Kee Nguyen, sự thành công đáng kinh ngạc từ thương hiệu cafe bán trong cốp xe đến chuỗi 40 cửa hàng được săn đón khắp Malaysia
“Tôi không thích uống cà phê. Vì vậy tôi không quen những người đam mê cà phê. Cá nhân tôi thấy rằng cà phê có một dư vị đắng mà tôi không thể thích. Radius Khor, đồng sáng lập Kee Nguyễn, có lẽ sẽ thuyết phục được tôi nếu có cơ hội.”
Vào năm 2019, Kee Nguyen được thành lập bởi hai người bạn là Henry và Radius. Những người đam mê cà phê Việt Nam chính hiệu. Tuy nhiên, họ không thể tìm thấy một quán nào có hương vị ngon như trải nghiệm ở Việt Nam.
Trước khi bắt đầu khởi nghiệp, Radius thừa nhận rằng họ không kỳ vọng trở nên nổi tiếng. Thậm chí, có thể không thu được bất kỳ lợi nhuận nào từ việc kinh doanh. “Chúng tôi đã bán cà phê Việt Nam hơn một năm. Đáng buồn là, không ai biết về sự tồn tại của chúng tôi. Một ngày nọ, chúng tôi lan truyền trên Twitter. Và đó cũng là lúc chúng tôi nhận ra người Malaysia thực sự yêu cà phê Việt Nam ”, Radius bày tỏ.
Nội dung
Từ Việt Nam đến Malaysia
Khi đã đạt đến một cột mốc trong sự nghiệp, Henry muốn một thứ gì đó đơn giản và bình yên hơn. Trong khoảnh khắc đó, anh ấy nhận ra rằng mình có thể chia sẻ niềm đam mê thưởng thức cà phê với những người khác. Mặt khác, Radius cũng đang tìm kiếm điều gì đó mới mẻ, mạo hiểm để thực hiện khi trở về nước. Trước đó, anh đã có một năm làm việc tại Hàn Quốc.
Bởi vậy, cả hai đã đồng sáng lập nên Kee Nguyen. Mặc dù đều đã rời công ty lần lượt vào năm 2019 và 2021, Henry và Radius vẫn là những nhà thiết kế đồ họa và UI / UX có trình độ. Ngoài ra, nguồn cảm hứng thú vị tạo nên tên thương hiệu cũng khiến nhiều người ấn tượng. Đó là Kee đại diện cho họ của Henry. Và Nguyễn dường như là họ phổ biến nhất ở Việt Nam.
Một công ty khởi nghiệp bắt đầu bán hàng từ trong cốp xe ô tô. Nghe có vẻ vô lý những đó chính là nơi bắt nguồn cho chuỗi cửa hàng lớn hiện nay. Họ lựa chọn không gian “quán” độc đáo này bởi hai lý do. Thứ nhất, họ thấy ở Việt Nam, một số người bán cà phê sẽ bán ở phía sau xe máy của họ. Và thứ hai, đó là họ chưa có đủ vốn để thuê một không gian quán thực sự. Tuy nhiên, đó vẫn là một khởi đầu tốt hơn là không có gì cả.
Radius chia sẻ: “Cửa hàng đầu tiên được xây dựng tại Seksyen 14, PJ. Đây là một “canh bạc” khá lớn đối với chúng tôi. Bởi cả hai đã phải chắt chiu số tiền khó kiếm được để bắt đầu kinh doanh”. May mắn rằng, điều đó đã đánh dấu sự khởi đầu của khoảng 39 cửa hàng nữa chỉ trong ba năm. Có thể thấy, quá trình này thực sự xứng đáng.
Cà phê Việt Nam với Malaysia và phương Tây
Henry và Radius cho rằng cà phê Việt Nam nói chung có một hương vị đặc biệt mạnh mẽ. Thông thường, người Malaysia thích gọi nó là “Kaw”. “Bạn sẽ biết sự khác biệt giữa cà phê địa phương và cà phê Việt Nam khi bạn nếm thử. Hầu hết các nhà cung cấp địa phương sử dụng hạt Kopi Kampung và coi đó là cà phê Việt Nam.” Radius cho biết.
Đương nhiên, những người đồng sáng lập đã học được nghệ thuật pha cà phê của người Việt Nam trong thời gian ở đó. Cả hai cũng tuyên bố sử dụng hạt cà phê nguyên chất được nhập khẩu trực tiếp từ Việt Nam và được ủ tại Malaysia. Bởi vậy, thực đơn của Kee Nguyễn có nguồn gốc từ Việt Nam. Và bộ đôi không chấp nhận kết quả kiểm duyệt thực đơn của các nhà cung cấp địa phương trước đó.
Bên cạnh chất lượng, những người đồng sáng lập cũng muốn đảm bảo tệp khách hàng có thể tiếp cận dễ dàng. Do đó, họ định giá thực đơn của mình ở mức giá phải chăng hơn. Ví dụ: Cà phê Signature của họ có giá 5RM. Nó có giá cao hơn một chút so với giá Kopitiam. Nhưng thấp hơn nhiều so với giá trong các quán cà phê phương Tây.
Khách hàng quảng cáo thương hiệu
“Chúng tôi chưa bao giờ phải đầu tư quá nhiều trong việc quảng bá hoặc quảng cáo thương hiệu của mình. Thay vào đó, chính khách hàng đã giúp chúng tôi thực hiện điều này. Họ thường xuyên giới thiệu và quảng bá thương hiệu trên các phương tiện truyền thông xã hội của họ. ”Kee và Radius tuyên bố.
Mặc dù việc mở thêm cửa hàng không nằm trong kế hoạch ngay từ đầu. Tuy nhiên, số lượng khách hàng ngày càng tăng mạnh. Bởi vậy, mở rộng chi chánh là quyết định tất yếu cần phải đưa ra. Theo bộ đôi này, họ liên tục nhận được yêu cầu nhượng quyền từ khách hàng. Những người muốn cung cấp Kee Nguyen ở các khu vực lân cận. Bởi khách hàng không thể đi xa liên tục trong vài năm qua. Để đáp ứng nhu cầu đó, Kee Nguyen đã được phân bố khắp Thung lũng Klang. Hiện tại, 1/4 cửa hàng thuộc sở hữu của Kee Nguyen. Và 3/4 cửa hàng còn lại đã được cấp phép.
Thương hiệu hiện được phát triển bởi đa dạng mô hình. Từ ki-ốt, cửa hàng bán lẻ, quán cà phê, cho đến trở thành một phần của trung tâm mua sắm. Miễn là họ vẫn giữ giữ vững tên thương hiệu. Bộ đôi sẽ không hạn chế khả năng sáng tạo của họ trong quá trình kinh doanh nếu họ cho là phù hợp. Radius chia sẻ: “Hầu hết các nhân viên kinh doanh của chúng tôi ngày nay là chủ cửa hàng Kee Nguyen. Và họ đều bắt đầu với tư cách là khách hàng của chúng tôi,” Radius chia sẻ.
Không dừng lại ở cửa hàng số 40, bộ đôi này còn có kế hoạch mở rộng Kee Nguyễn ở khắp mọi bang của Malaysia. Đâu là điểm dừng chân tiếp theo của họ? Borneo, bắt đầu với Sarawak.
Trên đây là hành trình đáng kinh ngạc của những người đam mê cafe Việt Nam. Cũng như mong muốn được lan tỏa và chia sẻ hương vị độc đáo này đến toàn bộ người dân Malaysia. Nhà Hàng Số, nơi thường xuyên cập nhật những thông tin mới nhất về chuyển động F&B trên khắp thế giới.
