Nhà hàng đầu tiên của Louis Vuitton tại Pháp | Có gì hay khi “Ông lớn” làm nhà hàng

Nhà hàng đầu tiên của Louis Vuitton tại Pháp chắc chắn sẽ là điểm đến nên được nhiều “Tín đồ thời trang” thêm vào danh sách khi du lịch Saint Tropez.

Theo trang web của Louis Vuitton, vào ngày 17/6 này thương hiệu sẽ khai trương nhà hàng đầu tiên tại châu Âu. Tất nhiên, thương hiệu xa xỉ này đã việc chọn quê hương Pháp là điểm khởi đầu cho nhà hàng ẩm thực của mình. Hãy cùng khám phá chi tiết hơn về nhà hàng thuộc thương hiệu Louis Vuitton…

1. “Ông lớn thời trang” làm nhà hàng thì có gì?

Khi nhắc tới Louis Vuitton thì chúng ta không còn xa lạ gì với những sản phẩm thời trang xa xỉ, đẳng cấp. Nhưng khi nhắc tới nhà hàng của Louis Vuitton thì sao? Liệu “Ông lớn thời trang” sẽ làm được gì khi mở nhà hàng? Đối với nhiều người thì nhà hàng của Louis Vuitton vẫn sẽ giữ được những nét tinh tế, sang trọng và đẳng cấp như thương hiệu này đã từng làm.

Nhà hàng của Louis Vuitton lần này là sự hoà quyện giữa ẩm thực Châu Phi, Nhật Bản và Pháp, tại một nhà hàng giữa lòng thủ đô Paris hoa lệ. Điều này sẽ giúp tạo nên những món ăn là thành quả của cảm hứng và trải nghiệm tuyệt vời.

2. Nhà hàng của Louis Vuitton đầu tiên tại châu Âu

Louis Vuitton đặt tên cho nhà hàng đầu tiên tại Pháp đó là Mory Sacko. Nhà hàng được đặt trong khách sạn White 1921 toạ lạc tại đường Place des Lices, thành phố Saint Tropez (Được mệnh danh là thành phố nghỉ dưỡng sang trọng của Pháp). Cái tên Mory Sacko được đặt theo tên của người đầu bếp nổi tiếng đã được nhận sao Michelin. Anh cũng chính là người hứa hẹn mang đến nét kết hợp ẩm thực độc đáo giữa Nhật Bản và châu Phi thêm vào đó là sự tinh tế trong ẩm thực Pháp.

1 of 4

Nhà hàng đầu tiên của Louis Vuitton tại châu Âu sẽ mở cửa tất cả các ngày trong tuần từ 12h30 chiều cho đến nửa đêm và phục vụ cả bữa trưa và bữa tối. Nhà hàng chỉ cách cửa hàng Louis Vuitton gần nhất một vài bước đi bộ.

Nhà hàng tại Saint Tropez sẽ là nhà hàng thứ hai của Louis Vuitton sau nhà hàng đầu tiên tại Osaka, Nhật Bản được mở của năm 2020.

Bếp trưởng Sacko đã nổi tiếng khắp nước Pháp vào năm 2020 khi là thí sinh của cuộc thi Top Chef đình đám. Tuy không dành được chiến thắng trong chương trình nhưng những gì anh làm được sau đó một năm sẽ khiến nhiều người phải ngưỡng mộ tài năng trẻ này. Chưa đầy một năm sau, ngôi sao Michelin đã được trao cho nhà hàng tại Paris của anh.

3. Ý tưởng tạo nên nhà hàng Mory Sacko

Nguồn cảm hứng cho nhà hàng của Mory Sacko đến từ những chuyến đi du lịch và những trải nghiệm tuyệt vời của anh tại Địa Trung Hải. Bên cạnh đó là sự khéo léo kết hợp nó với những đặc trưng của Louis Vuitton như: Nghệ thuật du hành, sự tinh tế, chỉnh chu và hoàn hảo. Theo thông cáo báo chí: “Các món ăn sẽ được bày biện trên các khay gỗ được thiết kế riêng và được đặt trong những chiếc hộp thuỷ tinh. Món ăn được trang trí với hoa, lá ăn được sẽ mang nét độc đáo trong trình bày những vẫn giữ được những nét đặc trưng vốn có.”

4. Thực đơn tại Mory Sacko có gì?

Để đáp ứng được nhu cầu của cả người dân cũng như khách du lịch tại Saint Tropez, nhà hàng Mory Sacko sẽ cung cấp các món ăn trưa và biến tấu xung quanh “Ekiben”- Một khay ăn được phục vụ chủ yếu tại các nhà ga và xe lửa của Nhật Bản.

Thực đơn bữa tối của nhà hàng được người đầu bếp nổi tiếng đề cập đến món tapas và món ăn Pháp được bày trên đĩa truyền thống. Khi xem menu nhà hàng, bạn sẽ thấy các món như: “Misonnaise”, tôm hùm, bánh tacos cà tím, sườn, khoai tây ăn kèm với salad rau thì là và xoài hoặc chuối chiên hun khói,… tất cả sẽ được bày biện trong đĩa gốm sứ đầy tinh tế.

5. Phong cách thiết kế nhà hàng

Phong cách thiết kế nội thất của Mory Sacko được lựa chọn kỹ lưỡng bởi con mắt khéo léo của bếp trưởng với sự chỉ đạo tài tình của nhà mốt. Các các phẩm nghệ thuật độc đáo, và các đồ vật nội thất tự nhiên bao gồm gỗ trắc, dây thừng và mây đã được mang vào không gian nhà hàng. Các vật liệu được kết hợp hài hoà với nhau bởi tầm nhìn sáng tạo của nhà mốt đình đám sẽ mang lại không gian hiện đại, tinh tế và độc đáo. Với diện tích sử dụng lớn nên không gian bên trong nhà hàng có thể phục vụ lên tới 40 thực khách cùng lúc.

Khu vực bên ngoài được thiết kế sân hiên rộng, thoáng mát nên khách hàng cũng có thể vừa thưởng thức món ăn vừa tận hưởng bầu không khí trong lành. Điểm nổi bật nhất phải kể đến đó là sân thượng của nhà hàng Mory Sacko, khu vực này được điểm xuyết bởi các tác phẩm nổi bật đến từ bộ sưu tập nội thất Objets Nomades của nhà mốt. Nét đặc trưng của bộ sưu tập này đó là bức tường cây được cắt thành logo thương hiệu và đèn lồng bằng da của Zanellato / Bortotto.

6. Tiềm năng phát triển của nhà hàng

Có thể nói Saint Tropez là một trong những địa điểm có sức hút về du lịch lớn tại Pháp. Theo số liệu thống kê trước đại dịch, nơi này trung bình đón khoảng 6 triệu khách du lịch mỗi năm trong khi dân số địa phương chỉ 4.000 người. Không những vậy, Saint Tropez cũng là điểm đến của nhiều chính khách, ngôi sao Hollywood hay giới thượng lưu khi du lịch nghỉ dưỡng tại Pháp. Sẽ không sai khi nói Saint Tropez là nơi kích thích mọi người “Rút hầu bao”.