Dom là gì trong bar? 10+ cocktail sành điệu thuộc thức uống Dom trong bar

Dom là gì trong bar? Khám phá một số thức uống cocktail thuộc thức uống Dom trong bar không thể bỏ qua dành cho tín đồ quầy bar.

Bar luôn là điểm đến hấp dẫn dành cho nhóm người trẻ thích khám phá điều mới mẻ, thú vị. Thực đơn ở Bar đa dạng, phong phú và có công thức rất độc đáo. Vậy, Dom là gì trong quán bar? Cùng tìm hiểu qua bài viết trước đây.

1. Định nghĩa Bar là gì?

Quán bar được hiểu một cách đơn giản là nơi bán đồ uống có cồn. Cụ thể: rượu, bia, cocktail, rượu vang,… Các đồ uống khác như nước khoáng, các loại nước giải khát khác cũng được sử dụng thường xuyên. Độ tuổi đủ để vào bar là 21 tuổi. Bên cạnh đồ uống có cồn, đồ ăn nhanh như đậu phộng, khoai tây chiên cũng được phục vụ.

• Có ba loại hình bar cơ bản:

Quán bar bình dân: Hiểu một cách đơn giản thì đây là một địa điểm lui tới của người dân địa phương. Khách hàng nơi đây tập trung những người dân địa phương là chính. Họ tụ tập, trò chuyện, cùng nhau thưởng thức đồ uống, chơi bi-a, phi tiêu cùng nhau.
Quán bar thể thao: Là loại hình dành cho khách hàng cao cấp, có điều kiện kinh tế. Quán có nhiều màn hình TV lớn để khách hàng lựa chọn các kênh truyền hình yêu thích. Thực đơn của quán bar thể thao rất đa dạng với bia là thức uống chính. Những trận cầu đỉnh cao ở các mùa giải bóng đá cũng được chiếu ở màn hình lớn để phục vụ cho những vị khách đam mê thể thao.
Quán bar đặc biệt: Đây là loại hình bar chuyên phục vụ một loại rượu hoặc thức uống cụ thể. Chẳng hạn, thức uống đặc trưng tại Martini Bar là Cocktail Martini với nhiều hương vị khác nhau cho thực khách lựa chọn. Các quán bar đặc sản chủ yếu nằm ở các khu phố sang trọng và trong các khu vực nhỏ.
Ngoài ra, có nhiều quán bar khác nhau ở nước ngoài. Chẳng hạn như quán bar dành cho sinh viên, quán bar dành cho người đồng tính nam và quán bar của cảnh sát, tùy thuộc vào đối tượng khách hàng.

2. Dom là gì trong bar?

Dom là từ để chỉ một thức uống kết hợp giữa rượu và soda. Nó là thức uống dành cho những ai muốn át đi vị đắng nồng của rượu và thay thế nó bằng một loại nước trái cây tươi dễ uống.

Hầu hết các quán bar lọt vào top quán bar nổi tiếng đều phục vụ đồ uống có cồn và có ga. Thức uống này thích hợp cho những nơi không muốn quá say, nhưng vẫn muốn một chút men say, để ngồi tán gẫu, ngắm cảnh và thưởng thức âm nhạc.
Xem thêm: Quán Bar là gì? Đặc điểm, cách phân biệt các loại hình quán Bar

3. Các loại cocktail thuộc thức uống Dom

Dom trong quán bar có thực đơn độc đáo và phong phú. Đây là tổ hợp các loại cocktail kết hợp giữa soda, trái cây và các loại rượu. Nhà Hàng Số sẽ giới thiệu một số loại cocktail phổ biến như sau:

3.1. Club Soda + Sweet Vermouth

Rượu vermouth ngọt hiếm khi có thời gian để tỏa sáng tự nhiên. Thật tiếc vì nó quá ngon để làm Negroni hay Manhattan. Carpano Antica là một thương hiệu tuyệt vời để uống riêng, ít hơn một chút nước soda và có lẽ là hương vị cam. Ngọt ngào nhưng khô khan, phức tạp nhưng sảng khoái.

3.2. Nước giải khát Campari + Club

Campari đắng tạo ra một loại Negroni (hay còn gọi là rượu), nhưng cũng có thể dùng như một món khai vị nhẹ khi thưởng thức một mình trong ly với nước chanh.

3.3. Club Soda Sweet + Vermouth + Campari

Kết hợp hai loại cocktail trên sẽ tạo ra một loại cocktail có tên riêng: Americano. Vị ngọt của vermouth bù đắp vị đắng của Campari và soda làm dịu hương vị.

3.4. Club Soda + Vodka + Cranberry Juice

Chắc chắn, vodka soda là một loại cocktail theo đúng nghĩa của nó. Nhưng hãy thêm một chút nước ép nam việt quất. Trên thực tế, nó được gọi là Cape Codder, đặc biệt là khi kết thúc bằng một lát chanh.

3.5. Club Soda + Gin + Lime Juice

Nó cũng có một cái tên. Độ axit và độ tươi gọi là Gin Ricky thật tinh tế.

3.6. Club Soda + Lillet

Dựa trên các loại rượu vang Pháp, rượu khai vị có nhiều màu sắc đẹp mắt, có thể là đỏ, hồng hoặc trắng. Tất cả đều êm dịu và thơm, chỉ có vị đắng. Một vài viên đá là đủ để thưởng thức, nhưng bạn có thể thêm một chút soda.

3.7. Club Soda + St. Germain + Apple Juice

Saint-Germain là một loại rượu mùi hoa cơm cháy ngọt ngào. Táo là sự kết hợp tự nhiên của hai hương vị này, nhưng nước chanh không nên quá ngọt. Món ăn này rất phổ biến ở các quán bar sang trọng bậc nhất Sài Gòn.

3.8. Club Soda + Bitters

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại cocktail có độ cồn rất thấp, thì không đâu khác ngoài Bitters and Soda. Vị đắng thường được thêm vào các loại cocktail cổ điển hơn như Sazerac và Old Fashioned, nhưng vị đắng rất phức tạp và có thể được thưởng thức chỉ với một ly nước chanh lạnh.

3.9. Club Soda + Tequila + Nước ép bưởi

Một người anh em họ ít được biết đến với bơ thực vật, paloma có thể dễ dàng được làm bằng rượu tequila và soda bưởi, hoặc nước ép bưởi tươi và soda câu lạc bộ.

3.10. Club Soda + Whisky + Jam

Lấy loại mứt yêu thích của bạn như đào, mơ, mâm xôi hoặc thậm chí là vải thiều. Sau đó, thêm một thìa đầy vào ly rượu whisky, rượu bourbon, lúa mạch đen hoặc rượu scotch. Khuấy cho đến khi tan chảy. Mứt và sô đa có thể làm giảm độ mạnh của rượu whisky. Nó sẽ giúp rượu dễ uống hơn và mang lại hương vị trái cây tươi hơn.

Xem thêm: Restaurant là gì? Sự khác biệt và cách phân loại nhà hàng

4. Tạm kết

Như vậy, với bài viết này, thuật ngữ Dom là gì trong bar đã được làm giải mã chi tiết. Quán bar sẽ có những lựa chọn tương đối nhẹ, dễ uống nếu bạn không uống được đồ uống có cồn hoặc quá mạnh. Những thức uống này chắc chắn sẽ giúp bạn có một buổi tối sảng khoái và phiêu lưu hơn, nhưng vẫn khiến bạn tỉnh táo. Tiếp tục theo dõi chuyên mục thuật ngữ nhà hàng của Nhà Hàng Số để đón đọc những thông tin bổ ích về lĩnh vực FnB nhé.