25 xu hướng Foodtech của các startups

Xu hướng FoodTech (Công nghệ thực phẩm) của 25 startup đã phát triển và có sự tác động đến ngành này. Cùng khám phá chi tiết!

Sự bùng nổ của Thương mại điện tử đã đẩy sự phát triển nhanh xu hướng phát triển công nghệ thực phẩm trên toàn cầu. Trên thực tế, các công ty khởi nghiệp trong lĩnh vực Công nghệ thực phẩm đã nhận được tổng số vốn tài trợ lên tới 180 tỷ đô la chỉ trong năm 2020.

Dự báo tăng trưởng này sẽ tiếp tục với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm ổn định là 6% cho đến năm 2027. Tốc độ tăng trưởng dự đoán này sẽ đưa quy mô thị trường ngành lên tới giá trị 342 tỷ đô la.

1. Hungryroot

Hungryroot sử dụng AI và công nghệ để dự đoán và cung cấp các mặt hàng và công thức nấu ăn phù hợp với từng cá nhân. Công ty có thể tùy chỉnh việc giao hàng dựa trên từng cá nhân khác nhau, dựa vào bài kiểm tra sở thích của họ. Theo Hungryroot, người dùng của họ sẽ tiết kiệm tới 22 đô la một tuần bằng cách sử dụng nền tảng Hungryroot.

• Tăng trưởng tìm kiếm trong 5 năm: 575%
• Trạng thái tăng trưởng tìm kiếm: Đang bùng nổ
• Năm thành lập: 2015
• Địa điểm: New York, New York
• Gọi vốn: 75,4 triệu đô la (Series C)

2. Local Kitchens

Local Kitchens điều hành một nhà bếp kỹ thuật số. Đơn vị này cho phép khách hàng đặt món từ nhiều nhà hàng chỉ với một nền tảng duy nhất. Cho đến nay, Local Kitchens đã hợp tác với 19 nhà hàng của tại khu vực vùng vịnh.

• Tăng trưởng tìm kiếm trong 5 năm: 672%
• Trạng thái tăng trưởng tìm kiếm: Đang bùng nổ
• Năm thành lập: 2020
• Địa điểm: Cupertino, California
• Gọi vốn: $ 25 triệu (Series A)

3. Blinkit

Blinkit (Trước đây là Grofers) là một nền tảng giao hàng tạp hóa trực tuyến giá rẻ. Nó sẽ kết nối người mua với các cửa hàng địa phương. Hằng ngày, Blinkit cung cấp hơn 3.000 sản phẩm với giá thấp hơn so với siêu thị. Công ty hiện đang hoạt động tại 26 thành phố trên khắp Ấn Độ.

• Tăng trưởng tìm kiếm trong 5 năm: 99X +
• Trạng thái tăng trưởng tìm kiếm: Đang bùng nổ
• Năm thành lập: 2013
• Địa điểm: Gurgaon, Ấn Độ
• Gọi vốn: $ 1 tỷ (Tài trợ bằng nợ)

4. Ready Burger

Ready Burger điều hành một cửa hàng thực phẩm. Họ bán bánh mì kẹp thịt làm từ thực vật với giá rẻ. Công ty chỉ bán hàng trực tuyến bằng cách sử dụng trang web của mình và các kênh trực tuyến khác. Công ty bắt đầu hoạt động bán hàng vào tháng 7 năm 2021.

• Tăng trưởng tìm kiếm trong 5 năm: 200%
• Trạng thái tăng trưởng tìm kiếm: Thường xuyên
• Năm thành lập: 2020
• Địa điểm: London, Anh
• Tài trợ: $ 2,3 triệu (Huy động vốn từ cộng đồng vốn chủ sở hữu)

5. Onvi

Onvi là một giải pháp Đặt hàng & Thanh toán trên thiết bị di động. Nó được thiết kế để giúp các nhà hàng và quán bar phát triển thực đơn trực tuyến. Khách hàng sẽ đặt hàng và thanh toán trực tuyến mà không cần phải tải xuống ứng dụng. Ngoài ra, nền tảng này cũng cung cấp các giải pháp để quản lý và xử lý đơn đặt hàng. Công ty khởi nghiệp đã chứng kiến lượng giao dịch tăng 1.106% so với tháng 7 năm 2020.

• Tăng trưởng tìm kiếm trong 5 năm: 31%
• Trạng thái tăng trưởng tìm kiếm: Thường xuyên
• Năm thành lập: 2016
• Địa điểm: London, Anh
• Gọi vốn: 15,1 triệu đô la (Hạt giống)

6. Green Culture

Green Culture là một công ty công nghệ thực phẩm, sản xuất các sản phẩm thịt từ thực vật. Công ty cũng cung cấp một trang web mua hàng cho phép khách hàng đặt hàng trực tuyến. Theo Pitchbook, Green Culture sẽ sử dụng số tiền 2,27 triệu USD để phát triển một sản phẩm thịt thực vật mới.

• Tăng trưởng tìm kiếm trong 5 năm: 35%
• Trạng thái tăng trưởng tìm kiếm: Thường xuyên
• Năm thành lập: 2011
• Địa điểm: Misato, Nhật Bản
• Gọi vốn: Không được tiết lộ

7. PeAR Technologies

PeAR Technologies cung cấp thực đơn thức ăn bằng AR khi khách hàng quét mã QR bằng điện thoại của họ. Công nghệ chuyển đổi hình ảnh sang mô hình 3D, cho phép khách hàng của nhà hàng nhìn thấy mô hình 3D của món ăn mà họ muốn đặt. Công ty khởi nghiệp tuyên bố nó có thể giúp các nhà hàng tăng doanh thu lên đến 20%.

• Tăng trưởng tìm kiếm trong 5 năm: 0%
• Trạng thái tăng trưởng tìm kiếm: Đã đạt đỉnh
• Năm thành lập: 2018
• Địa điểm: Ghatkopar, Ấn Độ
• Gọi vốn: $ 413,6K (Hạt giống)

8. Elite Sweets

Elite Sweets sản xuất bánh donuts, không chứa gluten. Họ cũng đã phát triển trang web để bán sản phẩm của họ trực tiếp cho người tiêu dùng. Doanh thu theo năm của công ty khởi nghiệp tăng hơn 56%.

• Tăng trưởng tìm kiếm trong 5 năm: 52%
• Trạng thái tăng trưởng tìm kiếm: Thường xuyên
• Năm thành lập: 2017
• Địa điểm: Austin, Texas
• Gọi vốn: $ 100K (Vòng tiền hạt giống)

9. Plant Power Fast Food

Plant Power Fast Food là chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh cung cấp thực phẩm thuần chay với giá cả phải chăng. Họ sử dụng công nghệ để phát triển các sản phẩm thực vật để thay thế thịt. Công ty khởi nghiệp tuyên bố rằng bánh mì kẹp thịt của họ sử dụng lượng nước ít hơn 99% so với bánh mì kẹp thịt làm từ thịt bò truyền thống.

• Trạng thái tăng trưởng tìm kiếm: Đã đạt đỉnh
• Năm thành lập: 2015
• Địa điểm: San Diego, California
• Gọi vốn: 7,5 triệu đô la (Series A)

10. TurtleTree

TurtleTree sử dụng công nghệ tế bào để sản xuất các sản phẩm sữa sạch và lên men. Công ty này sử dụng các tế bào tuyến sữa để sản xuất sữa mà không cần sự tham gia của động vật. TurtleTree cũng đã hợp tác chiến lược với JSBiosciences để phát triển các sản phẩm hỗ trợ tăng trưởng tế bào.

• Tăng trưởng tìm kiếm trong 5 năm: 500%
• Trạng thái tăng trưởng tìm kiếm: Đã đạt đỉnh
• Năm thành lập: 2019
• Địa điểm: Singapore, Singapore
• Gọi vốn: $ 39,4 triệu (Series A)

11. Beer Cartel

Beer Cartel điều hành một cửa hàng bia trực tuyến bán bia, ly bia và quà tặng bia. Công ty cũng cung cấp các gói thuê bao hàng tháng. Beer Cartel bán hơn 1.000 loại bia thủ công thông qua nền tảng của họ.

• Tăng trưởng tìm kiếm trong 5 năm: 15%
• Trạng thái tăng trưởng tìm kiếm: Đã đạt đỉnh
• Năm thành lập: 2009
• Địa điểm: New South Wales, Úc
• Gọi vốn: Không được tiết lộ

12. FitnessGenes

FitnessGenes là một nền tảng xét nghiệm và giải thích kết quả DNA. Ngoài ra, công ty này còn phát triển một kế hoạch dinh dưỡng và tập luyện từng bước phù hợp cho từng cá nhân. Doanh thu hàng năm ước tính là 3 triệu đô la và đã chứng kiến tốc độ tăng trưởng nhân sự theo năm là 4%.

• Tăng trưởng tìm kiếm trong 5 năm: -87%
• Trạng thái tăng trưởng tìm kiếm: Đã đạt đỉnh
• Năm thành lập: 2013
• Địa điểm: Bicester, Anh
• Gọi vốn: $ 6,6 triệu (Series A)

13. Winc

Winc là dịch vụ đăng ký rượu trực tuyến, cung cấp các gói rượu hàng tháng. Công ty điều chỉnh các gói của mình bằng cách cho khách hàng tham gia một bài kiểm tra ngắn gồm 5 câu hỏi được thiết kế để hiểu sở thích uống rượu của họ. Tổng cộng, Winc có hơn 81 mẫu rượu khác nhau.

• Tăng trưởng tìm kiếm trong 5 năm: 47%
• Trạng thái tăng trưởng tìm kiếm: Thường xuyên
• Năm thành lập: 2011
• Địa điểm: Los Angeles, California
• Nguồn vốn: 54,2 triệu đô la (Huy động vốn từ cộng đồng vốn chủ sở hữu)

14. Jumbotail

Jumbotail điều hành một nơi mua bán trực tuyến cho thực phẩm và hàng tạp hóa. Nền tảng này cung cấp các dịch vụ như: Hậu cần chuỗi cung ứng, giải pháp tín dụng, tích hợp hệ thống điểm bán và ứng dụng đặt hàng. Các dịch vụ này tạo ra một hệ sinh thái thực phẩm giúp cho người tiêu dùng dễ dàng mua hàng hóa với giá rẻ hơn. Công ty được tài trợ bởi 24 nhà đầu tư qua 5 vòng gọi vốn.

• Tăng trưởng tìm kiếm trong 5 năm: 75%
• Trạng thái tăng trưởng tìm kiếm: Thường xuyên
• Năm thành lập: 2015
• Địa điểm: Bangalore, Ấn Độ
• Gọi vốn: $ 151,3 triệu (Series C)

15. Sid’s Farm

Sid’s Farm là một công ty khởi nghiệp về sữa. Họ sử dụng công nghệ sản xuất sữa không chứa hormone, chất bảo quản và kháng sinh. Sản phẩm của Sid’s Farm trải qua quá trình kiểm tra vật lý, hóa học và vi sinh. Công ty khởi nghiệp này đã thông báo rằng họ đang trong quá trình huy động 3,4 triệu đô la từ nguồn tài trợ thiên thần.

• Tăng trưởng tìm kiếm trong 5 năm: 0%
• Trạng thái tăng trưởng tìm kiếm: Đã đạt đỉnh
• Năm thành lập: 2014
• Địa điểm: Hyderabad, Ấn Độ
• Gọi vốn: Không được tiết lộ

16. Barogo

Barogo là một công ty công nghệ cung cấp dịch vụ giao đồ ăn và thương mại điện tử cho ngành công nghiệp thực phẩm. Công ty cung cấp một ứng dụng để khách hàng đặt hàng và giao đơn hàng đến địa chỉ của họ. Cho đến nay, Barogo đã tích lũy được tổng doanh thu hơn 100 triệu đô la.

• Tăng trưởng tìm kiếm trong 5 năm: 100%
• Trạng thái tăng trưởng tìm kiếm: Đã đạt đỉnh
• Năm thành lập: 2014
• Địa điểm: Seoul, Hàn Quốc
• Kinh phí: $ 58,9 triệu (Series C)

17. Flink

Flink là một nền tảng giao hàng thực phẩm và hàng tạp hóa, nó được phát triển đựa trên xu hướng công nghệ thực phẩm. Công ty hoạt động ở châu Âu và theo Flink, họ giao hàng hóa chỉ trong 10 phút. Công ty khởi nghiệp hiện đang hoạt động tại 35 quốc gia ở Châu Âu.

• Tăng trưởng tìm kiếm trong 5 năm: 216%
• Trạng thái tăng trưởng tìm kiếm: Đang bùng nổ
• Năm thành lập: 2020
• Địa điểm: Berlin, Đức
• Kinh phí: $ 1 tỷ (Series B)

18. Yummy Bazaar

Yummy Bazaar điều hành một thị trường trực tuyến cung cấp thực phẩm và nguyên liệu khắp thế giới. Hiện nay, công ty này đang lưu trữ và bán hơn 1.000 thương hiệu từ khắp nơi trên thế giới.

• Tăng trưởng tìm kiếm trong 5 năm: 37%
• Trạng thái tăng trưởng tìm kiếm: Đã đạt đỉnh
• Năm thành lập: 2015
• Địa điểm: Glassboro, New Jersey
• Kinh phí: 5,6 triệu đô la (Không xác định theo series).

19. Frubana

Frubana là một nền tảng trực tuyến bán hàng hóa và nguyên liệu B2B. Đối tượng họ nhắm đến là các nhà hàng, quán bar và nhà bán lẻ nhỏ. Frubana cung cấp các sản phẩm nông nghiệp trực tiếp từ người nông dân. Frubana có doanh thu hàng năm ước tính là 20 triệu đô la.

• Tăng trưởng tìm kiếm trong 5 năm: 200%
• Trạng thái tăng trưởng tìm kiếm: Thường xuyên
• Năm thành lập: 2018
• Địa điểm: Bogotá, Colombia
• Kinh phí: $ 202,1 triệu (Series C)

20. Market Kurly

Market Kurly là một nền tảng hậu cần và giao hàng thực phẩm. Họ hợp tác với các cửa hàng và trang trại địa phương. Market Kurly cho phép người dùng đặt hàng thực phẩm và hàng tạp hóa trực tuyến và nhận nó vào sáng hôm sau. Công ty khởi nghiệp đã tăng trưởng doanh thu 119% trong năm ngoái khi công bố doanh thu hàng năm là 806 triệu đô la.

• Tăng trưởng tìm kiếm trong 5 năm: 233%
• Trạng thái tăng trưởng tìm kiếm: Thường xuyên
• Năm thành lập: 2015
• Địa điểm: Seoul, Hàn Quốc
• Nguồn vốn: 702,8 triệu đô la (Vốn cổ phần tư nhân)

21. DayTwo

DayTwo là một nền tảng quản lý sức khỏe. Họ cung cấp thông tin chi tiết về dinh dưỡng dựa trên các tiêu chuẩn dành cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường và tiền tiểu đường. Công ty tuyên bố rằng các kế hoạch dinh dưỡng của họ đã giúp người dùng tăng năng lượng lên đến 64% và cải thiện chất lượng giấc ngủ của họ lên đến 44%.

• Tăng trưởng tìm kiếm trong 5 năm: -70%
• Trạng thái tăng trưởng tìm kiếm: Đã đạt đỉnh
• Năm thành lập: 2015
• Địa điểm: Walnut Creek, California
• Kinh phí: 90,4 triệu đô la (Series B)

22. Harvie Farm

Harvie Farm là cầu nối trực tuyến giữa người tiêu dùng với các trang trại/người bán địa phương. Nền tảng này cũng tạo điều kiện thuận lợi cho việc giao hàng tận nhà bởi các đơn đặt hàng được thực hiện thông qua website. Công ty khởi nghiệp đã hợp tác với hơn 250 trang trại và người bán trên khắp Hoa Kỳ.

• Tăng trưởng tìm kiếm trong 5 năm: 0%
• Trạng thái tăng trưởng tìm kiếm: Đã đạt đỉnh
• Năm thành lập: 2016
• Địa điểm: Pittsburgh, California
• Kinh phí: Không được tiết lộ

23. MaxAB

MaxAB là một nền tảng kết nối các nhà bán lẻ thực phẩm/ hàng tạp hóa với các nhà cung cấp. Nền tảng này tạo ra sự minh bạch về giá bằng cách hiển thị tất cả các mức giá cho các bên liên quan. Ngoài ra, MaxAB cũng tạo điều kiện thuận lợi cho việc thanh toán và hậu cần giữa các nhà cung cấp và nhà bán lẻ. MaxAB đã được tài trợ bởi 12 nhà đầu tư qua 4 vòng gọi vốn.

• Tăng trưởng tìm kiếm trong 5 năm: 1200%
• Trạng thái tăng trưởng tìm kiếm: Đang bùng nổ
• Năm thành lập: 2018
• Vị trí: Cairo, Ai Cập
• Kinh phí: $ 61,2 triệu (Series A)

24. Sharebite

Sharebit là công ty đã phát triển theo xu hướng FoodTech. Công ty cung cấp một nền tảng trực tuyến nhằm cho phép mọi người đặt thức ăn trực tuyến. Ngoài ra, Sharebit còn cung cấp một mạng xã hội để mọi người có thể xem những món ăn nào đang thịnh hành. Công ty khởi nghiệp được xây dựng với sứ mệnh giảm bớt nạn đói trên thế giới và với mỗi bữa ăn được đặt qua nền tảng của họ, họ sẽ tặng 1 bữa ăn cho người mắc nạn đói.

• Tăng trưởng tìm kiếm trong 5 năm: 1700%
• Trạng thái tăng trưởng tìm kiếm: Thường xuyên
• Năm thành lập: 2015
• Địa điểm: New York, New York
• Kinh phí: $ 62,9 triệu (Series B)

25. Snackbile

Snackible sản xuất đồ ăn nhẹ lành mạnh với nhiều loại khác nhau. Ví dụ như đồ ăn ngọt, chua, ít calo, nhiều chất xơ, protein cao, không chứa gluten và không chứa lactose. Công ty cũng bán hàng trực tiếp cho khách hàng của mình bằng các kênh trực tuyến. Snackible được tài trợ bởi 8 nhà đầu tư, trong đó Mumbai Angels là nhà đầu tư đáng chú ý nhất.

• Tăng trưởng tìm kiếm trong 5 năm: 72%
• Trạng thái tăng trưởng tìm kiếm: Đang bùng nổ
• Năm thành lập: 2015
• Địa điểm: Mumbai, Ấn Độ
• Kinh phí: $ 425K (Hạt giống)

Kết luận:

Các công ty khởi nghiệp trong lĩnh vực FoodTech đang giúp người tiêu dùng tiếp cận với thực phẩm chất lượng, lành mạnh dễ dàng một cách thuận tiện hơn. Đồng thời, chi phí của các loại thực phẩm cũng sẽ rẻ hơn và mang lại nhiều lợi hơn cho các doanh nghiệp sản xuất và bán thực phẩm các loại.

Xu hướng FoodTech của startup tiêu biểu đã được liệt kê tại danh sách trên. Sự tăng trưởng này được thúc đẩy bởi sự phát triển của thương mại điện tử, hậu cần và công nghệ chuỗi cung ứng.