Sự phát triển của StartUp Foodtech Cirkula đáng để học hỏi. Họ đã tăng 250% lượng người dùng trong 7 tháng đầu năm.
Với vòng hạt giống mới, Cirkula hy vọng sẽ huy động được 1 triệu đô la Mỹ. Điều này sẽ giúp họ có đạt mở được 4.000 cửa hàng, trong đó 1.500 cửa hàng bên ngoài Peru vào cuối năm 2024.
Nội dung
1. Tổng quan về Cirkula
Cirkula là một công ty StartUp. Họ hoạt động với mục đích ngăn thực phẩm hư hỏng và trở thành đồ ô nhiễm. Đồng thời, giúp hạn chế lượng khí thải nhà kính, thứ đã gây hại nặng nề cho môi trường.
Doanh nghiệp FoodTech Cirkula là ứng dụng bán thực phẩm dư thừa từ các nhà hàng, quán cà phê và các cơ sở khác. Họ cho phép bạn mua thực phẩm từ nhiều địa điểm khác nhau với mức chiết khấu hơn 50% trong điều kiên thực phẩm vẫn tiêu thụ được.
Doanh nghiệp FoodTech đến từ Peru này được tạo ra bởi Michelle Gomberoff, cùng với đối tác của cô là Jimmy Baudts. Từ năm 2018, cả hai người họ làm một cuộc khảo sát về tính khả thi khi triển khai nền tảng đồ ăn sẵn ở Lima.
2. Vị thế của Cirkula trong ngành Foodtech
Đối với Gomberoff và Baudts, việc thực hiện dự định không bao giờ là khó khăn. Bởi vì họ không sợ hãi, vì cả hai đều đã từng làm việc trong thế giới khởi nghiệp.
Michelle Gomberoff đã thực tập trong lĩnh vực tiếp cận khách hàng và chiến lược tại HR Tech Mandü. Trong khi Jimmy Baudts làm việc trên ứng dụng Easy Taxi. Hầu hết các công việc họ từng làm đều có liên quan đến nhà hàng, cửa hàng và siêu thị. Điều này đã giúp ích rất nhiều cho danh sách khách hàng tiềm năng của Cirkula.
“Trong cuộc khảo sát được gần đây, chúng tôi nhận thấy rằng Peru là một quốc gia chịu ảnh hưởng lớn về mặt ẩm thực. Đặc biệt là nổi tiếng với những nhà hàng với nhiều món ăn ngon”: Gomberoff nói với Forbes Peru.
Trước đại dịch, Peru đã có tới 200.000 nhà hàng. Tuy nhiên, 50% trong số đó đã đóng cửa do covid-19, theo Phòng Du lịch Quốc gia (Canatur).
3. Thành tựu mà Cirkula đã đạt được
Cirkula đã giành được hai khoản đầu tư lớn từ các quỹ. Trong đó, huy động được khoảng 50.000 Sol Peru. Khoản tiền đến từ ProInnóvate’s Bio Challenge và Telefónica Open Future, do Wayra và USIL Ventures điều hành. Nhờ số tiền này, Cirkula đã có thể ra mắt công nghệ thực phẩm vào tháng 1 năm 2020.
4. Những điểm hạn chế mà Cirkula gặp phải
Trong một tháng, Cirkula đã mở được 10 cửa hàng. Tuy nhiên, đại dịch Covid-19 ập đến và hầu hết các cửa hàng này đều đóng cửa. Họ vẫn đang trong những giai đoạn mới, số lượng nhân viên còn rất ít. Tuy nhiên, những nhân viên này vẫn cố gắng ở lại làm, Michelle Gomberoff giải thích.
Bất chấp những hạn chế, Gomberoff và Baudts đã tận dụng mọi thời điểm. Trong thời gian đại dịch, họ đã củng cố công nghệ của Cirkula và phát triển một phiên bản beta mới. Với tất cả những điều này, Cirkula đã chạy lại ứng dụng vào tháng 7 năm 2020.
5. Sự phát triển của Cirkula sau vòng tiền hạt giống
Một năm sau đó, Cirkula đã huy động được 100.000 đô la Mỹ vòng pre-seed. Số vốn này đến từ các nhà đầu tư thiên thần địa phương, ví dụ như The Board. Số tiền này đã giúp họ tăng trưởng 17% mỗi tháng. Ngoài ra, họ còn liên kết với hơn 200 cửa hàng và có hơn 100 nghìn người dùng đăng ký.
Tính đến năm 2022, số lượng cửa hàng liên kết với Cirkula sẽ tăng 180% so với cùng kỳ tháng Bảy năm 2021. Và, số lượng người dùng sẽ tăng 250%.
6. Giá trị cốt lõi của Cirkula
Khi Gomberoff được hỏi: “Tại sao người dân địa phương không gửi sản phẩm của họ đến Ngân hàng Thực phẩm? Điều này sẽ giúp họ có những ưu đãi thuế.” Gomberoff trả lời rằng họ đang tìm cách thay để thế tổ chức này.
Bởi lẽ, Ngân hàng Thực phẩm sẽ quản lý các sản phẩm đã bị loại bỏ khỏi kệ hàng. Trong trường hợp này, Cirkula là một bước khởi đầu để người dân địa phương kiếm tiền từ sản phẩm của họ.
Những người sáng lập cho rằng, ứng dụng thực phẩm là một mô hình tốt, vì ba lý do:
- Thứ nhất, ứng dụng thực phẩm cho phép các đơn vị đối tác thu hồi lại chi phí. Thậm chí, những đơn vị đối tác còn có thể nhận lại 45% giá trị ban đầu của sản phẩm.
- Thứ hai, ứng dụng thực phẩm thu hút lượng truy cập mới đến các điểm bán hàng của họ.
- Cuối cùng, ứng dụng thực phẩm củng cố chiến lược tiếp thị.
Xem thêm:
- Ngành Foodtech: Tương lai của thực phẩm sau làn sóng đổi mới
- “The Cloud” thành công vòng gọi vốn series A
7. Chiến lược phát triển trong tương lai của Cirkula
Hiện tại, doanh nghiệp FoodTech Cirkula nhắm mục tiêu vào các siêu đô thị. Ví dụ, ở Ecuador có Quito và Guayaquil, ở Bolivia có Santa Cruz và La Paz (Đều là nơi tập trung một lượng lớn dân cư).
Ngoài ra, Gomberoff cũng đang phân tích số lượng người dân địa phương tiềm năng. Người mà Cirkula có thể liên kết tại các thành phố mới này.
Theo cách này, đến cuối năm 2024, Cirkula có thể phục vụ cho 4.000 cửa hàng. Trong đó 1.500 cửa hàng bên ngoài Peru.
Ngoài ra, họ sẽ chú trọng phát triển ở những nơi chưa có ai phục vụ. Bởi vì Cirkula không muốn sự cạnh tranh. Bởi, khi cạnh tranh cao thì sẽ khiến tiêu tốn nhiều ngân sách. Và đây chính là điều mà họ muốn tránh, Baudts nói thêm.
Cirkula đang bắt đầu quá trình cho một vòng hạt giống. Với mục đích gây quỹ một triệu đô la cho quá trình mở rộng của họ.
Nhà Hàng Số hy vọng bài viết “Sự phát triển của StartUp Foodtech Cirkula” đã mang lại nhiều điều bổ ích. Hãy thường xuyên ghé thăm chuyên Chuyển động F&B của để được cập nhật nhiều thông tin hữu ích!
