Nhượng quyền Aha Coffee – Chi tiết mô hình kinh doanh tiềm năng

Nhượng quyền Aha Coffee nhận được sự quan tâm lớn bởi tiềm năng thương hiệu, thị trường, tệp khách hàng cùng chính sách hấp dẫn bậc nhất

Aha Coffee là cái tên không còn quá xa lạ hiện nay. Không quá khó để gặp được thương hiệu này trên các con phố lớn. Sự ổn định trong doanh thu cùng độ phủ ngày càng lớn biến thương hiệu này trở thành ngách thị trường “béo bở” để khai thác. Còn chần chờ gì mà không cùng Nhà Hàng Số khám phá ngay các thông tin về nhượng quyền Aha Coffee thông qua bài viết dưới đây nhé!

1. Kinh doanh nhượng quyền là gì?

Kinh doanh nhượng quyền là hình thức kinh doanh dựa trên các thương hiệu khác. Các đối tác nhượng quyền sẽ phải trả một khoản phí nhất định để duy trì hoạt động kinh doanh. Đây là hình thức kinh doanh phổ biến và rất được ưa chuộng hiện nay. Đặc biệt là với những mô hình khởi nghiệp.

2. Đặc điểm của hình thức kinh doanh nhượng quyền

Mỗi mô hình kinh doanh đều có những ưu và nhược điểm riêng. Và kinh doanh nhượng quyền cũng vậy. Dưới đây là một số đặc điểm về mô hình này mà bạn có thể tham khảo. Từ đó, đưa ra quyết định có kinh doanh nhượng quyền thương hiệu hay không.

2.1 Ưu điểm

• Tận dụng hiệu quả tệp khách hàng và danh tiếng thương hiệu sẵn có: Để xây dựng và khẳng định được vị thế của một thương hiệu không hề dễ dàng. Tuy nhiên, với hình thức nhượng quyền, bạn sẽ được kinh doanh dựa trên chính danh tiếng của thương hiệu đó.
• Được chuyển giao công thức đồ uống, concept thiết kế: Thương hiệu nhượng quyền sẽ chuyển giao và đào tạo bài bản về các công thức pha chế, hỗ trợ nguyên vật liệu… Ngoài ra, còn được hỗ trợ concept thiết kế, thi công để đảm bảo đồng nhất giữa các cơ sở nhượng quyền.
• Đồng bộ trang thiết bị, máy móc: Để đảm bảo chất lượng tốt nhất, các đối tác nhượng quyền sẽ được hỗ trợ về các trang thiết bị cũng như địa điểm mua. Qua đó, cam kế độ uy tín cũng như tiết kiệm chi phí nhất có thể.
• Hỗ trợ hoạt động quảng cáo, marketing: Thời gian đầu kinh doanh, các đối tác sẽ được hỗ trợ quảng bá cũng như marketing. Từ đó, bạn có thể tiết kiệm phần lớn thời gian cũng như chi phí để xây dựng thương hiệu và tiếp cận khách hàng.
• Hồi vốn nhanh chóng: Với mô hình nhượng quyền, bạn sẽ hạn chế được tối đa rủi ro trong quá trình kinh doanh. Chưa kể, còn được nhận rất nhiều hỗ trợ từ thương hiệu nhượng quyền. Do đó, việc kinh doanh nhượng quyền sẽ đảm bảo được ổn định về doanh thu cùng khả năng thu hồi vốn nhanh.

2.2. Nhược điểm

• Thiếu sự sáng tạo mang tính cá nhân và hoạt động dập khuôn. Thậm chí, bị hạn chế quyết định trong một số vấn đề. Chẳng hạn như bộ nhận diện, concept trang trí, menu, giá, quy trình phục vụ, các chương trình ưu đãi, quảng bá,… đều phải đồng nhất. Đồng thời, chịu sự quản lý nghiêm ngặt từ thương hiệu nhượng quyền.
• Chịu ảnh hưởng lớn từ hiệu ứng chuỗi: Kinh doanh nhượng quyền là cả một chuỗi các chi nhánh dưới sự quản lý của thương hiệu nhượng quyền. Do đó, thương hiệu chủ quản hoặc một chi nhánh gặp rủi ro sẽ kéo theo hoàn loạt các chi nhánh khác.
• Chịu sự cạnh tranh gay gắt từ các chi nhánh và thương hiệu đối thủ.

3. Các tiêu chí khi lựa chọn hình thức kinh doanh nhượng quyền

Các thương hiệu nhượng quyền cũng sẽ có những tiềm năng và rủi ro riêng. Đồng thời, có những yêu cầu riêng đối với các đối tác muốn nhượng quyền. Do đó, để quyết định thương hiệu nhượng quyền phù hợp, bạn cần nghiên cứu kỹ lưỡng một số vấn đề. Chẳng hạn như mô hình, doanh thu, định hướng, sức mệnh… Cùng xem ngay các tiêu chí giúp bạn lựa chọn được thương hiệu phù hợp và tiềm năng nhất.

• Mô hình kinh doanh: Đây là bước vô cùng quan trọng để quyết định khả năng đi xa trong tương lai. Các đối tác cần xem xét kỹ mô hình, sứ mệnh, định hướng,… của thương hiệu dự định nhượng quyền. Qua đó, có thể xem xét khả năng tương thích cũng như sự phát triển nếu đồng hành trong tương lai.
• Nguồn vốn khả thi: Mỗi thương hiệu nhượng quyền sẽ có mức chi phí khác nhau. Do đó, tùy vào số vốn có thể huy động được để lựa chọn thương hiệu nhượng quyền phù hợp. Từ đó, đảm bảo khả năng duy trì kinh doanh.
• Điều kiện nhượng quyền: Một số thương hiệu nhượng quyền sẽ đưa ra các điều kiện nhất định. Chẳng hạn như về vị trí mặt bằng, khả năng quản lý của đối tác nhượng quyền,…
  Hiệu quả kinh doanh: Có vô vàn thương hiệu kinh doanh nhượng quyền hiện nay. Do đó, để đảm bảo kinh doanh hiệu quả cần tìm hiểu kỹ càng về doanh thu, lợi nhuận, dòng tiền,… Từ đó, có thể cân nhắc đến khả năng thu hồi vốn nếu quyết định lựa chọn nhượng quyền.

4. Tiềm năng kinh doanh mô hình cafe

Nói đến thức uống được ưa chuộng hàng đầu ở nước ta, cafe là cái tên được nhắc đến đầu tiên. Vào năm 2021, 6,6% là tỷ lệ tăng về lượng tiêu thụ đồ uống. Dự kiến đạt mức 10% vào năm 2025 và cán mốc 408 tỷ USD năm 2023. Chưa kể, F&B Việt Nam có thể đạt mức tăng trưởng kép hàng năm theo Mordor Intelligence Inc. Dự đoán lên đến 8,65%, giai đoạn 2021 – 2026. Và cafe là ngách thị trường đóng góp không nhỏ cho ngành F&B.

Tính đến tháng 06/2022, số lượng các quán mới đã tăng 24,37% so với cùng kỳ năm ngoái. Riêng tháng 04/2022, có 139,67 quán cafe mới mở. Tổng số lượng quán đạt mức 26.000 cửa hàng với hơn 100 thương hiệu.
Các quán cafe ngày càng cung cấp đa dạng sản phẩm, nâng tầm chất lượng dịch vụ. Đồng thời, tập trung đầu tư chỉn chu không gian quán. Bởi vậy, nơi đây trở thành điểm đến lý tưởng cho những cuộc gặp gỡ, hẹn hò, làm việc,… Chưa kể, giá thành cũng vô cùng phải chăng. Bên cạnh các quán mới mở. các thương hiệu cũng đua nhau mở rộng thị phần thị trường. Một ngách thị trường cạnh tranh gay gắt nhưng “vốn ít, lời nhiều” không thể bỏ qua.

5. Lợi ích khi kinh doanh nhượng quyền cafe

Nếu bạn chưa có nhiều kinh nghiệm, để hạn chế rủi ro cùng doanh thu ổn định. Kinh doanh nhượng quyền là giải pháp an toàn và phù hợp nhất. Còn nếu bạn có tham vọng, muốn được trải nghiệm trọn vẹn và chuẩn bị đầy đủ các nguồn lực. Xây dựng một thương hiệu cà phê của riêng mình, tại sao lại không thể? Do đó, bạn cần xem xét kỹ lưỡng cả ưu và nhược điểm của mô hình kinh doanh nhượng quyền để có lựa chọn phù hợp nhất.
Ngoài ra, cafe là thị trường kinh doanh vô cùng tiềm năng. Tệp khách hàng đa dạng cùng nhu cầu tiêu dùng lớn. Tuy nhiên, hiện nay, có vô vàn cửa hàng, thương hiệu mở ra. Đặc biệt là các thương hiệu lớn đã có sự duy trì vị trí nhất định và vững chắc. Do đó, việc cạnh tranh và khẳng định được thương hiệu của riêng mình không hề đơn giản. Bởi vậy, kinh doanh nhượng quyền cafe cũng được coi là một mô hình giàu tiềm năng và có triển vọng trong tương lai.

6. Đôi nét về thương hiệu Aha Coffee

Aha Coffee được yêu thích bởi phong cách vỉa hè giản đơn, mộc mạc nhưng “chất”. Ra đời vào những năm 1997, tuy nhiên, ban đầu, Aha Coffee chỉ xuất hiện trên các bao bì sản phẩm cà phê rang xay do CEO tự sản xuất. Mãi đến năm 2008, thương hiệu này mới có cửa hàng đầu tiên được mở tại Hà Nội.

7. Câu chuyện nhượng quyền Aha Coffee

Ngay từ đầu, chiến lược kinh doanh dạng chuỗi chính là lựa chọn của Aha Coffee. Thế nhưng, với một thương hiệu F&B, nó không hề dễ dàng. Trước đây, Aha Coffee đã tuyên bố “nói không” với nhượng quyền. Tuy nhiên, trước sự phát triển chóng mặt của ngành F&B cùng xu hướng thương mại hóa, thương hiệu đã chấp nhận và mở rộng cơ hội nhượng quyền cho các đối tác.
Vào năm 2015 – 2016, Aha đã thực hiện chính sách nhượng quyền. Tuy nhiên, cú sốc lớn xảy đến khi nhà đầu tư trả 6 cửa hàng nhượng quyền của Aha năm 2017. Từ đó, Aha đã thắt chặt chính sách nhượng quyền hơn. Đồng thời, không nhượng quyền trên Fanpage của Aha. Với tiêu chí “chậm mà chắc”, đồng thời, quyết giữ uy tín và kiểm soát bộ máy hoạt động. Aha chỉ mở thêm 10 địa điểm trong chuỗi. Trong đó, chỉ có một vài cửa hàng kinh doanh nhượng quyền. Tính đến đầu năm 2020, 76 cửa hàng mang thương hiệu Aha Coffee đã trải dài khắp cả nước, đặc biệt là Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh.

Xem thêm:

• Nhượng quyền Trung Nguyên E-Coffee đa lợi ích nhất
• Nhượng quyền Highlands Coffee: Bỏ túi tất cả những điều cần biết

8. Sức hút đặc biệt của thương hiệu Aha Coffee

8.1 Châm ngôn hoạt động – Chất lượng là số 1

Với slogan “Chất lượng là đam mê”, Aha Coffee hoạt động với sứ mệnh mang đến các sản phẩm chất lượng nhất cho khách hàng. Các giá trị cốt lõi của thương hiệu: chất lượng sản phẩm, không ngừng cải tiến chất lượng phục vụ, làm việc hết mình vì đam mê cống hiến cho nhãn hàng và chú trọng đào tạo nhân lực – những người làm Aha ngày càng lớn mạnh, làm thật – đem đến những giá trị tốt nhất có thể.
Với cái “tâm” như vậy, suốt 20 năm nay, Aha luôn vững mạnh và tự tin đứng cạnh các ông lớn trong thị trường Việt Nam. Điển hình như Trung Nguyên Legend, The Coffee House, Highlands Coffee… Hoạt động với các giá trị cốt lõi xuyên suốt, Aha Coffee hứa hẹn sẽ ngày càng bùng nổ với tham vọng chiếm lĩnh thị trường không xa.

8.2 Phong cách thiết kế của Aha Coffee

Các cửa hàng tại Aha gây ấn tượng với hai phong cách dựa theo tone màu sáng và tối. Thế nhưng, tất cả đều toát lên sự gần gũi, thân quen và vô cùng “chill” với giới trẻ. Không gian chủ yếu ở vỉa hè với mái hiên thông thoáng cùng những bộ bàn ghế gỗ hoặc vải gấp nhỏ xinh.
Với những gam màu tối, Aha chủ yếu sử dụng gỗ tự nhiên. Đặc biệt là gỗ sồi với hình vân đẹp và sang trọng. Chất mộc mạc, giản dị, đôi khi khiến ta liên tưởng tới thời khó khăn. Đây cũng chính là điểm nhấn khiến nhiều khách hàng lựa chọn Aha Coffee. Những tấm biển, băng rôn với phông chữ rất “xưa” như đưa khách hàng quay trở lại với hình ảnh quán nước ở bến xe những năm 90.
Các cửa hàng được thiết kế theo tone màu sáng lại trông mới mẻ và hiện đại hơn. Những bức tranh, chậu cây, bình hoa, chiếc đèn trần đơn giản được tận dụng hiệu quả. Tone màu trắng sáng dịu cùng màu xanh mướt của cây cối không những giúp không gian thêm rộng rãi, thoáng mát. Nó còn giúp khách hàng thư giãn và yên bình khi được gần gũi với thiên nhiên.

8.3. Tệp khách hàng đa dạng

Aha Coffee hướng tới đa dạng tệp khách hàng ở mọi độ tuổi, Từ giới trẻ, độ tuổi trung niên cho đến khách hàng vãng lai. Đồ uống thơm ngơn, không gian đậm chất “đường phố” cùng phong cách phục vụ dân dã, bình dị. Bởi vậy, giá thành cũng vô cùng phải chăng. Quả là một địa điểm lý tưởng để tạm tránh những xô bồ của cuộc sống. Chill, thư giãn và bình yên chính là những trải nghiệm ấn tượng mà bất kỳ ai đến đây cũng đều yêu thích.

8.4. Độ phủ và doanh thu nhượng quyền

Muốn giảm thiểu tối đa rủi ro, việc phát triển chuỗi cửa hàng nhượng quyền là giải pháp gia tăng doanh thu, lợi nhuận tốt nhất. Chưa kể, đây còn là bước đi quan trọng để mở rộng khả năng chiếm lĩnh thị phần thị trường. Với mức độ nhận diện lớn, doanh thu trung bình một cửa hàng khoảng 150 – 600 triệu đồng mỗi tháng. Nếu ổn định với mức đó, thời gian hoàn vốn sẽ không quá 2 năm.

Xem thêm:

• Nhượng quyền Te Amo chi tiết nhất với công thức “gia truyền”
• Nhượng quyền Kafa Café: Mô hình kinh doanh tiềm năng

9. Chi phí nhượng quyền Aha Coffee

Chi phí để kinh doanh nhượng quyền Aha Coffee bao gồm:

9.1 Chi phí nhượng quyền

Chi phí nhượng quyền Aha Coffee rơi vào khoảng 225-320 triệu trong 5 năm. Ngoài ra, cần chuẩn bị chi phí đầu tư ban đầu dao động từ 1,6 – 2,2 tỷ đồng. Nhà đầu tư sẽ phải chi trả mức phí quản lý tương đương với 3% doanh thu mỗi tháng. Đó là chi phí dành cho các chương trình đào tạo, hỗ trợ bán hàng và các chiến dịch quảng cáo. So với mặt bằng trung, phí nhượng quyền của Aha Coffee không quá thấp và không quá cao. Do đó, bạn có thể cân nhắc kỹ lưỡng dựa trên tiềm năng nhượng quyền của thương hiệu này.

9.2 Chi phí thuê mặt bằng

Mặt bằng là yếu tố quan trọng quyết định thành công của mô hình kinh doanh. Các cửa hàng của Aha Coffee thường nằm ở những con phố lớn với giao thông thuận lợi. Từ đó, đảm bảo khả năng tiếp cận hiệu quả tệp khách hàng rộng lớn và hiệu quả. Mặt bằng ở các khu vực trung tâm với mức giá thuê tầm 30 – 100 triệu/tháng. Còn ở những nơi “ít đắc địa” hơn thì chi phí mặt bằng khoảng 8 – 15 triệu/tháng. Do đó, cần lựa chọn không gian đủ thoải mái, đủ thu hút để được đồng ý kinh doanh nhượng quyền Aha Coffee.

9.3 Chi phí thuê nhân viên

Một trong những yếu tố hàng đầu làm nên chất lượng phục vụ và nâng cao trải nghiệm khách hàng chính là nhân viên. Bởi vậy, với mô hình thương hiệu nhượng quyền lớn như Aha Coffee. Số lượng nhân viên không hề nhỏ và cần đảm bảo một số yêu cầu nhất định. Cụ thể là nhân viên pha chế, thu ngân, phục vụ, bảo vệ,… Tùy số lượng nhân viên partime và fulltime, mức độ công việc mà mức phí sẽ khác nhau. Ngoài ra, còn có các chính sách về dịp lễ, tết, thưởng, phụ cấp… Thông thường, tổng chi phí cho nhân viên từ 12 – 15 triệu/tháng.

9.4 Chi phí vận hành quán (Chi phí duy trì và phát sinh)

Đầu tư các trang thiết bị chiếm mức phí không hề nhỏ. Chưa kể, hiện nay còn có các phần mềm quản lý. Đây được coi là giải pháp quản lý hiện đại và hiệu quả được khuyến khích hàng dầu hiện nay. Việc sử dụng các phần mềm quản lý cửa hàng giúp chuẩn hóa các quy trình, trực quan số liệu và hạn chế được tối đa sai sót có thể xảy ra. Đặc biệt là vấn đề thiếu hụt và chênh lệch về doanh thu. Không những vậy, bạn cũng cần dự trù các khoản chi phí cố định hàng tháng. Chẳng hạn như tiền điện nước, sửa chữa thiết bị, chi phí marketing, quảng cáo … Ngoài ra, cần dự trù các chi phí phát sinh để đảm bảo kinh doanh hiệu quả và trơn tru nhất.

10. Thủ tục đăng ký kinh doanh nhượng quyền thương hiệu Aha Coffee

Để đăng ký trở thành đối tác nhượng quyền của Aha bạn có thể liên hệ với Aha Coffee theo các cách sau:
Cách 1: Liên hệ Hotline Aha Coffee là 096.556.1717
Cách 2: Gửi Email đề nghị nhượng quyền đến địa chỉ [email protected]
Cách 3: Truy cập Fanpage Aha Coffee và để lại tin nhắn.
Sau khi nhận được thông tin, đội ngũ Aha sẽ chủ động liên hệ và hướng dẫn hoàn thiện các thủ tục để kinh doanh nhượng quyền cafe Aha thành công.
Trên đây là toàn bộ những thông tin chi tiết về nhượng quyền thương hiệu Aha Coffee. Một thương hiệu tiềm năng với vị thế và độ phủ ấn tượng trên thị trường. Hy vọng rằng, các chủ đầu tư có thể lựa chọn được thương hiệu nhượng quyền và kinh doanh thành công với mô hình này. Nhà Hàng Số, trang thông tin hữu ích và uy tín với những cập nhật mới nhất tại chuyên mục nhượng quyền cafe.