Nhượng quyền gà rán là mô hình kinh doanh được săn đón hàng đầu bởi tiềm năng thu hồi vốn dễ dàng và đột phá doanh thu
Nhượng quyền gà rán là mô hình kinh doanh được rất nhiều người quan tâm. Đây được xem là TOP thức ăn nhanh được ưa chuộng nhất. Có thể thấy, các thương hiệu gà rán hiện nay ngày càng phát triển mạnh mẽ. Do đó, đây sẽ là mô hình kinh doanh hiệu quả và đột phá doanh thu nhất. Cùng Nhà Hàng Số tìm hiểu ngay những thương hiệu nhượng quyền gà rán nổi tiếng dưới đây nhé!
Nội dung
1. Kinh doanh nhượng quyền
Trước khi tìm hiểu về kinh doanh nhượng quyền gà rán, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về khái niệm “kinh doanh nhượng quyền”. Kinh doanh nhượng quyền là mô hình cho phép một cá nhân hay tổ chức nào đó thực hiện kinh doanh một hoặc tất cả các yếu tố sau. Chẳng hạn như mô hình, sản phẩm, cách thức, phương pháp kinh doanh,… Tất cả đều dựa trên tính chất kinh doanh của tổ chức nhượng quyền. Vì vậy, bạn chỉ cần làm theo mô hình đó. Thế nên, hầu hết các mô hình nhượng quyền được lựa chọn đều đã có sẵn vị thế, xây dựng được thương hiệu riêng vững mạnh cũng như phát triển ổn định trên thị trường. Tất nhiên, tùy vào từng tình hình cụ thể, sẽ có các thủ tục, quy định trao đổi và chi phí phù hợp.
2. Một số mô hình kinh doanh nhượng quyền gà rán hiện nay
Hình thức kinh doanh nhượng quyền không còn quá xa lạ hiện nay. Đặc biệt, trong thời gian gần đây, nó càng phát triển mạnh mẽ trở thành xu hướng phổ biển. Trong đó, nhượng quyền gà rán là một lĩnh vực không thể bỏ qua. Cùng tìm hiểu ngay 4 mô hình nhượng quyền phổ biến nhât dưới đây nhé!
2.1. Nhượng quyền gà rán không toàn diện
Với mô hình nhượng quyền không toàn diện, chủ kinh doanh nhượng quyền chỉ nhận được một trong số những tài sản sau:
- Quyền phân phối sản phẩm (gà rán) của thương hiệu
- Nhượng quyền công thức gà rán
- Nhượng quyền về các chính sách, chương trình tiếp thị
- Nhượng quyền sử dụng thương hiệu
Đương nhiên, với mô hình không toàn diện, chi phí phải trả sẽ ít hơn. Tuy nhiên, đi kèm với đó, ít quyền lợi hơn, nghĩa là những thứ bạn cần chuẩn bị sẽ nhiều hơn.
2.2. Nhượng quyền gà rán toàn diện
Đây mà mô hình nhượng quyền có thời hạn hợp đồng khá dài. Nó có thể lên tới 20 – 30 năm. Thông thường, bạn sẽ nhận được ít nhất 4 đặc lợi sau:
- Hầu hết các yếu tố trong hệ thống kinh doanh gà rán. Từ chiến lược, mô hình kinh doanh, quy trình vận hành,…
- Các chính sách tư vấn, hỗ trợ khai trương, marketing, quảng cáo, quản lý,…
- Công thức bí quyết làm gà rán
- Danh sách các địa chỉ cung cấp nguyên, vật liệu
Với mô hình này, bạn sẽ phải nộp phí chuyển nhượng ban đầu và phí hoạt động. Ngoài ra, có thể cần chi trả một số chi phí khác như nguyên vật liệu, trang thiết bị, thiết kế quán,…
2.3. Nhượng quyền có vốn đầu tư
Đây là mô hình nhượng quyền phù hợp nếu số vốn hạn chế. Khi đó, bên bán nhượng quyền sẽ góp vốn đầu tư cho cơ sở nhượng quyền. Tương ứng, bên bán sẽ được tham gia sâu hơn vào quá trình hoạt động. Đồng thời, họ sẽ nhận được một khoản thu từ lợi nhuận tại cơ sở đó.
2.4. Nhượng quyền gà rán có tham gia quản lý
Khi lựa chọn mô hình, bên nhượng quyền sẽ hỗ trợ tối đa cho các bạn về vấn đề quản lý. Ở đây, họ sẽ cũng cấp cho bạn người quản lý có trình độ cao và giàu kinh nghiệm để điều hành cửa hàng. Nếu bạn muốn ổn định các bộ phận cũng như mong muốn cao về chất lượng đội ngũ. Đây sẽ giải pháp tốt nhất cho bạn. Tuy nhiên, với mô hình gà rán, không có nhiều chủ doanh nghiệp lựa chọn mô hình này.
3. Các bước nhượng quyền gà rán chi tiết nhất
Có rất nhiều câu hỏi đặt ra xoay quanh vấn đề nhượng quyền gà rán. Ví dụ như: Quy trình nhượng quyền gà rán có khác biệt hay cần chú ý những yếu tố nào không?; Sau khi ký kết hợp đồng, quyền và trách nhiệm giữa các bên là gì?… Vì vậy, để đăng ký nhượng quyền thành công và nhanh chóng, cùng Nhà Hàng Số tìm hiểu ngay các thông tin dưới đây nhé!
3.1. Bước 1: Tư vấn
Để hiểu rõ về tất tần tật các thông tin về nhượng quyền cũng như lựa chọn được mô hình kinh doanh phù hợp. Bạn cần được tư vấn một số thông tin sau:
- Quy trình, cách thức hoạt động
- Những khoản chi phí bỏ ra và khả năng lợi nhuận thu được
- Tư vấn một số yếu tố liên quan đến vị trí, phong cách thiết kế,…
- Các thông tin trên sẽ giúp bạn kinh doanh nhượng quyền gà rán một cách tự tin và thành công.
3.2. Bước 2: Khảo sát thực tế
Khi đã hiểu rõ hơn về mô hình nhượng quyền, nếu có hứng thú, bạn có thể khảo sát thực tế về mức độ tiềm năng của nó. Liệu nhượng quyền gà rán có đem lại lợi nhuận như mình mong muốn? Lựa chọn mặt bằng, địa điểm ra sao để đảm bảo thu hút lượng khách hàng tốt nhất? Vô vàn các khía cạnh mà bạn nên khảo sát thực tế để đưa ra quyết định hiệu quả nhất.
3.3. Bước 3: Tiến hành ký kết hợp đồng
Sau khi được nghe tư vấn và khảo sát thực tế, nếu muốn kinh doanh, bạn cần ký kết hợp đồng chuyển nhượng. Trong đó, sẽ có các thông tin, một số giấy tờ cần thiết, nghĩa vụ và trách nhiệm giữa các bên, chi phí phải bỏ ra… Do đó, hãy đọ và xiats thật kỹ các thông tin quan trọng này để đảm bảo các lợi ích cần thiết.
3.4. Bước 4: Đào tạo chuyên môn
Đào tạo chuyên môn và kỹ năng nghiệp vụ là quyền lợi bạn nhận được ngay sau khi ký kết hợp đồng thành công. Tại bước này, bạn sẽ được đào tạo trước tiên về sản phẩm. Cụ thể là cách lựa chọn nguyên liệu, các bước rán gà chuẩn công thức và chuẩn vị nhất,… Ngoài ra, bên chuyển nhượng cũng sẽ giới thiệu cách sử dụng các công cụ, trang thiết bị cần thiết. Tất nhiên, tùy vào mô hình mà các bạn lựa chọn mà sẽ có những quyền lợi tương ứng.
3.5. Bước 5: Setup cửa hàng
Thông thường, trong các gói nhượng quyền sẽ có quyền lợi về setup. Tức là bên nhượng quyền sẽ hỗ trợ người thi công, thiết kế và hoàn thiện cửa hàng cho bạn. Do đó, bạn sẽ không cần quá lo lắng về bước này. Ngoài ra, nếu có vấn đề hoặc không hài lòng điểm nào, bạn cần phản hồi lại để được giải quyết nhanh chóng.
3.6. Bước 6: Khai trương
Và bước cuối cùng để bắt đầu kinh doanh nhượng quyền chính là khai trương. Đây cũng là một quyền lợi mà bên nhượng quyền sẽ hỗ trợ cho bạn. Vì vậy, hãy tập trung đến các hoạt động sau khai trương như lựa chọn thêm kênh bán bàng online,… để đảm bảo kinh doanh thuận lợi nhất.
Đọc thêm: Mở quán ăn vặt và trà sữa: Xu hướng kinh doanh “hái ra tiền”
4. Một số lưu ý khi mua nhượng quyền gà rán
Lựa chọn thương hiệu để mua nhượng quyền đã không hề đơn giản. Trong khi, còn rất nhiều vấn đề liên quán. Và mua nhượng quyền gà rán cũng không ngoại lệ. Do đó, để mua nhượng quyền phù hợp và đảm bảo lợi nhuận, chủ doanh nghiệp cần cân nhắc một số yếu tố sau.
4.1. Nghiên cứu thị trường kỹ lưỡng
Đã liên quan đến kinh doanh, thị trường là yếu tố cần lưu ý hàng đầu. Bởi nếu không phù hợp với ý muốn và nhu cầu người tiêu dùng, xác xuất thành công vô cùng thấp. Bất kể kinh doanh mô hình nào, bạn cũng cẫn nghiên cứu thật kỹ. Cụ thể, bạn có thể tự trả lời một số câu hỏi. Chẳng hạn như số lượng gà tiêu thụ có lớn hay không? Lợi nhuận trung bình có khả quan hay không? Nên mua nhượng quyền thương hiệu nào là an toàn? Hãy nghiên cứu và cân nhắc kỹ để có thể sở hữu mô hình nhượng quyền gà rán hiệu quả nhất.
4.2. Đảm bảo tính nhất quán thương hiệu
Một trong đặc điểm của “kinh doanh nhượng quyền” là các cơ sở sẽ phát triển theo một hướng cố định. Từ sản phẩm, quy trình, phong cách,… đều phải hoạt động theo khuôn khổ chung của thương hiệu này. Các quán sẽ không được phép kinh doanh tự do hoặc sáng tạo theo ý mình. Nếu vi phạm, các quán có thể bị tước quyền kinh doanh.
4.3. Cạnh tranh gay gắt trên thị trường
Cạnh tranh là điều không thể tránh được trong quá trình kinh doanh. Kinh doanh nhượng quyền cũng vậy. Thế nhưng, không chỉ chịu sự cạnh tranh giữa các thương hiệu mà còn giữa các cơ sở trong chính thương hiệu đó. Bởi mô hình nhượng quyền có rất nhiều các cơ sở khác nhau. Không những vậy, khi một cơ sở gặp rắc rối thì nó ảnh hưởng đến cả một chuỗi. Do đó, bên cạnh những lợi ích vượt trội, mô hình này cũng không thể tránh khỏi những rủi ro thường trực.
4.4. Hoàn thiện các giấy tờ pháp lý
Vấn đề pháp luật là điều mà bất kỳ mô hình kinh doanh nào cũng phải tuân thủ tuyệt đối. Tất cả các hoạt động đều dựa trên hợp đồng và được pháp luật bảo hộ. Do đó, nếu hợp đồng không có tính pháp lý, điều kiện không hợp lý, mô hình của bạn sẽ không có gì để bảo đảm cả. Một trong những hậu quả nghiêm trọng là thương hiệu có thể bị đánh cắp. Do đó, hãy kiểm tra lỹ lưỡng hợp đồng để hạn chế tối đa rủi ro cũng như trục trặc trong tương lai.
4.5. Dự trì chi phí phát sinh
Khi mua nhượng quyền, đương nhiên, thương hiệu đó sẽ hỗ trợ một số các tài sản. Tuy nhiên, không phải tất cả đều được họ chuẩn bị. Do đó, ngoài chi phí nhượng quyền cùng một số quyền lợi, bạn còn cần bỏ ra một vài chi phí khác. Chẳng hạn chi phí mua nguyên vật liệu, trang thiết bị, trang trí, lắp đặt,… Do đó, cần cân nhắc kỹ lưỡng cũng như chuẩn bị số vốn hợp lý để hoạt động kinh doanh suôn sẻ nhất.
5. Đăng ký hoạt động nhượng quyền thương hiệu gà rán vào Việt Nam
5.1. Một số điều kiện với bên nhượng quyền
Hệ thống kinh doanh có dự định nhượng quyền phải hoạt động được ít nhất 01 năm mới.
Phải đăng ký hoạt động nhượng quyền thương mại với cơ quan có thẩm quyền. Ở Việt Nam, bộ Thương mại là cơ quan đăng ký hoạt động nhượng thương hiệu gà rán vào Việt Nam.
5.2. Hồ sơ đề nghị đăng ký
- Đơn đăng ký nhượng quyền thương mại (Theo mẫu)
- Bản giới thiệu về nhượng quyền thương mại (Theo mẫu)
- Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh. Hoặc các giấy tờ có giá trị tương đương của thương nhân nước ngoài được cơ quan có thẩm quyền nơi thành lập xác nhận (Áp dụng cho nhượng quyền thương mại từ nước ngoài vào Việt Nam)
- Bản sao công chứng văn bằng bảo hộ quyền sở hữu công nghiệp tại Việt Nam hoặc tại nước ngoài nếu có chuyển giao quyền sử dụng các đối tượng sở hữu công nghiệp đã được cấp văn bằng bảo hộ
- Giấy tờ chứng minh sự chấp thuận về cho phép nhượng quyền lại của bên nhượng quyền ban đầu nếu đăng ký hoạt động nhượng quyền là bên nhượng quyền thứ cấp
5.3. Thủ tục đăng ký hoạt động
Dưới đây là thủ tục mà các doanh nghiệp muốn nhượng quyền thương hiệu gà rán vào Việt Nam cần thực hiện để được cấp phép.
- Bước 1: Chuẩn bị đầy đủ hồ sơ (Bao gồm các giấy tờ như đã nói ở trên).
- Bước 2: Gửi hồ sơ đề nghị đăng ký đến cơ quan nhà nước có thẩm quyền (bộ Thương mại) xác nhận và cấp phép. Sau đó, phải ghi giấy biên nhận sau khi được tiếp nhận hồ sơ.
- Bước 3: Giải quyết hồ sơ:
– Sau khi tiếp nhận hồ sơ hợp lệ, cơ quan có thẩm quyền sẽ tiến hành đăng ký trong 5 ngày làm việc. Hoạt động nhượng quyền thương mại sẽ được quy định trong sổ đăng ký hoạt động nhượng quyền thương mại. Đồng thời, thông báo về việc đăng ký đó bằng văn bản cụ thể.
– Nếu chưa đầy đủ hoặc không hợp lệ, cơ quan phải có văn bản thông báo kịp thời và rõ các vấn đề để bên dự kiến nhượng quyền bổ sung, hoàn chỉnh hồ sơ trong 02 ngày làm việc kể từ khi tiếp nhận.
– Nếu từ chối hồ sơ đăng ký, cơ quan phải thông báo bằng văn bản cùng lý do từ chối trong 05 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ.
6. Các thương hiệu gà rán nhượng quyền tại Việt Nam
Hiện nay, có rất nhiều các thương hiệu gà rán nổi tiếng trong và ngoài nước tại thị trường Việt Nam. Mỗi mô hình lại có những ưu điểm và nhược điểm riêng. Do đó, việc lựa chọn được thương hiệu nhượng quyền phù hợp cũng khó khăn hơn. Hiểu được điều đó, Nhà Hàng Số đã tổng hợp tất tần tật những thông tin về TOP các thương hiệu gà rán nên nhượng quyền dưới đây.
6.1. Thương hiệu Texas Chicken
Texas Chicken gây chấn động khi cán mốc doanh thu 1 tỉ USD trên toàn cầu. Với thành phần 100% gà tươi cùng quy trình kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt, bạn sẽ luôn luôn “CƯỜI GIÒN TAN” với “GÀ GIÒN TƯƠI”. Gia vị hài hòa được nhập khẩu từ Hoa Kỳ tạo nên những món ăn có hương vị tuyệt hảo.
Giá nhượng quyền Texas Chicken: 2,8 triệu USD.
6.2. Thương hiệu KFC
KFC là một trong nhưng cái tên hàng đầu trên thế giới về kinh doanh gà rán. Nó là một trong các thương hiệu thuộc Tập đoàn Yum Brands Inc (Hoa Kỳ). KFC nổi tiếng với các sản phẩm gà rán và nướng đa dạng các gia vị và thảo mộc. Ngoài ra, còn có các món ăn kèm theo và các loại sandwich từ thịt gà tươi. KFC có tổng chuỗi 20.000 nhà hàng và có mặt tại 109 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới. Tính riêng tại Việt Nam đến nay, KFC đã nâng tổng số nhà hàng lên đến 135 tại hơn 19 tỉnh/ thành phố lớn trên cả nước.
Chi phí nhượng quyền KFC: 1,3 triệu USD – 2,5 triệu USD.
6.3. Thương hiệu Lotteria
Lotteria là thương hiệu thức ăn nhanh xuất phát từ Nhật Bản. Nhờ có menu đa dạng, đặc biệt là các món về gà, nó đang dẫn đầu ngành công nghiệp ăn uống trong nước với hơn 210 nhà hàng. Qua đó, nâng độ phủ lên 30 tỉnh/thành. Lotteria luôn nỗ lực không ngừng để cung cấp các dịch vụ chỉn chu, chuyên nghiệp và có lợi cho sức khỏe. Đồng thời, luôn hướng đến an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường.
Phí nhượng quyền Lotteria: Khoảng 250.000 USD.
6.4. Thương hiệu Jollibee
Cửa hàng Jollibee đầu tiên được mở tại Việt Nam vào năm 2005. Tuy nhiên, đến nay, nó đã có hơn 100 cửa hàng trên toàn quốc. Bên cạnh các món ăn nhanh chuẩn vị Việt và đảm bảo quy định nghiêm ngặt. Jollibee còn gây ấn tượng bởi không gian gần gũi và ấm cúng. Từ đó, góp phần gắn kết gia đình Việt qua bữa ăn ngon. Đây cũng chính là tiền đề để thương hiệu này củng cố vị thế và phát triển bền vững.
Phí nhượng quyền Jollibee: khoảng từ 4,5 tỷ – 5 tỷ VNĐ.
6.5. Thương hiệu Popeyes
Popeyes gây ấn tượng với những món gà rán cay giòn hàng đầu thế giới. Dù mới có mặt tại Việt Nam nhưng nó đã nhanh chóng trở thành lựa chọn hàng đầu cho những người đam mê gà. Hương vị cajun cay nồng thấm đẫm trong gà và hải sản mang đến cho bạn những miếng gà có một không hai. Tính đến hiện nay, Popeyes đã sở hữu hơn 2.500 nhà hàng tại 30 quốc gia. Trong đó, Việt Nam là quốc gia thứ 27. Và hiện có 24 cửa hàng tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh.
Chi phí nhượng quyền gà rán Popeyes: 383.500 USD – 2.620.800 USD.
6.6. Thương hiệu Chicken Food
Gà rán Chicken Food là thương hiệu của Công ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Dịch Vụ Chicken Food. Menu tại đây rất đa dạng với các siêu phẩm như gà sốt phô mai, sốt chua ngọt, tiêu đen,… Nhượng quyền gà rán Chicken Food, bạn sẽ được cung cấp nguyên liệu độc quyền cùng công thức bí mật. Ngoài ra, thương hiệu này còn phát triển các sản phẩm chất lượng cao, theo quy trình khép kín và dựa trên khẩu vị của người tiêu dùng. Thêm nữa, các nhà hàng còn có dịch vụ chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp. Do đó, đây cũng là một trong những thương hiệu nên nhượng quyền tại Việt Nam.
Chi phí nhượng quyền Chicken Food: 30 triệu – 35 triệu VNĐ.
6.7. Thương hiệu Five Star
Five Star là thương hiệu gà rán không còn có xa lạ hiện nay. Chỉ với số vốn 15 triệu đồng, chúng ta đã có thể mở được quán mang thương hiệu gà rán này. Tùy mô hình mà có mức giá khác nhau. Chẳng hạn mô hình xe lưu động là 5 triệu đồng. Mô hình kiot chỉ 8 triệu. Thương hiệu này sẽ cung cấp nguyên liệu, dụng cụ, trang thiết bị,… Do đó, hầu như các bạn sẽ không phải lo gì quá nhiều. Bởi Five Star muốn đảm bảo sự đồng đều về chất lượng và chuẩn hóa sản phẩm. Hiện nay, Five Star đã có trên 700 cơ sở ở toàn quốc.
- Giá nhượng quyền gà rán mô hình Ki-ốt: 27 triệu VNĐ.
- Giá nhượng quyền gà rán mô hình Outlet: 32 triệu VNĐ.
Trên đây là tất tần tật những thông tin về nhượng quyền gà rán mà bạn không thể bỏ qua. Hy vọng rằng, các doanh nghiệp nhượng quyền sẽ lựa chọn được mô hình phù hợp và kinh doanh thành công. Nhà Hàng Số, trang thông tin hữu ích và uy tín với những cập nhật mới nhất tại chuyên mục khởi nghiệp số.
