Nhượng quyền kem tươi trà sữa P’lo: Mô hình tiềm năng

Nhượng quyền kem tươi trà sữa P’lo đầy triển vọng với danh tiếng thương hiệu được đông đảo giới trẻ yêu thích.

P’lo là thương hiệu kem tươi trà sữa bình dân. Thương hiệu này nổi tiếng nhờ món kem mát lạnh cùng những ly trà sữa thơm ngon. Dù chỉ mới ra mắt trong khoảng thời gian ngắn, P’lo đã nhanh chóng để lại dấu ấn đậm chất riêng, trở thành ngách thị trường tiềm năng để khai thác. Cùng Nhà Hàng Số khám phá ngay thông tin chi tiết về nhượng quyền P’lo qua bài viết dưới đây nhé!

1. Tổng quan thị trường kem tươi và trà sữa Việt Nam

1.1. Thị trường kem tươi

Theo số liệu thống kê của Euromonitor International, thị trường kem tươi tại Việt Nam thu nhận tỷ lệ tăng trưởng kép hàng năm (CARG) 7% trong giai đoạn từ năm 2017-2022. Dự kiến thị trường này sẽ đạt gần 4.191,3 tỷ đồng trong năm tới. Con số này cho thấy kem tươi là ngách thị trường tiềm năng, đóng góp không nhỏ cho ngành F&B.
Trong đó, mặt hàng to-go ice cream (kem ngẫu hứng bán ngoài đường) đóng góp chủ yếu với 2.686 tỷ đồng. Trung bình mỗi ngày người Việt tiêu thụ khoảng 72,8 tấn sản phẩm này bao gồm kem đóng gói và kem tươi.

Năm 2022, thị trường kem tại Việt Nam có sự tăng trưởng vượt bậc. Sản lượng kem bán lẻ đạt 26.600 tấn. Tổng doang thu đạt 300 tỷ VND cho các doanh nghiệp bán lẻ. Doanh số bán kem tăng 7% so với năm ngoái.

1.2. Thị trường trà sữa

Bất chấp ảnh hưởng của đại dịch Covid-19 đến nền kinh tế toàn cầu, mức tiêu thụ trà sữa tại Việt Nam vẫn tăng trưởng đều đặn. Theo báo cáo của Fortune Business Insights, tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) ước tính đạt 7.2% trong giai đoạn 2020 – 2027. Đồng thời, tổng giá trị thị trường được kỳ vọng sẽ đạt đến 3.39 tỷ USD vào năm 2027.

Tại thị trường Đông Nam Á, Việt Nam đứng thứ ba về mức độ tiêu thụ trà sữa. Theo báo cáo của Momentum Works and qlub, Việt Nam ước tính đạt 326 triệu USD (tương đương 8.470 tỷ VND). Con số này chỉ đứng sau Indonesia (1.6 tỷ USD) và Thái Lan (749 triệu USD).

2. Tổng quan về P’lo

2.1. Giới thiệu về P’lo

P’lo là thương hiệu kem tươi trà sữa bình dân. Thương hiệu là sự kết hợp giữa hai dòng sản phẩm “hot hit” nhất hiện nay là kem tươi và trà sữa. P’lo tự hào là thương hiệu đồ uống chất lượng được tạo ra từ đội ngũ kinh doanh với hơn 10 năm trong ngành F&B.

Năm 2019, P’lo mở cửa hàng đầu tiên tại Hoàn Kiếm, Hà Nội. Trải qua 2 năm dịch bệnh, chuỗi cửa hàng vẫn duy trì tốc độ phát triển ổn định và được mọi người ủng hộ. Tính đến nay, sau 4 năm kể từ khi thành lập, P’lo đã từng bước đạt được những thành công nhất định và ghi dấu ấn trên thị trường kem tươi trà sữa Việt Nam.
Hiện tại, P’lo sở hữu 8 cửa hàng tại Hà Nội, Bắc Ninh và Lai Châu. Mục tiêu đề ra đến năm 2025 mở rộng 150 cửa hàng khắp cả nước.

2.2. Định vị thị trường

• Với khách hàng: P’lo là nơi thư giãn, giải tỏa áp lực căng thẳng sau một ngày dài. Thương hiệu này hướng tới nhóm khách hàng là học sinh cấp 3, sinh viên (40%), học sinh cấp 1, cấp 2 (30%) và nhóm hộ gia đình.
• Với sản phẩm: P’lo dẫn đầu về sản phẩm, hương vị độc đáo cùng mức giá phải chăng.
• Với thị trường: P’lo mong muốn chiếm lĩnh thị trường trà sữa kem tươi Việt Nam và tham vọng vươn ra đấu trường quốc tế.

2.3. Sứ mệnh và tầm nhìn

• Sứ mệnh: P’lo cảm kết cung cấp các sản phẩm chất lượng cao, hương vị độc đáo nhằm mang đến niềm vui cho khách hàng khi trải nghiệm sản phẩm.
• Tầm nhìn: Đến năm 2030, P’lo trở thành chuỗi cửa hàng kem tươi, trà sữa bán lẻ có quy mô lớn nhất Việt Nam.

3. Tiềm năng nhượng quyền kem tươi trà sữa P’lo

3.1. Thương hiệu được giới trẻ yêu thích

Hình ảnh “Kem tươi Bờ Hồ P’lo” có lẽ không còn xa lạ với các bạn trẻ. Kể từ khi thành lập cho đến nay, P’lo luôn nhận được sự yêu thích đặc biệt của tất cả mọi người. Điều này được minh chứng bằng việc doanh số của thương hiệu luôn đạt mức tốt. Cửa hàng đông đúc, độ phủ sóng rộng rãi trên các trang mạng xã hội hay hội nhóm. Các bài đăng trên Fanpage chính thức của P’lo luôn nhận được lượt tương tác cao, yêu thích thương hiệu và sản phẩm.

3.2. Chất lượng sản phẩm hàng đầu

Một trong những yếu tố quan trọng nhất làm nên tên tuổi của P’lo chính là chất lượng sản phẩm và dịch vụ. P’lo cam kết sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ở P’lo, khách hàng có thể thưởng thức thiên đường kem tươi và trà sữa đa dạng hương vị và màu sắc:

• Kem tươi với 5 vị: Vani, Socola, Sữa chua, Phô mai và Chanh leo. Giá kem ốc quế dao động trong khoảng 10k – 15k. Đây là một con số hợp lý để đáp ứng khả năng chi trả của nhóm đối tượng khách hàng chính.
• Trà sữa: Trà sữa nướng, Kem trà sữa, Trà Olon, Trà nhài,… tất cả chỉ 15k – 35k và luôn được cập nhật hương vị theo xu hướng mới nhất trên thị trường.

3.3. Hệ thống cửa hàng được đầu tư

Hướng tới định vị thương hiệu gần gũi với mọi người, mang lại cảm giác thư giãn sau những giờ học tập và làm việc căng thẳng, P’lo gây ấn tượng bởi sự đầu tư chỉn chu trong từng khâu thiết kế cửa hàng. Bố cục và phong cách thiết kế mang lại cảm giác dễ chịu. Không gian kết hợp 2 màu hồng và trắng giúp mang lại cảm giác trẻ trung, thoải mái cho khách hàng.
Hơn thế, cửa hàng của P’lo hầu hết ở vị trí đắc địa, nằm gần trung tâm nơi có khu vực dân cư đông đúc, nhiều học sinh, sinh viên qua lại. Do đó, view quán thường thoáng mát và rộng rãi. Đảm bảo dễ dàng tiếp cận và thu hút lượng khách hàng lớn.

3.4. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp

Đội ngũ nhân viên luôn chủ động, trách nhiệm trong phóng cách dịch vụ cũng như giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng. Bởi lẽ đó, bên cạnh chất lượng sản phẩm thì chất lượng dịch vụ tại P’lo cũng luôn được đánh giá cao.

3.5. Chiến lược marketing hiệu quả

P’lo luôn chú trọng đến vấn đề làm đẹp hình ảnh, quảng bá thương hiệu. Hoạt động marketing được đánh giá rất tốt trên sóng các kênh truyền hình nổi tiếng như VTV1, VTV3. Ngoài ra, P’lo cũng tận dụng triệt để các trang mạng xã hội để quảng bá hình ảnh đến gần hơn với khách hàng.

4. Quyền lợi khi nhượng quyền kem tươi trà sữa P’lo

Trở thành đối tác của P’lo là cơ hội tuyệt vời để khởi nghiệp mô hình kinh doanh kết hợp kem tươi và trà sữa. Đồng thời, đối tác cũng như nhận được nhiều đặc quyền riêng biệt. Cùng Nhà Hàng Số tìm hiểu những lợi ích khi nhượng quyền P’lo nhé!

4.1. Sử dụng tên thương hiệu

Đối tác nhượng quyền được sử dụng thương hiệu để kinh doanh. Thương hiệu P’lo đã chính thức được bảo hộ trên toàn quốc và được Cục sở hữu trí tuệ cấp bằng chứng chỉ.

4.2. Cung cấp nguyên liệu

Nguyên liệu chất lượng được tuyển chọn kỹ càng cùng hương vị thượng hạng. Điều này giúp làm nên những chiếc kem tươi sánh mịn và những cốc trà sữa thơm ngon, mang đậm phong cách của thương hiệu P’lo. Đối tác sẽ được cung cấp hệ thống máy móc, trang thiết bị, nhập nguyên liệu với giá gốc. Cùng với đó là công thức chế biến đặc biệt.

4.3. Hỗ trợ vận hành quán

Đội ngũ quản lý, bộ phận huấn luyện sẽ tổ chức đào tạo, nâng cao kiến thức và kĩ năng chuyên môn cho các chủ cửa hàng nhượng quyền. Đồng thời, tư vấn setup cửa hàng theo nhận diện thương hiệu. Từ đó, đảm bảo hình ảnh, vận hành liên tục theo quy trình bài bản.

4.4. Đào tạo tập huấn cho cán bộ và nhân viên

P’lo cung cấp các chương trình đào tạo kiến thức chuyên ngành F&B cho chủ cửa hàng và quản lý. Tổ chức các buổi huấn luyện chuyên nghiệp cho đội ngũ nhân viên. Cụ thể, đối tác sẽ được cung cấp văn bản chi tiết mô tả công việc cho từng vị trí, từ quản lý, pha chế cho đến phục vụ. Nhờ vậy, đảm bảo tất cả mọi người đều có thể nắm bắt được quy trình làm việc hiệu quả.

4.5. Tư vấn hoạt động Marketing, PR

P’lo sẽ tư vấn cho bên nhận nhượng quyền những hoạt động truyền thông, chiến lược quảng cáo phục vụ cho mục đích kinh doanh. Đối tác sẽ được trực tiếp tham gia vào các hoạt động truyền thông của P’lo.
Các chiến lược marketing đều được cung cấp rõ ràng và bài bản nhằm phù hợp với từng nhóm đối tượng khách hàng khác nhau. Đồng thời, tạo điều kiện để triển khai quảng bá hiệu quả trên các nền tảng mạng xã hội như Facebook, Website,…dễ dàng tiếp cận khách hàng tiềm năng.

5. Hình thức đầu tư nhượng quyền kem tươi trà sữa P’lo

Nhà đầu tư có thể lựa chọn 1 trong 2 hình thức nhượng quyền sau:

• Nhượng quyền 100%: Đây là hình thức đối tác nhượng quyền sẽ đầu tư 100% chi phí để mua nhượng quyền và set-up hoàn chỉnh một cửa hàng.
• Nhượng quyền 50-50: Hình thức này cho phép đối tác nhượng quyền đầu tư 50% chi phí để mua nhượng quyền và set-up hoàn chỉnh một cửa hàng. 50% chi phí còn lại do P’lo đầu tư và đồng sở hữu cửa hàng.

6. Chi phí nhượng quyền kem tươi trà sữa P’lo

6.1. Chi phí nhượng quyền

Chi phí nhượng quyền thương hiệu P’lo là 50 triệu đồng, áp dụng trong vòng 2 năm. Đây là con số không quá cao so với mặt bằng trung các cửa hàng kem tươi trà sữa hiện nay.

6.2. Chi phí mặt bằng

Đối với nhà đầu tư chưa có sẵn cửa hàng thì cần tiến hành thuê mặt bằng để bắt đầu kinh doanh. Ưu tiên chọn những vị trí trung tâm, đông đúc người qua lại. Chi phí này sẽ dao động trong khoảng 215 triệu đồng đến 245 triệu đồng.

6.3. Chi phí mua máy móc

Chi phí quan trọng tiếp theo đó là chi phí mua máy móc, tiền cọc nguyên vật liệu. Mỗi cửa hàng của P’lo đều cần 2 máy làm kem và thiết bị máy móc để pha trà sữa. Do đó, đối tác cần trả thêm khoản phí mua dụng cụ, máy móc để đảm bảo quy trình chế biến được đồng nhất. Chi phí mua máy móc dao động khoảng 190 triệu đồng đến 230 triệu đồng.

6.4. Chi phí quảng cáo

Trong giai đoạn chuẩn bị khai trương cửa hàng mới, P’lo sẽ tung ra nhiều chương trình khuyến mãi, quảng cáo nhằm thu hút khách hàng, tăng mức độ nhận diện thương hiệu. Do đó, đơn vị nhượng quyền cần chi trả thêm một khoản phí cho các hoạt động quảng cáo để đảm bảo đồng nhất toàn bộ hệ thống. Mức chi phí marketing, quảng cáo của P’lo là 15 triệu đồng.

Xem thêm:

• Nhượng quyền Dairy Queen: Thương hiệu “kem úp ngược’ độc đáo
• Nhượng quyền Mixue – Kinh nghiệm nhượng quyền thành công

7. Quy trình nhượng quyền kem tươi trà sữa P’lo

Quy trình nhượng quyền P’lo thường bao gồm những bước sau:
Bước 1: Khảo sát và tìm địa điểm

• Tìm vị trí nằm khu trung tâm, tập trung đông dân cư , khu ăn uống, vui chơi, công viên giải trí, gần trường học (cấp 2-3).
• Gửi vị trí, hình ảnh để bên P’lo khảo sát, đánh giá để lựa chọn. Điều này giúp đảm bảo việc kinh doanh đạt hiệu quả nhất.
• Hai bên thống nhất chốt địa điểm, đặt cọc tiền nhà và tiền cọc cho P’lo.

Bước 2: Thiết kế và thi công

• Khảo sát, đo đạc và lên thiết kế cho địa điểm chốt.
• Chốt phương án 3D và chốt phương án thi công.
• Lên kế hoạch thi công, vận chuyển máy móc và nguyên vật liệu.
• Dự tính ngày hoàn công và ngày khai trương.

Bước 3: Chuẩn bị và khai trương

• Đối tác chuẩn bị phương án nhân sự và lên kế hoạch cho nhân viên để P’lo đào tạo (dự kiến 5-7 ngày).
• Khi hoàn công địa điểm, P’lo sẽ cử người set-up để cửa hàng. Sau đó, cửa hàng sẽ chạy thử 2-3 ngày để đảm hoạt động tốt.
• Dự tính ngày khai trương và khuyến mại để lên kế hoạch Marketing.
• Hoạt động tốt và P’lo sẽ kiểm tra thường xuyên để đảm bảo chất lượng sản phẩm và hình ảnh.

8. Thủ tục đăng ký nhượng quyền kem tươi trà sữa P’lo

Để đăng ký trở thành đối tác nhượng quyền của P’lo, bạn có thể liên hệ với P’lo qua các cách sau:
Cách 1: Liên hệ Hotline P’lo
Cách 2: Truy cập Fanpage Kem tươi P’lo Việt Nam

9. Tạm kết

Trên đây là toàn bộ thông tin chi tiết về nhượng quyền P’lo. Với định hướng phát triển thông minh, đây là một thương hiệu tiềm năng để đầu tư phát triển bền vững. Nhà Hàng Số, trang thông tin nhanh chóng và hữu ích với những cập nhật mới nhất tại chuyên mục nhượng quyền kem tươi và nhượng quyền trà sữa.