Nhượng quyền 3 Râu: Hướng dẫn và giải đáp chi tiết nhất

Xem ngay hướng dẫn chi tiết để kinh doanh hiệu quả nhượng quyền 3 Râu – chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh phù hợp với khẩu vị người Việt

Đồ ăn nhanh từ lâu đã dần được ngươi Việt ưa chuộng và tiêu thụ nhiều hơn. Thị trường đồ ăn nhanh Việt Nam vẫn là một ẩn số đối với cả những hãng thức ăn nhanh nước ngoài. Dân số đông, tuổi dân số trẻ. Chính vì vậy, có thể nói thức ăn nhanh vẫn là thị trường nhiều dư địa với một nước đang phát triển như Việt Nam. 3 Râu là thương hiệu thức ăn nhanh thuần Việt với nhiều tiềm năng kinh doanh. Trong bài viết này, Nhà Hàng Số sẽ giải đáp chi tiết và đánh giá tiềm năng của kinh doanh nhượng quyền 3 Râu!

1. Thông tin thị trường thức ăn nhanh

Bất cứ mô hình kinh doanh nào cũng cần được đánh giá trong bối cảnh thị trường chung để thấy rõ tiềm năng hoặc rủi ro mà nó đem lại. Nhượng quyền 3 Râu thuộc ngành hàng thức ăn nhanh (QSR). Chính vì vậy, Nhà Hàng Số sẽ xem xét mô hình này trong thị trường QSR chung để đem lại cái nhìn toàn cảnh.
Theo Zion Market, tổng dung lượng thị trường QSR năm 2021 đạt 647,7 tỷ USD. Con số này sẽ tiếp tục tăng trưởng với mức lãi suất kép (CAGR) 4,6%/năm trong giai đoạn 2021 – 2028. Ước đoán, thị trường này sẽ cán mốc 998 ty USD vào cuối năm 2028. Quả thực, đây là một miếng bánh lớn. Xong, thị trường QSR cũng vô cùng cạnh tranh khi có những ông lớn đã đi trước như McDonald’s, KFC, v.v.

Quay trở lại thị trường Việt Nam, QSR là một thị trường không “dễ thở”. Sự phong phú của ẩm thực đường phố và ẩm thực truyền thống tạo ra thách thức cho sự phát triển của ngành thức ăn nhanh nói chung. Xong, đây vẫn là một thị trường tiềm năng. Thống kê mới nhất cho biết Việt Nam có hơn 99 triệu dân. Trong đó gần 40% là dân thành thị, và độ tuổi trung bình là 33,3. Những con số này cho thấy một thị trường hết sức có triển vọng cho ngành thức ăn nhanh. Kết quả thực tế cũng ghi nhận sự tăng trưởng doanh thu của các chuỗi thức ăn nhanh lớn. Năm 2019, chỉ tính riêng 3 chuỗi lớn là KFC, Jollibee và Lotteria tại Việt Nam, doanh thu đã là 4300 tỷ đồng.

2. Tổng quan về thương hiệu 3 Râu

3 Râu là một thương hiệu thuần Việt. 3 Râu được thành lập năm 2018 và thuộc sở hữu của Công ty TNHH Dịch vụ Thương mại Thanh Thảo Vân. Nhượng quyền 3 Râu chuyên cung cấp các loại thức ăn nhanh như gà rán, pizza, mỳ ý, v.v. phù hợp với khẩu vị người Việt.

Tệp khách hàng mục tiêu của 3 Râu là giới trẻ, các gia đình trẻ, sống tại các thành phố. Đây là nhóm đối tượng năng động, sẵn sàng thử điều mới, nhu cầu giải trí cao. Đồng thời, họ cũng là lực lượng lao động chính trong xã hội.

USP (Unique Selling Point) – Điểm khác biệt của thương hiệu 3 Râu nằm ở sự thuần Việt. 3 Râu định vị mình là thương hiệu thức ăn nhanh phù hợp với khẩu vị người Việt. 3 Râu sở hữu đội ngũ chuyên gia nghiên cứu và phát triển sản phẩm. Điều này giúp thương hiệu luôn bắt kịp xu hướng và nâng cao chất lượng sản phẩm. Thực đơn của 3 Râu đa dạng với hơn 200 món như gà rán, pizza, trà sữa,… được nhiều khách hàng yêu thích.

3. Tại sao nên kinh doanh nhượng quyền gà rán, đồ ăn nhanh?

Nhượng quyền thương hiệu, nhượng quyền kinh doanh được hiểu là hoạt động kinh doanh thương mại. Theo đó, cá nhân/ tổ chức nhượng quyền cho phép đối tác nhượng quyền kinh doanh dưới tên thương hiệu, tạo ra lợi ích cho cả 2 bên.
Tại Việt Nam, việc kinh doanh nhượng quyền ngày càng trở nên phổ biến. Theo IFA (Viện Quản trị và Tài chính), có đến hơn 120 ngành được cấp phép nhượng quyền. Năm 2021, ước tính đã gia tăng 26.000 đơn vị nhượng quyền. QSR là một thị trường tiềm năng tại Việt Nam.

Việc kinh doanh nhượng quyền đồ ăn nhanh sẽ mang lại những ưu thế nhất định so với việc phát triển từ đầu một thương hiệu.

Kinh doanh nhượng quyền 3 Râu cũng nằm đem đến những lợi thế chung.

• Quy trình bài bản giúp việc kinh doanh nhanh chóng đi vào quỹ đạo.
• Nhanh chóng thu hồi vốn nhờ mô hình ổn định.
• Giảm tối đa chi phí phát triển thị trường.
• Nhận được sự hỗ trợ chuyên nghiệp về quản trị, vận hành, marketing.
• Có tệp khách hàng trung thành.
• Ít rủi ro hơn.

Tuy nhiên, việc kinh doanh nhượng quyền cũng sẽ tiềm ẩn những rủi ro, khi bạn không nắm rõ thông tin bên nhượng quyền và không thực sự hiểu về thị trường mà mình đang định bước vào.

4. Đánh giá tiềm năng của nhượng quyền 3 Râu

Tình hình kinh doanh của thương hiệu 3 Râu được đánh giá ở mức ổn định. Tốc độ tăng trưởng quy mô tương đối tốt. Trong vòng 4 năm kể từ khi thành lập, 3 Râu đã có 130 cửa hàng trải dài khắp các tỉnh thành. 3 Râu đồng thời hướng đến mục tiêu đạt hơn 300 cửa hàng vào năm 2025.

Trung bình, 3 Râu phục vụ trực tiếp 14.000 suất ăn và 19.000 suất ăn đặt trực tuyến trong 1 ngày. Đồng thời, các cửa hàng đều được đặt tại vị trí đắc địa. Bên cạnh đó, quy trình hoàn thiện, cùng sự đồng hành trong suốt quá trình kinh doanh là những ưu điểm dễ thấy của nhượng quyền 3 Râu.

Thương hiệu 3 Râu nhìn chung là một thương hiệu tiềm năng, với ưu điểm:

• Chi phí đầu tư thấp.
• Thời gian thu hồi vốn nhanh: 8 – 12 tháng.
• Quy trình hoàn thiện, quản lý và vận hành dễ dàng.
• Nguồn cung nguyên vật liệu giá tốt.
• Chính sách hỗ trợ đối tác nhượng quyền tốt.
• Sản phẩm chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Đầy đủ giấy tờ về mặt pháp lý.

5. Các gói đầu tư nhượng quyền 3 Râu

Hiện tại, 3 Râu mang đến cho đối tác 3 gói nhượng quyền với 3 mức đầu tư khác nhau.

5.1. Gói Khởi nghiệp

Gói Khởi nghiệp phù hợp với những nhà đầu tư có mặt bằng nhỏ gọn. Mô hình phù hợp là take away (bán mang về hoặc giao hàng tận nơi). Đây là một mô hình đang thịnh hành và trở thành xu hướng phát triển trong thời gian gần đây. Đặc biệt, sau khi trải qua đại dịch COVID-19, mô hình này càng được người tiêu dùng ưa chuộng.
Chi phí đầu tư của mô hình này rơi vào khoảng 300 – 450 triệu đồng.

5.2. Gói Phát triển

Với những chủ đầu tư mong muốn phát triển lớn hơn, 3 Râu có Gói Phát triển vói chi phí đầu tư từ 800 triệu đồng –  1,2 tỷ đồng.
Gói Phát triển tập trung phát triển mô hình nhà hàng. Nhà đầu tư được hỗ trợ về thiết kế nội thất, không gian chuẩn 3 Râu. Không gian ăn uống thoải mái tạo ra trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.

5.3. Gói Thịnh vượng

Mức đầu tư cao nhất khi kinh doanh nhượng quyền 3 Râu là trên 2 tỷ đồng. Mô hình này phù hợp với những nhà đầu tư muốn kinh doanh mô hình lớn. Bởi ở gói Thịnh Vượng, nhà hàng sẽ được tích hợp khu vui chơi giải trí cho trẻ nhỏ.
Mô hình phù hợp với những nhà đầu tư sở hữu mặt bằng diện tích lớn. Đồng thời, mặt bằng cần nằm trong khu vực đông dân cư.

6. Quy trình nhượng quyền 3 Râu

3 Râu cung cấp một quy trình nhượng quyền hoàn chỉnh bao gồm 8 bước:

• Bước 1: Tư vấn nhượng quyền thương mại.

Sau khi đã đăng ký thông tin, 3 Râu sẽ tiến hành tư vấn cho nhà đầu tư về chi tiết các gói nhượng quyền khác nhau. Đồng thời, giúp khách hàng đưa ra lựa chọn phù hợp với tiềm năng khu vực kinh doanh.

• Bước 2: Tìm kiếm vào khảo sát mặt bằng.

Sau khi nhà đầu tư lựa chọn được gói nhượng quyền, 3 Râu sẽ hỗ trợ cùng tìm kiếm và khảo sát mặt bằng. Từ đó, 3 Râu sẽ đưa ra những khuyến nghị để lựa chọn mặt bằng phù hợp.

• Bước 3: Ký kết hợp đồng.

Sau khi đã thống nhất về mặt bằng, hai bên tiến hành thảo luận các điều khoản và ký kết hợp đồng.

• Bước 4: Hoàn tất các thủ tục pháp lý.

Đối tác sẽ cần đăng ký kinh doanh, tiến hành hoàn tất các thủ tục pháp lý. Một số giấy tờ như giấy phép xây dựng, giấy phép kinh doanh, chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, v.v.

• Bước 5: Thiết kế và thi công cửa hàng.

3 Râu sẽ gửi đối tác bản thiết kế. Sau khi thiết kế được duyệt, 3 Râu sẽ hỗ trợ thi công và thiết kế cửa hàng cho đối tác nhượng quyền.

• Bước 6: Đào tạo nhân lực.

Đối tác cần chuẩn bị đội ngũ nhân lực. 3 Râu sẽ tiếp nhận đội ngũ này để đào tạo cho cửa hàng, đảm bảo nhân sự đủ năng lực vận hành hiệu quả và chuyên nghiệp.

• Bước 7: Vận hành thử nghiệm.

Sau khi hoàn tất, đối tác tiến hành vận hành thử nghiệm. Đây là thời gian chạy thử, chỉnh sửa nếu có lỗi phát sinh và tối ưu quy trình làm việc.

• Bước 8: Khai trương chính thức.

Cuối cùng, khi mọi thứ đã ổn định, cửa hàng sẽ khai trương chính thức. Trong quá trình vận hành, đối tác vẫn sẽ nhận được hỗ trợ từ 3 Râu.

7. Giá nhượng quyền 3 Râu

Chi phí đầu tư cửa hàng 3 Râu dao động từ 300 triệu – 2 tỷ đồng tùy vào khả năng đầu tư. Chi phí này đã bao gồm phí thương hiệu và các chi phí khác. Khi đăng ký nhượng quyền thương hiệu 3 Râu, khách hàng đồng thời nhận được các lợi ích.

• Miễn phí thiết kế cửa hàng.
• Miễn phí đào tạo quản lý và nhân viên
• Miễn phí đăng ký bán hàng đa nền tảng: Now, Gojek, BAEMIN, LOSHIP, GRAB.
• Hỗ trợ chương trình marketing, khai trương.

8. Những lưu ý khi kinh doanh nhượng quyền

Bên cạnh thông tin về bên nhượng quyền 3 Râu, các nhà đầu tư cần nắm vững những lưu ý khi kinh doanh nhượng quyền để tránh những rủi ro không đáng có.

8.1. Kiểm tra kỹ về thông tin pháp lý

Trước tiên, cửa hàng cần được đảm bảo về tính pháp lý. Đảm bảo rằng thương hiệu mà bạn lựa chọn có tính hợp pháp. Nghĩa là, thương hiệu đó cần có đủ giấy tờ về bảo hộ thương hiệu, giấy phép kinh doanh. Đồng thời, bạn cần đảm bảo mình nắm chắc thông tin về đối tác.

8.2. Đầu tư nhiều không đồng nghĩa với hiệu quả, phù hợp là quan trọng nhất

Hiểu rõ thị trường mà bạn định dấn thân là yếu tố cốt lõi. Chỉ khi hiểu rõ thị trường, bạn mới có thể ứng biến tốt. Với kinh doanh nhượng quyền, đầu tư nhiều không có nghĩa là hiệu quả. Mô hình cần phù hợp với tiềm năng của bạn mới là quan trọng nhất. Đồng thời, nên lựa chọn mô hình có thời gian thu hồi vốn nhanh để giảm thiểu rủi ro.

8.3. Theo dõi số liệu thường xuyên

Số liệu không biết nói dối. Chính vì vậy, trong kinh doanh, việc nắm chắc từng số liệu là điều hết sức cần thiết. Theo dõi số liệu giúp bạn hiểu thật, hiểu rõ về tình hình kinh doanh. Từ đó, có những giải pháp phù hợp.

Xem thêm: Nhượng quyền Vua Cua: Kinh doanh vốn thấp, hoàn vốn nhanh.

9. Tổng kết

Kinh doanh nhượng quyền là một giải pháp hay khi bạn không có quá nhiều kinh nghiệm trong xây dựng thương hiệu. Nhưng đồng thời nó cũng vẫn tiềm ẩn những rủi ro khi bạn lựa chọn sai đối tác.
Nhượng quyền 3 Râu là một thương hiệu có tiềm năng phát triển. Sự đa dạng trong các gói đầu tư cũng mang lại những thuận lợi trong quá trình lựa chọn. Quy trình hoàn thiện, chính sách đối tác tốt giúp 3 Râu trở thành điểm tựa vững chắc cho việc kinh doanh nhượng quyền. Chuyên mục Giải pháp của Nhà Hàng Số sẽ tiếp tục cập nhật những thông tin mới nhất về các giải pháp trong kinh doanh nhượng quyền gà rán trong các bài viết tiếp theo!