùi gà quay vàng béo ngậy được đặt lên như phần tinh túy tuyệt vời nhất của ẩm thực bình dân. Hạt cơm tơi, săn và không bị nhão hoặc dẻo quá. Trên đĩa cơm rang, Đùi gà lớn ăn ra cả má và lan đến phần lườn gà. Phần không thể thiếu là nước sốt cà chua rưới lên miếng thịt gà khiến khách hàng càng thêm ngon miệng. Trong lúc đang đói, cắn một miếng gà chua ngọt kèm thêm nước sốt càng dậy vị khiến chúng ta cảm nhận được sự tuyệt vời của ẩm thực.
Miếng gà to nhưng thịt gà không hề bở. Bên ngoài quay giòn, bên trong vừa mềm vừa dai. Thịt gà được tẩm ướp gia vị nên không hề bị nhạt bên trong. Tất cả đạt đến độ “đủ” trong một món ăn ngon. Nhược điểm của cửa hàng này là cơm hơi khô do rang với trứng. Tuy nhiên, bạn có thể kết hợp với nước gà luộc và dưa góp để tránh khi ăn bị ngấy.
Thông tin chi tiết
- Giá cả: 40-65 nghìn/suất
- Địa chỉ: 29 Bà Triệu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Fanpage: Cơm rang gà quay 29 Bà Triệu
- Giờ mở cửa: 08h30 – 22h
Xem thêm:
- TOP 10+ quán cơm tấm ngon ở Sài Gòn không thể bỏ qua
- Top 15+ quán bún cá ngon ở Hà Nội nhất định phải ghé thăm
2.5 Cơm đảo gà rang Tống Duy Tân
Phố Tống Duy Tân có nhiều quán gà, và quán nổi tiếng nhất là ở số 24, Tống Duy Tân. Nơi dây được nhiều thực khách lưu tới và có lời khen. Không gian quán sạch sẽ, sáng sủa. Một suất cơm ở đây gồm cơm rang đảo cùng thịt gà rang, dưa muối. Cơm rất giòn, không đảo cùng trứng nên không bị khô và tanh nếu như để nguội. Thịt gà rang nhưng rất mềm, nước gà sánh rưới lên tạo vị béo ngậy khiến món ăn càng thêm tuyệt vời.
Thông tin chi tiết
- Giá thành: 40-60 nghìn/suất
- Địa chỉ: 24 Tống Duy Tân, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 9h-22h30
3. Quán cơm rang vỉa hè ngon tại Hà Nội
3.1 Cơm rang Cô Tám
Ưu điểm của quán cơm rang không phải là mặt bằng thuận lợi. Đây chỉ là một không gian nhỏ phục vụ được khoảng 15 vị khách tối đa. Tuy nhiên, tinh túy của quán nằm ở món ăn và cách phục vụ quán rất nhiệt tình của nhân viên.
Món cơm rang dưa bò là món ăn “tủ” ở đây. Cơm rang ở đây không phải rang đều, hạt nào ra hạt đó, mà có sự kết hợp giữa giòn và dẻo. Cơm được rang cháy cạnh. Vừa giòn nhưng cũng không mất đi vị béo, bùi, dẻo của cơm. Dưa bò xào hết sức vừa miệng, có cái gì đó thanh lịch, đằm thắm của người dân Hà Thành. Cơm được phối với nhiều món ăn kèm khác bạn có thể lựa chọn.
Thông tin chi tiết
- Giá cả: Khoảng 30 – 50 nghìn/suất.
- Địa chỉ :126 Hồng Mai, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 7h-20h (nghỉ trưa 15-17h)
3.2 Cơm rang Ngõ Tràng Tiền
Tiếp tục là một quán có không gian thuộc hàng nhỏ hẹp. Nhưng chất lượng món ăn đã ăn đứt tất cả các tiêu chí khác. Quán cơm rang ngõ Tràng Tiền nằm ở ngay Hoàn Kiếm, nơi hội tụ tất cả các món ăn bình dân đến hiện đại ở Hà Nội.
Thực đơn truyền thống, nhưng món ngon nhất ở đây là cơm rang dưa bò. Đĩa cơm đầy, hạt cơm vàng, dẻo và thơm ngậy của dầu điều kết hợp cùng trứng và hành khô nên cơm không bị khô. Dưa được xào chín tới, thịt mềm, thơm và không bị dai. Kết hợp với dưa bò chua đủ vị. Tất cả tạo nên một đĩa cơm rang rất vừa miệng.
Nhược điểm của quán này là dưa và bò tương đối ít. Tuy nhiên, đổi lại, bạn sẽ có đĩa cơm đầy cùng bát canh ngon và dưa góp chuẩn vị. Thực đơn quán tương đối đa dạng: cơm rang gà, cơm rang xá xíu, cơm rang trứng, bạn có thể tùy ý lựa chọn.
Thông tin chi tiết
- Giá cả: 40-50 nghìn/suất
- Địa chỉ: 8 Ngõ Tràng Tiền, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 9h-18h
Xem thêm:
- TOP 20+ nhà hàng nổi tiếng ở Sài Gòn đẳng cấp bậc nhất
- TOP 12 nhà hàng mở cửa khuya ở Sài Gòn ngon “cực đỉnh”
4. Tổng kết
Bài viết trên đây Nhà Hàng Số đã tổng hợp thành TOP địa điểm những quán cơm rang ngon tại Hà Nội không thể không ghé thăm trong mùa thu này. Giá thành vừa phải, hạt cơm nóng hổi, vừa dẻo vừa giòn kết hợp với vị chua chua vừa phải của dưa bò. Còn gì tuyệt vời hơn sau những giờ làm việc căng thẳng, chúng ta được thả mình trong dư vị của món cơm rang tuyệt phẩm? Hãy đến trực tiếp và thưởng thức để hiểu rõ hơn về hương vị tuyệt vời của các quán cơm rang này nhé.